Moule silicone Nebula 30 /12

Description

Le moule Nebula 30 de Silikomart permet de réaliser des desserts individuels au design moderne et élégant. Sa forme ovale aux courbes harmonieuses est sublimée par un léger creux central qui offre de nombreuses possibilités de décoration et de présentation.

Conçu en collaboration avec le chef pâtissier Alessandro Tiscione, ce moule est idéal pour les mousses, entremets, desserts glacés, semifreddos et autres créations pâtissières individuelles. Sa fabrication en silicone platine garantit un démoulage facile et une restitution parfaite des formes.

Caractéristiques

• Marque : Silikomart
• Modèle : Nebula 30
• Nombre d’empreintes : 12
• Dimensions d’une empreinte : 51 x 37 mm
• Hauteur : 32 mm
• Volume par empreinte : 30 ml
• Volume total : 360 ml
• Matière : silicone platine alimentaire
• Couleur : gris
• Fabrication : Italie
• Développé en collaboration avec Alessandro Tiscione

Utilisation

• Idéal pour les entremets individuels.
• Convient aux mousses.
• Adapté aux desserts glacés.
• Permet la réalisation de semifreddos.
• Compatible avec les parfaits glacés.
• Convient aux préparations sucrées et salées.
• Compatible four traditionnel.
• Compatible micro-ondes.
• Compatible réfrigérateur.
• Compatible congélateur.
• Compatible surgélateur.
• Compatible lave-vaisselle.

Résistance aux températures

• Utilisation de -60°C à +230°C.

Conseils d’utilisation

Placez le moule sur une plaque rigide avant le remplissage afin de faciliter sa manipulation. Le creux central peut être garni de coulis, de praliné, de gelée ou de toute autre préparation permettant de personnaliser vos desserts. Pour les préparations froides, laissez prendre complètement avant le démoulage. Grâce à la souplesse du silicone platine, le démoulage s’effectue facilement tout en préservant les détails et la forme des créations.