Lyre à génoise avec 2 lames 31 CM

Les ciseaux coupent les carapaces dures, sans abîmer la chair, ni faire d’éclats ou de gâchis. Idéal pour homard, crabe, langouste crevette et langoustine. Fonctionnent avec un système de fermoir et de ressort pour une coupe sûre et facile. Système breveté. Large poignée s'adaptant à toutes les mains, même les plus larges. Pinces intégrées entre les deux poignées pour casser les carapaces. Lames en acier inoxydable détachables pour faciliter le nettoyage. Tranchant efficace : pas de déchirement des chairs, pas d'éclat, pas de gâchis.