Moule silicone Ginkgo

Description

Le tapis décoratif Ginkgo de Silikomart permet de réaliser de magnifiques décors inspirés de la feuille de ginkgo, symbole d’élégance et de longévité. Son motif végétal raffiné apporte une touche naturelle et sophistiquée aux entremets, desserts à l’assiette, gâteaux, chocolats et créations gastronomiques.

Conçu en silicone platine de qualité professionnelle, ce tapis reproduit avec précision les nervures caractéristiques de la feuille de ginkgo. Il est idéal pour la réalisation de décors en chocolat, pâte à cigarette ou autres préparations décoratives, aussi bien en pâtisserie qu’en cuisine.

Caractéristiques

• Marque : Silikomart
• Modèle : Ginkgo
• Nombre d’empreintes : 12
• Motif : feuille de ginkgo
• Dimensions d’une feuille : 75 x 70 mm
• Hauteur du motif : 2 mm
• Dimensions du tapis : 400 x 300 mm
• Matière : silicone platine alimentaire
• Sans BPA
• Sans PFAS
• Fabrication : Italie

Utilisation

• Permet de réaliser des décors en chocolat.
• Compatible avec la pâte à cigarette.
• Idéal pour la décoration d’entremets.
• Convient aux gâteaux et desserts à l’assiette.
• Adapté aux buffets et réceptions.
• Permet la réalisation de décors pour préparations sucrées et salées.
• Compatible four traditionnel.
• Compatible micro-ondes.
• Compatible réfrigérateur.
• Compatible congélateur.
• Compatible surgélateur.
• Compatible lave-vaisselle.

Résistance aux températures

• Utilisation de -60°C à +230°C.

Conseils d’utilisation

Étalez votre préparation de manière uniforme sur les motifs à l’aide d’une spatule afin d’obtenir des décors fins et précis. Retirez l’excédent puis laissez prendre ou cuire selon la recette utilisée. Démoulez délicatement une fois la préparation refroidie afin de préserver les détails des nervures. Grâce à la souplesse du silicone platine, les décors se démoulent facilement tout en conservant toute leur finesse et leur élégance.