Moule silicone Pistachio 120

Description

Le moule Pistacchio 120 de Silikomart permet de réaliser d’élégants desserts individuels inspirés de la forme naturelle de la pistache. Son design original et raffiné apporte une touche contemporaine aux vitrines de pâtisserie, desserts à l’assiette et créations événementielles.

Grâce à ses reliefs fidèles au fruit dont il s’inspire, ce moule est idéal pour les mousses, entremets, bavarois, desserts glacés et semifreddos. Fabriqué en silicone platine de qualité professionnelle, il garantit un démoulage facile et une reproduction parfaite des détails.

Caractéristiques

• Marque : Silikomart
• Modèle : Pistacchio 120
• Nombre d’empreintes : 6
• Dimensions d’une empreinte : 85 x 54 mm
• Hauteur : 42 mm
• Volume par empreinte : 120 ml
• Volume total : 720 ml
• Dimensions de la plaque : 300 x 175 mm
• Matière : silicone platine alimentaire
• Sans BPA
• Sans PFAS
• Fabrication : Italie

Utilisation

• Idéal pour les entremets individuels.
• Convient aux mousses.
• Adapté aux bavarois.
• Permet la réalisation de desserts glacés.
• Compatible avec les semifreddos.
• Convient aux préparations sucrées et salées.
• Compatible four traditionnel.
• Compatible micro-ondes.
• Compatible réfrigérateur.
• Compatible congélateur.
• Compatible surgélateur.
• Compatible lave-vaisselle.

Résistance aux températures

• Utilisation de -60°C à +230°C.

Conseils d’utilisation

Placez le moule sur une plaque rigide avant le remplissage afin de faciliter sa manipulation. Répartissez soigneusement la préparation dans chaque empreinte afin de reproduire fidèlement les reliefs du décor. Pour les préparations froides, laissez prendre complètement avant le démoulage. Grâce à la souplesse du silicone platine, les desserts se démoulent facilement tout en conservant la finesse des détails. Pour accentuer l’effet visuel, privilégiez un glaçage velours ou miroir qui mettra en valeur la forme caractéristique de la pistache.