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Bioflan non sucré caramel
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Description
Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets saveur caramel avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d’avoine…
Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins.
Le sachet double dose permet de faire 4 entremets de 125mL.
Mise en œuvre
Ingrédients à ajouter : 1/4L de lait animal ou jus végétal (pour une dose du sachet)
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 3 minutes environ
Verser la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi sur la base d’une cuillère à soupe rase par dose 1/4L. Mélanger et délayer progressivement en ajoutant le lait. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson pendant 1 min. Verser dans les ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais et servir froid.
Astuce : pour un dessert tout végétal, remplacer le lait par une boisson végétale et ajouter à la poudre 1g d’agar-agar pour 2 sachets.
Ingrédients
Amidon de maïs*, gélifiants : gomme de tara*,agar-agar* ; extrait de vanille* (12%), poudre de gousses de vanille*.
* Produits issus de l’Agriculture Biologique
Engagements qualité
Produit certifié FR-BIO-01
Conservation
Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100g préparé* : Énergie : 215 kJ / 51 kcal ; Matières grasses : 1,5 g dont acides gras saturés : 1,0 g ; Glucides : 5,9 g dont sucres² : 4,6 g ;
Protéines : 3,3 g ; Sel : 0,09 g
Protéines : 3,3 g ; Sel : 0,09 g
* Avec du lait 1/2 écrémé
² Sucres naturellement présents
Informations complémentaires
| Marque | Nature & Aliments |
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