Tiramisu Decor

Description

Le tapis décoratif Tiramisù Decor de Silikomart permet de réaliser d’élégants décors inspirés de l’univers du tiramisu et des desserts italiens. Son motif raffiné apporte une finition professionnelle aux entremets, gâteaux, bûches, desserts glacés et créations pâtissières modernes.

Conçu en silicone platine de qualité professionnelle, il permet de créer facilement des décors en chocolat, pâte à cigarette, gels décoratifs ou autres préparations destinées à la décoration. Il reproduit avec précision chaque détail du motif pour un rendu net et régulier.

Caractéristiques

• Marque : Silikomart
• Modèle : Tiramisù Decor
• Type : tapis décoratif
• Nombre d’empreintes : 6
• Dimensions d’un décor : Ø 140 mm
• Hauteur du décor : 1,7 mm
• Dimensions du moule : Ø 150 mm
• Hauteur du moule : 2,5 mm
• Volume total : 108 ml
• Matière : silicone platine alimentaire
• Fabrication : Italie

Utilisation

• Permet de réaliser des décors en chocolat.
• Compatible avec la pâte à cigarette.
• Convient aux gels décoratifs.
• Idéal pour les entremets.
• Adapté aux bûches et desserts glacés.
• Permet d’imprimer un motif décoratif directement sur les préparations.
• Compatible avec les préparations sucrées et salées.
• Compatible four traditionnel.
• Compatible micro-ondes.
• Compatible réfrigérateur.
• Compatible congélateur.
• Compatible surgélateur.
• Compatible lave-vaisselle.

Résistance aux températures

• Utilisation de -60°C à +230°C.

Conseils d’utilisation

Étalez uniformément votre préparation sur le motif à l’aide d’une spatule afin de remplir parfaitement les reliefs. Retirez l’excédent puis laissez prendre ou cuire selon la recette utilisée. Une fois refroidi ou cristallisé, démoulez délicatement afin de préserver la finesse des détails. Grâce à la souplesse du silicone platine, les décors se démoulent facilement tout en conservant leur précision et leur élégance.