Chocolat noir CARAIBE 66% fève vrac

Chocolat noir Caraïbe de Valrhona en vrac

• Chocolat de couverture noir Valrhona pour les professionnels
• Assemblage de Grands Crus
• Caraïbe est la valeur sûre, l’équilibre parfait
• Profil majeur : épices sucrées. Note mineure : grillée. Note singulière : amertume.
• Applications optimales : enrobage, glaces et sorbets
• Autres applications recommandées : moulage, tablettes, mousses, crémeux et ganaches
• Entreprise certifiée B Corporation

Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de Tournesol, extrait naturel de vanille.