Moule silicone 8 savarins carré 65×65 H26 – SF082

Description

Le moule SF082 Big Square Savarin de Silikomart permet de réaliser des desserts individuels à la forme carrée élégante avec un creux central caractéristique du savarin. Cette forme originale offre de nombreuses possibilités de présentation et de garniture pour créer des desserts modernes et raffinés.

Idéal pour les mousses, entremets, bavarois, desserts glacés et préparations cuites, ce moule est fabriqué en silicone platine de qualité professionnelle. Il assure une excellente diffusion de la chaleur, un démoulage facile et une restitution parfaite des formes.

Caractéristiques

• Marque : Silikomart
• Modèle : SF082 Big Square Savarin
• Nombre d’empreintes : 6
• Dimensions d’une empreinte : 76 x 76 mm
• Hauteur : 34 mm
• Volume par empreinte : 120 ml
• Volume total : 720 ml
• Matière : silicone platine alimentaire
• Couleur : rouge
• Fabrication : Italie

Utilisation

• Idéal pour les savarins individuels.
• Convient aux entremets.
• Adapté aux mousses.
• Permet la réalisation de bavarois.
• Compatible avec les desserts glacés.
• Convient aux préparations cuites.
• Compatible avec les préparations sucrées et salées.
• Compatible four traditionnel.
• Compatible micro-ondes.
• Compatible réfrigérateur.
• Compatible congélateur.
• Compatible surgélateur.
• Compatible lave-vaisselle.

Résistance aux températures

• Utilisation de -60°C à +230°C.

Conseils d’utilisation

Placez le moule sur une plaque rigide avant le remplissage afin de faciliter sa manipulation. Le creux central peut être garni de fruits, crémeux, ganaches, mousses ou autres préparations pour personnaliser vos desserts. Pour les préparations froides, laissez prendre complètement avant le démoulage. Grâce à la souplesse du silicone platine, les desserts se démoulent facilement tout en conservant des angles nets et une forme parfaitement régulière.