Stencil Galette 02 Ø210 mm

Description

Le pochoir Stencil Galette 02 de Silikomart est l’accessoire idéal pour réaliser des galettes des rois au décor régulier et élégant. Conçu pour simplifier le travail des pâtissiers amateurs comme professionnels, il permet d’obtenir un motif parfaitement homogène directement pendant la cuisson, sans avoir à tracer manuellement le décor.

Fabriqué en silicone platine alimentaire, ce pochoir résiste aux hautes températures et offre une utilisation simple et rapide. Il suffit de positionner la galette sur le pochoir avant l’enfournement pour obtenir un résultat net et professionnel.

Caractéristiques

• Marque : Silikomart
• Modèle : Stencil Galette 02
• Type : pochoir de décoration pour galette des rois
• Diamètre : 210 mm
• Épaisseur : 2,5 mm
• Convient pour une galette d’environ 18 cm de diamètre
• Matière : silicone platine alimentaire
• Réutilisable
• Sans BPA
• Sans PFAS
• Fabrication : Italie

Utilisation

• Permet de décorer les galettes des rois.
• Crée un motif régulier directement à la cuisson.
• Évite le traçage manuel des décors.
• Convient aux pâtes feuilletées sucrées et salées.
• Compatible four traditionnel.
• Compatible micro-ondes.
• Compatible réfrigérateur.
• Compatible congélateur.
• Compatible lave-vaisselle.

Résistance aux températures

• Utilisation de -60°C à +230°C.

Conseils d’utilisation

Appliquez une fine couche de dorure sur votre galette puis positionnez-la sur le pochoir avant la cuisson. Enfournez selon votre recette habituelle. Le motif apparaîtra naturellement pendant la cuisson pour un rendu net et homogène. Après utilisation, laissez refroidir le pochoir avant de le nettoyer. Grâce à la souplesse du silicone platine, il se range facilement et peut être réutilisé de nombreuses fois.