Beurre Mycryo 550g

1 cuillère de 10g (dosette incluse dans ce pack) permet de tempérer 1 kg de chocolat.

Mode d’emploi du beurre de cacao mycryo :

– Faire fondre le chocolat à 40-45°C

– Laisser refroidir le chocolat (à 34-35°C pour le n