Cuillère Pour Spherifications 18 cm

Description

La cuillère pour sphérifications Ibili est un ustensile spécialement conçu pour la cuisine moléculaire. Sa tête perforée permet de récupérer délicatement les sphères après leur formation tout en évacuant rapidement l’excédent de liquide pour une manipulation précise et soignée.

Fabriquée en acier inoxydable, elle allie robustesse, durabilité et facilité d’entretien. Idéale pour les préparations créatives, elle facilite le travail des sphérifications sucrées ou salées et contribue à des présentations nettes et élégantes.

Caractéristiques

• Marque : Ibili
• Modèle : 711700
• Type : cuillère pour sphérifications
• Matière : acier inoxydable
• Dimensions : 18 cm
• Particularités : tête perforée permettant de récupérer et d’égoutter les sphérifications

Utilisation

• Convient pour la cuisine moléculaire.
• Idéal pour la réalisation de sphérifications sucrées et salées.
• Permet de récupérer délicatement les sphères après leur formation.
• Facilite l’égouttage des préparations avant le dressage.
• Adapté aux travaux de précision en pâtisserie et en gastronomie créative.

Résistance aux températures

• Compatible avec le contact alimentaire.

Conseils d’utilisation

Prélevez délicatement les sphères à l’aide de la cuillère après leur formation dans le bain de sphérification. Laissez-les s’égoutter quelques instants avant le rinçage ou le dressage. Nettoyez soigneusement après chaque utilisation afin de préserver la qualité de l’acier inoxydable et garantir une hygiène optimale.