Moule Silicone Rosmarino

Description

Le tapis décoratif Rosmarino de Silikomart permet de réaliser de fines décorations inspirées des brins de romarin. Son design végétal apporte une touche naturelle et élégante aux entremets, desserts à l’assiette, amuse-bouches et créations gastronomiques.

Idéal pour travailler le chocolat, les pâtes décoratives ou les préparations destinées à la décoration, ce tapis reproduit avec précision chaque détail du motif afin d’obtenir des décors raffinés et professionnels. Il est parfaitement adapté aux créations sucrées comme salées.

Caractéristiques

• Marque : Silikomart
• Modèle : Rosmarino
• Nombre d’empreintes : 12
• Motif : brin de romarin
• Dimensions d’un motif : 120 x 22 mm
• Hauteur du motif : 2 mm
• Dimensions du tapis : 400 x 300 mm
• Matière : silicone platine alimentaire
• Sans BPA
• Sans PFAS
• Fabrication : Italie

Utilisation

• Permet de réaliser des décors en chocolat.
• Compatible avec les pâtes décoratives.
• Idéal pour les entremets.
• Convient aux desserts à l’assiette.
• Adapté aux buffets et réceptions.
• Permet la décoration d’amuse-bouches et de préparations salées.
• Compatible four traditionnel.
• Compatible micro-ondes.
• Compatible réfrigérateur.
• Compatible congélateur.
• Compatible surgélateur.
• Compatible lave-vaisselle.

Résistance aux températures

• Utilisation de -60°C à +230°C.

Conseils d’utilisation

Étalez votre préparation uniformément sur les motifs à l’aide d’une spatule afin d’obtenir des décors nets et réguliers. Retirez l’excédent puis laissez prendre ou cuire selon la recette utilisée. Démoulez délicatement une fois la préparation refroidie afin de préserver la finesse des détails. Grâce à la qualité du silicone platine, les décors se démoulent facilement tout en conservant leur précision et leur élégance.