Brand New Cake Massepain naturel 1:3 est un produit idéal pour les personnes qui aiment travailler avec de la bonne pâte d’amande, mais qui n’ont ni le temps ni la patience de le préparer elles-mêmes. Nous comprenons que vous n’avez pas toujours le temps ni la patience de préparer vous-même du massepain et d’autres produits. Nous nous efforçons de proposer des produits auxquels d’autres ont consacré beaucoup de temps et d’attention, afin que vous puissiez continuer à travailler confortablement. Le Brand New Cake Massepain 1:3 en est un très bon exemple. Vous pouvez utiliser cette pâte d’amande à toutes sortes d’usages. Par exemple, réalisez de délicieux os à moelle ou de délicieux gâteaux avec. Bien entendu, vous pouvez également utiliser ce produit pour réaliser de belles figurines avec lesquelles vous pourrez joliment décorer des gâteaux et autres pâtisseries.

La méthode Lubecker
Cette pâte d’amande est traitée selon la méthode Lubecker. Il s’agit d’une méthode qui consiste en un processus fastidieux au cours duquel du massepain chaud est préparé et des règles strictes doivent être respectées.

Avantages
Tout ce temps et toute cette attention se traduisent par de merveilleux avantages. Ce massepain a une saveur intense d’amande et est très extensible. Cela facilite le traitement. De plus, il se déchire beaucoup moins vite que le massepain fabriqué selon la méthode du froid rapide. Le massepain sèchera également beaucoup moins vite. Avec cette pâte d’amande, vous obtenez à chaque fois un résultat final riche et savoureux !

Utilisation recommandée : température de traitement optimale 20-22°C.

Ingrédients
Sucre, amandes (noix, amandes) , eau, sirop de glucose, stabilisant (E420, E1103), épaississant (E415).

Valeur nutritionnelle pour 100 grammes
Énergie : 1744 kj / 414 kcal
Graisses : 10 g
dont acides gras saturés : 0,4 g
Glucides : 74 g
dont sucres : 72 g
Fibres : 2,3 g
Protéines : 4,3 g
Sel : 0,03 g