3D Tarte Ring Oval 120X40 H 20 Mm – N.6

Description

Le Kit 3D Tarte Ring Oval de Silikomart est conçu pour réaliser des tartelettes individuelles au format ovale avec une finition digne des pâtissiers professionnels. Ce kit associe des anneaux microperforés de cuisson et un moule en silicone permettant de créer des garnitures parfaitement adaptées aux fonds de tarte.

Grâce à cette combinaison, il est possible de réaliser des desserts modernes alliant croustillant, crémeux, mousse ou insert. Les anneaux microperforés favorisent une cuisson homogène de la pâte tandis que le moule en silicone assure un démoulage facile et une finition soignée.

Caractéristiques

• Marque : Silikomart
• Modèle : Kit 3D Tarte Ring Oval
• Nombre d’anneaux : 6
• Nombre d’empreintes silicone : 6
• Forme : ovale
• Dimensions : 120 x 40 mm
• Hauteur : 20 mm
• Volume par empreinte : 39 ml
• Volume total : 234 ml
• Matière des anneaux : matériau thermoplastique composite TPlus+
• Matière du moule : silicone platine alimentaire
• Kit comprenant : 6 anneaux microperforés et 1 moule silicone
• Sans BPA
• Fabrication : Italie

Utilisation

• Idéal pour la réalisation de tartelettes individuelles.
• Permet la cuisson de pâtes sablées, sucrées ou brisées.
• Convient aux créations pâtissières modernes.
• Compatible avec les mousses, crémeux et inserts.
• Adapté aux préparations sucrées et salées.
• Compatible four traditionnel.
• Compatible réfrigérateur.
• Compatible congélateur.
• Compatible surgélateur.
• Compatible lave-vaisselle.

Résistance aux températures

• Moule silicone : de -60°C à +230°C.
• Anneaux TPlus+ : adaptés à la cuisson jusqu’à +180°C.

Conseils d’utilisation

Foncez les anneaux avec votre pâte puis faites cuire jusqu’à obtenir une coloration uniforme. Réalisez ensuite la garniture dans le moule silicone et laissez prendre complètement avant le démoulage. Une fois les éléments prêts, assemblez-les pour obtenir des tartelettes modernes aux finitions nettes et régulières. Nettoyez soigneusement les différents éléments après utilisation afin de préserver leurs performances et leur longévité.