Moule Silicone Cacao XS 12 – N.16 50X28H 19 Mm

Description

Le moule Cacao XS 12 de Silikomart permet de réaliser de délicates créations individuelles en forme de cabosse de cacao. Son design élégant et réaliste apporte une touche originale à vos desserts, chocolats, inserts et mignardises.

Grâce à son format compact, ce moule est idéal pour la réalisation de bouchées gourmandes, décors pâtissiers, petits desserts glacés ou préparations chocolatées. Fabriqué en silicone platine de qualité professionnelle, il assure un démoulage facile et une restitution précise des détails caractéristiques de la cabosse de cacao.

Caractéristiques

• Marque : Silikomart
• Modèle : Cacao XS 12
• Nombre d’empreintes : 15
• Dimensions d’une empreinte : 44 x 28 mm
• Hauteur : 13 mm
• Volume par empreinte : 12 ml
• Volume total : 180 ml
• Matière : silicone platine alimentaire
• Fabrication : Italie

Utilisation

• Idéal pour les mignardises.
• Convient aux chocolats moulés.
• Adapté aux mousses individuelles.
• Permet la réalisation d’inserts.
• Convient aux desserts glacés.
• Adapté aux décors pâtissiers.
• Compatible avec les préparations sucrées et salées.
• Compatible four traditionnel.
• Compatible micro-ondes.
• Compatible réfrigérateur.
• Compatible congélateur.
• Compatible surgélateur.
• Compatible lave-vaisselle.

Résistance aux températures

• Utilisation de -60°C à +230°C.

Conseils d’utilisation

Placez le moule sur une plaque rigide avant le remplissage afin de faciliter sa manipulation. Remplissez chaque empreinte de manière homogène pour obtenir des formes parfaitement définies. Pour les préparations froides, laissez prendre complètement avant le démoulage. Grâce à la souplesse du silicone platine, les créations se démoulent facilement tout en conservant la finesse des reliefs et les détails de la forme cabosse. Pour un rendu encore plus réaliste, utilisez des glaçages, pulvérisations velours ou enrobages chocolat.