Chocolat de couverture au lait Ghana Barry 40,5 % de cacao en pistoles.
Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles.
Le chocolat de couverture Ghana origine est un chocolat au lait typé laissant s'épanouir un parfum de fruits rouges et de châtaignes.
Chocolat blanc de couverture Zéphyr Barry 34 % de cacao en pistoles.
Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles.
Un chocolat blanc peu sucré au goût intense de lait entier.
Idéal pour les ganaches pâtissières, mousses et glaces.
