Moule design 3d mini eleganza

Description

Le moule Mini Eleganza de Silikomart permet de réaliser de superbes desserts individuels au design raffiné. Son élégant motif matelassé associé à une bordure spécialement conçue pour créer une base légèrement arrondie apporte une finition moderne et sophistiquée à vos créations.

Idéal pour les entremets, mousses, bavarois, desserts glacés et préparations cuites, ce moule offre un rendu professionnel tout en garantissant un démoulage facile. Son format individuel est parfait pour les desserts à l’assiette, les buffets et les vitrines de pâtisserie.

Caractéristiques

• Marque : Silikomart
• Modèle : Mini Eleganza
• Nombre d’empreintes : 6
• Dimensions d’une empreinte : 70 x 70 mm
• Hauteur : 30 mm
• Volume par empreinte : 101 ml
• Volume total : 606 ml
• Dimensions du moule : 300 x 175 x 32 mm
• Matière : silicone platine alimentaire
• Fabrication : Italie

Utilisation

• Idéal pour les entremets individuels.
• Convient aux mousses.
• Adapté aux bavarois.
• Permet la réalisation de desserts glacés.
• Convient aux parfaits glacés.
• Compatible avec les préparations cuites.
• Compatible four traditionnel.
• Compatible micro-ondes.
• Compatible réfrigérateur.
• Compatible congélateur.
• Compatible surgélateur.
• Compatible lave-vaisselle.
• Convient aux préparations sucrées et salées.

Résistance aux températures

• Utilisation de -60°C à +230°C.

Conseils d’utilisation

Placez le moule sur une plaque rigide avant le remplissage afin de faciliter sa manipulation. Pour mettre en valeur le motif matelassé, utilisez un glaçage miroir, un spray velours ou des éléments décoratifs tels que des perles de sucre. Laissez prendre complètement les préparations froides avant le démoulage. Grâce à la souplesse du silicone platine, les desserts se démoulent facilement tout en conservant la finesse des reliefs et des détails.