Chocolat Blanc IVOIRE 35% fève vrac

Chocolat Blanc Ivoire de Valrhona en vrac

• Chocolat de couverture blanc Valrhona pour les professionnels
• Icône du chocolat blanc
• Chocolat peu sucré, dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille
• Profil majeur : équilibré. Note mineure : lait cuit
• Applications optimales : glaces et sorbets
• Autres applications recommandées : enrobage, moulage, tablettes, mousses, crémeux et ganaches
• Entreprise certifiée B Corporation

Ingrédients sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.