Ingrédients

Préparation pour madeleines prête à l'emploi

Réalisez facilement de délicieuses madeleines maison avec la préparation prête à l’emploi ScrapCooking. Idéale pour les gourmands pressés, elle permet d’obtenir en quelques minutes des madeleines dorées à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Cette base déjà dosée vous simplifie la pâtisserie : il suffit d’ajouter des œufs et du beurre pour obtenir une pâte homogène prête à cuire. Sans temps de repos nécessaire, vous réussissez vos madeleines à tous les coups, avec leur bombé caractéristique. Parfaite pour une utilisation avec une machine à madeleines ou un moule classique, cette préparation s’adapte à toutes vos envies sucrées du quotidien. Les + produit Préparation prête à l’emploi pour un gain de temps en cuisine Recette simple : seulement des œufs et du beurre à ajouter Résultat garanti : madeleines moelleuses et dorées Sans temps de repos au réfrigérateur Adaptée à la machine à madeleines comme au four Personnalisable selon vos envies (chocolat, zestes, arômes…) Caractéristiques Marque : ScrapCooking Type : préparation pour pâtisserie Poids net : 300 g Origine : France Ingrédients principaux : farine de blé, sucre de canne, poudre à lever, sel Allergènes : contient du blé, peut contenir des traces d’œufs, lait, soja, fruits à coque, sésame Conservation : à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité Conseils d’utilisation Verser le contenu du sachet dans un saladier, ajouter environ 3 œufs et 150 g de beurre fondu, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Répartir dans un moule ou une machine à madeleines et cuire jusqu’à obtenir une belle coloration dorée. Idéal pour Les goûters maison rapides Les pâtissiers débutants Les préparations en famille avec les enfants Les envies gourmandes improvisées

Poivre Noir de Kampot

Réputé comme l’un des meilleurs poivres au monde, le poivre noir de Kampot IGP séduit par son équilibre rare entre puissance aromatique et élégance. Cultivé dans la région de Kampot, au sud du Cambodge, ce grand cru bénéficie d’un terroir unique et d’un savoir-faire traditionnel reconnu par une Indication Géographique Protégée (IGP). Récoltées presque à maturité puis séchées au soleil, les baies développent des notes fraîches et intenses, mêlant des arômes mentholés, légèrement eucalyptus, à une belle chaleur épicée et une longueur délicatement boisée. Profil aromatique Attaque fraîche et végétale Notes mentholées et légèrement camphrées Belle intensité poivrée sans agressivité Finale chaude, longue et élégante Usages culinaires Le poivre noir de Kampot sublime aussi bien les plats du quotidien que les recettes gastronomiques : viandes rouges et blanches poissons et crustacés légumes grillés ou vapeur sauces et bouillons salades et marinades desserts chocolatés ou salades de fruits Son profil aromatique raffiné accompagne particulièrement bien les mets délicats. Conseils d’utilisation À moudre ou concasser au dernier moment afin de préserver toute la richesse de ses huiles essentielles et de ses arômes. Il est recommandé de l’ajouter en fin de cuisson pour éviter que la chaleur n’altère sa complexité aromatique. Le saviez-vous ? Le poivre de Kampot fut le premier produit agricole cambodgien à obtenir une IGP, en 2010. Longtemps considéré comme un poivre d’exception réservé aux grandes tables, il est aujourd’hui reconnu mondialement pour sa qualité et son terroir unique.

Tisane Immunité bio – Boîte de 15 sachets

Notre tisane Immunité bio en sachets a été pensée pour accompagner l’organisme lors des périodes de changement de saison ou de fatigue passagère. Cette infusion d’herboriste associe des plantes reconnues pour soutenir naturellement les défenses de l’organisme, tout en offrant une dégustation réconfortante et aromatique. La tisane Immunité bio se distingue par son équilibre entre notes végétales, boisées et florales. Elle s’intègre facilement dans une routine bien-être quotidienne, notamment lorsque le corps est plus sollicité. Le mélange est travaillé en coupe large, avec de vraies plantes, fleurs et bourgeons, afin de préserver la richesse aromatique et la qualité de l’infusion. Composition de la tisane Immunité bio Fleur d’échinacée (25 %) Feuille de sarriette Feuille d’eucalyptus (20 %) Mauve (15 %) Bourgeon de pin (15 %) Notes et parfums La tisane Immunité bio offre une infusion tonique et réconfortante. Les notes résineuses du pin et de l’eucalyptus s’équilibrent avec la douceur florale de la mauve, tandis que l’échinacée et la sarriette apportent une sensation de vitalité et de fraîcheur végétale. Conseils de dégustation Plongez un sachet dans 200 ml d’eau frémissante (90–95 °C).Laissez infuser entre 3 et 5 minutes selon l’intensité désirée. Cette tisane se savoure nature ou agrémentée d’un miel de montagne pour sublimer ses notes boisées et balsamiques. Une infusion d’herboriste au quotidien Chez Horae, chaque infusion est élaborée avec soin par des herboristes passionnés. Les plantes sont sélectionnées pour leur qualité, puis assemblées en coupe large afin de préserver leurs arômes et leurs caractéristiques naturelles. Fabriquées en France, les infusions Horae sont pensées comme de véritables rituels bien-être, alliant plaisir et naturalité. Pour compléter votre routine lors des périodes plus sensibles, découvrez également la tisane Sommeil bio Horae, idéale pour accompagner la détente en fin de journée :👉 https://www.lheuredugouter.net/produit/tisane-sommeil-bio-horae Livraison par Mondial Relay gratuite à partir de 49€ d’achat. Caractéristiques Format : boîte de 15 sachets Type de sachets : fibre végétale compostable Origine : fabrication française Certification : ingrédients issus de l’agriculture biologique

Tisane Détox bio – Boîte de 15 sachets

Notre tisane Détox bio en sachets accompagne naturellement vos moments de purification et de bien-être. Cette infusion vivifiante associe des plantes rigoureusement sélectionnées pour leurs propriétés dépuratives, tout en offrant une dégustation fraîche et équilibrée. Pensée comme une véritable recette d’herboriste, la tisane Détox bio allie plaisir gustatif et soutien naturel de l’organisme. Elle se consomme aussi bien en cure ponctuelle qu’au fil des saisons, pour accompagner une routine bien-être au quotidien. Ce mélange est travaillé en coupe large, avec de vraies plantes, fleurs et morceaux de fruits, afin de préserver l’intensité aromatique et la qualité des infusions. Composition de la tisane Détox bio Feuille de citron (30 %) Fleur de reine des prés (30 %) Morceaux de citron (15 %) Baie de genièvre (15 %) Pétale de souci (10 %) Notes et parfums La tisane Détox bio révèle une infusion fraîche et revitalisante. Les notes citronnées se mêlent à la douceur florale de la reine des prés, soutenues par la puissance aromatique du genièvre et la délicatesse du souci. Un équilibre idéal pour accompagner une détoxification naturelle en douceur. Conseils de dégustation Plongez un sachet dans 200 ml d’eau frémissante (90–95 °C).Laissez infuser entre 3 et 5 minutes selon l’intensité désirée. Un étui et des sachets élaborés avec soin Conditionnée dans un étui distributeur élégant et pratique, cette tisane est parfaitement adaptée à un usage quotidien. Les sachets sont en fibre de canne à sucre, non blanchis et compostables.Les enveloppes protectrices sont garanties sans plastique ni aluminium, issues de pulpe de bois. Un savoir-faire au service de votre bien-être Chez Horae, chaque infusion est élaborée par des herboristes passionnés. Les plantes sont sélectionnées avec exigence, puis travaillées en coupe large pour préserver leurs arômes et leurs qualités naturelles. Fabriquées en France, les infusions Horae sont pensées comme de véritables rituels bien-être. Pour accompagner votre détox en douceur le soir, découvrez également la tisane Sommeil bio Horae, idéale pour favoriser la détente avant le coucher :👉 https://www.lheuredugouter.net/produit/tisane-sommeil-bio-horae Livraison par Mondial Relay gratuite à partir de 49€ d’achat. Caractéristiques Format : boîte de 15 sachets Type de sachets : fibre végétale compostable Origine : fabrication française Certification : ingrédients issus de l’agriculture biologique

Tisane Digestion bio – Boîte de 15 sachets

Notre tisane Digestion bio en sachets est spécialement conçue pour accompagner les fins de repas et favoriser un meilleur confort digestif. Cette infusion d’herboriste associe des plantes aromatiques reconnues pour soutenir la digestion et apaiser les sensations de lourdeur après avoir mangé. Grâce à un assemblage équilibré de plantes bio, la tisane Digestion bio offre une dégustation fraîche et agréable, idéale après les repas. Elle s’intègre naturellement dans une routine bien-être quotidienne, pour retrouver légèreté et sérénité. Le mélange est travaillé en coupe large, avec de vraies feuilles, racines et épices, afin de préserver la richesse aromatique et la qualité de l’infusion. Composition de la tisane Digestion bio Feuille de verveine (30 %) Feuille de menthe Nanah (20 %) Feuille de thym citron (20 %) Racine de guimauve Badiane (15 %) Notes et parfums La tisane Digestion bio dévoile une infusion aromatique et équilibrée. Les notes fraîches de menthe Nanah et de verveine s’harmonisent avec la vivacité du thym citron, tandis que la douceur de la guimauve et la chaleur anisée de la badiane apportent rondeur et confort en bouche. Conseils de dégustation Plongez un sachet dans 200 ml d’eau frémissante (90–95 °C).Laissez infuser entre 3 et 5 minutes selon l’intensité désirée. Cette tisane se savoure nature pour préserver toutes ses notes aromatiques, ou légèrement sucrée avec un miel doux pour plus de rondeur. Une infusion bien-être au quotidien Chez Horae, chaque infusion est élaborée avec soin par des herboristes passionnés. Les plantes sont sélectionnées pour leur qualité, puis assemblées en coupe large afin de préserver leurs arômes et leurs propriétés naturelles. Fabriquées en France, les infusions Horae sont pensées comme de véritables rituels bien-être. Pour compléter votre routine digestive, découvrez également la tisane Détox bio Horae, idéale en cure ou en accompagnement saisonnier :👉 https://www.lheuredugouter.net/produit/tisane-detox-bio-horae Livraison par Mondial Relay gratuite à partir de 49€ d’achat. Caractéristiques Format : boîte de 15 sachets Type de sachets : fibre végétale compostable Origine : fabrication française Certification : ingrédients issus de l’agriculture biologique

Tisane Sommeil bio – Boîte de 15 sachets

La tisane Sommeil bio Horae est spécialement conçue pour accompagner l’endormissement et favoriser un repos réparateur. Cette infusion douce et apaisante s’intègre parfaitement à un rituel du soir, pour aider le corps et l’esprit à se détendre naturellement. Ce mélange d’herboriste bio associe des plantes reconnues pour leurs vertus relaxantes, dans une coupe large qui révèle toute la richesse aromatique des fleurs et des pétales. Composition de la tisane Sommeil bio Fleur de tilleul (30 %) Fleur de camomille matricaire (25 %) Fleur d’aubépine (20 %) Fleur d’escholtzia Pétales de rose (5 %) Boutons de rose (5 %) Notes et parfums La tisane Sommeil bio offre une infusion douce et réconfortante. Les notes florales du tilleul et de la camomille s’harmonisent avec la délicatesse de la rose, tandis que l’aubépine et l’escholtzia apportent une sensation d’apaisement profond. Conseils de dégustation Plongez un sachet dans 200 ml d’eau frémissante (90–95 °C).Laissez infuser entre 3 et 5 minutes.Cette tisane se savoure nature ou avec un miel doux, pour un moment de détente absolue avant le coucher. Une infusion pensée comme un rituel du soir Chaque recette Horae est élaborée avec soin par des herboristes, dans le respect des saisons et des plantes. Les infusions sont fabriquées en France et conçues pour allier plaisir gustatif et bienfaits naturels, sans compromis. Pour compléter votre routine bien-être, la tisane Détox bio Horae est idéale en journée ou en cure saisonnière :👉 https://www.lheuredugouter.net/produit/tisane-detox-bio-horae Livraison par Mondial Relay gratuite à partir de 49€ d’achat. Caractéristiques Format : boîte de 15 sachets Type de sachets : fibre végétale compostable Origine : fabrication française Certification : ingrédients issus de l’agriculture biologique

Thé noir Gingembre et Pêche bio 20 sachets plats

Le thé noir Gingembre et Pêche bio 20 sachets plats associe la profondeur du thé noir de Ceylan aux notes fruitées de la pêche, relevées par une touche de gingembre. Dès que l’eau chaude est versée, il libère un parfum gourmand et chaleureux. Ce mélange offre une infusion équilibrée. Le caractère sophistiqué du thé noir se marie aux saveurs juteuses et fruitées de la pêche, tandis que le gingembre apporte une légère note épicée. Il se déguste aussi bien chaud que froid, selon la saison ou l’envie du moment. Thé noir Gingembre et Pêche bio : un équilibre entre fruit et caractère Le thé noir Gingembre et Pêche bio est élaboré à partir de thé noir de Ceylan issu de plantations du Sri Lanka. La base intense du thé est enrichie de gingembre et de pomme, puis délicatement aromatisée à la pêche. Cette association crée une infusion riche et parfumée. Les notes fruitées s’équilibrent naturellement avec la chaleur du gingembre. L’ensemble reste harmonieux, sans dominer le goût du thé. Idéal pour une pause cocooning ou un moment de détente, ce thé accompagne aussi bien un petit-déjeuner qu’un goûter. Pour composer un joli coffret cadeau ou varier les plaisirs, vous pouvez l’associer à notre coffret découverte bien-être thé et infusions. Un format pratique pour le quotidien Ce thé est proposé en 20 sachets plats double chambre. Les sachets sont fabriqués en papier non blanchi, sans colle ni agrafe, afin de garantir une infusion optimale. Chaque sachet est conditionné dans une enveloppe fraîcheur individuelle. Les emballages ont été pensés dans une démarche responsable : sachets biodégradables enveloppes individuelles recyclables boîte en carton imprimée à l’encre végétale, biodégradable et recyclable Conseils de dégustation Laissez infuser 3 à 4 minutes dans une eau à 100°C. Ajustez le temps d’infusion selon l’intensité souhaitée. Liste d’ingrédients Thé noir de Ceylan* (78%) Gingembre* (12%) Pomme* (5%) Arôme naturel (5%) (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Caractéristiques Type : Thé noir aromatisé Saveur : Gingembre & Pêche Format : 20 sachets plats double chambre Poids net : donnée non communiquée par le fabricant Conditionnement : enveloppes fraîcheur individuelles Agriculture : biologique Livraison par Mondial Relay gratuite à partir de 49€ d’achat.

Livre de thés et infusions Bien-Être bio 24 sachets

Le livre de thés et infusions Bien-Être bio 24 sachets est un coffret cadeau présenté sous la forme d’un véritable livre à ouvrir. Il propose un rituel bien-être de 24 jours, avec 12 thés et 12 infusions biologiques soigneusement sélectionnés. Chaque jour, vous découvrez une nouvelle saveur. Les profils gustatifs varient entre notes fraîches, fruitées, florales ou épicées. L’ensemble crée une collection équilibrée, pensée pour accompagner les différents moments de la journée. Un livre de thés et infusions Bien-Être bio pour un rituel quotidien Ce livre de thés et infusions Bien-Être bio invite à ralentir et à savourer l’instant. Il offre une sélection variée permettant d’alterner entre thés délicats et infusions plus enveloppantes. Certaines recettes sont toniques, d’autres plus réconfortantes. Vous choisissez selon votre humeur ou le moment de la journée. Les thés du livre de thés et infusions Bien-Être bio Thés blancs Thé Blanc Thé Blanc, Myrtille & Fleur de Sureau Thé Blanc Fruits Tropicaux Thé Blanc, Coco & Fruit de la Passion Thés verts Thé Vert Thé Vert Menthe Thé Vert Mangue & Ananas Thé Vert Sencha Thé Vert Jasmin Thé Vert Grenade Thé Vert, Matcha & Cacao Super Matcha Les infusions et rooibos du livre de thés et infusions Bien-Être bio Infusion Energise Me Infusion Super Baies Rouges Infusion Réconfort Infusion Sérénité Infusion Citronnelle, Agrumes & Gingembre Infusion Sommeil Infusion Digestion Infusion Curcuma, Gingembre & Citronnelle Camomille Lavande Cannelle de Ceylan Rooibos, Baie d’Açaï & Grenade Rooibos Vert, Grenade & Myrtille Comment déguster votre livre de thés et infusions Bien-Être bio Pour profiter pleinement des arômes : Thés verts & blancs : 80°C | 2 à 3 minutes Rooibos & infusions : 100°C | 3 à 5 minutes Utilisez une eau pure et laissez reposer quelques instants après infusion pour révéler toute la richesse aromatique. Pour varier les plaisirs en été, découvrez également notre assortiment de thés glacés 20 sachets plats. Caractéristiques du livre de thés et infusions Bien-Être bio Type : Coffret thés et infusions bio Contenu : 24 sachets (12 thés + 12 infusions) Format : Livre à ouvrir Agriculture : Biologique Conditionnement : sachets individuels Livraison par Mondial Relay gratuite à partir de 49€ d’achat.

Thé vert BIO mangue ananas – 20 sachets – English Tea Shop

Le thé vert biologique et équitable mangue ananas English Tea Shop associe la finesse du thé vert à des notes exotiques de mangue, d’ananas et de fruit de la passion. Ce mélange équilibré offre une infusion lumineuse, où la fraîcheur végétale rencontre une rondeur fruitée et gourmande. Issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable, ce thé est conçu pour une dégustation quotidienne, à tout moment de la journée. Un thé vert bio aux notes exotiques et équilibrées Les notes herbacées du thé vert et de la citronnelle s’harmonisent avec les arômes naturellement fruités et sucrés de l’ananas, de la mangue et du fruit de la passion. Chaque tasse révèle une infusion douce et exotique, à la fois fraîche et légèrement sucrée, idéale pour une pause détente. Ce thé vert bio se déguste aussi bien chaud que glacé, selon vos envies et les saisons. Un format pratique pour le quotidien Ce format contient 20 sachets plats double chambre, en papier non traité, conditionnés dans des enveloppes fraîcheur individuelles. Ce conditionnement permet une infusion régulière et une conservation optimale des arômes. Pour une dégustation confortable, ce thé vert peut être associé à une tisanière adaptée à l’infusion des sachets, comme la tisanière Juliet paprika en grès avec couvercle en acacia – 475 ml.👉 https://www.lheuredugouter.net/produit/tisaniere-juliet-paprika-en-gres-et-couvercle-en-acacia-475ml La livraison est gratuite à partir de 49 € d’achat. En dessous de ce montant, l’expédition est assurée via Mondial Relay. Conseils de dégustation Temps d’infusion : 2 à 3 minutes Température de l’eau : 80 °C Ingrédients thé vert* (62 %) citronnelle* (29 %) ananas* (2,5 %) arôme naturel de mangue* (2 %) arôme naturel d’ananas* (2 %) arôme naturel de fruit de la passion* (2 %) mangue* (0,5 %) * Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Caractéristiques du thé vert mangue ananas Type : thé vert aromatisé Saveurs : mangue, ananas, fruit de la passion Conditionnement : 20 sachets Sachets : double chambre en papier non traité Certification : biologique et commerce équitable Emballages durables sachets double chambre biodégradables, sans colle ni agrafe enveloppes fraîcheur individuelles recyclables boîtes en carton imprimées à l’encre végétale, biodégradables et recyclables

Chocolat Noir OQO 73% – Fèves Valrhona – Vrac

Vente en vrac (au poids) reconditionné par L’Heure du Goûter.Merci de saisir la quantité en grammes (ex : 100 = 100 grammes). L’intensité et la puissance du cacao réinventéesDécouvrez le Chocolat Noir OQO 73% de Valrhona, une création intense et expressive qui célèbre toute la richesse du cacao. Élaboré à partir d’un assemblage précis de fèves de cacao d’origines variées, ce chocolat révèle un profil aromatique riche, alliant puissance cacaotée et notes fruitées et grillées. Un chocolat polyvalent pour les créations gourmandes Idéal pour les professionnels de la pâtisserie et les passionnés de chocolat, le OQO 73% est parfait pour : Les intérieurs : ganaches, crémeux Les mousses et biscuits Les tablettes et barres chocolatées Les desserts à base de chocolat noir ⚠ Non adapté pour l’enrobage fin et le moulage délicat Un engagement responsable Valrhona s’engage pour une filière cacao durable et éthique à travers son programme Live Long Cocoa, garantissant : Le respect des producteurs et des communautés locales Une agriculture raisonnée et respectueuse de la biodiversité La certification B Corporation pour un chocolat plus responsable Ingrédients : Fèves de cacao Sucre Beurre de cacao 💡 Conseil d’utilisation : Faites fondre doucement au bain-marie pour préserver toutes les nuances aromatiques et sublimer vos créations. Sublimez vos créations pâtissières avec la puissance aromatique du Chocolat Noir OQO 73% de Valrhona, reconditionné par L’Heure du Goûter.

Grué Cacao Pure Ghana vrac

Vente en vrac (au poids) reconditionné par L’Heure du Goûter. Merci de saisir la quantité en gramme. Ex : 100 = 100 grammes Grué de Cacao Pure Origine Ghana – Valrhona L’excellence du grué de cacao pour les professionnels Découvrez le Grué de Cacao Pure Origine Ghana de Valrhona, issu de fèves de cacao torréfiées et concassées, soigneusement sélectionnées pour offrir une expérience sensorielle unique. Son intensité cacaotée et sa texture croustillante apportent une touche authentique et raffinée à vos créations. Un ingrédient polyvalent pour sublimer vos recettes Adapté aux professionnels de la gastronomie, ce grué de cacao est parfait pour : Infusions : pour intensifier les saveurs de vos créations Fabrication de pralinés : pour des recettes riches en caractère Apporter du croustillant à vos desserts et pâtisseries Métiers associés Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Café-Bar Un engagement pour une production durable Valrhona, certifiée B Corporation, s’engage dans une démarche durable pour assurer une filière cacao respectueuse des producteurs et de l’environnement. Ingrédients Fèves de cacao du Ghana. Apportez une intensité incomparable à vos créations avec le Grué de Cacao Pure Origine Ghana de Valrhona !

Préparation gaufrettes/ cornet- vanille 250g

Préparation facile pour gaufrettes et cornets maison croustillants Réalisez facilement vos gaufrettes et cornets de glace nature maison avec ce mix prêt à l’emploi. Tous les ingrédients secs sont déjà inclus : il vous suffira d’ajouter un œuf, du beurre et de l’eau, de mélanger, et votre pâte est prête à être utilisée ! Conçue pour fonctionner parfaitement avec notre machine à cornet, cette préparation garantit des résultats rapides et réussis. Chaque gaufrette ne nécessite que 4 minutes de cuisson pour un résultat croustillant et savoureux. Avec ce mix, préparez environ 8 cornets maison avec la plaque de notre machine ou jusqu’à 16 cornets avec une machine de diamètre 10 cm. Idéal pour des desserts glacés originaux et faits maison ! Ingrédients : farine de BLE, sucre, poudre de vanille bourbon origine Madagascar (0,2%). Peut contenir des traces d’ŒUF, ARACHIDES, SOJA, LAIT, FRUITS A COQUES, SESAME. Valeurs nutritionnelles pour 100g – Valeur énergétique : 1597 kJ – 376 kcal. Matières grasses : 0,9g . Dont acides gras saturés : 0,2g. Glucides : 86 g. Dont sucres : 51g. Protéines : 4,9g . Sel : 0g. Poids Net : 250g Conservation : à conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec.

Préparation gaufrettes/ cornet- chocolat 260g

Mix en poudre pour gaufrettes et cornets au chocolat, dégustez des glaces maison ultra-gourmandes Préparez facilement des gaufrettes et cornets maison au chocolat avec ce mix prêt à l’emploi. Idéal pour des desserts ou goûters gourmands, cette préparation s’utilise parfaitement avec notre machine à cornets et gaufrettes. Ajoutez simplement quelques ingrédients non secs (eau, beurre et un œuf) à la poudre, mélangez, et votre préparation est prête. Versez-la dans la machine et réalisez en un rien de temps des gaufrettes croustillantes et savoureuses. Remplissez vos cornets avec la glace de votre choix et laissez libre cours à votre imagination en les décorant : nappage chocolat, fruits, ou toppings variés pour un dessert original et gourmand. Ingrédients : farine de BLE, sucre, cacao en poudre (3,8%) (non UE), correcteur d’acidité : carbonate de potassium (E501). Peut contenir des traces d’ŒUF, ARACHIDES, SOJA, LAIT, FRUITS A COQUES, SESAME. Valeurs nutritionnelles pour 100g – Valeur énergétique : 1602 kJ – 378 kcal. Matières grasses : 1,7g . Dont acides gras saturés : 0,7g. Glucides : 84 g. Dont sucres : 49g. Protéines : 5,6g . Sel : 0,02g. Poids Net : 260g Conservation : à conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec.

Chocolat noir GHANA 80% fève vrac

Vente en vrac (au poids) reconditionné par L’Heure du Goûter. Merci de saisir la quantité en gramme. Ex : 100 = 100 grammes Chocolat Noir Confection Ghana 80% – Fèves Valrhona L’excellence du chocolat noir pour les professionnels Découvrez le Chocolat Noir Confection Ghana 80% de Valrhona, un chocolat d’exception issu des fèves de cacao pures origine Ghana, provenant des districts de Tarkwa et d’Assin Fosu. Ce chocolat révèle un profil sensoriel intense et équilibré avec des notes de vanille, de noix grillées, une amertume maîtrisée et une richesse cacaotée. Un chocolat de qualité pour toutes vos créations Idéal pour les professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie, ce chocolat est parfaitement adapté pour : Les intérieurs : ganaches, crémeux Les mousses et biscuits Les soufflés et glaces ⚠ Non adapté pour l’enrobage et le moulage Un engagement pour une filière durable Valrhona s’engage dans le développement d’une cacaoculture responsable avec le programme Cacao Forest, promouvant l’agroforesterie et une production plus durable. L’entreprise participe activement à l’amélioration des conditions de vie des producteurs à travers des initiatives comme : L’amélioration des conditions d’éducation Un programme de soutien aux producteurs de cacao Certifiée B Corporation, Valrhona garantit une production éthique et responsable. Ingrédients Fèves de cacao du Ghana, sucre. Offrez à vos créations une intensité unique avec le Chocolat Noir Confection Ghana 80% de Valrhona !

Chocolat noir Equateur 80% fève vrac

Vente en vrac (au poids) reconditionné par L’Heure du Goûter. Merci de saisir la quantité en gramme. Ex : 100 = 100 grammes Chocolat Noir Confection Équateur 80% – Fèves Valrhona L’excellence du chocolat noir pour les professionnels Découvrez le Chocolat Noir Confection Équateur 80% de Valrhona, issu de fèves de cacao pures origine Équateur et cultivé sur 9 terroirs d’exception : Vinces, Quinindé, Simon Bolivar, La Union, Mata de Cacao, Ricaurte, San José del Tambo, Naranjal et Lagarto. Ce chocolat dévoile un profil aromatique intense, alliant des notes amères, végétales, légèrement astringentes et des touches d’épices douces. Un chocolat de qualité pour toutes vos créations Conçu pour les professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie, ce chocolat est parfait pour : Les intérieurs : ganaches, crémeux Les mousses et biscuits Les soufflés et glaces ⚠ Non adapté pour l’enrobage et le moulage Métiers associés Chocolatier, Pâtissier, Hôtelier, Boulanger, Glacier, Restaurateur Un engagement pour une production durable Valrhona s’engage à améliorer les pratiques agricoles des producteurs de cacao via son partenariat avec Osella. Cet engagement vise à assurer une filière plus responsable et durable. Certifiée B Corporation, Valrhona garantit une production respectueuse de l’environnement et des producteurs. Ingrédients Fèves de cacao d’Équateur, sucre. Sublimez vos créations avec le Chocolat Noir Confection Équateur 80% de Valrhona, un chocolat d’exception aux saveurs intenses !

Préparation donuts prête à l'emploi

Préparez de délicieux donuts maison avec ce mix pour pâte à donuts Fabriquez des donuts exquis avec notre préparation française de qualité. Ce mix en poudre donnera à vos donuts une texture à la fois moelleuse et croustillante. Parfaite pour confectionner aussi bien des mini que des maxi donuts, cette préparation vous invite à savourer une fournée fraîche de ces délices typiquement américains ! L’utilisation est facile et rapide ce qui en fait une activité agréable pour les adultes comme pour les enfants La préparation est un jeu d’enfant : ajoutez simplement 2 œufs, du beurre et du lait à la poudre, mixez, et le tour est joué ! Préparer ces donuts est rapide et amusant, idéal pour une activité familiale qui ravira petits et grands. Personnalisez vos donuts avec des toppings variés, du glaçage au chocolat aux saveurs fruitées, en passant par le spéculoos ou le caramel. Explorez différentes saveurs pour des donuts irrésistibles. Préparation pour donuts – Ingrédients : farine de BLE, sucre, poudre à lever (fécule de pomme de terre, bicarbonate de sodium, acide tartrique). Peut contenir des traces de SESAME, OEUF, ARACHIDES, SOJA, LAIT, FRUITS A COQUE. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur énergétique : 1518 kj – 358 kcal Matières grasses : Dont acides gras saturés : 1,2 g < 0,1 g Glucides : Dont sucres : 79 g 42 g Protéines : 6,1 g Sel : 1,3 g Poids net 270g Conservation : à conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec.

Piment Jalapeno vert

Ce petit piment vert classé comme “ardent” apporte des saveurs fraîches et herbacées, rappelant le poivron vert. Relève vos viandes, poissons, sauces ou légumes. USAGES CULINAIRES Le piment jalapeno est de mise dans le chili con carne, on peut en faire des sauces piquantes, évidemment, et l’utiliser pour accompagner des fruits de mer tels que gambas, crevettes ou encore sur des coquilles Saint-Jacques. On l’utilise pour faire des salsas ou comme garniture dans les fajitas par exemple. CONSEILS D’UTILISATION Ce piment sera ajouté en fin de cuisson pour préserver sa saveur. POUR LA PETITE HISTOIRE Le piment Jalapeño tire son nom de sa ville d’origine Xalapa, au Mexique. Son piquant modéré le rend apprécié du plus grand nombre, surtout aux Etats-Unis où il est très populaire. Le piment Jalapeño vert, contrairement au rouge, est récolté avant maturité.

Curcuma 5% curcumine Bio

Ce curcuma affiche un taux de curcumine élevé (5%). Outre sa teinte jaune doré caractéristique, il apporte des notes chaudes, musquées et poivrées à vos riz, sauces et plus généralement à vos recettes indiennes, antillaises ou berbères. USAGES CULINAIRES Le curcuma est un ingrédient important dans différents assemblages d’épices tels que le curry ou le colombo. Il tient également une place importante dans la cuisine indienne et asiatique en général. Il apportera des notes chaudes et une belle couleur à une multitude de plats : pâtes, riz, mayonnaises et sauces à la crème, légumes, viandes blanches… POUR LA PETITE HISTOIRE Le curcuma est un rhizome qui a toujours été apprécié en Europe, depuis l’Antiquité. Avec ses puissantes propriétés colorantes, il était initialement utilisé en Inde comme remède et en teinture plutôt que comme épice. On le surnomme d’ailleurs le safran indien. De nos jours, on lui prête d’excellentes vertus pour la santé.

Mélange 5 baies

En plus de leur visuel exceptionnel, ces 5 poivres et baies très aromatiques apportent un bouquet de saveurs tout en finesse à vos plats. USAGES CULINAIRES A concasser ou moudre au dernier moment sur une viande rouge ou blanche aussi bien que sur un poisson. Les 5 baies de ce mélange peuvent également être ajoutées entières, apportant ainsi un visuel graphique et coloré à vos plats. Liste d’ingrédients Poivres blanc, noir et vert, baie rose, piment de Jamaïque.

Epices pour guacamole

Réalisez en un clin d’œil un délicieux guacamole maison avec ce mélange d’épices aux notes chaudes ! USAGES CULINAIRES Ecrasez vos avocats bien mûrs et mélangez avec les épices (1 petite cuillère à soupe par avocat). Liste d’ingrédients Tomate, sel, coriandre, ail, oignon, poivron rouge, cumin, paprika, piment doux fumé, gingembre, fenugrec, huile d’olive, piment fort, origan.

Sel épicé au houblon d’Alsace

Collection houblon Un mélange audacieux qui marie le caractère du houblon Strisselspalt d’Alsace à une sélection raffinée d’épices. Ce produit unique, véritable signature alsacienne, apportera une note originale à vos plats rehaussant viandes, salades, poissons et légumes. Ce sel vous invite à sublimer votre cuisine avec une touche de terroir alsacien. Qu’est ce que le houblon Strisselspalt ? Le houblon Strisselspalt est une variété traditionnelle de houblon originaire de région Alsace. Il s’agit d’un houblon aromatique qui est principalement utilisé dans les bières pour apporter des arômes subtils et délicats. Accompagné d’épices, ce mélange sera parfait pour sublimer vos plats. CONSEILS D’UTILISATION Saupoudrer sur vos salades, viandes, poissons ou légumes avant de servir pour que les saveurs se diffusent pleinement. Liste d’ingrédients Ingrédients d’origine France sauf* Sel, échalote, coriandre, carvi, poivre noir fumé*, ail d’Alsace, houblon Strisselpalt (3%), persil.

Baies de Sichuan rouges

Les baies de Sichuan rouges laissent en bouche une sensation fraîche et pétillante aux notes d’agrumes, légèrement anesthésiante. Parfaites sur vos desserts chocolatés ou aux fruits. USAGES CULINAIRES Très utilisées en cuisine chinoise, les baies du Sichuan apporteront leur saveur caractéristique à toutes vos viandes et poissons en sauce. Elles parfument subtilement certains desserts, notamment au chocolat, ou des fruits comme la fraise ou le melon. CONSEILS D’UTILISATION Ces baies seront ajoutées en fin de cuisson afin de préserver leurs saveurs délicates, sensibles à la chaleur. POUR LA PETITE HISTOIRE Ces baies sont originaires de Chine, où elles étaient utilisées pour assaisonner les plats et boissons destinées aux Dieux. Les baies du Sichuan étaient très prisées de la noblesse italienne, qui les découvre à Venise au 13e siècle au retour d’une expédition de Marco Polo.

Happy Veggie

Des notes gourmandes et cuisinées 100% végétales à base d’herbes, épices et condiments pour agrémenter vos préparations de légumes et légumineuses. Veggie rime si bien avec Happy ! USAGES CULINAIRES Idéal pour apporter une touche épicée et originale pour twister vos préparations à base de légumes. Liste d’ingrédients Paprika, oignon, ail, piment doux fumé, origan, romarin, gingembre, poivron rouge, basilic, poivron vert, cumin, poivre noir

Poivre de Timut

Les baies de Timut sont réputées pour leurs arômes de pamplemousse et citron confit. Parfait pour typer vos poissons, desserts chocolatés ou aux fruits. USAGES CULINAIRES Les notes d’agrumes de ce poivre s’harmonisent particulièrement bien avec les poissons, auxquels il apporte de la fraîcheur: filet de sole, dos de cabillaud poché, poêlé de gambas… Il parfume également les marinades et crudités. Il fera également merveille en association avec du chocolat et des fruits frais. CONSEILS D’UTILISATION Ce poivre sera ajouté en fin de cuisson afin de préserver ses saveurs délicates, sensibles à la chaleur. POUR LA PETITE HISTOIRE Originaire de la région de Katmandou au Népal, le poivre de Timut est très prisé pour ses arômes de pamplemousse, ce qui lui vaut d’ailleurs le surnom de “poivre pamplemousse”. Comme tous les Zanthoxylum, cette baie est considérée comme un «faux poivre». En effet, en France, seules les baies du genre botanique « piper » peuvent entrer dans la catégorie des poivres. Conditionnement : boîte en métal Liste des ingrédients Baies de poivre de Timut (Zanthoxylum armatum). Allergènes : — Conseils de conservation A conserver dans un local sec, frais et sain, à l’abri de la lumière. La durée de vie après ouverture n’est pas garantie.

Autour du citron noir

Cette création fraîche et savoureuse à base de citron noir sublimera vos marinades, carpaccios ou poissons au four. Qu’est-ce que le citron noir ? Le citron noir est une spécialité du Golfe Persique, qui apporte des notes d’agrumes confits avec une subtile touche d’acidité et d’amertume. Il s’agit d’un citron vert ébouillanté, puis séché de manière à ce qu’il prenne l’aspect du charbon et devienne sec et cassant afin de pouvoir le réduire en poudre. Cet ingrédient très raffiné inspire de nombreux chefs en cuisine. Chez Georges Colin, nous avons créé un assemblage d’épices et herbes « autour du Citron Noir », afin de faciliter son usage en cuisine tout en préservant son profil aromatique. USAGES CULINAIRES Cet assemblage sera idéal : Pour préparer une marinade pour poisson ou viande blanche sur une base de jus de citron et huile l’olive Pour apporter une touche originale à vos carpaccios, tartares de poisson ou tartares de veau. Pour assaisonner vos poissons cuits Pour agrémenter une vinaigrette sur base de mélasse de grenade et huile d’olive. A servir ensuite sur des légumes rôtis ou une viande d’agneau. Pour composer un dip apéritif savoureux sur une base de fromage blanc ou de skyr. Liste d’ingrédients Citron noir (26%), coriandre, fenouil, sel, gingembre, cumin, persil, poivre, ail, oignon.

Gomme xanthane 20 g

La gomme xanthane Patisdécor est un épaississant et un stabilisant qui ajouté à vos sauces, les rendra onctueuses. Elle améliore la tenue des blancs d’œufs et est également très pratique pour maintenir les émulsions et les bulles d’air dans les smoothies, milkshakes et espumas. De plus, elle peut s’utiliser en cuisine moléculaire. Elle est utilisé pour augmenter la viscosité des produits liquides et pâteux sans les gélifier (potages, crèmes desserts, crèmes glacées, nappages pour pâtisseries…), comme stabilisant lors de la confection de sauces émulsionnées (sauces, béarnaises, sauces mayonnaises, marinades, vinaigrettes, sauces chaudes) ou en pâtisserie diététique comme agent de texture pour pains spéciaux. A mélanger à d’autres ingrédients secs, puis à dissoudre dans vos préparations liquides. A savoir : La gomme xanthane est plus facile à travailler à froid qu’à chaud. Il est donc préférable de la mélanger à une préparation liquide froide, puis de rechauffer l’ensemble ensuite. Il faut laisser la gomme prendre et « s’hydrater » environ 10 minutes. Dosage conseillé : de 2 à 5 g / kg ou litre de préparation. Le dosage varie en fonction de l’utilisation, mais doit être faible (très fort pouvoir épaississant). La gomme xanthane est une poudre blanchâtre inodore et insipide. Ingrédients : gomme xanthane E415 Peut contenir des traces de gluten, œuf, soja, lait, fruits à coque, lupin et sulfites. Existe au format 125 g.

Glaçage miroir Neutre 300 g

Le glaçage miroir neutre translucide Patisdécor apportera à vos desserts la touche finale, pour un glaçage comme chez le pâtissier. Ajoutez du colorant alimentaire gel ou liquide pour obtenir un superbe glaçage coloré. Qu’est-ce que le glaçage miroir ? Le glaçage miroir est une sorte de nappage composé principalement d’eau, de sucre et de gélatine. Il comporte avant tout un aspect esthétique : il assurera à vos entremets une brillance parfaite et une finition impeccable. Il permet d’enrober des entremets et autres desserts et de couvrir un gâteau de 16 cm de diamètre. Applications : Opéra, bûches, bavarois, dômes au chocolat, etc… Les + produits : Facile et rapide à utiliser Peut être coloré Bonne tenue et aspect brillant pour un résultat professionnel Prêt à l’emploi : utilisation directe Supporte la congélation Comment utiliser le glaçage miroir ? Les glaçages s’utilisent « à chaud ». Faites fondre directement dans le pot à 50°C au bain-marie, puis laissez refroidir tout en mélangeant délicatement jusqu’à 45°C (prenez soin de ne pas incorporer trop d’air, au risque de voir apparaître des bulles sur le résultat final). Quand mettre le glaçage miroir ? Coulez ensuite le glaçage miroir sur votre entremets congelé de manière uniforme. Pour un résultat optimal, il est important que votre dessert soit bien congelé avant de le glacer, ce qui permettra à votre glaçage de mieux figer. Quelle température pour glaçage miroir ? Le glaçage miroir Patisdécor doit être chauffé à 50°C, puis coulé à 45°C. Plus les températures de fonte et d’application seront respectées, plus le glaçage sera brillant. Est-ce que le glaçage se congèle ? Vous pouvez congeler le glaçage miroir Patisdécor. Comment conserver mon glaçage miroir ? Avant ouverture, conserver dans un endroit sec et frais et à l’abri de la de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur, dons son emballage d’origine et doit être consommé dans les 24 heures. Éviter les chocs thermiques. Ingrédients : sirop de glucose, eau, sucre, humectant E422 (soja), correcteurs d’acidité E330-E331, amidon modifié, épaississant E440ii, conservateur E202. Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 1006 kJ / 237 Kcal – Graisses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g – Glucides : 59 g dont sucres : 49 g – Protéines : 0,1 g – Sel : 0,53 g.

Bioflan non sucré Cacao

Préparation en poudre pour entremets cacao sans sucres ajoutés – sachet 2×5.5g ♻️Emballage papier 100% recyclable ⚖️filière cacao équitable Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets cacao avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d’avoine… Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins. Le sachet double dose permet de faire 4 entremets de 125mL. Mise en œuvre Ingrédients à ajouter : 1/4L de lait animal ou jus végétal (pour une dose du sachet) Temps de préparation : 2 min Cuisson : 5 minutes environ Mode d’emploi : Verser la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi sur la base d’une cuillère à soupe rase par sachet 1/4L. Mélanger et délayer progressivement en ajoutant le lait. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson 3 minutes sur feu doux. Verser dans les ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais et servir froid. Ingrédients Poudre de cacao*° (85%),gélifiants : agar-agar*, gomme de tara*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° 100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com Engagements qualité Produit certifié FR-BIO-01 Conservation Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES Pour 100g préparé* : Énergie : 224 kJ / 53 kcal ; Matières grasses : 1,9 g dont acides gras saturés : 1,3 g ; Glucides : 5,0 dont sucres² : 4,6 g ; Protéines : 3,7 g ; Sel : 0,09 g * Avec du lait 1/2 écrémé ² Sucres naturellement présents

Ferment pour Skyr

Préparation en poudre à base de ferments lyophilisés pour skyr. Le skyr est une spécialité laitière islandaise à la texture onctueuse. Fabriqué avec du lait écrémé, il est apprécié pour sa richesse en protéines et sa faible teneur en matières grasses. Produit pouvant être repiqué pour obtenir jusqu’à 40 skyrs. 1 DOSE = 8 skyrs Mise en œuvre Ingrédients à ajouter : 1L de lait écrémé Temps de préparation : 2 min Fermentation : 14-16H en moyenne dans une yaourtière (se reporter à la notice du fabricant pour le temps d’incubation exacte selon la yaourtière) Mode d’emploi Utiliser des ustensiles parfaitement propres. Dissoudre le ferment dans 2 cuillères à soupe de lait écrémé puis verser petit à petit le restant de lait. Verser dans des pots à faisselle et mettre en yaourtière (14H à 16H en moyenne). Une fois terminé, mettre le pot en position d’égouttage puis mettre au frais. Laisser égoutter 24H avant de déguster. Les skyrs réalisés peuvent se conserver jusqu’à 7 jours au réfrigérateur. Vous pouvez repiquer jusqu’à 5 fois le skyr obtenu, sous réserve du respect de bonnes conditions d’hygiène et d’utilisation : utiliser 1 pot de 125 ml de skyr pour 1 L de lait écrémé. La teneur en protéines n’est pas garantie lors des repiquages. Ingrédients Poudre de LAIT écrémé*, ferments lactiques. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. Engagements qualité Produit certifié FR-BIO-01 Conservation À conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière. Pour une efficacité optimale, stocker de préférence vos ferments au réfrigérateur. Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g de préparé* et égoutté : Energie : 317 kJ / 75 kcal ; Matières grasses : 0,1g dont acides gras saturés : 0,1g ; Glucides : 10,6g dont sucres : 10,6g ; Protéines : 7,6g ; Sel : 0,22g *Avec du lait écrémé

Bâton petits pains 3.2gr 48% 1.6 Kg

Le chocolat noir parfait pour vos viennoiseries maison et professionnellesDécouvrez les Bâtons Petits Pains 48% Chocolat Noir de Valrhona, spécialement conçus pour la viennoiserie. Leur format pratique de 3,2 g permet une utilisation facile dans les pains au chocolat, brioches et autres créations boulangères. 🌿 Marque : Valrhona Les + produit : Chocolat noir 48% au goût équilibré et fondant Format idéal pour pains au chocolat et brioches Résiste à la cuisson (ne brûle pas) Sachet économique de 1,6 kg pour une utilisation professionnelle ou familiale Utilisations idéales : Pains au chocolat maison Brioches fourrées Viennoiseries artisanales Un engagement responsable Valrhona s’engage à promouvoir une filière cacao plus durable et éthique grâce à son programme Live Long Cocoa. Certifiée B Corporation, la marque soutient les producteurs et promeut une agriculture raisonnée et respectueuse de la biodiversité. Ingrédients : Sucre Beurre de cacao Fèves de cacao Émulsifiant : lécithine de soja Extrait naturel de vanille 💡 Conseil d’utilisation : Glissez directement un bâton dans vos pâtons avant cuisson pour un cœur chocolaté irrésistible. Offrez à vos viennoiseries le goût unique du chocolat Valrhona avec ce paquet de 1,6 kg de Bâtons Petits Pains 48% Chocolat Noir.

Zestes d'orange

Ces zestes d’orange bio parfumeront vos desserts, mais également vos sauces ou marinades pour poisson. Délicieux tout simplement infusés dans de l’eau fraîche. USAGES CULINAIRES Les zestes d’orange se prêtent à de nombreuses utilisations sucrées : à intégrer dans des appareils à gâteaux, tartes, confitures… Ils se marient particulièrement bien avec le chocolat. On pourra également les utiliser en infusion, en mélange avec de la cannelle par exemple. Côté salé, ils pourront être utilisés en infusion pour parfumer des bouillons ou des sauces. Les zestes d’orange s’associent également bien avec les poissons et les fruits de mer, et peuvent être utilisés dans de nombreux plats de la cuisine asiatique. POUR LA PETITE HISTOIRE L’origine de l’orange, bien qu’incertaine, provient certainement d’un croisement entre le pamplemousse et la mandarine. L’oranger est principalement cultivé dans les régions chaudes : bassin méditerranéen, Asie et Amérique centrale.

Levure boulangère BIO Nat Ali

Levure boulangère Levure boulangère BIO – Sachet de 54g pour 6 pains de 500g La levure boulangère NATALI s’utilise pour tous les types de pâtes pour lesquelles vous pouvez utiliser de la levure fraîche. Idéale pour réaliser vos pains, baguettes, pâtes à pizza, brioches et autres viennoiseries pour un petit déjeuner complet, un goûter gourmand ou une soirée pizza réussie à tous les coups ! Mise en œuvre À réhydrater avec de l’eau ou du lait tiède (max 35°C) avec les proportions suivantes : 1 volume de levure pour 5 volumes d’eau ou de lait. Disperser la levure sèche dans l’eau (ou le lait) tiède en agitant doucement pour permettre la bonne dissolution de la levure.Dosage recommandé : 9 g pour 500g de farine. Ingrédients Levure boulangère sèche instantanée* (saccharomyces cerevisiae). * Produit issu de l’Agriculture Biologique. Engagements qualité Produit certifié FR-BIO-01 Garanti sans OGM et sans traitement d’ionisation conformément aux règlements CE 834/2007 et 889/2008 relatifs à la production et à l’étiquetage des produits biologiques. Conservation Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. Après ouverture se conserve au réfrigérateur, au maximum 1 mois, dans un bocal ou dans son emballage d’origine bien fermé.

Coffret Découverte Bien-être thé et infusions

Coffret Cadeau de Thés Découverte Bien-être Bio 48 sachets Une sélection de thés et d’infusions biologiques doux et apaisant dans un coffret entièrement éco-conçu. Coffret Bien-être de 48 sachets composé de 6 mélanges différents. Notes gustatives Une sélection de thés et d’infusions biologiques doux et apaisants dans un coffret entièrement éco-conçu. Un assortiment de 6 mélanges conçus avec votre bien-être à l’esprit, associant les bénéfices naturels d’herbes et de fruits soigneusement sélectionnés. Format Coffret : le format idéal pour découvrir ou offrir nos plus beaux mélanges. Conseils de dégustation ENERGISE ME : 100°C / 3-5 minutes COMFORT ME : 100°C / 3-5 minutes PURE ME : 100°C / 3-5 minutes BEAUTIFUL ME : 100°C / 3-5 minutes SLEEPY ME : 100°C / 3-5 minutes SHAPE ME : 100°C / 3-5 minutes Pourquoi vous allez l’aimer Notre coffret Découverte bien-être de thés et infusions bio de 48 sachets est un véritable havre de paix pour les amateurs de saveurs douces et apaisantes. Ce coffret est spécialement conçu pour prendre soin de votre bien-être, en proposant un assortiment de 6 mélanges biologiques, réunissant les bénéfices naturels d’herbes et de fruits soigneusement sélectionnés. En plus de vous offrir une expérience gustative exquise, ce coffret est entièrement éco-conçu, en harmonie avec nos valeurs de respect de l’environnement. Chaque mélange a été créé pour apporter une touche de douceur et de sérénité à votre quotidien. Chaque tasse est une invitation à la détente, pour des instants de calme et de réconfort. Le coffret propose une sélection équilibrée de thés et d’infusions, pour varier les plaisirs et les sensations. Ce coffret est une excellente occasion de découvrir de nouveaux mélanges et de faire des expériences gustatives enrichissantes. Prêt à offrir : le coffret est prêt à être offert, pour faire plaisir à vos proches ou pour vous-même. Liste d’ingrédients x8 ENERGISE ME – Infusion biologique de menthe verte, de menthe poivrée, de feuilles de mûre et de ginseng. menthe verte* (34%), menthe poivrée* (20%), feuilles de mûre* (12%), rooibos* (7%), feuilles d’ortie* (7%), racines de gingembre* (6%), citronnelle* (5%), cannelle* (5%), fleurs de sureau* (2%), ginseng* (2%). x8 COMFORT ME – Infusion biologique de camomille, de menthe verte, de gingembre, de basilic, d’amalaki, de guduchi et de marjolaine. camomille* (33%), menthe verte* (17%), gingembre* (16%), basilic* (10%), amalaki* (Phyllanthus emblica) (10%), guduchi* (Tinospora cordifolia) (9%), marjolaine* (4,5%), vanille* (0,5%). x8 PURE ME – Infusion biologique de menthe poivrée, de menthe verte, de fenugrec, de graines de fenouil et de fleur de sureau. menthe poivrée* (32%), menthe verte* (16%), fenugrec* (12%), graines de fenouil* (10%), fleurs de sureau* (8%), curcuma* (5%), écorces de citron* (5%), ortie* (4%), romarin* (3%), réglisse* (3%), souci* (2%). Contient de la réglisse. x8 BEAUTIFUL ME – Infusion biologique de camomille, de gotu kola, d’hibiscus, de cannelle, de rooibos, de cacao, d’orange, de betterave, de cranberry et de pétales de rose. camomille* (22,5%), gotu kola* (Centella asiatica) (21%), hibiscus* (16%), cannelle* (12%), rooibos* (9%), éclats de fèves de cacao* (9%), écorces d’orange* (5%), betterave* (3%), jus de cranberry* (2%), pétales de rose* (0,5%). x8 SLEEPY ME – Infusion biologique de camomille, de lavande, de houblon et de valériane. camomille* (62%), bourgeons de lavande* (12%), feuilles de houblon* (11%), racine de valériane* (11%), mélisse* (4%). x8 SHAPE ME – Thé vert biologique à la cannelle, au gingembre, au ginseng et à la baie d’açaï. thé vert* (54%), cannelle* (23%), gingembre* (13%), ginseng* (6%), baie d’açaï* (4%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Emballages durables Nos sachets sont composés de deux ‘chambres’ pour vous garantir une meilleure infusion. Ils sont en papier non blanchi, sans colle et sans agrafe, ce qui leur permet d’être biodégradable. Nos enveloppes fraîcheur individuelles sont recyclables. L’habillage carton à l’intérieur de ce coffret est imprimé à l’encre végétale, il est lui aussi biodégradable et recyclable. La boite métallique est également recyclable mais surtout, réutilisable ! Aidez-nous à préserver la nature et pensez à respecter les consignes de tri indiquées sur les emballages.

Ferment préparation boisson Kombucha

Ferment Boisson Kombucha Bio Ferments lyophilisés – Préparation en poudre pour boisson kombucha – sachet 2x5g Le kombucha est une boisson à base de thé obtenue par fermentation. Originaire d’Asie, cette boisson fraîche et pétillante est très rafraîchissante. Le ferment pour boisson de kombucha est une association de bactéries et de levures aptes à fermenter le saccharose et le fructose. Il s’utilise en ajoutant du thé noir ou du thé vert non-aromatisé, du sucre et en laissant fermenter. La confection de kombucha ne nécessite pas l’utilisation d’appareil ménager particulier.SACHET 2 DOSES // 1 dose permet de faire 1L de kombucha Produit pouvant être repiqué pour obtenir jusqu’à 10L de boisson. Mise en œuvre Utiliser des ustensiles parfaitement propres. Préparer 1 litre de thé vert ou de thé noir. Il est préférable d’utiliser un thé nature car l’aromatisation peut altérer le goût. Verser dans un récipient hermétique propre et laisser refroidir. Ajouter 1 dose du ferment pour kombucha et 50g de sucre. Bien fermer le récipient et laisser fermenter 5 à8 jours à température ambiante (20-25°C). Déguster frais. La boisson se garde 2 à 4 jours maximum au frais. Le kombucha obtenu peut être repiqué jusqu’à 5 fois sous réserve de bonnes conditions d’hygiène et d’utilisation : utiliser 200 ml de kombucha comme base de ferments et répéter le mode d’emploi. La boisson peut contenir une très faible dose d’alcool (0,5% à 3%) dû à la fermentation. Elle est donc déconseillée aux femmes enceintes, allaitantes et aux très jeunes enfants sans avis médical. Ingrédients Ingrédients : Sucre roux de canne*°, culture de ferments lyophilisés* (sucre de canne*, bactéries et levures lyophilisées : Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Saccharomyces, Acetobacter), extrait de citron*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Ingrédient issu du commerce équitable. 75% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay). Engagements qualité Produit certifié FR-BIO-01 – Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life disponible sur www.fairforlife.org Garanti sans OGM et sans traitement d’ionisation conformément aux règlements CE 834/2007 et 889/2008 relatifs à la production et à l’étiquetage des produits biologiques. Conservation A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière. Pour une efficacité optimale, stocker de préférence vos ferments au réfrigérateur. Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g de poudre : Energie : 1683 kJ / 396 kcal ; Matières grasses : <0.5g dont acides gras saturés : <0.1g ; Glucides : 98,8g dont sucres : 97,5g ; Protéines : <0,5g ; Sel : 0,03g

Glaçage miroir prêt à l'emploi chocolat 300g

GLAÇAGE MIROIR INSTANTANÉ Un pot de glaçage miroir chocolat (5%) pour glacer vos pâtisseries facilement. Prêt à l’emploi, il vous permet de réaliser en quelques instants un nappage ultra brillant et une finition impeccable à vos entremets, digne d’un grand chef pâtissier ! Idéal pour la décoration de vos bûches, entremets de Noël, vos mousses, vos bavarois ou autres pâtisseries. FACILE À UTILISER Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : Faites chauffer le pot au bain marie à 50°C sans le couvercle, tournez régulièrement la préparation, puis déposez votre glaçage sur un entremet glacé et c’est prêt ! Le séchage est ultra-rapide. Coloris marron intense et goût chocolat. FORMAT PRATIQUE Un pot de 300g ultra-pratique qui permet de faire chauffer la préparation directement dans le pot. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité. Ce pot vous permet de glacer 6 petits entremets individuels ou 1 bûche de 25/30 cm de long. Ingrédients : Sirop de glucose (UE), eau, cacao 5%, gélifiants : pectine, alginate de sodium, carraghénane ; régulateurs d’acidité : acide citrique, citrate de sodium, lactate de calcium, phosphate tricalcique ; conservateur : sorbate de potassium, arôme. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur énergétique : 1375 kJ – 317 kcal Matières grasses : Dont acides gras saturés : 10,2 g 8,1 g Glucides : Dont sucres : 51 g 38,5 g Fibres : 4,2 g Protéines : 2,7 g Sel : 0,11 g Poids net : 300g.

Infusion de Noël – Écorces de Cacao Bio (VRAC à partir de 100g)

Une pause chocolatée et festive, 100 % naturelle. Plongez dans la magie de Noël avec cette infusion douce et chaleureuse à base d’écorces de fèves de cacao bio. Sans théine, sans sucre, elle vous offre un moment de réconfort à tout moment de la journée, avec un goût naturellement chocolaté. ✅ Ce qu’on aime : 100 % écorces de cacao bio – aucun arôme ajouté Sans théine, sans sucre, sans additifs Saveur chocolatée naturelle, idéale en hiver Certifiée agriculture biologique & commerce équitable (SPP) Fabriquée et conditionnée en France (Marseille – ESAT Saint Jean) Disponible en vrac à partir de 100g 🎄 Une tisane d’hiver gourmande et saine Parfaite pour les fêtes ou les soirées cocooning, cette infusion séduit les amateurs de chocolat comme les curieux en quête d’une boisson chaude originale et sans excitant. 🔥 Préparation idéale Quantité : 2 cuillères pour 45 cl d’eau Température : 80°C (éviter l’ébullition) Infusion : 3 à 5 minutes, ou plus selon vos goûts 💡 Astuce : ajoutez une pincée de cannelle, un zeste d’orange ou un peu de gingembre pour une touche encore plus festive ! 📦 Conditionnement Vendu en vrac, à partir de 100g Conditionné à la demande dans notre boutique à Batz-sur-Mer 💬 À glisser dans vos coffrets de Noël 🎁 Une idée cadeau originale et saine : en sachet vrac, accompagné d’une boule à thé ou d’une jolie tasse.

Tisane Cacao Vanille – Choco Relax (VRAC à partir de 100g)

Une infusion bio, gourmande et réconfortante, à savourer tout au long de la journée. Offrez-vous un moment de pur plaisir avec cette tisane en vrac aux écorces de fèves de cacao et notes naturelles de vanille. Sans théine, elle accompagne vos instants de détente, du matin jusqu’au soir. ✅ Les + produit : Proposée en vrac à partir de 100g – Zéro emballage superflu Ingrédients bio et équitables : Écorces de fèves de cacao* (68%) Rooibos* Vanille* (2%) Sans théine – 100% naturelle Fabriquée en France (Marseille) Certifiée agriculture biologique et commerce équitable SPP 🍫 Une expérience sensorielle unique Cette infusion révèle une saveur douce, naturellement chocolatée et vanillée. Le rooibos apporte une touche légèrement boisée. Une alternative parfaite aux boissons sucrées ou aux chocolats chauds du soir. 🔥 Conseils d’utilisation Quantité : 2 cuillères pour 45 cl Température : 80°C (ne pas faire bouillir) Infusion : 1 à 5 minutes selon l’intensité souhaitée Moment idéal : Journée ou soirée – sans caféine 📦 Conditionnement & vente Vendu en vrac à partir de 100g Disponible par paliers de 100g (ex : 100g, 200g, 300g…) Conditionné avec soin dans notre boutique à Batz-sur-Mer 💬 Astuce boutique ✨ À recommander aux amateurs de chocolat ou aux clients cherchant une tisane cocooning et sans excitant. Idéale en cadeau gourmand !

Gel Colorant Alimentaire – Chic Aubergine

Gel Colorant Alimentaire – Chic Aubergine (FunCakes) Apportez une touche élégante et intense à vos créations pâtissières avec le gel colorant alimentaire FunCakes – Chic Aubergine. Cette teinte riche et profonde s’inscrit dans la tendance couleur 2024 pour les décorations en pâte à sucre. ✅ Haute concentration, couleurs éclatantes Quelques gouttes suffisent pour obtenir un résultat vif, uniforme et intense. Ce gel est hautement concentré, parfait pour : Pâtes à gâteaux et biscuits Crèmes au beurre, ganaches, chantilly Glaçages, royal icing Pâte à sucre, pâte d’amande (massepain), pâte de gomme ✅ Facile à utiliser et à doser Grâce à son tube souple et refermable, ce gel se dose facilement et proprement – idéal pour un usage domestique ou professionnel. ✅ Infos pratiques : Couleur : Chic Aubergine (aubergine chic, tendance 2024) Contenance : env. 30 g (selon le tube standard FunCakes) Certification : ✔️ Halal Marque : FunCakes Plus de 20 couleurs disponibles 🎨 Laissez parler votre créativité et réalisez des décors colorés à la hauteur de votre imagination !

Bourgeons d'origan

Les bourgeons d’origan ont un arôme puissant, avec des notes poivrées et citronnées. Parfait dans une sauce tomate, des aubergines au four ou bien sûr… parsemés sur une pizza ! USAGES CULINAIRES Les bourgeons d’origan s’associent très bien aux plats de viandes blanches. Les recettes méditerranéennes sont particulièrement propices à l’utilisation de ces bourgeons, en particulier les recettes composées de tomates et de fromage. POUR LA PETITE HISTOIRE L’origan était considéré comme sacré par les Égyptiens et les Indiens. Il s’agirait d’une herbe redonnant le goût à la vie et rendant heureux à ceux qui en consomment. Au Moyen-Âge, de l’origan était ainsi ajouté dans le plat des paysans avant leur journée de travail pour ajouter vigueur et enthousiasme à leur dur labeur. Cette plante était également utilisée comme philtre d’amour.

Ail des ours

Plus doux que l’ail traditionnel, l’ail des ours est une herbe aromatique qui apporte un goût frais et tonique en bouche. Il peut s’utiliser tel quel ou cuit afin d’agrémenter des sauces, soupes, volailles ainsi que les poissons. USAGES CULINAIRES L’ail des ours permettra d’agrémenter des sauces, soupes, volailles ainsi que les poissons. Cette herbe aromatique est très appréciée dans le pesto ou dans un beurre assaisonné pour des grillades. CONSEILS D’UTILISATION Pour ne pas perdre le goût de l’ail des ours dans un plat et conserver tous ses arômes, il est recommandé de l’ajouter seulement en fin de cuisson. POUR LA PETITE HISTOIRE L’ail des ours a longtemps été associé à la magie blanche : on le plaçait autrefois dans les poches des femmes enceintes pour assurer la protection de leur futur enfant. Selon les croyances populaires, la dénomination d’ail des ours viendrait de l’habitude des ours à se nourrir de cette herbe avant de commencer leur chasse après de longs mois d’hibernation, pour récupérer vigueur et force.

Week end à Rome Bio

Direction l’Italie et ses saveurs gourmandes avec cet assaisonnement pour pâtes à base de tomate, oignon, basilic et sarriette ! USAGES CULINAIRES Ajouter une pincée de ce mélange à une base de sauce tomatée ou crémée pour une pasta « buonissima » ! Liste d’ingrédients Tomate*, oignon*, ail*, basilic*, sarriette*, huile d’olive*. * : Ingrédients issus de l’agriculture biologique, certifiés FR-BIO-01.

Rodéo à Dallas - Tex Mex

Un assemblage de caractère légèrement pimenté qui rehaussera la saveur et le visuel de vos recettes avec sa teinte rouge sombre ! USAGES CULINAIRES Délicieux dans vos recettes à base de viande, de poissons, de légumes ou dans vos sauces . Liste d’ingrédients Cumin, paprika, tomate (10%), coriandre, piment doux fumé (8%), poivron rouge, sésame (SESAME), curcuma, romarin, ail, piment, persil.

Persillade de France

Un assemblage équilibré, élaboré à partir d’ingrédients 100 % origine France : ail, persil, échalote, oignon et huile de tournesol. USAGES CULINAIRES Ce classique de la cuisine française est parfait pour relever une poêlée forestière, des légumes ou des tomates farcies, une vinaigrette, un beurre d’escargots… Liste d’ingrédients Ail (55%), persil (24%), échalote, oignon, huile de tournesol

Mélange chimichurri

A base de piment, cet assaisonnement sud américain apportera une note chaude et piquante à vos grillades et viandes rouges. USAGES CULINAIRES Généralement utilisé comme une marinade, ce mélange est excellent également préparé en vinaigrette. Liste d’ingrédients Persil, ail, sel, poivron rouge, oignon, paprika, piment chipotle, origan, ciboulette, huile d’olive, piment fort, feuille de coriandre, épice.

Mélange Arrabbiata

Incontournable dans la cuisine italienne, ce mélange d’épices à la tomate et au piment s’ajoute tout simplement à une base tomatée neutre pour réaliser la fameuse sauce à l’Arrabbiata. USAGES CULINAIRES A mélanger à de la sauce tomate pour accompagner des pâtes dans le plus pur esprit italien ! A ajouter également à des légumes mijotés pour leur apporter une touche relevée. Liste d’ingrédients Tomate (66.5%), ail, piment fort (10%), bourgeons d’origan, huile de tournesol.

Epices rôtisserie

Retrouvez les notes cuisinées et gourmandes des rôtisseries traditionnelles ! USAGES CULINAIRES A saupoudrer tout simplement sur un poulet entier avant cuisson au four (huilé préalablement) ou sur des découpes de volaille sautées. Liste d’ingrédients Sel, ail, oignon, cumin, piment doux fumé, zeste de citron, coriandre, paprika, huile de colza, poivre, gingembre, cardamome, cannelle.

Curry vert

Ce curry vert apportera une note piquante et fraîche et une touche exotique à vos recettes. USAGES CULINAIRES Pour donner du caractère à vos riz, viandes, poissons ou légumes. Liste d’ingrédients Curry (coriandre, échalote, galanga, épinard, feuille de citron vert, piment Jalapeno, gingembre, sel (4,4%), curcuma, ail, persil, citronnelle, cumin).

Curry jaune fort

Ce curry épicé apportera une note piquante et une touche exotique à vos recettes. USAGES CULINAIRES Pour donner du caractère à vos riz, viandes, poissons ou légumes. Liste d’ingrédients Curry (coriandre, fenugrec, curcuma, piment, poivre, sel (5%), fenouil).

Curry de France

Composé d’ingrédients 100% origine France, ce “curry” est revisité avec des saveurs évoquant la cuisine française. USAGES CULINAIRES Pour agrémenter vos riz, viandes, poissons ou légumes et donner une touche cuisinée originale à vos recettes. Liste d’ingrédients Curry (coriandre, oignon, fenugrec, carvi, échalote, raifort, sel (5%), ail, piment d’Espelette).

Poivre rouge de Kampot

Nom du produit : Poivre rouge de Kampot. Origine : Cambodge, bénéficiant d’une IGP. Profil aromatique : Son goût est à la fois épicé, floral et musqué, avec des notes douces, fraîches et piquantes. Procédé de fabrication : Les baies sont récoltées manuellement à pleine maturité, lorsqu’elles sont rouges. Elles sont ensuite blanchies dans de l’eau bouillante, puis plongées dans de l’eau glacée pour fixer leur couleur, avant d’être séchées. Utilisation : Ce poivre s’accorde avec de nombreux plats, tels que les viandes rouges, les viandes blanches, les légumes, les salades, les marinades, les sauces et même les desserts fruités. Pour préserver ses arômes délicats, il est conseillé de l’ajouter en fin de cuisson. Conditionnement : Boîte métallique de 60 g.

Poivre blanc de Muntok

Poivre Blanc de Muntok – Georges Colin Caractéristiques du produit : Nom du produit : Poivre blanc de Muntok. Marque : Georges Colin. Origine : Indonésie (Muntok, sur l’île de Bangka). Profil aromatique : Ce poivre est connu pour ses saveurs très musquées et camphrées. Il est décrit comme étant piquant, fleuri et musqué, avec des notes chaudes et animales. Sa saveur est également comparée à de l’oseille fraîche avec une note herbacée de thym. Description : Le poivre blanc est obtenu à partir de baies de poivre mûres qui sont trempées dans l’eau pour en retirer la peau (péricarpe), ne gardant que le cœur. Il est principalement utilisé pour assaisonner des plats à la couleur claire, tels que les sauces blanches ou les vinaigrettes, car il ne laisse pas de marquants. Utilisation : Il est parfait pour accompagner les viandes blanches, les poissons en sauce, les légumes, les soupes et les potages. Il peut également être utilisé pour parfumer des desserts à base de fruits, comme une salade de fruits ou des poires au vin. Il est recommandé de l’ajouter en fin de cuisson pour préserver ses arômes délicats. Conditionnement et poids : en boîte métallique de 60 g

Tisane Notes d’Agrumes Bio n°304 – Vrac (100g, 200g, 300g)

Offrez-vous une pause rafraîchissante et ensoleillée avec la Tisane de la marque Sol à Sol Notes d’Agrumes Bio n°304 en vrac. Un mélange parfumé aux saveurs zestées d’agrumes pour un moment de détente et de vitalité, à déguster chaud ou glacé. 🌿 Les + produit : Saveur fraîche et zestée d’agrumes Infusion bio sans théine À savourer chaude ou glacée Vendu en vrac (sachets de 100g, 200g, 300g) 🌱 Composition : Écorces d’orange bio Citronnelle bio Hibiscus bio Écorces de citron bio Arômes naturels 🫖 Conseils de préparation : 2 g par tasse Température d’infusion : 95°C Temps d’infusion : 5 à 7 minutes Se déguste nature ou légèrement sucré 📦 Conditionnement : Produit vendu en vrac Disponible en sachets de 100g, 200g ou 300g Conservation à l’abri de la lumière et de l’humidité 💡 Astuce : Pour un effet glacé désaltérant, laissez infuser à chaud puis refroidissez avec des glaçons. Ajoutez une rondelle d’orange pour sublimer les saveurs !

Thé Vert Japonais Genmaicha n°300 – Paquet 100g

Découvrez un classique du thé japonais avec notre Thé Vert Japonais Genmaicha n°300 – Sol à Sol. Un mariage unique de thé vert sencha et de riz grillé bio, offrant une saveur douce et légèrement torréfiée. Une pause gourmande et authentique à savourer au quotidien. 🌿 Marque : Sol à Sol Les + produit : Saveur douce et grillée, typique du Japon Thé vert sencha bio associé à du riz grillé bio Infusion bio Prêt à l’emploi en paquet de 100g Composition : Thé vert sencha bio Riz grillé bio Conseils de préparation : 2 g par tasse Température d’infusion : 75 à 80°C Temps d’infusion : 2 à 3 minutes À savourer nature pour une expérience authentique Conditionnement : Paquet de 100g Conservation à l’abri de la lumière et de l’humidité 💡 Astuce : Parfait pour accompagner vos repas ou vos moments de détente, ce thé surprend par ses notes grillées et sa légèreté.

Colorant de surface Irisé Turquoise

Apportez une touche de turquoise irisé à vos créations avec ce colorant de surface Ce colorant de surface irisé est l’élément parfait pour ajouter une touche de turquoise éclatant à vos créations pâtissières en un rien de temps ! Conçu pour une application facile, il s’applique à l’aide d’un pinceau humide, ce qui permet à la couleur et à la matière e bien adhérer à la surface de vos desserts. Ce colorant est idéal pour décorer une multitude de desserts. Appliquez-le sur les coques de macarons pour un effet scintillant, ou utilisez-le pour embellir la surface de vos biscuits. Il est également parfait pour ajouter une touche finale à vos crèmes et pâtes à sucre, leur offrant un aspect raffiné. Il est important de noter que ce colorant est spécialement conçu pour être appliqué en surface et ne se mélange pas bien avec les préparations liquides. Pour obtenir le meilleur résultat, saupoudrez ou appliquez-le directement sur les desserts une fois terminés. Ingrédients : Colorants : bleu brillant FCF E133, oxydes et hydroxydes de fer E172, support : silicate alumino-potassique E555. PEUT CONTENIR DES TRACES D’ŒUF, FRUITS A COQUE, ARACHIDES, SOJA, LAIT, SESAME, MOUTARDE, SULFITES. Poids net : 5g. Utilisation : Pour décorations de confiseries et pâtisseries. Dosage maximal : 6g/kg de préparation. Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Informations à conserver.

Colorant de surface Irisé Vert Citron

Apportez une touche de citron vert irisé à vos créations avec ce colorant de surface Découvrez notre colorant de surface irisé vert citron, une touche éclatante pour illuminer vos pâtisseries. Il apportera une jolie touche de couleur à vos desserts, afin d’ajouter un fini élégant et brillant. Ce colorant facile à utiliser adhère parfaitement sur vos desserts grâce à l’application avec un pinceau légèrement humide. Il est idéal pour donner une nouvelle dimension à vos biscuits, macarons et créations en pâte à sucre… Formulé pour des applications en surface, ce colorant ne se mélange pas aux préparations liquides. Il est plutôt destiné à être saupoudré ou appliqué sur les desserts finis, offrant ainsi une finition irisée vert citron qui capte immédiatement l’attention. Ingrédients : carthame, citron, colorants : bleu brillant FCF E133, oxydes et hydroxydes de fer E172, support : silicate alumino-potassique E555. PEUT CONTENIR DES TRACES D’ŒUF, FRUITS A COQUE, ARACHIDES, SOJA, LAIT, SÉSAME, MOUTARDE, SULFITES. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur énergétique : 250 kJ – 59 kcal Matières grasses : Dont acides gras saturés : 0 g 0 g Glucides : Dont sucres : 12,5 g 1,5 g Protéines : 0,7 g Sel : 0 g Poids net : 5g. Utilisation : pour décorations de confiseries et pâtisseries. Dosage maximal : 1g/kg de préparation. Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Informations à conserver. Appliquer le colorant au pinceau sec ou légèrement humide.

Colorant de surface Irisé Violet

Ajoutez une touche scintillante à vos créations avec ce colorant violet irisé Ce colorant violet irisé est idéal pour décorer vos créations sucrées en surface, ajoutant une touche de scintillement à vos desserts. Utilisez-le pour embellir les coques de macarons, les coques de chocolats, ainsi que pour parsemer sur vos cupcakes, number cakes, letter cakes et autres gâteaux. Pour une application optimale, utilisez un pinceau humide pour déposer délicatement le colorant là où vous le souhaitez. Ce colorant est conçu pour embellir les préparations en surface, il ne doit pas être mélangé dans les pâtes à gâteaux, crèmes ou autres préparations pour obtenir le meilleur résultat possible. En respectant cette utilisation, vous obtiendrez un rendu visuel spectaculaire et des desserts éblouissants. Ce colorant irisé est parfait pour donner une allure festive et raffinée à vos desserts. Que ce soit pour des occasions spéciales comme les anniversaires, les mariages ou les fêtes de fin d’année. Ingrédients : Colorants : carmins E120, oxydes et hydroxydes de fer E172, support : silicate alumino-potassique E555. PEUT CONTENIR DES TRACES DE D’ŒUF, FRUITS A COQUE, ARACHIDES, SOJA, LAIT, SESAME, MOUTARDE, SULFITES. Poids net : 5g. Utilisation : pour décorations de confiseries et pâtisseries. Dosage maximal : 9g/kg de préparation. Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Informations à conserver. Appliquer le colorant au pinceau sec ou légèrement humide.

Préparation Gaufres Liégeoises

Réalisez des Gaufres Liégeoises maison grâce à ce mix prêt à l’emploi très facile d’utilisation Préparez rapidement de délicieuses gaufres liégeoises maison avec notre préparation spécialement adaptée à notre machine à gaufres. Parfaite pour des moments conviviaux en famille, des anniversaires entre amis, ou toute autre occasion, cette préparation garantit des gaufres super gourmandes à chaque fois ! Le sachet contient tous les ingrédients secs nécessaires. Il vous suffit d’ajouter 200 ml de lait, 2 œufs, et 150 g de beurre fondu pour obtenir une pâte prête à être cuite dans votre machine à gaufres. Très facile à utiliser, cette préparation vous fait gagner un temps précieux. Testez cette recette et régalez-vous avec des gaufres moelleuses comme au restaurant ! Ingrédients : farine de BLÉ, sucre, poudre à lever (fécule de pomme de terre, E500ii, E334), arôme naturel de vanille, sel. PEUT CONTENIR DES TRACES D’ŒUF, ARACHIDES, SOJA, LAIT, FRUITS A COQUE, GRAINES DE SÉSAME. Poids net 480g. Fabriqué en France. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur énergétique : 1513 kJ – 375 kcal Matières grasses : Dont acides gras saturés : 1,5 g 0,3 g Glucides : Dont sucres : 22 g 17 g Protéines : 7,6 g Sel : 0,77 g Conservation : à conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec. A ajouter : 200 ml de lait, 2 œufs et 150g de beurre fondu.

Assortiment infusions pour Enfants Bio 20 sachets

L’alternative idéale aux boissons pour enfants : 4 infusions fruitées à siroter chaudes ou froides. A emporter partout ! Notes gustatives 4 saveurs différentes, aux bons goûts de fruits. SUPER BAIES ROUGES est une boisson délicieuse et amusante ! Avec des saveurs de fruits rouges comme la fraise, la framboise et la myrtille, elle est douce et légèrement sucrée. La menthe ajoute une touche de fraîcheur, et l’hibiscus donne une couleur rouge vive. C’est une boisson parfaite pour les goûters et les moments de détente ! ROOIBOS, CACAO & VANILLE est comme un dessert dans une tasse ! Avec le goût doux et sucré du rooibos, les éclats de cacao qui rappellent le chocolat, et une touche de vanille, c’est parfait pour un moment de plaisir et de détente. C’est comme boire un chocolat chaud sans le lait ! COCKTAIL ANANAS est une aventure tropicale dans une tasse ! Elle a le goût de l’ananas et de la banane, comme une boisson de plage. L’hibiscus donne une belle couleur rouge, et le citron apporte une petite touche pétillante. C’est parfait pour se sentir en vacances toute l’année ! PÊCHE ARDENTE est une explosion de saveurs fruitées ! Avec la pêche et le fruit de la passion, c’est comme une salade de fruits dans une tasse. L’hibiscus et l’églantier ajoutent une belle couleur rouge, et la cannelle et la pomme apportent une douceur spéciale. C’est parfait pour un goûter fruité et savoureux ! Conseils de dégustation A infuser dans l’eau chaude, en demandant de l’aide à un adulte, ou bien directement dans l’eau fraîche pour préparer un délicieux Ice-Tea. Utiliser un verre, un mug ou bien une gourde et laisser infuser 3 à 5 minutes. Liste d’ingrédients SUPER BAIES ROUGES – SUPER BERRIES Ingrédients : hibiscus* (69%), rooibos* (19%), betterave* (0.8%), menthe verte* (4%), arôme naturel de fraise (3%), arôme naturel de framboise (2%), arôme naturel de feuilles de murier* (1%), framboise* (0.5%), fraise* (0.5%), myrtille* (0.2%). ROOIBOS, CACAO & VANILLE – ROOIBOS, CACAO & VANILLA Ingrédients: rooibos* (72,75%), éclats de cacao* (26%), arôme naturel de vanille* (1%), gousses de vanille* (0,25%). COCKTAIL ANANAS – PINEAPPLE PUNCH Ingrédients : hibiscus* (41%), baie d’églantier* (17%), citronnelle* (16%), rooibos* (11%), écorces de citron* (10%), arôme naturel d’ananas (3%), arôme naturel de banane (2%). PÊCHE ARDENTE – PEACHY KEEN Ingrédients : hibiscus* (55%), baie d’églantier* (20%), écorces de citron* (5%), citronnelle* (5%), cannelle* (5%), pomme* (5%), arôme naturel de pêche (4%), arôme naturel de fruit de la passion (1%). (*) Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Colorant de surface Irisé Bleu

Réalisez des décorations bleu irisé sublimes sur vos pâtisseries avec ce colorant de surface. Ce produit est spécifiquement conçu pour ajouter une brillance bleutée à vos créations, offrant une finition scintillante qui captivera le regard. Facile à utiliser, ce colorant se dépose parfaitement en surface à l’aide d’un pinceau légèrement humide, garantissant adhérence et un éclat durable. Il est parfait pour rehausser l’apparence de glaçage de biscuits, de macarons, ou de créations en pâte à sucre et bien d’autres. Ce colorant irisé est spécialement formulé pour une application en surface. Il ne se dilue pas dans les mélanges liquides, mais s’applique plutôt en finition sur des desserts déjà préparés. Pour obtenir un effet visuellement saisissant, saupoudrez-le simplement sur vos pâtisseries finies ou utilisez un pinceau pour une application plus précise. Ce colorant est un petit plus à votre arsenal de décoration pâtissière, offrant un fini professionnel et élégant qui fera de chaque dessert une œuvre d’art. Ingrédients : Colorants : bleu brillant FCF E133, oxydes et hydroxydes de fer E172, support : silicate alumino-potassique E555. PEUT CONTENIR DES TRACES D’ŒUF, FRUITS A COQUE, ARACHIDES, SOJA, LAIT, SESAME, MOUTARDE, SULFITES. Poids net : 5g. Utilisation : Pour décorations de confiseries et pâtisseries. Dosage maximal : 3g/kg de préparation. Conservation : À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Informations à conserver. Appliquer le colorant au pinceau sec ou légèrement humide.

Sirop Framboise bio bouteille verre 40cl

Le sirop brut de framboise par Bacanha est un pur concentré aromatique du fruit issu du framboisier. Son arôme est légèrement acide et parfumé, avec une senteur délicieusement fruitée. Le sirop brut de framboise a de nombreuses applications, dans un smoothie, un thé ou une bière par exemple. Il s’alliera parfaitement avec le sirop brut de gingembre Bacanha dans vos différentes recettes. Ingrédients du sirop bio de framboise : sucre pure canne biologique, eau, arôme naturel de framboise, acidifiant : acide citrique, jus concentré de framboise biologique. Informations nutritionnelles du sirop brut de framboise : Données nutritionnelles pour 100ml | Valeur énergétique : 304kcal / 1298 kJ | Matières grasses : 0g | dont acides gras saturés : 0g | Glucides : 76,5g | dont sucres : 76,5g | Protéines : 0g | Sel : 0g Informations complémentaires : Bouteille en verre de 400ml recyclable. Ce sirop de framboise est certifié biologique. Chaque bouteille de sirop brut est un concentré de 20 boissons, un geste écologique qui permet de réduire l’impact néfaste des boissons à usage unique sur notre planète.

Mix Sorbet maison 250 g

Mix sorbet maison Patisdécor 300 g Réalisez de délicieux sorbets maison avec cette préparation pour sorbet élaborée par un Meilleur Ouvrier de France Glacier ! Et en plus, c’est facile à faire ! Utilisation : faites tiédir 285 g d’eau (à 45°C environ). Versez-y le mix en plusieurs fois, tout en fouettant le mélange. Laissez chauffer jusqu’à frémissement, sans cesser de mélanger. Ajoutez ensuite 750 g de pulpe de fruit de votre choix et fouettez. Laissez refroidir complètement au réfrigérateur en couvrant d’un film alimentaire, puis au congélateur pendant environ 1h30, en fouettant le mélange toutes les 15 minutes. Si vous possédez une sorbetière, vous pouvez l’utiliser. Ingrédients : sucre, sirop de glucose déshydraté, dextrose, pectine. Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 1656,79 kJ / 391,92 Kcal – Graisses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g – Glucides :97,84 g dont sucres : 77,58 g – Protéines : 0 g – Sel : 0,03 g.

Mix Glace maison 250 g

Elaborée par un Meilleur Ouvrier de France Glacier, le mix glace maison Patisdécor est une préparation à réhydrater permettant d’obtenir de délicieuses glaces maison. Pour les confectionner, il suffit d’ajouter du lait, de la crème liquide 35 % de M.G et une aromatisation de votre choix (pâte de fruits secs, pralinés, chocolat, extrait de vanille, purées de fruits, etc…). Conseils d’utilisation : Faire tiédir 390 g de lait entier avec 135g de crème liquide à 35 % de matières grasses (à 45°C environ). Y verser le mix glace en plusieurs fois, tout en fouettant le mélange. Laisser chauffer jusqu’à frémissement, sans cesser de mélanger. Placer la préparation chaude dans un récipient et ajouter l’aromatisation souhaitée (praliné, chocolat, arôme, pâte de fruits secs pure, gousses de vanille…). Bien mélanger. Laisser refroidir le mélange au réfrigérateur en couvrant d’un film alimentaire. Une fois refroidi, le placer au congélateur pendant environ 1h30, en fouettant le mélange toutes les 15 minutes. L’idéal est d’utiliser une sorbetière pour cette étape. Si vous souhaitez utiliser ajouter un colorant, nous conseillons de respecter le dosage indiquée sur l’étiquette du produit. Ingrédients : sucre, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé en poudre, dextrose, matière grasse de lait, matière sèche non grasse de crème, pectine. Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 1344,45 kJ / 318,71 Kcal – Graisses : 2,91 g dont acides gras saturés : 2,12 g – Glucides : 68,49 g dont sucres : 57,30 g – Protéines : 4,63 g – Sel : 0,16 g. Peut contenir des traces de gluten, œuf, soja, fruits à coque, sulfites et lupin.

Arôme concentré Combawa 125ml

Gamme spécialement étudiée pour les professionnels afin d’aromatiser les crèmes, les entremets, bonbons, chocolats, ganaches, macarons, glaces, sorbets, …

Arôme concentré Thé Matcha 125ml

Gamme spécialement étudiée pour les professionnels afin d’aromatiser les crèmes, les entremets, bonbons, chocolats, ganaches, macarons, glaces, sorbets, … Supporte les cuissons à haute température sans altération de l’arôme

Kefir & Yogurt Maker

Avec la yaourtière, découvrez votre yaourt fait maison dans le confort de votre cuisine. Retrouvez le plaisir de préparer vos propres recettes de yaourt nature, de yaourt grec et de kéfir maison. Facilement, rapidement et sans laisser de traces ! Grâce à son design tout-en-un vous n’aurez besoin que du produit et de l’envie d’expérimenter. Le pouvoir est en vous. Avec un même kit, vous effectuerez l’ensemble du processus : chauffer le lait, fermenter, filtrer les granules et même conserver la préparation finale. Sans électricité, plus durable ! Découvrez un processus plus écologique et plus sain qui vous permet de préparer votre propre kéfir et vos yaourts nature. Vous utiliserez des ingrédients de base, sans additifs et en réduisant la consommation de plastiques et de produits ultra-transformés. Découvrez la manière la plus simple et la plus saine d’élaborer votre yaourt maison. Vous n’aurez besoin que de lait frais et de culture. Découvrez comment faire du kéfir et commencez une vie plus saine et savoureuse ! En effet, en adoptant un régime riche en probiotiques naturels, vous stimulerez votre santé intestinale et digestive, et vous vous sentirez léger et prêt à démarrer chaque journée du bon pied. La yaourtière inclut des recettes fraîches et onctueuses comme le yaourt au thé matcha, la panna cotta au kéfir et une sauce au yaourt grec et aux câpres. Essayez également d’élaborer du yaourt sans lactose ! Contribuez avec votre petit grain de kéfir à préparer des plats chez vous, à votre rythme et sans salir.

Spray velours blanc neutre 250 ml

Le White Velly Spray crée un effet velours coloré sur la surface extérieure des gâteaux, desserts et glaces. Ce spray à base de cacao prêt à l’emploi peut être appliqué sur les mousses glacées, la crème au beurre, le fondant, la pâte d’amande et le chocolat. Astuce : aucun échauffement n’est requis. Comment utiliser: – Bien agiter pendant environ 20 secondes avant utilisation – Pulvériser à une distance d’environ 20-30 cm et laisser sécher – Appliquer sur surfaces gelées (-10˚C) Application: du velours recouvre vos layer cakes à base de mousses et de crèmes, du velours recouvre vos layer cakes et vos gâteaux recouverts de sucre glace, ou de chocolat plastique, effet velours sur les articles en chocolat comme les figurines, effet velours sur les décors, tablettes, pralines et éléments en pâte d’amande ou sucre glace. Remarque : le spray Velly n’a pas besoin d’être réchauffé ! Vente réservé aux professionnels. DÉTAILS DU PRODUIT Emballage: 250 ml Résultats de la candidature : Effet velours à la surface des gâteaux

Colorant Gel Rouge 20g

Tube gel concentré pour masses 20 g, couleur ROUGE

Noix de coco rapée 200gr

Noix de coco râpée. Spécial artisan Boulanger Pâtissier Condition de conservation Avant et après ouverture, à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Dénomination légale du produit : NOIX DE COCO RAPEE Lieu de provenance : PHILIPPINES, INDONESIE Reconditionné sous vide par L’Heure du Goûter

Pâte d'amande naturel 1:3 250g

Brand New Cake Massepain naturel 1:3 est un produit idéal pour les personnes qui aiment travailler avec de la bonne pâte d’amande, mais qui n’ont ni le temps ni la patience de le préparer elles-mêmes. Nous comprenons que vous n’avez pas toujours le temps ni la patience de préparer vous-même du massepain et d’autres produits. Nous nous efforçons de proposer des produits auxquels d’autres ont consacré beaucoup de temps et d’attention, afin que vous puissiez continuer à travailler confortablement. Le Brand New Cake Massepain 1:3 en est un très bon exemple. Vous pouvez utiliser cette pâte d’amande à toutes sortes d’usages. Par exemple, réalisez de délicieux os à moelle ou de délicieux gâteaux avec. Bien entendu, vous pouvez également utiliser ce produit pour réaliser de belles figurines avec lesquelles vous pourrez joliment décorer des gâteaux et autres pâtisseries. La méthode Lubecker Cette pâte d’amande est traitée selon la méthode Lubecker. Il s’agit d’une méthode qui consiste en un processus fastidieux au cours duquel du massepain chaud est préparé et des règles strictes doivent être respectées. Avantages Tout ce temps et toute cette attention se traduisent par de merveilleux avantages. Ce massepain a une saveur intense d’amande et est très extensible. Cela facilite le traitement. De plus, il se déchire beaucoup moins vite que le massepain fabriqué selon la méthode du froid rapide. Le massepain sèchera également beaucoup moins vite. Avec cette pâte d’amande, vous obtenez à chaque fois un résultat final riche et savoureux ! Utilisation recommandée : température de traitement optimale 20-22°C. Ingrédients Sucre, amandes (noix, amandes) , eau, sirop de glucose, stabilisant (E420, E1103), épaississant (E415). Valeur nutritionnelle pour 100 grammes Énergie : 1744 kj / 414 kcal Graisses : 10 g dont acides gras saturés : 0,4 g Glucides : 74 g dont sucres : 72 g Fibres : 2,3 g Protéines : 4,3 g Sel : 0,03 g Caractéristiques Contenu : 250 grammes Couleur : naturel Conservation : à conserver fermé après utilisation et à température ambiante (entre 15 et 20 degrés).

Gianduja 35% 1kg

Ce Gianduja Chocolat au Lait Noisettes 36% est composé d’un mélange de fines fèves de cacao, de noisettes d’Italie et de lait et présente une texture onctueuse et fondante. Le travail très précis de Valrhona sur la torréfaction et le conchage rend ce produit étonnant ! Applications : Pâtisserie, glace, fourrage au chocolat, glaçage. Ingrédients : noisettes d’Italie 36%, sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja). Présence possible de protéines d’oeuf, gluten et arachide. Composition : noisettes 36%, sucre 35%, cacao 16%, lait 13%, matière grasse 39% Conservation : Pour préserver au mieux les qualités du chocolat Valrhona, conserver dans un endroit sec et sombre à 10-16°C

Arôme naturel amande amère 30ml

Les arômes naturels liquides NAT-ALI sont faciles d’utilisation et permettent une meilleure dissolution des saveurs. La recette a été spécialement formulée et concentrée pour une utilisation économique du produit. Le pouvoir d’aromatisation permet une consommation parcimonieuse dans les préparations culinaires. Dosage recommandé : 1 cuillère à café par litre de préparation ncorporer quelques gouttes de l’arôme dans vos préparations sèches ou liquides telles que les entremets, pâte à crêpes, pâtisseries, … Dosage recommandé : 1 cuillère à café par litre de préparation. INGRÉDIENTS Arôme naturel amandes amères, éthanol (90% vol.). ENGAGEMENTS QUALITÉ Règlements (CE) 1334/2008 et 1333/2008 : Substance aromatisante naturelle pour denrées alimentaires, utilisations limitées. Non consommable en l’état. Non consommable en l’état.

Biodessert chia Cacao sans sucre ajouté

Préparation en poudre BIO au sucre de coco pour crème dessert chia cacao – sachet 40g NATALI vous propose dans sa gamme de BIO DESSERT des préparations pour crèmes desserts aux graines de chia noir sans sucre ajoutés. Spécialement formulées pour une utilisation avec du jus végétal. Un sachet permet de réaliser 4 desserts de 125ml. INGRÉDIENTS Graines de chia* (67%), cacao en poudre*° (31%),gélifiant : agar-agar*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Matière première issue de filière soutenant le Commerce Équitable. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 MADE IN FRANCE

Biodessert chia Café au sucre de coco

Préparation en poudre BIO au sucre de coco pour crème dessert chia café – sachet 60g NATALI vous propose dans sa gamme de BIO DESSERT des préparations pour crèmes desserts au sucre de coco et aux graines de chia noir. Spécialement formulées pour une utilisation avec du jus végétal, ces préparations pour crèmes desserts ont un intérêt diététique puisqu’elles sont au sucre de coco et contiennent plus de 38% de graines de chia noir riches en fibres, oméga 3 et vitamine E. A chaud pour ½ litre de jus ou à froid pour 350 ml de jus d’amande, les crèmes desserts sont des préparations diététiques qui conviennent aux personnes vegan, intolérantes au lactose ou aux personnes recherchant des produits sans sucre de canne ajouté. Un sachet permet de réaliser 4 desserts de 125ml. INGRÉDIENTS Graines de chia *° (44%), sucre de coco*° (43%), amidon de maïs*, café soluble* (3,5%), poudre de chicorée soluble*, gélifiant : agar-agar*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. °Matière première issue de filière soutenant le Commerce Équitable. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 MADE IN FRANCE

Coffret Cadeau de Thés et Infusions Luxury Bio 36 sachets

Une sélection de nos meilleurs thés et infusions biologiques dans un superbe coffret métallique. Notes gustatives Une sélection de nos meilleurs thés et infusions biologiques dans un superbe coffret métallique éco-conçu. Un assortiment de 3 grands classiques et de 3 Mélanges uniques pour vous accompagner dans de délicieux moments de partage. Conseils de dégustation ENGLISH BREAKFAST : 100°C / 4-5 minutes EARL GREY : 100°C / 3-4 minutes ROOIBOS, CACAO & VANILLE : 100°C / 5 minutes MENTHE INTENSE : 100°C / 2-3 minutes THÉ VERT GRENADE : 80°C / 2-3 minutes THÉ BLANC : 80°C / 2-3 minutes Liste d’ingrédients x6 ENGLISH BREAKFAST – Thé noir biologique. Ingrédient : thé noir*° (100%). x6 EARL GREY – Thé noir de Ceylan biologique aromatisé à la bergamote. thé noir de Ceylan*° (95%), huile essentielle de bergamote* (5%). x6 ROOIBOS, CACAO & VANILLE – Infusion biologique de rooibos et de cacao, aromatisée à la vanille. rooibos* (88,5%), éclats de fèves de cacao* (6%), arômes naturels (5%), gousses de vanille* (0,5%). x6 MENTHE INTENSE – Infusion biologique de menthe poivrée et de menthe verte. menthe poivrée*° (70%), menthe verte*° (30%). x6 THÉ VERT GRENADE – Thé vert biologique aromatisé à la grenade et aux pétales de rose. thé vert*° (91%), arôme naturel (5%), grenade* (3%), pétales de rose* (1%). x6 THÉ BLANC – Thé blanc biologique. Ingrédient : thé blanc de Ceylan* (100%). (*) Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique. (°) Ingrédients issus du commerce équitable.

Biodessert crème Noix de Coco

Préparation en poudre BIO au sucre de canne pour crème noix de coco – sachet 60g Préparation en poudre pour faire soi-même des crèmes noix de coco. La crème noix de coco est garantie sans gluten et sans matière d’origine animale. Le sachet permet de faire 6 crèmes de 125mL. INGRÉDIENTS Sucre roux de canne*° (50%), noix de coco râpée* (25%), arôme naturel de noix de coco* (12%), amidon de maïs*,épaississant : agar-agar*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Commerce équitable contrôlé par FiABLE. 51,0% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01

Biodessert chia vanille sans sucre ajouté

Préparation en poudre BIO sans sucres ajoutés pour crème dessert chia vanille – sachet 40g NATALI vous propose dans sa gamme de BIO DESSERT des préparations pour crèmes desserts aux graines de chia noir. Spécialement formulées pour une utilisation avec du jus végétal, ces préparations pour crèmes desserts ont un intérêt diététique puisqu’elles sont au sucre de coco et contiennent plus de 38% de graines de chia noir riches en fibres, oméga 3 et vitamine E. INGRÉDIENTS Graines de chia * (78%), amidon de maïs*, extrait de vanille* (10%), gélifiant : agar-agar*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01

Drops chocolat noir Barry 50 % 250g

Gouttes 100 % chocolat noir résistant à la cuisson. Faites plaisir à vos consommateurs en leur proposant des gâteaux, cookies et viennoiseries frais aux pépites de chocolat extra gourmandes. Les Gouttes de cuisson offrent le goût intense et réconfortant du chocolat noir belge, tout en contenant moins de beurre de cacao pour résister à des températures jusqu’à 200 °C. Avec leur taille royale, les Gouttes deviendront rapidement votre chocolat à cuire préféré pour renforcer l’intensité de vos cookies, brownies, muffins, brioches et gâteaux. Elles conviennent aussi parfaitement aux produits de boulangerie requérant des temps de cuisson plus longs. Leur taille généreuse leur permet de ne pas fondre complètement pendant la cuisson. Astuce : incorporez les gouttes de chocolat à la pâte uniquement à la fin du pétrissage. La coloration de la pâte sera ainsi évitée et les gouttes ne fondront pas durant le pétrissage. Résistant à des températures jusqu’à 200 °C. Ce chocolat contient 48 % Minimum de cacao et a une teneur en matière grasse de 27,8 % matière grasse. Gouttes de chocolat noir résistantes à la cuisson Ø 7 – 8mm Reconditionné par L’Heure du Goûter

Eau de Rose Biologique Bulgarie - 225 ml

Caractéristiques de l’eau de Rose bio 225 ml NOROHY Fort du succès de ses eaux florales, NOROHY élargit sa gamme avec le format 225 ml d’eau de Rose bio. Optez pour la seule eau de Rose garantissant son taux d’essence à l’embouteillage ! NOROHY vous promet un profil aromatique subtil, floral et légèrement zesté, agrémenté d’une touche d’amande. Procédé de fabrication de l’eau de Rose bio 225ml NOROHY Notre eau de Rose ou arôme naturel de Rose est produite à partir de fleurs fraîches récoltées à la main. Ces fleurs sont collectées au cOeur de la vallée des Roses, en Bulgarie. Elles sont ensuite plongées dans l’eau, puis portées à ébullition. Les molécules olfactives montent dans la colonne de distillation pour se condenser. Elles prennent alors leur forme liquide au travers de deux solutions : une huile essentielle et une eau florale. Une eau de Rose Bio Bulgare : pour quelles applications ? L’eau de Rose BIO NOROHY est idéale pour parfumer toutes vos recettes de notes florales avec une pointe de zeste. L’eau de Rose peut être utilisée pour une variété de délices sucrés comme salés. Elle s’associe également facilement dans des cocktails. L’eau de Rose est parfaite pour rehausser les notes de fruits rouges ou d’agrumes. Elle peut également exprimer son potentiel aromatique en tant qu’ingrédient principal. Eau de Rose Biologique alimentaire – 225 ml Taux d’essence garanti à l’embouteillage Origine des roses : Région de Kazanlak (Vallée des Roses : Bulgarie) Variété : Roses Damascena ou Roses de Damas Certification biologique Fleurs cueillies à la main, double distillation Notes de fleurs fraîches légèremment zestées Bouteille en PET 100% recyclé et recyclable

Eau de Fleur d'Oranger Biologique Tunisie - 225 ml

Caractéristiques de l’eau de Fleur d’Oranger Bio 225 ml NOROHY Fort du succès de ses eaux florales, NOROHY élargit sa gamme avec le format 225 ml d’eau de Fleur d’Oranger Bio Découvrez la seule eau de Fleur d’Oranger dont le taux d’essence est garanti à l’embouteillage ! NOROHY vous propose ainsi un profil aromatique subtil aux notes d’agrumes et de fleurs blanches. Procédé de fabrication de l’eau de Fleur d’Oranger Bio 225 ml NOROHY Les fleurs de Bigaradier de notre eau de fleur d’oranger sont récoltées dans la région du Cap Bon en Tunisie. Elles sont ensuite plongées dans l’eau, puis portées à ébullition pour se condenser par refroidissement. On obtient alors une huile essentielle et une eau florale. Nous avons fait le choix de faire une deuxième distillation afin d’assurer une meilleure intensité aromatique dans vos préparations. Une eau de Fleur d’Oranger Bio : pour quelles applications ? L’eau de Fleur d’Oranger Bio est employée pour la confection de crèmes glacées aux notes de fleurs blanches et d’agrumes. En pâtisserie, en chocolaterie, dans des brioches, des crêpes, des ganaches, des mousses, elle vous accompagne dans toutes vos créations. Enfin, elle s’associe également à des mets salés ou dans des cocktails. Eau de fleur d’oranger Biologique alimentaire – 225 ml Taux d’essence garanti à l’embouteillage Origine des fleurs : Région du Cap Bon (Tunisie) Variété : Bigaradier – orange amère Certification biologique Fleurs cueillies à la main, double distillation Notes de fleurs fraîches et d’agrumes Bouteille en PET 100% recyclé et recyclable

Chocolat noir 53% fève - 1Kg

Chocolat noire 53% fève – 1Kg Tropilia Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle Valrhona, au goût chocolaté équilibré, légèrement vanillé NOTE MAJEURE ROND NOTE MINEURE VANILLE Applications recommandées Moulage – Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches – Glaces et Sorbets Composition sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Reconditionné en boite de 1kg par l’Heure du Goûter

Spray Lustrant Comestible Argent 100ml

Bombe Lustre Comestible (100ml) Créez des effets de lustre époustouflants et ajoutez une touche de luxe et de bling à vos desserts avec le Spray Couleur Lustre PME. Vient dans une bombe aérosol de 100ml. Bien agiter avant utilisation et vaporiser à une distance de 15 – 20cm, en ajoutant couche par couche pour un résultat plus intense. Complètement comestible et idéal pour un éclat durable. Ce spray lustre polyvalent ajoute l’éclat parfait aux chocolats, fondants, fruits, crème au beurre, pâte à gomme et plus encore. Sans E171 et colorants AZO. Certaines restrictions alimentaires peuvent s’appliquer, veuillez consulter la liste des ingrédients de ce produit. Utilisez avec l’adaptateur pistolet de pulvérisation PME pour une application encore plus facile. Découvrez notre collection de sprays lustre disponibles dans un arc-en-ciel de couleurs et de nuances métalliques. Si vous cherchez à ajouter une nouvelle dimension d’élégance et de brillance à vos desserts et créations culinaires, alors le Spray Lustre PME est votre ingrédient magique! Disponible dans des nuances métalliques et un arc-en-ciel de couleurs, ce spray polyvalent ajoute la touche finale parfaite au glaçage, au travail de la pâte à sucre, aux biscuits et bien plus encore. Complètement comestible et idéal pour un éclat durable qui sublimera vos desserts. Ingrédients: Propulseurs, alcool, couleurs

Sirop de sucre inverti 300 g

Sirop de sucre inverti Patisdécor : 300 g de Sucre inverti en pot pour utilisation dans les denrées alimentaires. Qu’est-ce que le sirop de sucre inverti ? Le sucre inverti, aussi appelé sirop de glucose liquide, absorbe l’humidité et reste mou et lisse. De plus, il est environ 20 fois plus sucré que le saccharose, ce qui lui donne une saveur très sucrée, mais non écœurante. Il est à utiliser dans les denrées alimentaires pour la réalisation de glaces, de pains et viennoiseries, de biscuits, gâteaux… Comment utiliser le sucre inverti ? Vous réaliserez des glaces onctueuses (il suffit de l’incorporer en même temps que les autres ingrédients), des pains et viennoiseries (ajouter en fin de pétrissage) ou encore des biscuits et des gâteaux (délayer dans du lait). Dosage : Selon les instructions de votre recette. Utilisations : En pâtisserie, boulangerie, confiseries, glacerie… Ingrédients : Dextrose (50%), fructose (47%), sucrose (3%), acidifiant E330, conservateurs E202-E211. Peut contenir des traces de soja et de lait

Préparation pour bonbons citron 100g

Préparez aisément de succulents bonbons au citron qui feront le bonheur de tous ! Notre sachet refermable vous permet de doser à votre guise, utilisant juste la quantité nécessaire pour éviter le gaspillage. La recette est très simple grâce à tous les ingrédients secs déjà prêts dans le sachet. Vous n’aurez qu’à y ajouter de l’eau pour créer vos bonbons gélifiés. Le processus de préparation est rapide : mélangez la poudre avec la quantité d’eau recommandée dans un bol, chauffez brièvement, puis versez le mélange dans un moule à bonbons. Après un refroidissement à l’air libre suivi d’un passage au frigo, vos bonbons seront prêts à déguster ! Pour une expérience encore plus savoureuse, combinez cette préparation au citron avec notre mix pour bonbons à la fraise. Cela élargira la palette de saveurs offertes à vos convives. De plus, ces bonbons se confectionnent idéalement dans notre moule en silicone en forme d’oursons, ajoutant une touche ludique et charmante à vos créations sucrées. Préparation en poudre pour bonbons gélifiés goût citron – Ingrédients : sucre, sirop de glucose, gélatine (origine porcine), arôme naturel de citron, acidifiant : acide citrique, colorant : curcumine E100. Peut contenir des traces de GLUTEN, ŒUF, SOJA, ARACHIDES, LAIT, FRUITS A COQUE.

Kofé Lupin Blanc torréfié BIO 200 g

L’inspiration pour notre recette du Kofé Lupin Blanc est venue d’outre Rhin, d’une boisson favorite des allemands désireux de consommer local et biologique. Nous vous proposons sa version issue d’une filière paysanne et bretonne. Le “café” de lupin blanc (sa fleur) dit lupin doux, propose une alternative “douce-amère”. Les premières notes seront celles de la légumineuse dans sa rondeur et sa force, puis apparaîtra une longueur chocolatée aux arômes de noisette. Délicieuse et surprenante cette boisson vous fera du bien…. Sans caféine ni acidité et connu pour ses propriétés digestives, le lupin blanc est une importante source de protéines (38%) et de minéraux. Composition 100 % lupin blanc (fleur)

Assortiment de Thés Glacés 20 sachets plats

Un assortiment de 4 créations fruitées à infuser à froid pour créer des thés glacés en toute simplicité. Notes gustatives Ce petit assortiment offre 2 thés fruités et 2 infusions exotiques conçus spécialement pour être directement infusé dans l’eau froide. Grâce à un procédé de séchage unique et une sélection soigneuse des ingrédients, ses 4 mélanges libèrent tous leur arômes même dans une eau froide. Idéal pour réaliser de délicieux thés glacés en quelques minutes. Conseils de dégustation Ce mélange à été conçu spécifiquement pour que vous puissiez le faire infuser dans de l’eau froide. Liste d’ingrédients Thé Vert Menthe : thé vert* (82%), menthe poivrée* (8%), menthe verte* (6%), arôme de menthe poivrée* (4%). Thé Noir Citron : thé noir de Ceylan* (74%), citronnelle* (17%), arôme naturel de citron* (5%), zeste de citron* (4%). Citronnelle, Agrumes & Gingembre : citronnelle* (49%), pièces d’orange* (24%), gingembre* (22%), arôme de citron vert* (2,5%), arôme de mandarine* (2,5%). Rooibos, Açaï & Grenade : rooibos* (59,5%), honeybush* (17%), hibiscus* (14,5%), arôme naturel de myrtille* (4%), arôme naturel de grenade* (3%), grenade* (1%), framboise* (0,5%), baie d’açaï* (0,5%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Glycerine 35g

La Glycérine PME est une viscose, liquide limpide et incolore avec un goût plutôt sucré. On l’utilise surtout pour adoucir glaçage, mais on peut également l’ajouter aux recettes pour créer une texture plus douce. Et on l’utilise également pour éviter que glaçage royal devient trop épais. Ingrédients : humectant : E422. Peut contenir des traces de : gluten, œuf, soja, lait, fruits à coque. Contenu net : 35 g. Le packaging de ce produit est fabriqué avec des matériaux aux normes de contact alimentaire.

Pâte à sucre - Chic Aubergine - 250gr

La couleur de l’année 2024 de la pâte à sucre : Chic Aubergine ! Chic Aubergine est une couleur chaude, luxueuse et excentrique. Les tons profonds de Chic Aubergine nous font nous sentir à l’aise, aimés et douillets. Les gâteaux et autres friandises décorés avec cette couleur auront un aspect unique et classe. La pâte à sucre FunCakes est flexible, lisse et facile à utiliser grâce à sa structure fine et sa malléabilité. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir proprement un gâteau et créer des bords nets. La couleur idéale lorsque vous souhaitez que votre gâteau de mariage soit différent de l’ordinaire, que votre gâteau de Noël soit classe et luxueux ou que vos friandises d’Halloween soient d’un violet nouveau pour une fois. Chic Aubergine est à la fois féminin et audacieux et apportera une nouvelle vague d’inspiration dans le monde de la décoration de gâteaux de 2024. Soutenue par les couleurs d’accompagnement Rosé White, Vintage Purple, Mystic Turquoise et Tropical Orange, cette nouvelle couleur de l’année 24 forme la palette de couleurs Boho Chic. Avec les tons terreux de Tropical Orange et Mystic Turquoise, Chic Aubergine offre un lien rassurant avec la nature, tandis qu’associée aux palettes chaudes et douces de Rosé White et Vintage Purple, la couleur crée des espaces invitants pour suivre son cœur. Contenu : 250 grammes. Stockage : conserver dans un endroit sec et sombre, 15°C – 20°C. Préparation : Le processus suivant est recommandé pour obtenir le meilleur résultat : Laissez la pâte à sucre atteindre la température ambiante. Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Saupoudrez le plan de travail d’un peu de sucre glace et étalez le fondant à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour obtenir une forme régulière (2 à 3 mm d’épaisseur). Tournez la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle. De petites fissures sont-elles encore visibles sur les bords lorsque le fondant est étalé ? Pétrissez à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient lisses au moment de l’étalement. La pâte à sucre est alors prête à l’emploi. Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (noyau de palme, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, épaississant : E415, E466, émulsifiant : E471, colorant : E120 cochenille, E141 complexes cuivriques de chlorophylles, E153 charbon végétal, conservateur : E200, acidifiant : E330, arôme. Peut contenir des traces de : fruits à coque. Ce produit est : sans gluten de blé. Contenu net : 250 g.

Colorant gel vert citron 30 gr

Ce colorant alimentaire en gel hautement concentré de chez FunCakes est idéal pour colorer vos fondants, glaçages, pâtes d’amande, crèmes, gâteaux, pâtes à sucre, pâtes diverses et variées, etc. Une seule goutte de ce colorant alimentaire en Gel de FunCakes suffit pour créer des couleurs éclatantes qui durent. Il n’y a pas de gaspillage car le tube est conçu pour permettre de contrôler le dosage de façon très précise et sans tacher le capuchon. Le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu’à 200°C, alors lancez-vous et faites un gâteau coloré ! La gamme de FunCakes donnera à vos gâteaux un look et une texture exceptionnels. Les produits sont disponibles dans une large gamme de différentes couleurs, 100 % comestibles, certifiés Halal et faciles à utiliser. Préparation : ajoutez la quantité désirée de colorant par exemple à votre fondant ou votre crème, pétrissez ou remuez jusqu’à ce que les couleurs soient bien mélangées. Continuer à pétrir ou remuer jusqu’à l’obtention du résultat souhaité. Ingrédients : glycérine, propylène glycol, colorants : E104, émulsifiant : E551, colorant : E133. E104 peut avoir un effet défavorable sur l’activité et l’attention chez les enfants. Certifiés Halal. Pour utilisation alimentaire. Doses maximales d’emploi : 0,8 g/kg. Conservation : 15°C-20°C, conserver à l’abri de la lumière. Emballage attractif. Les indications sur l’emballage du produit sont disponibles dans les langues suivantes : néerlandais, anglais, allemand, français, espagnol et italien. Contenu : 30 grammes.

Colorant gel Violet Purple 30 gr

Une seule goutte de ce colorant alimentaire en Gel de FunCakes suffit pour créer des couleurs éclatantes qui durent ! Ce colorant alimentaire en gel hautement concentré de chez FunCakes est idéal pour colorer vos fondants, glaçages, pâtes d’amande, crèmes, gâteaux, pâtes à sucre, pâtes diverses et variées, etc. Il n’y a pas de gaspillage car le tube est conçu pour permettre de contrôler le dosage de façon très précise et sans tacher le capuchon. Un pot de colorant alimentaire en gel dure longtemps car quelques petites gouttes suffisent pour créer la couleur parfaite. Ajoutez de la couleur à votre pâte, car le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu’à 200°C, et faites un gâteau coloré ! La gamme de FunCakes donnera à vos gâteaux un look et une texture exceptionnels. Les produits sont disponibles dans une large gamme de différentes couleurs, 100 % comestibles, certifiés Halal et faciles à utiliser. Préparation : ajoutez la quantité désirée de colorant par exemple à votre fondant ou votre crème, pétrissez ou remuez jusqu’à ce que les couleurs soient bien mélangées. Continuer à pétrir ou remuer jusqu’à l’obtention du résultat souhaité. Ingrédients : glycérine, propylène glycol, colorants : E133, émulsifiant : E551, colorant : E122. E122 peut avoir un effet défavorable sur l’activité et l’attention chez les enfants. Certifiés Halal. Pour utilisation alimentaire. Doses maximales d’emploi : 10,4 g/kg. Conservation : 15°C-20°C, conserver à l’abri de la lumière. Emballage attractif. Les indications sur l’emballage du produit sont disponibles dans les langues suivantes : Néerlandais, anglais, allemand, français, espagnol et italien. Contenu : 30 grammes.

Thé Noir Fruits Rouges Bio – Sol à Sol (VRAC à partir de 100g)

Un thé noir bio aux arômes naturels de fraise et framboise, pour une infusion fruitée et équilibrée. Ce mélange savoureux associe la richesse du thé noir aux notes gourmandes des fruits rouges, offrant une boisson idéale pour les amateurs de thés parfumés. ✅ Points forts : 100% bio – issu de l’agriculture biologique Arômes naturels de fraise et framboise Saveur fruitée et équilibrée Conditionné en France, à Marseille Disponible en vrac à partir de 100g 🍓 Saveur & bienfaits Une tasse aux notes douces et fruitées, parfaite pour accompagner vos pauses gourmandes. Ce thé noir aux fruits rouges est une alternative saine aux boissons sucrées. 🔥 Conseils de préparation Quantité : 2 cuillères à café pour 45 cl d’eau Température : 95°C Temps d’infusion : 3 à 4 minutes 📦 Conditionnement Vendu en vrac à partir de 100g Conditionné à la demande dans notre boutique à Batz-sur-Mer 💬 Astuce boutique ✨ À recommander aux clients recherchant un thé noir fruité et bio, idéal pour une consommation quotidienne ou pour offrir en cadeau.

Spray Lustrant Comestible Bleu 100ml

Si vous cherchez à ajouter une nouvelle dimension d’élégance et de brillance à vos desserts et créations culinaires, alors le Spray Lustre PME est votre ingrédient magique! Disponible dans des nuances métalliques et un arc-en-ciel de couleurs, ce spray polyvalent ajoute la touche finale parfaite au glaçage, au travail de la pâte à sucre, aux biscuits et bien plus encore. Complètement comestible et idéal pour un éclat durable qui sublimera vos desserts. Ingrédients: Propulseurs, alcool, couleurs Bombe Lustre Comestible (100ml) Créez des effets de lustre époustouflants et ajoutez une touche de luxe et de bling à vos desserts avec le Spray Couleur Lustre PME. Vient dans une bombe aérosol de 100ml. Bien agiter avant utilisation et vaporiser à une distance de 15 – 20cm, en ajoutant couche par couche pour un résultat plus intense. Complètement comestible et idéal pour un éclat durable. Ce spray lustre polyvalent ajoute l’éclat parfait aux chocolats, fondants, fruits, crème au beurre, pâte à gomme et plus encore. Sans E171 et colorants AZO. Certaines restrictions alimentaires peuvent s’appliquer, veuillez consulter la liste des ingrédients de ce produit. Utilisez avec l’adaptateur pistolet de pulvérisation PME pour une application encore plus facile. Découvrez notre collection de sprays lustre disponibles dans un arc-en-ciel de couleurs et de nuances métalliques.

Pâte à sucre - Royal Purple 250gr

La pâte à sucre Royal Purple a une belle couleur violet foncé et une délicieuse saveur de vanille. Parfait pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser la pâte à sucre pour la modélisation ou créer différentes formes et conceptions. Convient également pour colorer avec du colorant alimentaire. Laisser reposer la pâte à sucre pendant une heure après la coloration (couvert) pour les meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement. Pour recouvrir un gâteau rond d’un diamètre de 20 cm, vous aurez besoin d’environ 500 g de pâte à sucre. Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d’obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. Contenu: 250 grammes. Stockage: Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C. Préparation: Le processus suivant est recommandé pour obtenir le meilleur résultat: Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante. Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Saupoudrez le plan de travail d’un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d’épaisseur). Retourner la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle. Y a-t-il encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient lisses lors du déroulement. Ensuite, la pâte à sucre est prête à l’emploi. Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E120, E133. Peut contenir des traces de : fruits à coque. Ce produit est : Kasher certifié, Halal certifié, sans gluten de blé (NL-090-034), digne de végétariens, digne de végétaliens. L’emballage de ce produit contient les langues suivantes: néerlandais, anglais, allemand, français, espagnol, italien, polonais, suédois, danois et finnois.

Sirop concombre bio bouteille verre 40cl

Le sirop de concombre par Bacanha est un pur concentré de cette plante. Sa saveur affirmée de concombre et son goût rafraichissant s’allient à son odeur naturelle. Le sirop brut de concombre est idéal pour une utilisation dans vos recettes de thés glacés, margaritas ou mojitos. Il peut également être utilisé dans vos recettes préférées telles qu’un mocktail de Virgin Tonic. Ou une limonade : Cucumber Fizz. Si vous êtes curieux et souhaitez en savoir plus, c’est par ici. Ingrédients du sirop bio de concombre : sucre pure canne biologique, eau, arôme naturel de concombre, acidifiant : acide citrique. Informations nutritionnelles du sirop brut de concombre : Données nutritionnelles pour 100ml | Valeur énergétique : 304kcal / 1298 kJ | Matières grasses : 0g | dont acides gras saturés : 0g | Glucides : 76,5g | dont sucres : 76,5g | Protéines : 0g | Sel : 0g Informations complémentaires : Bouteille en verre de 400ml recyclable. Ce sirop de concombre est fabriqué dans une pure tradition artisanale. Chaque bouteille de sirop brut est un concentré de 20 boissons, un geste écologique qui permet de réduire l’impact néfaste des boissons à usage unique sur notre planète. Pour en savoir plus, nomoreplastic.co

Spray Lustrant Alimentaire Rouge 100 ml

Bombe Lustre Comestible (100ml) Créez des effets de lustre époustouflants et ajoutez une touche de luxe et de bling à vos desserts avec le Spray Couleur Lustre PME. Vient dans une bombe aérosol de 100ml. Bien agiter avant utilisation et vaporiser à une distance de 15 – 20cm, en ajoutant couche par couche pour un résultat plus intense. Complètement comestible et idéal pour un éclat durable. Ce spray lustre polyvalent ajoute l’éclat parfait aux chocolats, fondants, fruits, crème au beurre, pâte à gomme et plus encore. Sans colorants AZO. Certaines restrictions alimentaires peuvent s’appliquer, veuillez consulter la liste des ingrédients de ce produit. Utilisez avec l’adaptateur pistolet de pulvérisation PME pour une application encore plus facile. Découvrez notre collection de sprays lustre disponibles dans un arc-en-ciel de couleurs et de nuances métalliques. Si vous cherchez à ajouter une nouvelle dimension d’élégance et de brillance à vos desserts et créations culinaires, alors le Spray Lustre PME est votre ingrédient magique! Disponible dans des nuances métalliques et un arc-en-ciel de couleurs, ce spray polyvalent ajoute la touche finale parfaite au glaçage, au travail de la pâte à sucre, aux biscuits et bien plus encore. Complètement comestible et idéal pour un éclat durable qui sublimera vos desserts. Ingrédients: Propulseurs, alcool, couleurs

Spray Lustrant Comestible Bronze 100ml

Bombe Lustre Comestible (100ml) Créez des effets de lustre époustouflants et ajoutez une touche de luxe et de bling à vos desserts avec le Spray Couleur Lustre PME. Vient dans une bombe aérosol de 100ml. Bien agiter avant utilisation et vaporiser à une distance de 15 – 20cm, en ajoutant couche par couche pour un résultat plus intense. Complètement comestible et idéal pour un éclat durable. Ce spray lustre polyvalent ajoute l’éclat parfait aux chocolats, fondants, fruits, crème au beurre, pâte à gomme et plus encore. Sans colorants AZO. Certaines restrictions alimentaires peuvent s’appliquer, veuillez consulter la liste des ingrédients de ce produit. Utilisez avec l’adaptateur pistolet de pulvérisation PME pour une application encore plus facile. Découvrez notre collection de sprays lustre disponibles dans un arc-en-ciel de couleurs et de nuances métalliques. Si vous cherchez à ajouter une nouvelle dimension d’élégance et de brillance à vos desserts et créations culinaires, alors le Spray Lustre PME est votre ingrédient magique! Disponible dans des nuances métalliques et un arc-en-ciel de couleurs, ce spray polyvalent ajoute la touche finale parfaite au glaçage, au travail de la pâte à sucre, aux biscuits et bien plus encore. Complètement comestible et idéal pour un éclat durable qui sublimera vos desserts. Ingrédients: Gaz, alcool, couleurs

Sirop Orgeat bio bouteille verre 40cl

Le sirop d’orgeat brut par Bacanha est un concentré aromatique du fruit issu de l’amandier sauvage allié à la fleur d’oranger. Son goût prononcé de l’amande amère se marie subtilement à la finesse de la fleur d’oranger. Le sirop brut d’orgeat s’utilise dans de nombreuses recettes, que ce soit des préparations lactées ou des cocktails, comme le fameux Mai Tai par exemple. Il peut également être utilisé dans vos recettes préférées telles que vos cocktails. Si vous êtes curieux et souhaitez en savoir plus, c’est par ici. Ingrédients du sirop bio d’orgeat : sucre pure canne biologique, eau, arôme naturel d’amande amère, arôme naturel d’oranger, acidifiant : acide citrique. Sans colorants ni conservateurs. Informations nutritionnelles du sirop brut d’orgeat : Données nutritionnelles pour 100ml | Valeur énergétique : 304kcal / 1298 kJ | Matières grasses : 0g | dont acides gras saturés : 0g | Glucides : 76,5g | dont sucres : 76,5g | Protéines : 0g | Sel : 0g Informations complémentaires : Bouteille en verre de 400ml recyclable. Ce sirop d’orgeat est certifié biologique. Chaque bouteille de sirop brut est un concentré de 20 boissons, un geste écologique qui permet de réduire l’impact néfaste des boissons à usage unique sur notre planète. Pour en savoir plus, nomoreplastic.co

Crisco graisse végétale 450gr

Crisco est une matière grasse d’origine végétale ou un shortening conditionné dans une boîte hermétique de 450 g. Ce produit convient à de nombreuses applications et notamment : pour éviter que le pastillage ne colle lors de l’étalement ; pour graisser les emporte-pièces, le cas échéant ; et / ou pour rendre le fondant plus souple lors du pétrissage. Se conserve à température ambiante pendant 1 an après ouverture de la boîte. Ingrédients : huile de soja, huile de palme, émulsifiant (E471), antioxydant (E319), acide citrique (E330). Allergènes : halal, ne contient pas d’alcool et convient aux végétariens. Ce produit est certifié Casher.

Amande bâtonnets 200 G

Amandes bâtonnets rigoureusement sélectionnées puis conditionnées en France. Idéal pour la pâtisserie et pour la décoration. Condition de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière directe du soleil et des odeurs fortes Reconditionné par L’Heure du Goûter

Nappage blond 1kg

Le nappage blond Topnap 1 kg de Dawn est un nappage blond aux abricots très qualitatif qui s’emploie à chaud, dilué dans de l’eau. Il garantit une tenue parfaite et un beau brillant à vos tartes aux fruits. Mode d’emploi : Ajouter 10 à 20 % d’eau ou de jus de fruits au Nappage blond Topnap. Faire fondre à feu doux, puis retirer du feu à ébullition. Etaler avec un pinceau.

Gomme Xanthane Pure en Poudre 500g

Agent épaississant en poudre Sosa Ingredients pour les professionnels 100% origine naturelle : hydrates de carbones (fermentation de l’amidon de maïs) Idéal pour élaborer des coulis, sauces, soupes ou sirops Travail à chaud et à froid Congelable, thermoréversibilité : non Utilisation : liquides aqueux Dosage : 2-5 g/kg Sélection Transparence Sosa Certification Kasher

Isomalt 1 Kg

De l’isomalt cristallin pur pour créer des décors comestibles en caramel moulés, moulés, étirés ou soufflés. Après fusion, ils peuvent être teints (de préférence colorés en gel) et aromatisés avec des pâtes de fruits, ou ils peuvent être teints avec une peinture en spray ou en poudre. Une fois traité, l’isomalt peut être à nouveau fondu. Utilisation : Déballez les perles d’isomalt dans un pot jusqu’à ce que toutes les bulles d’air disparaissent sans ajouter d’eau ou d’autres ingrédients. Nous refroidissons la boîte avec de l’isomalt dissous dans un bain froid, en ajoutant environ 10 ml d’eau à 1 kg d’isomalt, que nous pouvons colorer à ce stade. Après refroidissement, on verse la masse sur le tampon de modelage en silicone et on peut commencer à la modeler sous la lampe. Une fois complètement dissoutes, les perles peuvent être chauffées à plusieurs reprises. Cependant, si l’on chauffe la masse trop souvent, trop longtemps ou à des températures supérieures à + 150°C, le produit sera nettement plus cassant. Pour des échauffements répétés, nous vous recommandons d’ajouter à nouveau quelques gouttes d’eau. Composition : isomalt E953

Glaçage miroir prêt à l'emploi Doré 300g

GLAÇAGE MIROIR INSTANTANÉ Un pot de glaçage miroir doré pour glacer vos pâtisseries facilement. Prêt à l’emploi, il vous permet de réaliser en quelques instants un nappage ultra brillant et une finition impeccable à vos entremets, digne d’un grand chef pâtissier ! Idéal pour la décoration de vos bûches, entremets de Noël, vos mousses, vos bavarois ou autres pâtisseries. FACILE À UTILISER Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : Diluer le glaçage avec 20g d’eau. Faites chauffer le pot au bain marie à 50°C sans le couvercle, tournez régulièrement la préparation, puis déposez votre glaçage sur un entremets glacé et c’est prêt ! Coloris doré. FORMAT PRATIQUE Un pot de 300g ultra-pratique qui permet de faire chauffer la préparation directement dans le pot. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité. Ce pot vous permet de glacer 6 petits entremets individuels ou 1 bûche de 25/30 cm de long. Ingrédients : sirop de glucose, eau, pectine, alginate de sodium, carraghénane, acide citrique, citrate de sodium, lactate de calcium, phosphate tricalcique, sorbate de potassium, colorants : E555, E172 ; arôme. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeurs énergétiques : 1102 kJ – 259 kcal / matières grasses : 0 g – dont acides gras saturés : 0 g / glucides : 64,7 g – dont sucres : 48,8 g / fibres : 0 g / protéines : 0 g / sel : <0,1 g. Poids net : 300g. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Glaçage miroir prêt à l'emploi Pourpre 300g

Glaçage miroir instantané pour glacer vos pâtisseries Un pot de glaçage miroir de couleur pourpre pour glacer vos pâtisseries facilement. Prêt à l’emploi, il vous permet de réaliser en quelques instants un nappage ultra brillant et une finition impeccable à vos entremets, digne d’un grand chef pâtissier ! Idéal pour la décoration de vos bûches, entremets de Noël, vos mousses, vos bavarois ou autres pâtisseries. Facile à utiliser dans un format pratique Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : faites chauffer le pot au bain marie à 50°C sans le couvercle, tournez régulièrement la préparation, puis déposez votre glaçage sur un entremet glacé et c’est prêt ! Le séchage est ultra-rapide. Coloris pourpre intense. Goût fruité. Un pot de 300g ultra-pratique qui permet de faire chauffer la préparation directement dans le pot. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité. Ce pot vous permet de glacer 6 petits entremets individuels ou 1 bûche de 25/30 cm de long. Glaçage coloré aromatisé – Ingrédients : Sirop de glucose (UE) ; sucre ; eau ; gélifiants : mono- et diglycérides, pectine, alginate de sodium, carraghénane ; régulateurs d’acidité : acide citrique, citrate de sodium, lactate de calcium, phosphate tricalcique ; conservateur : sorbate de potassium, colorants : E122*, E129*, E133 ; arôme. * Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur énergétique : 1102 kJ – 259 kcal Matières grasses : Dont acides gras saturés : 0 g 0 g Glucides : Dont sucres : 64,7 g 48,8 g Fibres : 0 g Protéines : 0 g Sel : 0,15 g Poids net : 300g.

Préparation pour bonbons fraise 100g

Fabriquez des bonbons exquis au goût fraise avec notre préparation en poudre pratique. La simplicité de ce processus transforme la fabrication de bonbons en une activité rapide et agréable en famille qui ne prend que quelques instants pour mélanger la poudre avec de l’eau. Ces confiseries sont parfaites pour animer les fêtes d’anniversaire, les réunions de famille ou pour une pause sucrée à la maison. L’avantage de notre mix est que tous les ingrédients secs sont pré-mélangés ; vous n’aurez besoin d’ajouter que de l’eau. La préparation est rapide : versez la poudre dans un grand bol, ajoutez de l’eau, mélangez, puis faites cuire le tout pendant quelques secondes. Versez ensuite dans un moule, suivez les instructions pour le refroidissement, et vos bonbons seront prêts en un clin d’œil. Les sachets refermables sont pratiques, vous permettant de conserver ce que vous n’utilisez pas immédiatement pour de futures créations gourmandes sans gaspillage. Notre préparation est spécialement conçue pour être utilisée avec notre moule en silicone pour bonbons en forme d’oursons, et se marie parfaitement avec notre mix pour bonbons au citron pour avoir une variété de saveurs. Préparation en poudre pour bonbons gélifiés goût fraise – Ingrédients : sucre, sirop de glucose, gélatine (origine porcine), arôme naturel de fraise, acidifiant : acide citrique, colorant : rouge de betterave. Peut contenir des traces de GLUTEN, ŒUF, SOJA, ARACHIDES, LAIT, FRUITS A COQUE. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur énergétique : 1553 kj – 365 kcal Matières grasses : Dont acides gras saturés : 0 g 0 g Glucides : Dont sucres : 80 g 74 g Protéines : 12 g Sel : 0,03 g Poids net 100g Conservation : à conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec.

Préparation BIO Gâteau au Chocolat

Une préparation 100% BIO (sans conservateur , sans additif et sans colorant ) pour un délicieux gâteau au chocolat. Pratique et rapide pour un gâteau maison fait en un clin d’œil ! Fabriqué dans notre atelier en Touraine. Ingrédients préparation gâteau au chocolat : sucre bio, chocolat en poudre bio 33% (sucre bio, cacao non dégraissé bio), farine de BLE bio T65, poudre à lever bio. Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, GLUTEN, OEUFS, LAIT, GRAINES DE SESAME, LUPIN, SOJA. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeur énergétique : 1644 kJ – 389 kcal / matières grasses : 5 g – dont acides gras saturés : 3 g / glucides : 76 g – dont sucres : 56 g / fibres : 6 g / protéines : 7 g / sel : 0,4 g. Certifié Ecocert France sas 32600 L’isle Jourdain. Certifié Agriculture Biologique. Certifié par FR-Bio-01 Agriculture UE/NON-UE. Poids net : 295 g. Fabriqué en France. Conservation : à conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec. Bien refermer le sachet après utilisation.

Préparation sucre rose barbe à papa 160g

ACTIVITÉ À PARTAGER EN FAMILLE Vivez la douceur des moments partagés en famille avec notre Préparation Sucrée Rose pour Barbes à Papa, une invitation à la convivialité et à la gourmandise. Cette préparation de 160g, délicieusement parfumée à l’arôme naturel de barbe à papa, vous transporte instantanément dans l’univers sucré et grandiose des fêtes foraines. DE JOLIES DÉCORATIONS Facilitez-vous la tâche en créant des barbes à papa colorées et parfumées, parfaites pour ajouter une touche festive à vos desserts ou pour orner vos tables d’une décoration sucrée. Laissez libre cours à votre créativité et transformez vos créations en de véritables œuvres gourmandes. IDÉALE AVEC NOTRE MACHINE BARBE À PAPA Cette préparation sera idéale à utiliser avec notre Machine Atelier à Barbe à Papa. La facilité d’utilisation de cette préparation vous permet de créer des barbes à papa moelleuses en un tour de main, émerveillant les petits et les grands. FABRICATION FRANÇAISE Cette préparation sucrée rose pour Barbes à papa est fabriquée en France. Sucre, arôme naturel, colorant d’origine naturelle : E120. PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN, ŒUF, ARACHIDES, SOJA, LAIT, FRUITS A COQUE. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur énergétique : 1657 kJ – 398,3 kcal Matières grasses : Dont acides gras saturés : 0 g 0 g Glucides : Dont sucres : 99,6 g 99,6 g Protéines : 0 g Sel : 0 g Poids net : 160g. Conservation : à conserver dans un endroit sec et tempéré. Bien refermer le sachet après utilisation.

Glaçage miroir prêt à l'emploi Rose 300g

Glaçage miroir instantané. Un pot de glaçage miroir de couleur rose pour glacer vos pâtisseries facilement. Prêt à l’emploi, il vous permet de réaliser en quelques instants un nappage ultra brillant et une finition impeccable à vos entremets, digne d’un grand chef pâtissier ! Idéal pour la décoration de vos bûches, entremets de Noël, vos mousses, vos bavarois ou autres pâtisseries. Facile à utiliser : Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : Faites chauffer le pot au bain marie à 50°C sans le couvercle, tournez régulièrement la préparation, puis déposez votre glaçage sur un entremet glacé et c’est prêt ! Le séchage est ultra-rapide. Coloris rose intense. Goût fruité. Format pratique : Un pot de 300g ultra-pratique qui permet de faire chauffer la préparation directement dans le pot. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité. Ce pot vous permet de glacer 6 petits entremets individuels ou 1 bûche de 25/30 cm de long. Ingrédients : Sirop de glucose (UE) ; eau sucrée ; gélifiants : mono- et diglycérides, pectine, alginate de sodium, carraghénane) ; correcteurs d’acidité : acide citrique, citrate de sodium, lactate de calcium, phosphate tricalcique) ; conservateur : sorbate de potassium ; colorant E124*, arôme. * Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeurs énergétiques : 1102 kJ – 259 kcal / matières grasses : 0 g – dont acides gras saturés : 0 g / glucides : 64,7 g – dont sucres : 48,8 g / fibres : 0 g / protéines : 0 g / sel : 0,15 g. Poids net : 300g.

Préparation BIO gâteau Nature Subtilement vanillé

Une préparation 100% BIO (sans conservateur , sans additif et sans colorant ) pour un délicieux gâteau nature subtilement vanillé. Pratique et rapide pour un gâteau maison fait en un clin d’œil ! Fabriqué dans notre atelier en Touraine. Ingrédients préparation gâteau nature subtilement vanillé : farine de blé bio T65, sucre bio, arôme de vanille bio, poudre à lever bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs, lait, graines de sésame, lupin, soja. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeur énergétique : 1574 kj – 371 kcal / matières grasses : 0,8 g – dont acides gras saturés : 0,14 g / glucides : 84,6 g – dont sucres : 46,2 g / fibres : 2,6 g /protéines : 5 g / sel : 0,4 g. Certifié Ecocert France SAS 32600 L’Isle Jourdain. Certifié Agriculture Biologique. Certifié par FR-Bio-01 Agriculture UE/NON-UE. Poids net : 291 g. Fabriqué en France. Conservation : à conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec. Bien refermer le sachet après utilisation.

Thé vert de Chine Temple du Ciel 250g

Thé vert 555 GunPowder de Chine 250g

Thé vert de haute qualité avec des feuilles enroulée en « billes ». Appelé « Perles de thé » par les Chinois, puis littéralement « Poudre à canon » par les Anglais, le thé vert Gunpowder est utilisé pour préparer le thé à la menthe depuis le milieu du XIX siècle. Les Marocains mélangèrent du thé Gunpowder à leur traditionnelle infusion de feuilles de menthe. Le thé à la menthe était né. Ajoutez de la menthe fraîche à ce thé vert, sucrez à votre goût, faites infuser, dégustez !

Spray colorant or

Ce colorant alimentaire OR en spray de 75 ml convient parfaitement au décor des cupcakes, macarons et autres gâteaux. Produit sans propane, sans butane, sans isobutane. Uniquement avec du CO2 pour un usage grand public sans danger. ATTENTION : spray interdit en transport aérien et pour la Suisse. Merci de votre compréhension. Ingrédients : vanille avec alcool, colorants : E104*, E172, E170, émulsifiant : E433, gaz propulseur: dioxyde de carbone (CO2). *Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants. Peut contenir des traces de SOJA. Contenance : 75 ml. Conseils d’utilisation : bien agiter avant utilisation. Pulvériser à une distance de 25/30 cm en gardant le réservoir le plus vertical possible. Vaporiser une couche mince et homogène. Éviter l’emploi excessif du produit. Pour denrées alimentaires. Il est important de nettoyer la buse de projection après chaque utilisation. Dosage maximum : Colorant concentré, respecter scrupuleusement le dosage maximum recommandé. Dosage maximum : 200 mg / kg de préparation. Nous recommandons d’attendre au moins 1 h avant de consommer la préparation. Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec à une température ne dépassant pas 45° C. Précautions d’emploi : Danger, aérosol extrêmement inflammable. Récipient sous pression: peut éclater sous l’effet de la chaleur. Tenir hors de portée des enfants. Tenir à l’écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d’inflammation. Ne pas fumer. Ne pas vaporiser sur une flamme nue ou sur toute autre source d’ignition. Ne pas perforer, ni brûler, même après usage. Protéger du rayonnement solaire. Ne pas exposer à une température supérieure à 50°C/122°F. Ne pas vaporiser dans les yeux. Ne pas inhaler. À utiliser dans un endroit bien ventilé.

Spray colorant or rose

Ce colorant alimentaire OR ROSE en spray de 75 ml convient parfaitement au décor des cupcakes, macarons et autres gâteaux. Produit sans propane, sans butane, sans isobutane, Uniquement avec du CO2 pour un usage grand public sans danger. ATTENTION : spray interdit en transport aérien et pour la Suisse. Merci de votre compréhension. Ingrédients : vanille avec alcool, colorants : E172, émulsifiant : E433, gaz propulseur: dioxyde de carbone (CO2). Peut contenir des traces de SOJA. Contenance : 75 ml. Conseils d’utilisation : bien agiter avant utilisation. Pulvériser à une distance de 25/30 cm en gardant le réservoir le plus vertical possible. Vaporiser une couche mince et homogène. Éviter l’emploi excessif du produit. Pour denrées alimentaires. Il est important de nettoyer la buse de projection après chaque utilisation. Dosage maximum : Colorant concentré, respecter scrupuleusement le dosage maximum recommandé. Dosage maximum : 200 mg / kg de préparation. Nous recommandons d’attendre au moins 1 h avant de consommer la préparation. Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec à une température ne dépassant pas 45° C. Précautions d’emploi : Danger, aérosol extrêmement inflammable. Récipient sous pression: peut éclater sous l’effet de la chaleur. Tenir hors de portée des enfants. Tenir à l’écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d’inflammation. Ne pas fumer. Ne pas vaporiser sur une flamme nue ou sur toute autre source d’ignition. Ne pas perforer, ni brûler, même après usage. Protéger du rayonnement solaire. Ne pas exposer à une température supérieure à 50°C/122°F. Ne pas vaporiser dans les yeux. Ne pas inhaler. À utiliser dans un endroit bien ventilé.

Paillettés Chocolat Noir 1kg

Paillettes chocolat noir Composition : sucre 55,0%; pâte de cacao 38,5%; beurre de cacao 3,0%; poudre de lait entier 2,0%; matière grasse laitière 1,5%; arôme naturel de vanille <1%

Thé Vert Fruité Tropical – Vrac (100g, 200g, 300g)

Plongez dans un tourbillon de saveurs exotiques avec notre Thé Vert Fruité Tropical en vrac. Un thé délicatement parfumé aux notes de fruits tropicaux pour une pause gourmande et rafraîchissante à tout moment de la journée. Les + produit : Saveurs exotiques (mangue, ananas, papaye) À déguster chaud ou glacé Faible en théine, idéal pour une consommation en après-midi Vendu en vrac (sachets de 100g, 200g, 300g…) Composition : Thé vert de qualité supérieure Arômes naturels de fruits tropicaux Écorces d’agrumes Conseils de préparation : 2 g par tasse Température d’infusion : 75-80°C Temps d’infusion : 2 à 3 minutes Se déguste nature ou légèrement sucré Conditionnement : Produit vendu en vrac Disponible en sachets de 100g, 200g ou 300g Conservation à l’abri de la lumière et de l’humidité 💡 Astuce : Ce thé est parfait pour préparer un délicieux thé glacé maison. Faites infuser à chaud, puis laissez refroidir et ajoutez quelques glaçons pour une boisson désaltérante à savourer tout l’été.

Café Moka Djimmah bio fair for life 500g grains

Le Moka Djimmah est un café naturel, cultivé dans la province de Sidama, à 2000 mètres d’altitude. Sa cueillette se fait entre octobre et mars à la main . C’est une tasse corsée, une saveur boisée difficilement remplaçable. Intensité : 5/5 Notes gustatives : Cassis, Noix et Miel Torréfaction : Torréfaction en France (l’Ain) certifié Demeter, certifiée 100% bio et 100% équitable sous le label Fair For Life Coopérative : Ferme de Bensa/ Station de lavage Testi Ayla

Bicarbonate Alimentaire 100g

Qu’est-ce que le bicarbonate de soude ? Le bicarbonate alimentaire est une poudre blanche, faite de sel et de calcaire. Sans odeur, il est soluble dans l’eau. A quoi sert le bicarbonate de soude ? Produit polyvalent, le bicarbonate de soude sert aussi bien en cuisine, que pour l’entretien ou encore la cosmétique. En cuisine et pâtisserie, il est utilisé pour diminuer l’acidité de vos préparations, pour fixer la couleur des aliments, pour aider les gâteaux à lever, etc. Il aide aussi à monter des blancs en neige et favorise la digestion. Il permet un nettoyage plus sain des ustensiles encrassés. Les + produits : Renforce la tenue des blancs d’œufs battus en neige Peut remplacer la levure chimique Correcteur d’acidité Fixateur de couleurs Ingrédients : bicarbonate de soude E500ii. Peut contenir des traces de gluten, œuf, soja, lait, fruits à coque, lupin et sulfites. Convient aux régimes végétariens et végan. Comment utiliser le bicarbonate de soude ? Peut s’utiliser sous différentes formes : en poudre, en pâte, en solution, en pulvérisation, en mélange… Utilisation dans les denrées alimentaires. Comment conserver le bicarbonate de soude ? Stocker à l’abri de l’humidité et de la chaleur, en emballage fermé. Éviter les magasins humides et les empilages excessifs de sacs.

Bicarbonate Alimentaire 800g

Bicarbonate Alimentaire 1kg

Chocolat noir KOMUNTU 80% fève vrac

Chocolat noir Komuntu de Valrhona en vrac Chocolat de couverture noir Valrhona pour les professionnels Assemblage de Grands Crus Komuntu, le chocolat noir des 100 ans de Valrhona Profil majeur : amer. Note mineure : boisée. Note singulière : grué grillé Applications optimales : mousses, crémeux et ganaches Autres applications recommandées : enrobage, moulage, tablettes, glaces et sorbets Entreprise certifiée B Corporation Komuntu 80%, le chocolat noir des 100 ans Valrhona ; engagé et solidaire La couverture Komuntu est le fruit d’un collectif d’engagés et l’expression même du chocolat responsable. Parce que son goût est le fruit de l’implication de toute la filière, il conte ces rencontres de femmes et d’hommes à travers le monde. L’assemblage de ses cacaos révèle ainsi une singularité aromatique : une puissance boisée et amère soutenue par des notes de grué grillé. L’intégralité des bénéfices de ce chocolat collectés durant l’année de nos 100 ans sera reversé équitablement aux producteurs de cacao. Ce chocolat est donc la preuve concrète de notre engagement pour une filière juste et durable, et une gastronomie créative et responsable. Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille.

Glace Royale 250g

Cette préparation vous permet d’obtenir une glace royale souple, à la texture idéale pour le décor au cornet ou à la douille à décors fins. Mode d’emploi : Verser le contenu du sachet dans un récipient et ajouter 35 ml d’eau. Mélanger au batteur 1 mn à faible vitesse, puis 5 mn à grande vitesse. La glace royale est prête quand la préparation est ferme. Pour faire des fleurs, ajouter 25 ml d’eau au lieu de 35 ml. Utilisations : Décor de socles en plastique ou polystyrène, Pièces d’apparat Buffets et pièces montées, entremets, glaçage, petits fours, écriture et décors au cornet ou ornements réalisés avec des douilles décors fins (fleurs, rubans, etc..) Pour le nettoyage des présentoirs, passer simplement à l’eau chaude. Composition : Sucre, blanc d’œuf déshydraté, acide citrique E330, arôme. Peut contenir des traces de soja, lait, gluten, fruits à coque, sulfites et lupin. A conserver à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Utilisation dans les denrées alimentaires.

Mini Marshmallows 100g

Décorez vos desserts avec ces mini-guimauves ! Ils seront parfaits sur vos cupcakes, gâteaux, biscuits ou encore glaces. Ils seront particulièrement appréciés des enfants lors d’une fête d’anniversaire ou ils décoreront vos sweet tables. Ingrédients : sirop de glucose fructose, sucres, eau, gélatine, protéines de lait, arôme, dextrose, colorant E120. Taille : 1 cm

Café A l'Italienne fair for life 250g grains

Café bio A l’Italienne en grain Très corsé & parfumé, long en bouche. Grâce à une torréfaction plus poussée, cela permet d’atteindre des arômes plus corsés et plus intenses, qui saura ravir les amateurs de cafés forts ! Le Café bio A l’Italienne en grain vrac à un corps puissant, avec une attaque franche et une longueur en bouche marquée qui fini sur une note de cacao noir. Ingrédient : 100% arabica bio & équitable

Sirop Mojito bio bouteille verre 40cl

Le sirop de mojito par Bacanha est un concentré rafraîchissant du délicieux cocktail cubain. La recette de notre sirop bio a été longuement travaillée pour obtenir un équilibre parfait entre la fraîcheur de la menthe et l’acidité des agrumes. Sa saveur affirmée de menthe et citron vert en font l’allier parfait pour se désaltérer. Le sirop brut de mojito est parfait pour une utilisation dans vos recettes de cocktails, thés glacés, limonades et simplement avec de l’eau plate ou pétillante. Ingrédients du sirop bio de mojito : sucre pure canne biologique, eau, arôme naturel de menthe, arôme naturel de limette, arôme naturel de citron, acidifiant : acide citrique. Informations nutritionnelles du sirop brut de mojito : Données nutritionnelles pour 100ml | Valeur énergétique : 304kcal / 1298 kJ | Matières grasses : 0g | dont acides gras saturés : 0g | Glucides : 76,5g | dont sucres : 76,5g | Protéines : 0g | Sel : 0g

Spray colorant Argent

Colorant alimentaire ARGENT en spray. Cette bombe colorante convient parfaitement pour la décoration des cupcakes, macarons et autres gâteaux. Vous obtiendrez un effet nacré sur vos réalisations pâtissières. Poids net : 40ml. ATTENTION : spray interdit en transport aérien et pour la Suisse. Merci de votre compréhension. FR – Ingrédients : arôme, colorant : oxydes et hydroxydes de fer E172, polysorbate 80 E433, gaz propulseur : dioxyde de carbone E290. Poids net : 40ml Colorant de surface en spray : colorant alimentaire pour la décoration de différentes surfaces de gâteaux. Indiqué pour colorer la pâte à sucre, les biscuits, les tartes , les muffins et autres pâtisseries. Conseils d’utilisation : bien agiter avant utilisation. Pulvériser à une distance de 25/30 cm en gardant le réservoir le plus vertical possible. Vaporiser une couche mince et homogène. Éviter l’emploi excessif du produit. Il est important de nettoyer la buse de projection après chaque utilisation. Nous recommandons d’attendre au moins 1h avant de consommer la préparation. Conservation : Conserver au frais et au sec, à une température d’environ 20°C. Danger : Aérosol extrêmement inflammable. Récipient sous pression: peut éclater sous l’effet de la chaleur. Tenir à l’écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d’inflammation. Ne pas fumer. Ne pas vaporiser sur une flamme nue ou sur toute autre source d’ignition. Ne pas perforer, ni brûler, même après usage. Protéger du rayonnement solaire. Ne pas exposer à une température supérieure à 50°C/122°F.

Glaçage miroir prêt à l'emploi Argent irisé 300g

GLAÇAGE MIROIR INSTANTANÉ Un pot de glaçage miroir argenté pour glacer vos pâtisseries facilement. Prêt à l’emploi, il vous permet de réaliser en quelques instants un nappage ultra brillant et une finition impeccable à vos entremets, digne d’un grand chef pâtissier ! Idéal pour la décoration de vos bûches, entremets de Noël, vos mousses, vos bavarois ou autres pâtisseries. FACILE À UTILISER Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : Diluer le glaçage avec 20g d’eau. Faites chauffer le pot au bain marie à 50°C sans le couvercle, tournez régulièrement la préparation, puis déposez votre glaçage sur un entremets glacé et c’est prêt ! Coloris argenté. FORMAT PRATIQUE Un pot de 300g ultra-pratique qui permet de faire chauffer la préparation directement dans le pot. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité. Ce pot vous permet de glacer 6 petits entremets individuels ou 1 bûche de 25/30 cm de long. Glaçage coloré aromatisé – Ingrédients : Sirop de glucose (UE), eau, gélifiants (E440 ; E401 ; E407), régulateurs d’acidité (E330 ; E331 ; E327 ; E341), conservateur : E202, colorants (E555 ; E551 ; E172), arôme. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeurs énergétiques : 1102 kJ – 259 kcal / matières grasses : 0 g – dont acides gras saturés : 0 g / glucides : 64,7 g – dont sucres : 48,8 g / fibres : 0 g / protéines : 0 g / sel : <0,1 g. Poids net : 300g. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Glaçage miroir prêt à l'emploi rouge irisé 300g

GLAÇAGE MIROIR INSTANTANÉ Un pot de glaçage miroir rouge irisé pour glacer vos pâtisseries facilement. Prêt à l’emploi, il vous permet de réaliser en quelques instants un nappage ultra brillant et une finition irisée sur vos entremets, digne d’un grand chef pâtissier ! Idéal pour la décoration de vos bûches, entremets de Noël, vos mousses, vos bavarois ou autres pâtisseries. FACILE À UTILISER Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : diluer le glaçage avec 20g d’eau. Faites chauffer le pot au bain marie à 50°C sans le couvercle, tournez régulièrement la préparation, puis déposez votre glaçage sur un entremets glacé et c’est prêt ! Coloris rouge irisé. FORMAT PRATIQUE Un pot de 300g ultra-pratique qui permet de faire chauffer la préparation directement dans le pot. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité. Ce pot vous permet de glacer 6 petits entremets individuels ou 1 bûche de 25/30 cm de long. Ingrédients : sirop de glucose, eau, gélifiants : E440, E401, E407 ; régulateurs d’acidité : E330, E331, E327, E341 ; conservateur : E202, colorants : E172 ; E129*, arôme.*Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeurs énergétiques : 1102 kJ – 259 kcal / matières grasses : 0 g – dont acides gras saturés : 0 g / glucides : 64,7 g – dont sucres : 48,8 g / fibres : 0 g / protéines : 0 g / sel : <0,1 g. Poids net : 300g. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Coffret Moments de Bonheur

Trois thés et une infusion dans un joli coffret, pour s’offrir une gorgée de soleil et un moment de bonheur simple à partager. Notes gustatives 32 sachets et autant de moments ensoleillés à partager. 3 couleurs de thés et 1 infusion fruitée dans un sublime coffret collection. Conseils de dégustation POMME, BAIE D’EGLANTIER & CANNELLE : 100°C / 4-5 minutes THÉ NOIR DARJEELING : 100°C / 4-5 minutes THÉ BLANC, COCO & FRUIT DE LA PASSION : 80°C / 2-3 minutes THÉ VERT SENCHA : 80°C / 2-3 minutes Liste d’ingrédients Pomme, Baie d’Eglantier & Cannelle : hibiscus* (40%), baie d’églantier* (24%), cannelle* (12%), réglisse* (10%), pomme* (5%), menthe poivrée* (4%), arôme naturel de fraise (2%), arôme naturel de cerise (1.5%), arôme naturel de framboise (1.5%). Contient de la réglisse. Thé Noir Darjeeling : thé noir Darjeeling* (100%). Thé Blanc, Coco & Fruit de la Passion : thé blanc* (51%), citronnelle*(16.5%), cacao* (9%), noix de coco* (8%), réglisse*(8%), arôme naturel de fruit de la passion (3%), arôme naturel de noix de coco* (2%), arôme naturel de mangue* (2%), fleur de la passion* (0.5%). Contient de la réglisse. Thé Vert Sencha : thé vert Sencha* (100%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Colorant gel Jaune Clair 30g

Tube de gel colorant Brand New Cake Jaune vif 30 grammes Gel colorant de la marque Brand New Cake en tube pratique. Ce gel colorant est parfait pour colorer la crème au beurre, le fondant (à rouler), la pâte d’amande, la pâte à frire, la pâte à sucre et bien plus encore. La forte concentration permet de donner facilement la bonne couleur à vos pâtisseries. La couleur n’est pas assez vive ou assez profonde ? Ensuite, vous pouvez toujours ajouter un peu de colorant alimentaire. Comme ce colorant est en tube, le dosage est très simple ! Les gels colorants en tube sont disponibles dans 26 couleurs différentes. Comment utiliser le tout nouveau colorant pour gâteau Retirez le bouchon du tube et coupez l’embout en plastique. Ajoutez le gel colorant au fondant ou à la pâte d’amande par exemple et pétrissez jusqu’à ce que la couleur se mélange. Bien pétrir jusqu’à obtenir la couleur désirée. Le fondant/pâte d’amande est maintenant prêt à être utilisé. Ingrédients Glucose, eau, colorant : E104*, acide citrique, E330, conservateurs : E202, E211, stabilisants : E440a, E415. *Peut nuire à l’activité ou à l’attention des enfants. Nutriments pour 100 grammes Énergie : 187 kcal / 778 kJ Glucides : 45,9 g dont sucres : 13,6 g Graisses : 0 g dont saturées : 0 g Fibres : 0 g Protéines : 0 g Sel : 0 g Conservation : dans un endroit sec et frais lieu. Caractéristiques Contenu : 30 grammes Couleur : jaune

Pistolet pour Beurre de Cacao

Tout nouveau pistolet pulvérisateur à gâteau Beurre de cacao / Masses grasses Pistolet pulvérisateur d’une capacité de tasse de 100 ml. Cette seringue, que l’on connecte à un compresseur, pulvérise du beurre de cacao coloré, du chocolat et autres masses grasses. Cette seringue est particulièrement adaptée pour colorer les formes de bonbons et de cavités et créer un effet velours sur les produits de chocolat et de pâtisserie. Cette seringue ne convient pas à la pulvérisation de colorants pour aérographe. Cet article est livré sans le compresseur requis. Travaillez avec le tout nouveau pistolet à gâteau au beurre de cacao Préchauffer le pistolet pour éviter la solidification de la masse grasse. Remplissez la tasse de beurre de cacao fondu (+/- 29°C) ou de chocolat. Pulvériser la masse Pour éviter la solidification de la masse, replacer (suspendre) la seringue dans un environnement chauffé (± 40°C) afin que la masse grasse reste liquide. Pression de service recommandée 2 à 3 bars. Caractéristiques Contenu : 100 ml Aiguille : Ø 0,80 mm Raccordement du tuyau : 1/4″ (6.3)

Colorant gel Violet Clair 30g

Tube de gel colorant Brand New Cake Violet vif 30 grammes Gel colorant de la marque Brand New Cake en tube pratique. Ce gel colorant est parfait pour colorer la crème au beurre, le fondant (à rouler), la pâte d’amande, la pâte à frire, la pâte à sucre et bien plus encore. La forte concentration permet de donner facilement la bonne couleur à vos pâtisseries. La couleur n’est pas assez vive ou assez profonde ? Ensuite, vous pouvez toujours ajouter un peu de colorant alimentaire. Comme ce colorant est en tube, le dosage est très simple ! Les gels colorants en tube sont disponibles dans 26 couleurs différentes. Comment utiliser le tout nouveau colorant pour gâteau Retirez le bouchon du tube et coupez l’embout en plastique. Ajoutez le gel colorant au fondant ou à la pâte d’amande par exemple et pétrissez jusqu’à ce que la couleur se mélange. Bien pétrir jusqu’à obtenir la couleur désirée. Le fondant/pâte d’amande est maintenant prêt à être utilisé. Ingrédients Glucose, eau, colorants : E122*, E129*, E133, acide citrique, E330, conservateurs : E202, E211, stabilisants : E440a, E415. *Peut nuire à l’activité ou à l’attention des enfants. Nutriments pour 100 grammes Énergie : 187 kcal / 778 kJ Glucides : 45,9 g dont sucres : 13,6 g Graisses : 0 g dont saturées : 0 g Fibres : 0 g Protéines : 0 g Sel : 0 g Conservation : dans un endroit sec et frais lieu. Caractéristiques Contenu : 30 grammes Couleur : violet vif

Beurre de cacao goutte 1kg

Gouttes de beurre de cacao naturel. Produit sans gluten . Ingrédients : beurre de cacao. Le produit peut contenir des traces de soja. Sac 1kg

Inspiration passion fève Vrac

Couverture de fruit pour les professionnels Innovation Valrhona Le mariage complexe du beurre de cacao, la couleur et le goût intense du fruit de la passion Sans colorant ni arôme Profil maj

Inspiration framboise fève 250 gr

Dans la gamme des couvertures de fruits, la marque de chocolats Valrhona vous invite à découvrir le fruit à pâtisser Inspiration Framboise. Inspiration Framboise, avec sa pointe d’acidité, évoque le parfum réjouissant du coulis de framboises juste cuit. En 2016, grâce à une véritable prouesse technique, Valrhona innove et permet aux chefs de travailler le fruit comme le chocolat. L’assemblage complexe du beurre de cacao, du sucre et de la framboise révèle un goût et une couleur intense 100% naturelle. Sans conservateurs ni arômes artificiels, Inspiration Framboise permet aujourd’hui à tous les passionnés de la pâtisserie fruitée de réaliser des créations naturellement gourmandes. Pratique, le fruit à pâtisser est conditionné sous forme de fèves qui sont faciles à doser et à fondre grâce à leur forme unique. Elles sont idéales pour vos réalisations gourmandes maison telles que : Les moulages Les mousses Les tablettes Les crémeux et ganaches pour entremets N’hésitez pas à combiner les saveurs en associant la framboise au citron ou encore à la pistache. En somme laissez parler votre inspiration culinaire. Ingrédients : sucre, beurre de cacao 35,9%, framboise en poudre 11,5%, émulsifiant: lécithine de tournesol Conservation : A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Poids net : 250g Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie : 2376 kJ – 570 kcal Matières grasses : 30 g dont acides gras saturés : 22 g Sucre : 56 g Protéines : < 0.5 g Sel :< 0.01g Valrhona France ZA Les Fleurons 315 Allée des bergerons 26600 Mercurol France

Inspiration Yuzu – Valrhona – Paquet 250 g

La couverture fruitée et acidulée qui réveille vos créationsDécouvrez la couverture Inspiration Yuzu de Valrhona, une création unique qui sublime vos desserts grâce à l’alliance parfaite entre la puissance du fruit et la finesse du chocolat blanc. Son goût acidulé et frais révèle toute la subtilité du yuzu japonais, apportant une note exotique à vos ganaches, mousses et entremets. 🌿 Marque : Valrhona Les + produit : Goût fruité et acidulé du yuzu japonais Texture fondante et onctueuse Utilisation polyvalente : ganaches, mousses, inserts, glaces Format pratique de 250 g Utilisations idéales : Ganaches et inserts fruités Mousses et crémeux Tablettes et bonbons de chocolat Desserts glacés Un engagement responsable Valrhona s’engage pour une filière cacao durable et équitable avec son programme Live Long Cocoa. La marque est certifiée B Corporation, garantissant des pratiques respectueuses de l’environnement et des producteurs. Ingrédients : Sucre Beurre de cacao Yuzu en poudre Lait écrémé en poudre Émulsifiant : lécithine de tournesol 💡 Conseil d’utilisation : Faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes (par petites impulsions) pour une texture lisse et homogène. À intégrer dans vos recettes gourmandes. Révélez votre créativité avec l’Inspiration Yuzu de Valrhona, le chocolat fruité qui sublime vos desserts avec une touche d’originalité.

Préparation BIO biscuits chocolatés

Ingrédients préparation biscuits natures : farine de BLE bio T65, sucre bio, 3,6% de cacao non dégraissé bio. Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, GLUTEN, OEUFS, LAIT, GRAINES DE SESAME, LUPIN, SOJA. Certifié Ecocert France SAS 32600 L’Isle Jourdain. Certifié Agriculture Biologique. Certifié par FR-Bio-01 Agriculture UE/NON-UE. Poids net : 280 g. Fabriqué en France. Conservation : à conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec. À consommer de préférence avant / N° de lot : voir sur le sachet. Poids net : 290 g

Poudre d'amande blanche 1kg

Poudre d’amande blanche 1 kg

Lustre Spray - TiO2 Free - Rose Gold 100ml

Si vous cherchez à ajouter une touche de luxe et d’éclat à vos gâteaux, biscuits et chocolats, alors le Spray Lustre est l’ingrédient magique, ajoutant une merveilleuse nouvelle dimension de style et d’élégance qui émerveillera votre famille et vos amis. Comment utiliser : Toujours bien agiter la canette avant utilisation. Vaporisez une couche uniforme à une distance d’environ 15 – 20 cm (6 -8 in). Vaporisez légèrement et uniformément sur la zone souhaitée, en ajoutant couche par couche pour un fini plus intense. Il est toujours conseillé de placer votre objet fini dans une boîte ou un espace protégé pour contenir le spray. Comme pour toutes les couleurs en spray, un essai est toujours une bonne idée. Pâte à sucre & Pâte de gomme La couleur lustre est extrêmement polyvalente et peut être vaporisée sur une pâte fraîchement roulée ou séchée, des formes découpées ou des gâteaux entiers, le choix vous appartient. Si vous cherchez à créer un merveilleux effet de tissu satiné adapté pour les drapés, les festons et les nœuds, etc. alors le Lustre Perle est la réponse. De plus, n’oubliez pas que pour les gâteaux à thème avec des effets de neige, le Lustre Perle apportera cette touche de magie. Les couleurs Or, Argent et Bronze sont idéales pour toutes ces occasions classiques comme les anniversaires, les numéros et les lettres etc. et si vous préférez que votre couleur Argent soit plus d’une nuance de platine, il suffit de vaporiser une couche supplémentaire de Perle pour obtenir une couleur plus claire et plus blanche. Glaçage au beurre Le Spray Lustre et le glaçage au beurre sont un match parfait et une expérience complètement nouvelle, transformant les cupcakes, gâteaux et desserts d’une manière qui n’était pas possible auparavant. Jouez avec les couleurs comme le Rose, le Bleu bébé, le Rouge et le Vert pour tous ces effets fun et tendances. Chocolat & Bonbons Le chocolat avec une touche d’Or est un véritable luxe et est utilisé par les chocolatiers pour créer un grand effet quelque chose qui peut être facilement réalisé avec un peu d’aide du Spray Lustre Or. Glaçage royal La couleur lustre n’est pas très souvent associée à ce type de glaçage mais l’introduction du Spray Lustre a totalement réécrit les règles. Le lustre noir est incroyable et peut transformer complètement le glaçage blanc en noir. Biscuits & Gâteaux Nous ne pensons pas très souvent à vaporiser directement du lustre sur les biscuits cuits ou prêts à l’emploi ou les gâteaux, mais pourquoi pas, car cela peut vraiment ajouter quelque chose de spécial.

Spray velours blanc100 ml

Si vous recherchez une touche de luxe et de brillance pour vos gâteaux, cookies et chocolats, alors le Lustre Spray est l’ingrédient magique qui ajoutera une nouvelle dimension de style et d’élégance qui émerveillera votre famille et vos amis. Comment utiliser : Secouez toujours bien la bombe avant utilisation. Vaporisez uniformément à une distance d’environ 15 à 20 cm. Vaporisez légèrement et uniformément sur la zone souhaitée, en ajoutant des couches successives pour un fini plus intense. Il est toujours conseillé de placer votre création dans une boîte ou une zone protégée car cela retiendra la pulvérisation. Comme pour toutes les couleurs en spray, il est toujours préférable de faire un test. Pâte à sucre et pâte à gomme La couleur du lustre est extrêmement polyvalente et peut être pulvérisée sur de la pâte fraîchement étalée ou séchée, sur des formes découpées ou des gâteaux entiers, le choix vous appartient. Si vous souhaitez créer un merveilleux effet de tissu satiné adapté aux draperies, aux guirlandes et aux nœuds, alors le Pearl Lustre est la solution. De plus, n’oubliez pas que pour les gâteaux à thème avec des effets de neige, le Pearl Lustre ajoutera une touche de magie. Les couleurs Or, Argent et Bronze sont parfaites pour toutes les occasions classiques comme les anniversaires, les chiffres et les lettres, etc. Et si vous préférez que votre couleur Argent soit plus proche du platine, il suffit de la vaporiser avec du Pearl pour obtenir une couleur plus brillante et plus blanche. Crème au beurre Le Lustre Spray et la crème au beurre sont un mariage parfait et une expérience totalement nouvelle, transformant les cupcakes, les gâteaux et les desserts de manière inédite. Jouez avec des couleurs comme le Rose, le Bleu Ciel, le Rouge et le Vert pour obtenir tous ces effets amusants et tendances. Chocolat et bonbons Le chocolat avec une touche d’Or est un luxe complet et est utilisé par les chocolatiers avec grand effet, quelque chose qui peut être facilement réalisé avec un peu d’aide du Lustre Spray doré. Glaçage royal La couleur du lustre n’est pas souvent associée à ce type de glaçage, mais l’introduction du Lustre Spray a totalement révolutionné les règles. Le lustre noir est incroyable et peut transformer complètement le glaçage blanc en noir. Cookies et gâteaux Nous ne pensons pas souvent à pulvériser du lustre directement sur des cookies ou des gâteaux cuits ou préfabriqués, mais pourquoi pas, car cela peut vraiment ajouter quelque chose de spécial.

Colorant de surface Argenté

Colorant de surface argenté idéal pour une déco irisée en surface de vos biscuits, macarons, pâtes à sucre et entremets… S’applique au pinceau légèrement humidifié. Ne pas intégrer dans vos préparations (pâtes à gâteaux, cupcakes, etc). FR – Colorant alimentaire de surface – Ingrédients : supports : silicate alumino-potassique E555, dioxyde de silicium E551, colorants : oxydes de fer et hydroxydes de fer E172, argent E174. Poids net : 5 g. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour enrobages de confiseries et décorations de chocolat. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Conservez la boîte d’emballage pour les instructions.

Colorant de surface Nacré

Colorant de surface nacré pour sublimer tous vos desserts, que ce soit, vos macarons, vos biscuits ou vos entremets… Effet brillant et irisé assuré ! Ce colorant s’applique au pinceau légèrement humidifié. Ne pas intégrer dans vos préparations (pâtes à gâteaux, cupcakes, etc). FR – Colorant alimentaire de surface – Ingrédients : supports : silicate alumino-potassique E555, dioxyde de silicium E551, colorants : oxydes de fer et hydroxydes de fer E172, argent E174. Poids net : 5 g. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour enrobages de confiseries et décorations de chocolat. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Conservez la boîte d’emballage pour les instructions.

Pot De Sucre Pailleté Argenté 160g

Parsemez vos pâtisserie de ce sucre pailleté ARGENTÉ ! Idéal pour vos décos de fêtes : sur vos bûches, entremets et autres desserts de Noël ou autre… Pot de 160g. FR – Sucre coloré – Ingrédients : sucre, colorants : E172, E174. Peut contenir des traces de GLUTEN, ŒUF, ARACHIDES, SOJA, LAIT, FRUITS A COQUE. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeurs énergétiques : 1700 kj – 406 kcal / matières grasses : 0 g – dont acides gras saturés : 0 g / glucides : 99 g – dont sucres : 99 g / protéines : 0 g / sel : 0 g. Poids net : 160g. Conservation : à conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Pour enrobages de confiseries et décorations de chocolat.

Epices de Noël 100 G

Vous aimez déguster de délicieux biscuits de Noël pendant les fêtes ? L’odeur des épices qui embaument votre maison vous met l’esprit en fête ? Alors vous allez adorer ce mélange d’épices de Noël, rappelant les fêtes de Noël. Elles sont idéales pour apporter une saveur typique à vos gâteaux, biscuits, crèmes, etc. Vous pourrez également réaliser de délicieux vins chauds ! Mode d’emploi : prêtes à l’emploi. Dosage selon vos goûts, l’intensité souhaitée et vos envies. Pour denrées alimentaires : utilisation limitée. Ne pas ingérer en l’état. Ingrédients : Graines de coriandre, cannelle, gingembre, clous de girofle, graines de fenouil, noix de muscade, macis. Peut contenir des traces de gluten, œuf, lait, soja, fruits à coque et lupin. Déclaration nutritionnelle pour 100 g: Énergie : 1551 kJ / 370 kcal – Graisses : 13,5 g dont acides gras saturés : 2,7 g – Glucides 42,5 g dont sucre : 6,3 g – Protéines : 8,5 g – Sel : 0,3 g.

Purée Mangue 500 Gr

Prête à l’emploi, la purée de mangue Ravifruit en petit conditionnement est idéale pour réaliser vos sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits,bavarois, charlottes, pâtes de fruits, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita et cocktails. Elle peut également être utilisée au blender, au shaker ou servie directement dans un verre. Cette purée de mangue est fabriquée à partir de fruits sélectionnés et cueillis à maturité, sur un terroir approprié et selon une recette naturelle : seulement du fruit et peu de sucre ajouté. Elle est garantie sans colorant ni conservateur. La recette suivie est celle d’un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit et sa couleur. Cette purée de mangue Ravifruit possède de nombreux avantages : Une recette entièrement naturelle. Prête à l’emploi. Un conditionnement pratique, en pack rigide, équipé d’un bouchon refermable. De multiples possibilités d’utilisation. Applications : Sorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails. Ingrédients : purée de mangue 90%, sucre 10%. Conservation : A conserver au sec à l’abri de la chaleur pendant 14 mois suivant la date de fabrication. Après ouverture, conserver au frais entre 0 et 4°C et consommer rapidement. Si vous n’avez pas consommé toute la purée de fruits, vous pouvez la congeler immédiatement après ouverture.

Anis étoilé badiane 15G

Utilisée comme épice en cuisine pour son goût typique, l’anis étoilé ou appelée également badiane possède des arômes frais et chauds plus puissants que l’anis vert. Très appréciée dans l’Ouest de la France, l’anis étoilé est souvent infusée dans le lait pour les préparations de gâteaux, dans du vin rouge pour confectionner de délicieux vin chaud, crèmes glacées, chocolat, compotes, salades de fruits, boissons chaudes, plats salées… Cette épice au goût anisé est le fruit du badianier de Chine (Illicium verum), utilisée comme épice en pâtisserie pour son goût anisé. L’anis étoilée joue un rôle d’exhausteur d’arôme 100% naturel. Vous pouvez, par exemple, l’utiliser dans une confiture de fraises. Prêt à l’emploi : à infuser dans un liquide chaud. Ne pas ingérer en l’état. Ingrédient : Anis étoilé (100 %) – Origine : Vietnam Ce produit ne contient pas d’ingrédients OGM ou issus d’OGM. Le dosage se fait selon vos goûts, l’intensité souhaitée et vos envies. A conserver à l’abri de la chaleur, de la lumière et l’humidité.

Sucre pétillant nature 50G

Ajoutez une touche pétillante à vos recettes … et surprenez vos convives ! Ce surprenant sucre pétillant nature vous permettra de décorer vos cupcakes, cake pops, gâteaux… Le sucre pétillant peut être saupoudré sur une recette sucrée ou salée juste avant de la servir. Le sucre pétillant, également connu sous les appellations de « Pop Rocks », « Peta Zeta », « Popping candy » ou « Frizzy Pazzy », a la particularité de pétiller en bouche. Composé de sucres et de CO2 (le même gaz que celui incorporé dans les sodas), le sucre pétillant est fabriqué par un procédé particulier qui consiste à cuire le sucre puis à le refroidir sous pression de façon à enfermer des bulles de gaz à l’intérieur. Les + produit : Flacon recyclable Flacon réutilisable Bon à savoir : Après utilisation, le flacon vide peut être déposé dans des conteneurs spécifiques, afin d’être recyclé (avec bouchon) ou, après être lavé et séché, il peut être réutilisé à la maison pour stocker des denrées alimentaires de type épices, herbes aromatiques, etc. Ingrédients : sucre, sirop de glucose, conservateur E290, lactose (lait), eau. Allergènes : peut contenir des traces d’œuf, gluten, soja, sulfites et fruits à coque. Conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 1650 kJ / 394 Kcal – Graisses : 0,13 g dont acides gras saturés : 0,06 g – Glucides : 97,99 g dont sucres : 82 g – Protéines : 0,13 g – Sel : 0,002 g

Bâton petits pains 5,3 g chocolat noir Valrhona 48% x30

Recette de bâtons petits pains conçue pour plaire à tous : notes cacaotées puissantes et Extraits naturels de vanille. Une matière qui résiste parfaitement à la cuisson. Format : 5,3g. Bâtons de chocolat noir Valrhona pour la viennoiserie professionnelle Poids : 5,3 g Longueur : 8 cm 30 pièces Notes cacaotées puissantes et extrait naturel de vanille Résiste parfaitement à la cuisson Forme de bâton extrudée qui ne coupe pas la pâte Entreprise certifiée B Corporation Reconditionné par L’Heure du Goûter Allergènes Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque. Ingrédients sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille.

Chocolat Barry Alunga Lait 41% 1kg

Un chocolat au lait subtilement doux avec un arôme dominant de cacao et de lait. Un chocolat « nouvelle génération » au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de ferme

Chocolat lait CARAMELIA 36% fève vrac

Chocolat lait Caramélia de Valrhona en vrac Chocolat de couverture au lait Valrhona pour les professionnels Assemblage de Grands Crus Tendre, gourmand et généreux, Caramélia séduit par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé. Profil majeur : gourmand. Note mineure : caramel salé Applications optimales : moulage Autres applications recommandées : tablettes, mousses, glaces et sorbets, crémeux et ganaches Entreprise certifiée B Corporation Ingrédients sucre, beurre de cacao, caramel (LAIT écrémé, lactoserum (LAIT), sucre, beurre (LAIT), arôme), LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol.

Infusion Ecorces de Fèves de Cacao vrac

Les infusion bio d’écorces cacao n°801 se faire plaisir sans se sentir en faute Cette infusion écorces cacao bio au parfum de chocolat est légère et sans calorie, elle apporte du réconfort et un grand plaisir à sa dégustation. Elle comble le désir de gourmandise pour une personne qui souhaite diminuer son apport calorique pour perdre du poids. Les cosses de cacao qui composent les tisanes de Sol à Sol n°801 proviennent du Pérou, elles sont issues de variété criollo reconnue pour ses qualités aromatiques. Une cuillère à café par tasse et une à deux minutes d’infusion dans de l’eau à 80° suffisent pour préparer une délicieuse infusion gourmande et relaxante. Une infusion bio de cosses cacao est un moment gourmand de détente chaud, mais un moment sans calories! Cette tisane cacao remplace un thé infusion. Ingrédients & Certifications Écorces de fèves de cacao*(1) *Produit issu de l’agriculture biologique – (1) Certifié commerce équitable SPP (symbole de producteurs paysans). Conseils de dégustation Utiliser deux cuillérées par tasse de 45 cl L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés des Ecorces de fèves de cacao n°801 Verser l’eau frémissante Laisser infuser 1 minute ou pour un goût plus chocolaté n’hésitez pas à augmenter le temps d’infusion.

Gélatine bovine poudre 200 blooms 50 G

Connaissez-vous le secret de la tenue des bavarois, des mousses intactes et des bonbons gélifiés ? Un seul point commun : la gélatine. La gélatine alimentaire en poudre Patisdécor est destinée à une utilisation en pâtisserie, en charcuterie, traiteur, mais également pour les préparations culinaires salées. Fabriquée exclusivement à partir de peaux de bovins, la gélatine est un additif naturel qui apporte de la tenue à vos mousses, crèmes, gelées. En plus de développer les arômes et de prolonger la conservation d’une préparation, la gélatine améliore leur teneur protéique sans augmenter la valeur calorique, sans apport de sucre ni de graisse. Son pouvoir gélifiant, s’exprimant en bloom, est de 200 -/+ 20. Ingrédients : Gélatine bovine (100%) Contient des sulfites. Peut contenir des traces de soja, lait, gluten, œuf, fruits à coque Mode d’emploi : Laisser tremper et gonfler la gélatine 5 à 10 minutes, dans l’eau froide. Réchauffez en même temps le liquide à gélifier ou à épaissir. Une fois l’eau absorbée, incorporer la gélatine au liquide chaud. Agiter jusqu’à dissolution complète de la gélatine, sans porter à ébullition. Laisser refroidir la préparation au réfrigérateur au minimum 30 minutes. Pour l’ensemble de vos recettes, la gélatine en poudre doit être réhydratée avant son utilisation. Pour cela, il est recommandé de la réhydrater dans un volume d’eau représentant 5 fois son poids. (ex : 1g de gélatine dans 5g d’eau froide).

Pépite chocolat 44% 250 G

Pépites de chocolat noir conditionnées en sachet sous vide de 250 g. Ces pépites de chocolat résistant à la cuisson sont parfaites en incorporation dans les cookies, muffins, cakes, sablés, viennoiseries (brioches pé

Infusion Digestion Menthe Poivrée Fenouil n°305 – Vrac (100g, 200g, 300g)

Prenez soin de votre bien-être naturellement grâce à notre Infusion Digestion Menthe Poivrée Fenouil n°305 en vrac. Une tisane bio aux notes fraîches et anisées, idéale après un repas pour faciliter la digestion et apaiser les ballonnements. 🌿 Les + produit : Infusion bio aux plantes digestives Saveur fraîche et légèrement anisée Sans théine : à consommer à tout moment Vendu en vrac (sachets de 100g, 200g, 300g) 🌱 Composition : Menthe poivrée bio Fenouil bio Verveine odorante bio 🫖 Conseils de préparation : 2 g par tasse Température d’infusion : 95°C Temps d’infusion : 5 à 7 minutes Se déguste nature ou légèrement sucré 📦 Conditionnement : Produit vendu en vrac Disponible en sachets de 100g, 200g ou 300g Conservation à l’abri de la lumière et de l’humidité 💡 Astuce : Cette infusion peut également se savourer froide pour une boisson digestive rafraîchissante après un repas estival. Ajoutez une rondelle de citron pour encore plus de fraîcheur !

Infusion Nos Belles Inspirations vrac

Ingrédients & Certifications Ingrédients : thym*(50%)(1), menthe poivrée*(30%)(1), eucalyptus*(8%), réglisse racine*, échinacée*(1). *Produit issu de l’agriculture biologique. (1) Origine France. Contient de la réglisse : les personnes souffrant d’hypertension doivent éviter toute consommation excessive. Conseils de dégustation Utiliser deux cuillerées par tasse de 45 cl L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés de l’infusion 502– Nos belles inspirations. Verser l’eau frémissante. Laisser infuser 5 minutes et pour un goût moins intense n’hésitez pas à réduire le temps d’infusion selon ce que vous aimez.

Poudre de noisette blanche 200gr

Noisette entière émondée rigoureusement sélectionnée puis conditionnée en France Reconditionné par L’Heure du Goûter Condition de conservation Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière directe du soleil et des odeurs fortes Dénomination légale du produit NOISETTE ENTIERE BLANCHIE

Maté tradition bio 500 Gr

Maté traditionnel bio, aussi appelé Yerba Maté, composé de feuilles et de brindilles de maté, à infuser dans votre calebasse et bombilla pour retrouver l’énergie et la vitalité ! Cette boisson, originaire d’Amérique Latine, a des propriétés désaltérantes, stimulantes, digestives et régulatrices. Produit au Brésil par la coopérative du Mouvement des Sans-Terre dans une démarche de commerce équitable. Remplir votre pot à maté au 2/3 avec le Maté traditionnel. Faites chauffer de l’eau sans la faire bouillir. Humidifiez le maté d’eau froide pendant quelques minutes puis versez l’eau chaude autour de la pipette bombilla de votre pot à maté pour bien imprégner le maté d’eau. Ajouter ensuite de l’eau sans noyer le maté et dégustez ! Une préparation peut servir pour un thermos d’un litre d’eau chaude.

Mélisse Provence bio 40 Gr

Le goût légèrement acidulé d’une savoureuse mélisse produite en Provence. En place privilégiée dans les jardins médiévaux, l’usage de la mélisse en herboristerie et en art culinaire n’a jamais cessé de se perpétuer. Comment reconnaître la mélisse ? La mélisse est une petite plante de 40cm de hauteur avec des feuilles souples et duveteuses qui dégagent au touché un délicat parfum légèrement citronné. Elle s’installe souvent aux alentours des habitations, parfois entre les orties et les ballotes. Les caractéristiques pour bien l’identifier sont principalement les suivantes : des tiges à 4 angles, des feuilles opposées, des fleurs à 2 lèvres. Elle fait partie de la famille des Labiées. La mélisse exhale une odeur agréable et capiteuse de citron sucré. Si vous souhaitez la cultiver dans votre jardin, il sera préférable de faire la récolte avant la floraison car les huiles essentielles qui contiennent les principes actifs (stomachiques et sédatifs) de la mélisse, se retrouvent dans les feuilles avant la floraison. La mélisse de Sol à Sol est produite dans la Drôme Provençale en agriculture biologique (le seul label qui garantit une plante cultivée sans intrant chimique) et en commerce équitable (certification FFL). Nous avons mis en place des contrats d’engagement avec les producteurs sur la base d’un prix juste et stable. Les vertus de la mélisse ? La mélisse aide à calmer le corps et l’esprit pour préparer l’endormissement et entrer dans une bonne phase de sommeil. Une bonne tisane de mélisse contribue à une relaxation optimale. Un peu d’histoire botanique ? La mélisse est connue et cultivée depuis l’Antiquité autour de la Méditerranée. Les Grecs l’appellent « Mélissa » qui est le nom de la plante ainsi que le nom de l’abeille, insecte très avide du nectar de ses fleurs. Elle est souvent présente dans les jardins arabes du sud de l’Espagne et, au Moyen Age, elle fait partie des compositions médicinales des moines. Trois conseils pour bien choisir les plantes à infusion ? 1. Une récolte récente : Pour retrouver les propriétés d’une plante à infusion il est toujours conseillé d’acheter les feuilles récoltées dans l’année. 2. Une production biologique, sans pesticide ni fertilisants artificiels. Les feuilles ne sont pas lavées avant d’être séchées. 3. Une coupe moyenne de la feuille (3-6mm) permet d’infuser rapidement et d’obtenir tout l’arôme dans la tasse. Eviter les infusettes avec de la poudre de feuille. Mélisse*(1). *Produit issu de l’agriculture biologique – (1) Commerce équitable contrôlé Fair for Life – Origine Provence.

Préparation pour frangipane

Préparation pour frangipane, idéale pour le garnissage de votre galette des rois. Il vous suffira d’ajouter +/-75 g d’eau, 1 œuf et 110 g de beurre mou, de mixer à vitesse lente et le tour sera joué ! Idéal pour recouvrir une pâte feuilletée de 30 cm de diamètre. Colorant d’origine naturelle.

Coffret Moments de Fêtes

Ce superbe coffret dessiné par une artiste française rend hommage à la communauté de producteurs d’English Tea Shop grâce à qui nous vivons d’inoubliables moments de partage autour d’une délicieuse tasse de thé et d’infusion. Entièrement éco-conçu, ce coffret est unique en son genre et regroupe 4 petites boites colorées offrant trois infusions parfumées et un délicat thé blanc. Sa beauté et son originalité en font un irrésistible cadeau, pour offrir ou pour se faire plaisir. Liste d’ingrédients : Cranberry, Hibiscus & Baie d’Eglantier : hibiscus* (33%), baie d’églantier* (26%), citronnelle* (25.5%), feuilles de murier* (6%), garcinia* (4%), arôme naturel d’ananas (3%), arôme naturel de cerise (2%), cranberry* (0.50%). Pomme, Baie d’Eglantier & Cannelle : hibiscus* (40%), baie d’églantier* (24%), cannelle* (12%), réglisse* (10%), pomme* (5%), menthe poivrée* (4%), arôme naturel de fraise (2%), arôme naturel de cerise (1.5%), arôme naturel de framboise (1.5%). Contient de la réglisse. Thé Blanc : thé blanc (100%). Maté, Cacao & Coco : yerba maté* (52%), cacao* (24%), gingembre* (13%), noix de coco grillée* (8%), réglisse* (3%). Contient de la réglisse. (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Coffret Infusion Mixologie 3 Créations Originales /12

Un joli coffret de 12 sachets de d’infusion à associer à un spiritueux pour sublimer les cocktails. Notes gustatives Des infusions conçues pour créer des cocktails signature en toute simplicité. Ce petit coffret composé de 3 infusions mixologie différentes offre 12 petits cônes colorés et servis sur un plateau à sortir de son fourreau. Une façon unique et ludique de créer un cocktail original et sophistiqué en quelques minutes. Une belle idée cadeaux à associer avec une bouteille de spiritueux ou des accessoires à cocktails. Les sachets pyramides gardent les feuilles de thés entières et permettent aux ingrédients de libérer tous leurs arômes lors de l’infusion dans l’alcool. Conseils de dégustation Infusez votre sachet dans 50ml de votre gin préféré pendant 5 minutes, ajoutez des glaçons puis 200ml de Tonic. Dégustez ! Nos infusions sont aussi délicieuses en Virgin tonic. Liste d’ingrédients Orange, Cannelle & Gingembre : cannelle* (38%), gingembre* (29%), écorces d’orange* (15%), zeste de citron* (15%), clou de girofle* (3%). Pomme, Baie d’églantier & Cranberry : pomme* (39%), hibiscus* (34%), baie d’églantier* (19%), cranberry* (2%), fraise* (2%), framboise* (2%), cassis* (2%). Thé vert, Pomme & Jasmin : hibiscus* (38%), thé vert* (28%), pomme* (19%), écorces d’orange* (12%), pétales de rose* (2%), pétales de jasmin* (1%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Allergènes : Pas d’allergène

Thé Blanc Myrtille Fleur de Sureau Bio – English Tea Shop – Vrac

Vente en vrac (au poids) reconditionné par L’Heure du Goûter.Merci de saisir la quantité en grammes (ex : 100 = 100 grammes). Une infusion fruitée et florale pour une pause gourmandeDécouvrez le Thé Blanc Myrtille Fleur de Sureau Bio d’English Tea Shop, un mélange délicat et raffiné associant la douceur du thé blanc aux notes fruitées de la myrtille et florales de la fleur de sureau. Une infusion subtile et parfumée à savourer à tout moment de la journée. 🌿 Marque : English Tea Shop Les + produit : Mélange raffiné de thé blanc bio, myrtille et fleur de sureau Ingrédients issus de l’agriculture biologique Vendu en vrac (conditionné par L’Heure du Goûter) Idéal pour une dégustation chaude ou glacée Composition : Thé blanc bio Myrtille bio Fleur de sureau bio Arômes naturels Conseils de préparation : 2 g par tasse Température d’infusion : 80°C Temps d’infusion : 2 à 3 minutes À déguster nature ou légèrement sucré Conditionnement : Vendu en vrac (100 g, 200 g, 300 g…) Conservation à l’abri de la lumière et de l’humidité 💡 Astuce : Ce thé blanc délicat se déguste aussi en thé glacé pour une pause rafraîchissante et fruitée. Offrez-vous une pause fruitée et florale avec le Thé Blanc Myrtille Fleur de Sureau Bio d’English Tea Shop, reconditionné par L’Heure du Goûter.

Coffret Les Personnages de Noël /6

Des sachets de thés en habits de fêtes ! A l’intérieur de chaque joyeux luron se trouve un mélange signature de thé ou d’infusion bio. Une irrésistible idée cadeau à petit prix et un joli objet déco. Chaque personnage peut s’accrocher au sapin grâce à une petite ficelle, ou simplement décorer une table de fête. Les sachets pyramides gardent les feuilles de thés entières et permettent aux ingrédients de libérer tous leurs arômes lors de l’infusion. Liste d’ingrédients : Rudolphe le Renne – Infusion Citronnelle Agrume Gingembre Ingrédients : citronnelle* (47%), écorces d’orange* (24%), gingembre* (24%), arôme naturel de citron vert* (2,5%), arôme naturel de mandarine* (2,5%). (100°C / 3-4 minutes) Benjamin le Lutin – Thé Vert Menthe Ingrédients : thé vert* (83%), menthe poivrée* (8%), menthe verte* (6%), huile essentielle de menthe poivrée* (3%). (80°C / 2-3 minutes) Sapin de Noël – Cranberry, Hibiscus & Baie d’Églantier Ingrédients : hibiscus* (33%), citronnelle* (27.5%), baie d’églantier* (26%), garcinia* (4.5%), feuilles de murier* (3.5%), arôme naturel d’ananas (3%), arôme naturel de cerise (1.5%), cranberry* (1%). (100°C / 3-5 minutes) Petit Pain d’épice – Earl Grey Vanille Ingrédients : thé noir de Ceylan* (85%), zeste de citron* (9%), arôme naturel de bergamote* (2,5%), arôme naturel de vanille (2%), pétales de rose* (1%), vanille* (0,5%). (100°C / 3-5 minutes) Bonhomme de Neige – Thé blanc Myrtille Sureau Ingrédients : thé blanc* (66%), citronnelle* (18%), fleur de sureau* (10%), arôme naturel de myrtille* (5%), myrtille*(1%). (80°C / 2-3 minutes) Papa Noël – Noël à Ceylan Ingrédients : thé noir* (43%), cannelle* (18%), cacao* (14%), noix de coco grillée* (8%), gingembre* (6%), curcuma* (4%), clou de girofle* (3%), cardamome* (2%), poivre* (1%), fleur d’hibiscus* (1%). (100°C / 3-5 minutes) (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Préparation BIO pain d'épices

RÉALISEZ UN PAIN D’ÉPICES – Une préparation pour confectionner un cake pain d’épices bio, moelleux et succulent. Faites plaisir à vos convives en réalisant en un tour de main cette pâtisserie maison naturellement gourmande. PRÉPARATION 100% BIO – 1 sachet de préparation bio 330g pour 6 à 10 personnes. Ingrédients d’origine naturelle, sans conservateurs, sans additifs et sans colorants. Certifié Ecocert France SAS 32600 L’Isle Jourdain / Certifié Agriculture Biologique / Certifié par FR-Bio-01 Agriculture UE/NON-UE. RECETTE INCLUSE – Facile, une recette est indiquée sur l’emballage. Versez le sachet de préparation pain d’épices dans un moule avec sa caissette, ajoutez seulement 2 œufs, 90ml de lait, 200g de miel et 140g de beurre fondu. Mélangez, et le tour est joué ! Préchauffez votre four à 180 °C, laissez cuire pendant 50 minutes environ et régalez vos convives pour le dessert, au moment du café, du thé ou du goûter ! MADE IN FRANCE & BIO – Mirontaine est la marque qui met à l’honneur le plaisir de faire de la pâtisserie avec des produits naturels et locaux. Fabrication française dans nos ateliers en Touraine, ingrédients biologiques, matériaux naturels, et packagings respectueux de l’environnement : voici les éléments essentiels de cette gamme savoureuse, pour consommateurs soucieux du goût, de leur santé et de la planète !. Ingrédients préparation pain d’épices : farine de BLE bio T65, sucre bio, poudre à lever bio, (<1%) mélange pain d’épices bio (cannelle bio, fenouil bio, badiane bio, cardamome bio, girofle bio, gingembre bio), (<1%) de cacao dégraissé bio. Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, GLUTEN, OEUFS, LAIT, GRAINES DE SESAME, LUPIN, SOJA. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeur énergétique : 1380 kj – 326 kcal / matières grasses : 2 g – dont acides gras saturés : 0,7 g / glucides : 70 g – dont sucres : 37 g / fibres : 2 g /protéines : 6 g / sel : 0,25 g. Certifié Ecocert France sas 32600 L’isle Jourdain. Certifié Agriculture Biologique. Certifié par FR-Bio-01 Agriculture UE/NON-UE. Poids net : 306 g. Fabriqué en France. Conservation : à conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec.

Colorant de surface or

Colorant de surface OR. Idéal pour décorer vos préparations en surface. S’applique au pinceau légèrement humidifié. Ne pas intégrer dans vos préparations (pâtes à gâteaux, cupcakes, etc). Parfait pour décorer les coques de vos macarons, vos biscuits, vos glaçes royales, pâtes à sucre, etc. Le colorant de surface Or devient doré à l’utilisation. Colorant de surface – Ingrédients : support : E555 silicate alumino-potassique, colorant : E172 oxydes de fer et hydroxydes de fer. Peut contenir des traces de SOJA. Poids net : 5g.

Colorant alimentaire en poudre d'origine naturelle rose 10gr

Préparation colorante en poudre d’origine naturelle Rose foncé fuchsia 10g pour donner des couleurs à vos créations culinaires ! Pratique pour colorer les meringues, pâtisseries, glaces, laitages, glaçage, pâte à sucre… La couleur est très belle lors d’une utilisation à froid, du type glaçage. Notez que certaines couleurs ne résistent pas bien à la cuisson (comme le rouge et le bleu). Utilisation : idéal pour les glaçages, crèmes au beurre ou macarons aux coloris pastels. Colorant en poudre – Ingrédients : maltodextrine, colorant : carmins E120, acidifiant : hydroxyde de potassium E525. Poids net : 10 g. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour pâtisseries, confiseries. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Dosage maximum : 4,5g / Kg. Conseils/Utilisation : Conservez ces instructions. Pour conserver la couleur, usage à froid recommandé. Si la poudre se compacte, écraser avec une cuillère avant utilisation. À incorporer directement dans la préparation +/- selon la couleur souhaitée ou à diluer préalablement dans quelques gouttes d’eau.

Color'choco liposoluble jaune 5 gr

Colorant alimentaire liposoluble en poudre jaune pour donner des couleurs à vos couvertures de chocolat blanc ! Dosage max : 0,4g/kg de préparation. Colorant liposoluble en poudre – Ingrédient : colorant : tartrazine E102* Peut contenir des traces de SOJA. *Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants. Poids net : 5 g À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour confiseries. Dosage max : 0,4g/kg de préparation. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.

Arôme concentré Vanille Tahiti 125ml

Gamme spécialement étudiée pour les professionnels pour aromatiser les crèmes, les entremets, bonbons, chocolats, ganaches, macarons, glaces, sorbets… Supporte les cuissons à haute température sans altération de l’arôme.

Colorant alimentaire en poudre d'origine naturelle Bleu

Préparation colorante en poudre d’origine naturelle Bleu Azur 5g pour donner de jolies couleurs à vos créations culinaires ! Pratique pour colorer les meringues, pâtisseries, glaces, laitages, glaçage, pâte à sucre… La couleur est très belle lors d’une utilisation à froid, du type glaçage. Notez que certaines couleurs ne résistent pas bien à la cuisson (comme le rouge et le bleu). Utilisation : idéal pour les glaçages, crèmes au beurre ou macarons aux coloris pastels. Ingrédient aux propriétés colorantes – Ingrédients : Maltodextrine , Extrait de spiruline, Stabilisant : D-Tréhalose. Poids net : 5 g. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour pâtisseries, confiseries. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Dosage maximum : +/- selon la couleur souhaitée. Conseils/Utilisation : Conservez ces instructions. Pour conserver la couleur, usage à froid recommandé. Si la poudre se compacte, écraser avec une cuillère avant utilisation. À incorporer directement dans la préparation +/- selon la couleur souhaitée ou à diluer préalablement dans quelques gouttes d’eau. Fabriqué en France.

Colorant alimentaire en poudre d'origine naturelle Vert

Préparation colorante en poudre d’origine naturelle Vert « Émeraude» 10g pour donner des couleurs à vos créations culinaires ! Pratique pour colorer les meringues, pâtisseries, glaces, laitages, glaçage, pâte à sucre… La couleur est très belle lors d’une utilisation à froid, du type glaçage. Notez que certaines couleurs ne résistent pas bien à la cuisson (comme le rouge et le bleu). Utilisation : idéal pour les glaçages, crèmes au beurre ou macarons aux coloris pastels. Colorant en poudre – Ingrédients : maltodextrine, colorant : complexes cuivre-chlorophylline E141. Poids net : 10 g. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour pâtisseries, confiseries. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Dosage maximum : +/- selon la couleur souhaitée. Conseils/Utilisation : Conservez ces instructions. Pour conserver la couleur, usage à froid recommandé. Si la poudre se compacte, écraser avec une cuillère avant utilisation. À incorporer directement dans la préparation +/- selon la couleur souhaitée ou à diluer préalablement dans quelques gouttes d’eau.

Colorant alimentaire en poudre d'origine naturelle Marron

Préparation colorante en poudre d’origine naturelle Marron « Châtaigne »10g pour donner des couleurs à vos créations culinaires ! Pratique pour colorer les meringues, pâtisseries, glaces, laitages, glaçage, pâte à sucre… La couleur est très belle lors d’une utilisation à froid, du type glaçage. Notez que certaines couleurs ne résistent pas bien à la cuisson (comme le rouge et le bleu). Utilisation : idéal pour les glaçages, crèmes au beurre ou macarons aux coloris pastels. Ingrédient aux propriétés colorantes – Ingrédients : Extrait d’ORGE malté (Contient du GLUTEN). Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeur énergétique : 1566kj – 374 kcal / matières grasses : <1 g – dont acides gras saturés : 0,1 g / glucides : 90 g – dont sucres : 3 g / protéines 4g / sel : 0,23 g. Poids net : 10 g. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour pâtisseries, confiseries. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Dosage maximum : +/- selon la couleur souhaitée. Conseils/Utilisation : Conservez ces instructions. Pour conserver la couleur, usage à froid recommandé. Si la poudre se compacte, écraser avec une cuillère avant utilisation. À incorporer directement dans la préparation +/- selon la couleur souhaitée ou à diluer préalablement dans quelques gouttes d’eau.

Purée Framboise 500 Gr

Prête à l’emploi, la purée de framboise Ravifruit en petit conditionnement est idéale pour réaliser vos sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits,bavarois, charlottes, pâtes de fruits, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita et cocktails. Elle peut également être utilisée au blender, au shaker ou servie directement dans un verre. Cette purée de framboise est fabriquée à partir de fruits sélectionnés et cueillis à maturité, sur un terroir approprié et selon une recette naturelle : seulement du fruit et peu de sucre ajouté. Elle est garantie sans colorant ni conservateur. La recette suivie est celle d’un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit et sa couleur. Cette purée de framboise Ravifruit possède de nombreux avantages : Une recette entièrement naturelle. Prête à l’emploi. Un conditionnement pratique, en pack rigide, équipé d’un bouchon refermable. De multiples possibilités d’utilisation. Applications : Sorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails. Ingrédients : purée de framboise 90%, sucre 10%. Conservation : A conserver au sec à l’abri de la chaleur pendant 14 mois suivant la date de fabrication. Après ouverture, conserver au frais entre 0 et 4°C et consommer rapidement. Si vous n’avez pas consommé toute la purée de fruits, vous pouvez la congeler immédiatement après ouverture.

Purée Fruit De La Passion 500 Gr

Prête à l’emploi, la purée de fruit de la passion Ravifruit en petit conditionnement est idéale pour réaliser vos sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits,bavarois, charlottes, pâtes de fruits, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita et cocktails. Elle peut également être utilisée au blender, au shaker ou servie directement dans un verre. Cette purée de fruit de la passion est fabriquée à partir de fruits sélectionnés et cueillis à maturité, sur un terroir approprié et selon une recette naturelle : seulement du fruit et peu de sucre ajouté. Elle est garantie sans colorant ni conservateur. La recette suivie est celle d’un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit et sa couleur. Cette purée de fruit de la passion Ravifruit possède de nombreux avantages : Une recette entièrement naturelle. Prête à l’emploi. Un conditionnement pratique, en pack rigide, équipé d’un bouchon refermable. De multiples possibilités d’utilisation. Applications : Sorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails. Ingrédients : jus et pulpe de fruit de la passion 90%, sucre 10%. Conservation : A conserver au sec à l’abri de la chaleur pendant 14 mois suivant la date de fabrication. Après ouverture, conserver au frais entre 0 et 4°C et consommer rapidement. Si vous n’avez pas consommé toute la purée de fruits, vous pouvez la congeler immédiatement après ouverture.

Deco Melts Blanc naturel 250gr

Les Deco Melts FunCakes vous offrent de nombreuses options de décoration! Ils font partie des groupes de produits les plus polyvalents de FunCakes. Faites fondre et versez les Deco Melts dans la forme désirée. Aussi populaire auprès des pâtissiers maison expérimentés que des petits. Vous pouvez créer des Drip cakes et des décorations de cupcakes, mais vous pouvez aussi l’utiliser pour faire des sucettes et des bonbons. Lorsque vous vous amusez tant à décorer et que les Deco Melts durcissent un peu, pas de soucis, il suffit de les refaire fondre! Les Deco Melts FunCakes sont disponibles dans de nombreuses couleurs différentes. Pas exactement la couleur que vous recherchez? Crée ensuite ta propre couleur en ajoutant quelques gouttes de colorant FunCakes aux Deco Melts blancs ou utilise un colorant à base d’huile. Les Deco Melts ne sont pas faits de vrai chocolat, mais ont un goût saveur douce et crémeuse ! En raison des différences de température, les Deco Melts peuvent fondre ou se couvrir d’une couche blanchâtre (blanchiment gras) pendant le transport et le stockage. Nous pouvons vous assurer que cela n’a aucun effet sur l’utilisation et/ou le résultat du produit. Après le processus de fonte, la couche blanche disparaîtra et le produit fonctionnera et aura le goût attendu. Trempez, coulez, arrosez et décorez avec les Deco melts FunCakes. Ces Deco Melts FunCakes ne contiennent pas d’E171. Faire fondre brièvement au micro-ondes ou au bain-marie et verser selon les formes désirées. Parfait pour faire des bonbons, des sucettes et des Drip Cakes. Ou trempez les cupcakes et les biscuits dans les melts. Contenu: 250 grammes. Faire fondre au micro-ondes ou au bain marie. Pour micro-ondes: faire fondre à max. 500W dans un bol. Remuez bien toutes les 15-20 secondes. Arrêtez de chauffer lorsque la fonte est presque complète (de petits morceaux sont encore visibles). Continuez à remuer jusqu’à ce que les Melts soient lisses et complètement fondus et procédez comme vous le souhaitez. Durcir au réfrigérateur (10-15 min.). Ces Deco Melts ne contiennent pas de E171 et sont donc moins blancs que les Extreme White Deco Melts. En raison de l’interdiction prévue de l’E171 en Europe, nous avons arrêté les Extreme White Deco Melts. Les Natural White sont donc les Deco Melts les plus blancs de notre gamme. En savoir plus à ce sujet dans notre actualité. Ingrédients : sucre, matière grasse végétale hydrogénée (palmiste), émulsifiant : E492, E472C, lait en poudre (écrémé), arôme. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces de: fruits à coque. Ce produit est certifié Halal. Conservation: Conserver dans un endroit sec et sombre, entre 16°C et 22°C. L’étiquette est rédigée dans les langues suivantes : néerlandais, anglais, allemand, français, italien, polonais, espagnol, suédois, finlandais et danois.

Spray velours Brun 250 ML

Spray effet velours brun (chocolat) 250 ml Spray alimentaire professionnel à base de beurre de cacao coloré. Donne un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux (préalablement passé au congélateur). Aérosol simple et facile à utiliser entre 20 et 25°C. Il est conseillé d’attendre minimum 2h avant de servir. Caractéristique : – Couleur: Brun (chocolat) – Volume: 250 ml

Arôme concentré Yuzu 125ml

Arôme concentré Yuzu Mallard Ferrière 125 ml Une gamme professionnelle d’arômes alimentaires haut de gamme ! Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces… L’arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l’odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l’eau ou dans les préparations liquides, l’arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries… ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée. Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l’arôme. Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire. Caractéristiques techniques : Conditionnement : flacon de 125 ml. Flacon muni d’une ouverture pratique pour un dosage parfait

Chocolat Blanc IVOIRE 35% fève vrac

Chocolat Blanc Ivoire de Valrhona en vrac Chocolat de couverture blanc Valrhona pour les professionnels Icône du chocolat blanc Chocolat peu sucré, dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille Profil majeur : équilibré. Note mineure : lait cuit Applications optimales : glaces et sorbets Autres applications recommandées : enrobage, moulage, tablettes, mousses, crémeux et ganaches Entreprise certifiée B Corporation Ingrédients sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

Colorant alimentaire en poudre d'origine naturelle Lylas

Natural powder colouring preparation LILAS pour donner des couleurs à vos créations culinaires ! Idéale pour colorer vos meringues ou macarons, pâtisseries, glaces, laitages, glaçage ou pâte à sucre… La couleur est parfaite en utilisation à froid (type glaçage). Notez que certaines couleurs ne résistent pas bien à la cuisson (comme le rouge et le bleu). La couleur « lilas » se situe entre le violet et le rose pâle. Elle évoque la teinte pastel et délicate des fleurs de lilas, pouvant varier en intensité du très clair au plus foncé. Le nom « lilas » provient de l’arbuste du même nom, dont les fleurs sont de cette couleur. Cette teinte douce est souvent utilisée en décoration d’intérieur, pour les vêtements et les objets. En pâtisserie, le lilas peut être utilisé pour ajouter une touche de couleur subtile et délicate à des cupcakes, des gâteaux ou des macarons. Colorant en poudre – Ingrédients : maltodextrine, colorant : Anthocyanes E163, correcteur d’acidité : acide citrique E330, colorant : rouge de betterave E162. Poids net : 10g. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour pâtisseries, confiseries. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Dosage maximum : +/- selon la couleur souhaitée. Conseils/Utilisation : Conservez ces instructions. Pour conserver la couleur, usage à froid recommandé. Si la poudre se compacte, écraser avec une cuillère avant utilisation. À incorporer directement dans la préparation +/- selon la couleur souhaitée ou à diluer préalablement dans quelques gouttes d’eau. Fabriqué en France.

Arôme rose 0.5l bouteille verre

Issu de la distillation de pétales de roses, possédant une saveur très parfumée, l’arôme de rose parfume pâtes, crèmes pâtissières et glaces.

Fraises Lyophilisées 12G

Ajoutez une saveur délicieusement fruitée à vos mélanges à gâteaux, desserts ou céréales avec ces morceaux de cuisson aux baies. Idéales pour être incorporées dans la pâte à biscuits, mélangées dans des pâtes à gâteaux et saupoudrées sur le glaçage. Les baies sont le meilleur moyen de magnifier les desserts et d’ajouter une touche spectaculaire. Un ingrédient tout naturel, jetez-les simplement dans les céréales ou les boissons et faites plaisir à vos papilles. Une explosion de saveur de baies : Ajoutez une touche fruitée à vos pâtisseries et desserts avec ces délicieuses fraises. Conservation optimale : Les fraises sont lyophilisées, une méthode efficace pour préserver tous les nutriments, le goût et la couleur. Juste de la fraise pure : Aucun sucre ajouté ni conservateurs. Simplement des fruits lyophilisés. Convient aux végétaliens. Sublimez vos boissons : Un excellent accompagnement pour les boissons alcoolisées ou non alcoolisées. Ajoutez simplement quelques fraises dans un verre de gin, un cocktail, un jus ou de l’eau. Boostez vos petits déjeuners : Un excellent ajout aux porridges, flocons d’avoine, smoothies et yaourts du matin.

Spray Lustrant Comestible Noir 100ml

Spray Lustrant Comestible Vert 100ml

Spray Lustrant Comestible Rose 100ml

Sirop de Glucose déshydraté 125 g

Le sirop de glucose déshydraté Patisdécor provient du séchage par atomisation d’une solution aqueuse, purifiée, de saccharides nutritifs, obtenue par hydrolyse d’Amidon. Le sirop de glucose peut être incorporé dans les mixes glaces et crèmes glacées en remplacement partiel du sucre. Le sirop de glucose permet une grande fermeté, il accroît la conservation et procure une meilleure onctuosité. Le sirop de glucose déshydraté peut également être incorporé dans les produits foisonnés pour améliorer leur stabilité (exemple : mousse au chocolat). Dosage conseillé : 4 % environ du poids total du mélange. Ingrédients :dextrose, maltose, malto-triose, autres saccharides. Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites. Utilisation dans les denrées alimentaires. A conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur.

Sucre complet muscovado 250 G

Sucre muscovado Patisdécor 250 g Le sucre Muscovado est un sucre de canne complet non cristallisé et non raffiné. Il apporte un goût très parfumé et des notes de réglisse à toutes vos pâtisseries. Son fort pouvoir sucrant est également un avantage, car il permet de moins sucrer les préparations. Ingrédients : sucre (100%). Peut contenir des traces de soja, lait, oeuf, gluten, fruits à coque, sulfites et lupin.

Blanc d'œuf déshydraté en poudre 100 g

Le blanc d’œufs déshydraté est un blanc d’œufs en poudre, obtenu à partir d’œufs de poule, dont on déshydrate de blanc, c’est-à-dire qu’on le sèche pour éliminer l’eau qu’il contient. Il se présente sous forme d’une poudre, qui retrouve toutes les qualités d’un blanc d’œuf frais; dès qu’il est réhydraté, c’est-à-dire mouillé. Le blanc d’œuf déshydraté monte en neige et tient comme les blancs frais. les blancs séchés tiennent mieux que les blancs frais montés en neige, renforcent et empêchent de grainer les blancs frais ou surgelés. Le blanc d’œuf déshydraté est particulièrement adapté à la préparation des macarons, qui est assez complexe et qui nécessite des blancs d’œufs à une certaine température. Vous les utiliserez également en pâtisserie pour les œufs en neige, les meringues, le nougat, les soufflés… mais aussi en confiserie, charcuterie, pâtes alimentaires et plats cuisinés. Les + produit : Longue conservation Facile à doser Facile à utiliser : pas besoin de clarifier les œufs Pas de risque de morceaux de coquilles dans la préparation Goût neutre Blanc d’œufs déshydratés par séchage, puis pasteurisé Ingrédients : Blanc d’œuf en poudre déshydraté Peut contenir des traces de gluten, soja, lait, fruits à coque, lupin et sulfites Utilisation dans les denrées alimentaires. Cette poche permet d’obtenir 833 g de blanc d’œuf reconstitué, pour cela, ajoutez 733 g d’eau à 100 g de poudre. Pour reconstituer 1 blanc d’œuf, mélangez 3,8 g de poudre avec 28 g d’eau. Conseil : la poudre se dissout plus facilement dans l’eau tiède sous légère agitation.

Riz soufflé 50 G

Apportez du croustillant à vos desserts grâce à ce riz soufflé ! Le riz soufflé est parfait pour réaliser les bases croustillantes de vos entremets ou en incorporation dans des bonbons en chocolat. Ingrédients : farine de riz (85%), sucre, malt de blé, sel, dextrose (blé). Allergènes : peut contenir des traces de soja, lait, fruits à coque, lupin. Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 1600,38 kJ / 382,5 Kcal – Graisses : 0,7 g dont acides gras saturés : 0,2 g – Glucides : 85,6 g dont sucres : 9,1 g – Protéines : 7,5 g – Sel : 1,5 g.

Pectine rapide 125g

La Pectine à prise rapide est un gélifiant utilisé pour fabriquer des confitures, gelées et fourrages. Elle est particulièrement adaptée à la fabrication de confitures avec morceaux, mais aussi pour les gelées. Vous l’utiliserez également pour les fourrages, glaces, sorbets, cœurs coulants aux fruits, etc. Elle permet d’obtenir une texture de gel souple et peu cassant. Mode d’emploi : Pré-mélanger la pectine rapide à sec avec d’autres ingrédients secs. Verser la préparation dans un liquide chaud sous vive agitation et maintenir l’agitation jusqu’à dissolution complète. La gélification apparait lors du refroidissement et la vitesse de prise est rapide : 4 à 8 mn. Dosage maximal : de 1 à 3g/kg. Recette type pour 1kg de fourrage : Pré-mélanger à sec 4,5 à 5,5g de pectine rapide avec 50g de sucre en poudre. Chauffer 200g de pulpe de fruits dans une bassine sous agitation et faire tomber le mélange pectine/sucre dedans « en pluie ». Porter à ébullition 1 à 2 minutes. Ajouter 300 à 450g de sirop de glucose progressivement. Cuire. Couper le chauffage, ajouter l’arôme et le colorant et verser 1,5 à 2g d’acide citrique (préalablement dilué dans son propre poids d’eau). Couler le mélange le plus rapidement possible dans des moules. Ingrédients : pectine de fruits fortement estérifiée E440i, dextrose. Peut contenir des traces de gluten, œuf, soja, lait, fruits à coque, lupin et sulfites.

Fèves de Tonka 15 Gr

La fève Tonka apporte à vos recettes des arômes extraordinaires en cuisine, chocolaterie et pâtisserie : son goût légèrement caramélisé et vanillé fait merveille pour parfumer le chocolat, les crèmes, entremets, sorbets, fruits cuits ou glacés. La fève Tonka s’utilise également râpée dans vos recettes salées et donne un goût caramélisé et vanillé dans les sauces accompagnant le veau, le foie poêlé, les poissons et les fruits de mer. La fève Tonka est issue d’un arbre de la famille des Fabacées, originaire du Venezuela. Il est aussi cultivé aux Antilles. Son fruit appelé fève a un parfum d’amande amère, de miel et de vanille. Utilisations culinaires : chocolat, crèmes, entremets, sorbets, fruits, viandes, poissons, fruits de mer. Exemples : Desserts au chocolat, à base de fruits exotiques, pêches, abricots Crèmes brûlées, elle fait sensation ! Chutneys, ainsi que les confitures (pêches, abricots, etc) Crustacés cuisinés (langoustines, crevettes, etc) Queue de langouste : une vraie merveille Ingrédients : fèves Tonka. Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites. Sans gluten. Sans lactose. Conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Feuilles azyme striées pour nougats et calissons A4 0,3 mm x 5

Incontournables pour la confectionner de nougats ou calissons, le lot de 5 feuilles azyme striées comestibles Patisdécor seront parfaites pour réaliser vos confiseries maison. Pratiques, elles peuvent être décorées via des feutres alimentaires ou peintures alimentaires, mais également décorées à l’aide d’une imprimante alimentaire. Une fois le motif souhaité imprimé, il vous suffit de poser une feuille avant de couler le nougat, puis une autre sur le dessus : vos confiseries seront uniques et personnalisées! Plus ou moins transparentes, neutres en goût et relativement fines, ces dernières n’offrent aucune résistance lors de la découpe et n’altère pas le goût de vos réalisations. Ces feuilles en azyme sont des feuilles comestibles, indispensables à la réalisation du nougat et des calissons. Il suffit de les découper à la taille souhaitée. Les feuilles d’azyme se conservent à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Ingrédients : Amidon de pomme de terre, eau, huile végétale (tournesol) Déclaration nutritionnelle pour 100 g de feuille azyme : Énergie : 1601,4 kJ / 377,9 Kcal – Graisses : 3,7 g dont acides gras saturés : 0,5 g – Glucides : 86,1 g dont sucres : 0 g – Protéines : 0,1 g – Sel : 0,0 g.

Sirop de glucose 300 g

Le Sirop de glucose Patisdécor intervient dans le conception de pâtisserie, confiserie. On retrouve le sirop de glucose dans de nombreuses recettes, il sera un véritable atout dans la confection de vos pièces en sucre coulé, cuit, tiré, soufflé et même dans vos nougatine. En effet, il apporte de malléabilité lors de la cuisson du sucre. Vous pourrez également vous en servir pour assouplir vos ganaches ou dans la fabrication de vos glaces maison. Le sirop de glucose apportera du fondant à votre chocolat, car il permet d’éviter la cristallisation du sucre. Conseil d’utilisation : Mouillez-vous les mains avant de prendre une poignée de glucose mou : ceci lui évitera de coller. Ingrédients : sirop de glucose. Peut contenir des traces de soja et de lait. Le sirop de glucose 300 Gr se conserve à l’abri de l’humidité et de la chaleur.

Nappage Neutre 300 g

Le nappage neutre Patisdécor sert à la réalisation du glaçage miroir, permet de napper les tartes aux fruits et les entremets à base de mousses bavaroises en leur apportant de la brillance et une tenue parfaite. Le nappage neutre permet également de donner de la brillance et d’isoler des remontées d’humidité à votre impression alimentaire sur feuille d’azyme. Comment utiliser le nappage neutre ? Facile d’utilisation, il suffit de l’utiliser tel quel car il est prêt à l’emploi. Vous pouvez également le réchauffer très légèrement au micro-ondes, ou au bain-marie dans une casserole. Un pot de 300 g de nappage permet de couvrir un gâteau de Ø 16 cm. Ingrédients : Sirop de glucose, eau, pectine E440, épaississants E401 E407, acidifiants E330 E331, anti-oxydant E327, anti-agglomérant E341, conservateur E202, arôme naturel. Peut contenir des traces de gluten, soja, lait, sulfites. Sans gluten. Qu’est-ce qu’un nappage ? Les nappages sont principalement utilisés en surface d’un dessert plat. Ils protègent les desserts, apportent de la brillance et une touche sucrée. Ils ne figent pas et s’utilisent à froid ou légèrement tiédis, pour plus de fluidité. Vous pouvez les appliquer au pinceau ou à la spatule coudée. Conseils : Vous pouvez colorer votre nappage transparent en y ajoutant quelques gouttes de colorant alimentaire. Vous pouvez aromatiser votre nappage transparent en y ajoutant quelques gouttes d’arôme alimentaire.

Feutre Alimentaire Noir

Grâce à ce feutre alimentaire noir à double pointe, vous pourrez écrire et dessiner sur de nombreux supports alimentaires : Les adultes pourront décorer des fleurs en pastillage, dessiner des détails sur leurs personnages et modelages en pâte à sucre ou en pâte d’amande, sur les coques à macaron ou encore, les feuilles alimentaires. Les enfants quant à eux pourront s’amuser à écrire les prénoms de leurs petits copains sur leurs biscuits ou les cupcakes de leurs goûters d’anniversaire. Caractéristiques : Feutre comestible Double-pointe : 1 mm et 2,5 mm Coloris : noir Ingrédients : eau, colorants E133 E155 E151, humectant E422, acidifiant E330, conservateur E202, émulsifiant E433 Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque, lait et sulfites. Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 104 kJ / 25 Kcal – Graisses : <0,5 g dont acides gras saturés : <0,1 g – Glucides : 5 g dont sucres : <0,5 g – Protéines : 0 g – Sel : 0,52 g. Ne convient pas à un enfant de moins de 3 ans. Ne pas ingérer tel quel. La couleur peut légèrement varier en fonction du support. Conserver à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité

Nappage neutre en spray 200 ml

Le nappage neutre en spray Patisdécor vous permettra de faire briller et de protéger vos tartes aux fruits et autres desserts. Avec ce spray Patisdécor, vous n’aurez plus besoin de pinceau pour appliquer votre nappage neutre ! Les + produit : Conditionné en flacon Sous forme de spray : plus besoin de pinceau Prêt à l’emploi Facile à utiliser Goût neutre : idéal pour toutes vos réalisations ! Peut servir d’isolant pour les impressions alimentaires sur feuilles d’azyme afin de les protéger des remontées d’humidité Qu’est-ce qu’un nappage ? Les nappages sont principalement utilisés en surface d’un dessert plat. Ils protègent les desserts, apportent de la brillance et une touche sucrée. Ils ne figent pas et s’utilisent à froid ou légèrement tiédis, pour plus de fluidité. Comment utiliser le nappage neutre en spray Patisdécor ? Prêt à l’emploi, il vous suffira de le pulvériser directement sur vos gâteaux. Pulvérisez le nappage neutre uniformément sur votre dessert à une distance d’environ 20 à 25 cm en tenant le flacon bien droit. Pour l’aromatiser, utilisez des arômes liquides alimentaires et respecter les dosages recommandés. Nous vous recommandons de le faire directement dans le flacon et de bien mélanger. Si vous souhaitez colorer le nappage, nous vous conseillons d’utiliser un colorant liquide hydrosoluble. Comment conserver le nappage neutre ? Conservez le flacon bien droit, à température ambiante et à l’abri de l’humidité. Ingrédients : eau, sirop de glucose, saccharose, acidifiant : E330, gélifiant : E406, conservateur : E202. Peut contenir des traces de lait, sulfites et soja.

Pâte de vanille bourbon 25G

Donnez à toutes vos préparations un délicieux goût vanille ! Simplement Rapidement Sans effort Grâce à la pâte de vanille Patisdécor, parfumer vos préparations est un jeu d’enfant. Qu’est-ce que la pâte de vanille ? La pâte de vanille est fabriquée à partir d’extrait de vanille de Madagascar et de poudre de vanille épuisée. Cette pâte aromatique gélifiée à la vanille Bourbon permet de parfumer et marquer toutes vos préparations chaudes ou froides : crèmes pâtissières, îles flottantes, glaces, crêpes, gâteaux, etc. Comment utiliser la pâte de vanille ? Facile à utiliser, vous ne pourrez plus vous en passer ! Elle est prête à l’emploi. Il suffit de l’incorporer telle quelle dans vos préparations. Dosage conseillé : environ 20g/kg de préparation Ingrédients : Eau, fructose, glycérine, extrait de vanille Bourbon, poudre de vanille épuisée, épaississant E413, caramel (sucre, eau, sirop de glucose). Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 814 kJ / 193 Kcal – Graisses : 0,3 g dont acides gras saturés : <0,1 g – Glucides : 53,2 g dont sucres : 31,90 g – Protéines : 0,3 g – Sel : 0,04 g. Caractéristiques : Conditionnement : pot de 25 g Fabrication française (vanille origine non-UE) Comment conserver la pâte de vanille ? Stocker à l’abri de la lumière, à T°C ambiante, dans son emballage d’origine hermétiquement clos. Éviter les chocs thermiques. Après ouverture, conservez au frais et consommez rapidement.

Carraghénanes Kappa 10 g

Le carraghénanes kappa est un gélifiant d’origine végétale, qui donne un résultat cassant et ferme. Il est particulièrement adapté pour les fruits ne pouvant être gélifiés à la gélatine (ananas, kiwi, papaye) et pour la réalisation de desserts à base de lait. En effet, il permet la stabilisation des protéines de lait et de nombreuses crèmes. Son pouvoir gélifiant est 8 fois supérieur à celui de la gélatine. Le carraghénanes kappa peut être utilisé avec d’autres gommes, pour modifier la texture. Il a notamment une excellente synergie avec la gomme de caroube, qui donne une texture plus cohésive avec moins de synérèse. Obtenue à partir d’algues rouges, les carraghénanes sont des polysaccharides naturels incolores, inodores, sans saveur et donc très employés comme épaississants et gélifiants en alimentation. D’origine végétale, ce gélifiant est une alternative aux gélifiants d’origine animale et convient aux régimes alimentaires végétarien et végétalien. Ingrédients : Carraghénanes E407, dextrose. Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 552,96 kJ / 136,73 Kcal – Graisses : 0,11 g dont acides gras saturés : 0,06 g – Glucides : 4,97 g dont sucres : 4,97 g – Protéines : 0,95 g – Sel : 2,31 g. Mise en œuvre : Pré-mélanger à sec avec d’autres ingrédients secs. Verser la préparation dans un liquide chaud sous vive agitation et maintenir l’agitation jusqu’à dissolution complète. La prise est très rapide et la gélification opère lors du refroidissement (dès 40°C). Donne un gel fort, lisse et cassant, résistant à la chaleur (jusqu’à 65°C). Le gel est thermoréversible : fond aux alentours de 70°C°. Le produit s’hydrate mais ne se solubilise que quand la température dépasse environ 70°C. Dosage conseillé : 0,5 à 1% par kilo de préparation. Se référer à la réglementation en vigueur.

Alternative Végétale À L’Œuf

Préparation en poudre pour alternative végétale à l’œuf – sachet 40g Préparation végétale en poudre qui remplace la fonctionnalité de l’œuf entier dans des recettes sucrées (flan, crêpes, pancakes, etc.) ou salées (quiches, cakes, etc.). Ne convient pas pour la réalisation d’omelette. Ce sachet contient une alternative pour l’équivalent d’environ 4 œufs entiers. Pour substituer 1 œuf entier : 10g de poudre pour 40ml d’eau MISE EN ŒUVRE Ingrédient à ajouter : 40 ml d’eau Mélanger la poudre avec de l’eau. Ajouter les autres ingrédients liquides de votre recette et fouetter afin d’obtenir un mélange mousseux. Ajouter les ingrédients secs de votre recette et mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Il est parfois nécessaire d’augmenter le temps de cuisson des recettes, surveiller votre cuisson ! ASTUCE : pour une texture plus moelleuse, remplacer l’eau par de l’eau gazeuse. INGRÉDIENTS Farine de LUPIN*, amidon de féverole*, poudres à lever: bicarbonate de sodium, acide tartrique. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. Allergènes : Présence LUPIN Contaminations croisées : traces éventuelles de soja et Gluten. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01. Fabriqué en France CONSERVATION Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES Pour 100g de poudre : Energie 1222 kJ / 293 kcal ; Matières grasses 8.7g dont acides gras saturés 1.2g ; Glucides 5.0g dont sucres 3.3g ; Protéines 34.8g ; Sel 2.21g.

Gélatine de poisson poudre 200 blooms 30 G

Gélatine alimentaire de poisson en poudre (pour des dosages plus précis) à haut pouvoir gélifiant (200 blooms) destinée à une utilisation en pâtisserie et en cuisine. En pâtisserie, la gélatine de poisson est un gélifiant / épaississant utilisé pour donner de la tenue aux bavarois, mousses, charlottes… Elle s’utilise pour les crèmes dessert, les crèmes fouettées ou encore les gelées. Sa présentation sous forme de poudre facilite son dosage. En cuisine, la gélatine de poisson s’utilise pour les œufs en gelée, les aspics, les terrines… Ingrédients: Gélatine de poisson (100%). Goût totalement neutre. Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites. Consommer rapidement après préparation. *Le pouvoir gélifiant de la gélatine se mesure en « bloom ». Plus le nombre de bloom figurant sur l’étiquetage de votre gélatine est élevé, plus votre gélatine aura un pouvoir gélifiant important. Conserver à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Les + produit : Flacon recyclable Flacon réutilisable Bon à savoir : Après utilisation, le flacon vide peut être déposé dans des conteneurs spécifiques, afin d’être recyclé (avec bouchon) ou, après être lavé et séché, il peut être réutilisé à la maison pour stocker des denrées alimentaires de type épices, herbes aromatiques, etc.

Biodessert panna cotta

Préparation en poudre BIO au sucre de canne pour panna cotta – sachet 45g Préparation en poudre pour faire soi-même des panna cotta. La panna cotta est garantie sans gluten et sans matière d’origine animale. Le sachet permet de faire 6 panna cotta de 100mL. INGRÉDIENTS Sucre roux de canne*° (92%), gélifiant : agar-agar* ; extrait de vanille*, épaississant : gomme de xanthane. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Commerce équitable contrôlé par FiABLE. 98,9% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01

Gélatine porcine 200 blooms 15 feuilles 1.9 gr

Gélatine porcine 200 blooms 15 feuilles 1.9 gr TYPES D’UTILISATIONS: Bavaroises et mousses. Terrines salées, aspics. Reconditionné sous vide par L’Heure du Goûter

Pralin en grains 50% noisette/amande 200Gr

Produit phare de la pâtisserie, utilisation dans la plus grande partie des recettes gourmandes et goûteuses. Produit sain et généreux, il peut s’appliquer soit en topping (décor), soit en inclusion. Ses morceaux réguliers et calibrés (2-4mm) permettent un large usage, sur une palette produit sucrée, salée ou neutre. Sachet de 200g Reconditionné sous vide par L’Heure du Goûter

Café Colombie bio fair for life 500g grains

La Colombie est aujourd’hui l’un des premiers pays exportateur de café. Il est cultivé à flanc de montagne entre 800 et 1900 mètres, dans le parc National de la Sierra Nevada de Santa Marta, au nord du pays. La fraîcheur de leur grain et la manière respectueuse de protéger la nature de façon équitable tout au long de la chaîne de production donnent au café une traçabilité unique. La cueillette se fait à la main entre octobre et février. Il possède un corps léger, et son goût est fin et aromatique

Vergeoise blonde

La vergeoise blonde est issue de la cristallisation du sirop de candi. Elle apporte une touche délicate et une consistance onctueuse à vos desserts, tels que crêpes, gaufres, crumble aux pommes, spéculoos, tarte au sucre, tarte aux pommes…, mais aussi pour sucrer les yaourts, pour la cuisson des endives braisées.. Poid : 500gr

Tilleul bio 40 Gr

Tilleul fleurs et bractées*. *Produit issu de l’agriculture biologique. Douce et sucrée, l’infusion de tilleul est la boisson préférée des soirées tranquilles. Le tilleul n’est pas seulement recherché pour son goût suave et mielleux, il possède également des propriétés bienfaisantes. Dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain, consommer l’équivalent de 10g d’inflorescences par jour contribue aux défenses naturelles de l’organisme et aide à soutenir la relaxation et le maintien d’un sommeil sain. Sa saveur le rend idéal pour les nuits d’été. Conseils de dégustation Utiliser deux cuillerées par tasse de 45 cl. L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés de l’infusion 607 – Tilleul. Verser l’eau frémissante. Laisser infuser 10 minutes et pour un goût moins prononcé n’hésitez pas à diminuer le temps d’infusion selon ce que vous aimez.

Maté Fruits Rouges bio vrac

Le maté fruits rouges n°126 est une infusion délicieuse très aimée des enfants. Les amateurs de fruits des bois vont l’adorer ! Avec des bons morceaux de fraise et de framboise dégusté une infusion très fraîche et gourmande. Vous aimez préparer vos thés et infusions dans une belle théière et vous régaler au moment du tea-time ? Questions fréquentes sur le maté et la yerba maté Les 5 vertus du maté fruits rouges-126 ? Le maté booste, grâce à la matéine (caféine + théobromine + théophylline). Les boissons à base de maté sont plus digestes que le café. Le maté réveille sans énerver. Il accompagne votre effort physique et mental. Le maté vous aide dans votre gestion du poids, s’il est accompagné d’une bonne hygiène de vie (alimentaire et physique). Sa consommation, à raison de l’équivalent de 3g de feuilles par jour, contribue à la dégradation des lipides. Une grande consommation de maté peut être diurétique et aider à éliminer. Le maté Sol à Sol et votre santé : Un maté bio, pour une santé préservée. Chaque importation est contrôlée sans pesticides par des laboratoires indépendants, sans fumé, sans HAP, sans anthraquinone et sans oxyde d’éthylène. Notre maté est séché par échangeur de chaleur sans fumée. Le maté Sol à Sol est équitable : Un maté certifié commerce équitable, pour que tout le monde gagne. Un prix juste pour vous, pour un produit de qualité. Un prix garanti juste pour les producteurs brésiliens de l’Etat du Paraná. Une prime pour la création de projets sociaux. Une connaissance des producteurs, leurs terres et leurs modes de production. Du travail à Marseille pour les personnes en situation d’handicap. Ingrédients & Certifications Maté*(1) 93% , arôme fruits rouges*, fraise* 2% , framboise*, *Produit issu de l’agriculture biologique (1) Commerce Équitable contrôlé selon le référenciel Fair for Life. : 93% des ingrédients d’origine agricole.

Allié Détox - 514

Ingrédients : citronnelle*(40%), rooibos vert*(20%), maté vert*(15%), thé vert Sencha*, feuilles de framboisier*. *Issu de l’agriculture biologique. Conseils de dégustation Utiliser deux cuillerées par tasse de 45 cl. L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés de l’infusion 514 –Allié Détox. Verser l’eau frémissante. Laisser infuser 5 minutes et pour un goût moins prononcé n’hésitez pas à diminuer le temps d’infusion selon ce que vous aimez.

Infusion Légèreté des jambes vrac

Ingrédients & Certifications Vigne rouge*(38%), feuilles de myrtilles*(19,5%), feuilles de cassis*, menthe douce*(15%)(1), menthe poivrée*(11,5%)(1), pétales de souci*. *Produit issu de l’agriculture biologique – (1) Origine France.

Rooibos Earl Grey bio vrac

Pour les inconditionnels de la bergamote, voici un mélange de rooibos doux et parfumé, parsemé de pétales de bleuet. Il se consomme à tout moment de la journée. Le rooibos early grey est aromatisé à la bergamote. Un délicieuse combinaison pour se faire plaisir sans théine. Quel est le goût du Rooibos Earl Grey bio ? Son goût fruité et de terreau du rooibos se marient bien avec l’arome agrume de l’huile essentielle de bergamote. L’infusion de rooibos est d’une couleur rouge profonde et fait qu’on l’a appelé « thé rouge ». Or il ne s’agit pas d’un thé puisqu’il s’agit d’un arbuste de la famille des Fabacées. Pour aller plus loin dans la découverte de cette formidable plante, voici un article sur Les bienfaits et vertus du rooibos et le rooibos l’infusion sans théine. Les trois vertus de rooibos Contient des antioxydants, notamment des polyphénols tels que l’aspalathine Son absence de caféine permet de le boire en soirée et n’empêche pas le sommeil Aide à lutter contre le stress de tous les jours, il aide à se détendre et se relaxer. Conseils de dégustation Utiliser deux cuillérées par tasse de 45 cl L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés du rooibos Earl Grey-709 Verser l’eau frémissante Laisser infuser 5-6 minutes ou pour un goût moins prononcé n’hésitez pas à réduire le temps d’infusion.

Thé Vert Gingembre

Thé vert*(68,66%), gingembre*(21%), cannelle*(5%), pomme séchée*, pétales de bleuets multicolores*, huile essentielle de cannelle*. *Produit issu de l’agriculture biologique. Conseils de dégustation Utiliser deux cuillerées par tasse de 45 cl L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés de votre thé vert Amour à l’instant thé-308. Verser l’eau frémissante. Laisser infuser 3 minutes et pour un goût moins végétal n’hésitez pas à réduire le temps d’infusion selon vos envies.

Préparation Sans Gluten pour Rainbow Cake - Bleu

Verser le contenu de la préparation dans un récipient, et ajouter 90g d’oeufs (2 oeufs). Mélanger à grande vitesse avec un mixeur 8/10 minutes. Verser le mélange dans le moule Cuire dans un four préchauffé à 170°C ventilé ou 175°C non ventilé pendant 10/12 minutes sachet de 100g

Préparation Sans Gluten pour Rainbow Cake - Vert

Préparation Sans Gluten pour Rainbow Cake - Orange

Préparation Sans Gluten pour Rainbow Cake - Violet

Préparation Sans Gluten pour Rainbow Cake - Jaune

Préparation Sans Gluten pour Rainbow Cake - Rouge

Stabilisateur pour glace 125 g

Le stabilisateur pour glace est particulièrement adapté pour la fabrication des glaces, crèmes glacées et crèmes chantilly onctueuses. Le stabilisateur pour glace améliore la viscosité du mélange et le pouvoir crémant, il retarde la fonte, il émulsifie et stabilise les composants et donne un produit fini onctueux. Utilisation : 3 à 4 g par litre. Sans modifier les formules, mélanger à sec avec le sucre et ajouter dans le lait. Laisser gonfler 15 mn. Ingrédients : émulsifiant E471, épaississants E410-E412, gélifiants E401-E407 Allergènes : peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites et lupin. Utilisation dans les denrées alimentaires. A conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Fiche technique Conditionnement 125 g Vegan Oui Forme Poudre Labels Vegan Végétalien Végétarien

Arôme bio framboise 30 ml

MISE EN ŒUVRE Incorporer quelques gouttes de l’arôme dans vos préparations sèches ou liquides telles que les entremets, pâte à crêpes, pâtisseries, … Dosage recommandé : 1 cuillère à café par litre de préparation. INGRÉDIENTS Arôme naturel de framboise* (dont jus concentré de framboise*), éthanol* (14.5% vol.). *Produits issus de l’agriculture biologique. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01. Règlements (CE) 1334/2008 et 1333/2008 : Substance aromatisante naturelle pour denrées alimentaires, utilisations limitées. Non consommable en l’état. CONSERVATION Conservation à température ambiante.

Orgé infusion BIO 200 g

Boisson à base de malt d’orge torréfié, le café d’orge est une alternative gourmande et saine au café classique. Au goût original, doux, propre aux céréales, aux arômes de noisettes et de pain grillé, le café breton n’a pas besoin d’être sucré. Energisant, mais non excitant, il peut être dégusté à n’importe quel moment de la journée. Sans caféine, riche en antioxydants, en minéraux et bon pour la digestion. Mouture Infusion est idéal pour une cafetière à piston type Bodum. Certifié agriculture biologique 100% breton Fabrication artisanale Conseils de préparation Pour le Café d’Orge la “cafetière à piston” dite French Press (bodum) est idéale. Peut se faire aussi avec une théière, tisanière, casseroles ou sachets de thé. Pour un Orgé avec du corps, portez l’eau à frémissement, prévoir 3 cuillères à soupe pour 40 cl. Pour une version plus légère, seulement 2 cuillères à soupe suffisent pour 40 cl, ce coup ci vous obtiendrez un Muguicha (Japonais). Laissez infuser 5 à 6 mn en mélangeant de temps en temps. On peut aussi le consommer sous plusieurs formes et accompagnements, frais, frappé, avec du lait animal ou végétal. Conservation Avant ouverture conservez à température ambiante, au sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture refermer le sachet hermétiquement et gardez le à l’abri de l’humidité. Nos produits ont une date d’utilisation optimale. 👨‍🍳 En cuisine Pour vos recettes de desserts prévues avec du café, n’hésitez pas à le remplacer par l’Orgé sans modifier les dosages, l’effet est garanti! Sans risque et testé par vos serviteurs! Vous ne serez pas déçu! Il peut aussi agrémenter et relever vos sauces accompagnant vos viandes et poissons. Allergène L’orge contient du gluten. Produit fabriqué dans un atelier utilisant du lupin.

Colorant gel Vert Feuillage 30 gr

Description du produit FunCakes Gel Colorant Alimentaire Leaf Green 30 g Avec le colorant alimentaire en Gel de FunCakes donnez une teinte éclatante à vos fondants, glaçages, pâtes d’amande, crèmes, gâteaux, pâtes à sucre et autres pâtes. Une seule goutte de ce colorant alimentaire hautement concentré suffit pour créer de jolies couleurs. Et ce colorant alimentaire dure longtemps. Il n’y a pas de gaspillage car le tube est conçu pour permettre de contrôler le dosage de façon très précise et sans tacher le capuchon. Le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu’à 200°C, alors lancez-vous et faites un gâteau coloré ! La gamme de FunCakes donnera à vos gâteaux un look et une texture exceptionnels. Les produits sont disponibles dans une large gamme de différentes couleurs, 100 % comestibles, certifiés Halal et faciles à utiliser. Préparation : ajoutez la quantité désirée de colorant par exemple à votre fondant ou votre crème, pétrissez ou remuez jusqu’à ce que les couleurs soient bien mélangées. Continuer à pétrir ou remuer jusqu’à l’obtention du résultat souhaité. Ingrédients : glycérine, propylène glycol, colorants : E153, E133, E102, E110, émulsifiant : E551. E102, E110 peuvent avoir un effet défavorable sur l’activité et l’attention chez les enfants. Certifiés Halal. Pour utilisation alimentaire. Doses maximales d’emploi : 1,5 g/kg. Conservation : 15°C-20°C, conserver à l’abri de la lumière. Contenu : 30 grammes. Application de colorant Icing, Fondant / Pâte d’amande, Résistantes à la cuisson

Colorant gel Arc en ciel 30 gr /8

Réalisez la teinte parfaite d’un gâteau, d’une crème ou d’un fondant avec le set de gel colorant comestible FunCakes. Les colorants en gel FunCakes conviennent pour colorer la pâte, les crèmes, la pâte, le glaçage, le fondant, la pâte d’amande et la pâte à gomme. Ce sont des colorants comestibles de haute qualité qui vous permettent de créer des couleurs profondes sans problème. Les gels FunCakes sont liquides et se présentent dans un tube pratique, ce qui permet de doser très précisément en pouvant ajouter le colorant goutte à goutte. Grâce à la forte concentration, quelques gouttes donnent déjà des couleurs très vives. Les gels de colorants comestibles FunCakes résistent à la cuisson jusqu’à 200°C, il est donc grand temps de préparer un gâteau arc-en-ciel aussi joyeux ! Ce set comprend 8 gels de couleur comestibles dans les couleurs suivantes : jaune, rose, rouge, bleu bébé, vert vif, aqua, violet et noir. Mode d’emploi : ajoutez la quantité de colorant souhaitée au fondant ou à une crème, par exemple, pétrissez ou remuez jusqu’à ce que la couleur se mélange bien. Continuer à pétrir ou à remuer jusqu’à l’obtention du résultat souhaité. Créer des couleurs vibrantes avec quelques gouttes des gels FunCakes. Ce coffret contient 8 gels FunCakes dans les couleurs suivantes : jaune, rose, rouge, bleu bébé, vert vif, aqua, violet et noir. Le tube pratique permet de doser précisément le colorant goutte à goutte. Contenu : 8 x 30 grammes. Réservez au frais et au sec, à 15-20°C. Ingrédients : glycérol, propylène glycol, colorant : E124, E129, E122, E104, E153, E102, E133, émulsifiant : E551. E124, E129, E122, E104, E102 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants. Ce produit est : Halal certifié. Application de colorant Icing, Fondant / Pâte d’amande, Résistantes à la cuisson

Colorant gel orange 30 gr

Description du produit FunCakes Gel Colorant Alimentaire Orange 30 g Une seule goutte de ce colorant alimentaire en Gel de FunCakes suffit pour créer des couleurs éclatantes qui durent! Ce colorant alimentaire en gel hautement concentré de chez FunCakes est idéal pour colorer vos fondants, glaçages, pâtes d’amande, crèmes, gâteaux, pâtes à sucre, pâtes diverses et variées, etc. Il n’y a pas de gaspillage car le tube est conçu pour permettre de contrôler le dosage de façon très précise et sans tacher le capuchon. Un pot de colorant alimentaire en gel dure longtemps car quelques petites gouttes suffisent pour créer la couleur parfaite. Ajoutez de la couleur à votre pâte, car le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu’à 200°C, et faites un gâteau coloré ! La gamme de FunCakes donnera à vos gâteaux un look et une texture exceptionnels. Les produits sont disponibles dans une large gamme de différentes couleurs, 100 % comestibles, certifiés Halal et faciles à utiliser. Préparation : ajoutez la quantité désirée de colorant par exemple à votre fondant ou votre crème, pétrissez ou remuez jusqu’à ce que les couleurs soient bien mélangées. Continuer à pétrir ou remuer jusqu’à l’obtention du résultat souhaité. Ingrédients : glycérine, propylène glycol, colorant : E110, émulsifiant : E551. E110 peut avoir un effet défavorable sur l’activité et l’attention chez les enfants. Certifiés Halal. Pour utilisation alimentaire. Doses maximales d’emploi : 0,8 g/kg. Conservation : 15°C-20°C, conserver à l’abri de la lumière. Contenu : 30 grammes. Application de colorant Icing, Fondant / Pâte d’amande, Résistantes à la cuisson

Colorant gel pink 30 gr

Avec le colorant alimentaire en Gel de FunCakes donnez une teinte éclatante à vos fondants, glaçages, pâtes d’amande, crèmes, gâteaux, pâtes à sucre et autres pâtes. Une seule goutte de ce colorant alimentaire hautement concentré suffit pour créer de jolies couleurs. Et ce colorant alimentaire dure longtemps. Il n’y a pas de gaspillage car le tube est conçu pour permettre de contrôler le dosage de façon très précise et sans tacher le capuchon. Le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu’à 200°C, alors lancez-vous et faites un gâteau coloré ! La gamme de FunCakes donnera à vos gâteaux un look et une texture exceptionnels. Les produits sont disponibles dans une large gamme de différentes couleurs, 100 % comestibles, certifiés Halal et faciles à utiliser. Préparation : ajoutez la quantité désirée de colorant par exemple à votre fondant ou votre crème, pétrissez ou remuez jusqu’à ce que les couleurs soient bien mélangées. Continuer à pétrir ou remuer jusqu’à l’obtention du résultat souhaité. Ingrédients : glycérine, propylène glycol, colorant : E122, émulsifiant : E551. E122 peut avoir un effet défavorable sur l’activité et l’attention chez les enfants. Certifiés Halal. Pour utilisation alimentaire. Doses maximales d’emploi : 11,3 g/kg. Conservation : 15°C-20°C, conserver à l’abri de la lumière. Emballage attractif. Les indications sur l’emballage du produit sont disponibles dans les langues suivantes : néerlandais, anglais, allemand, français, espagnol et italien. Contenu : 30 grammes.

Colorant gel Honey Glod 30 gr

Description du produit FunCakes Food Colour Gel Honey Gold 30 g Avec le colorant alimentaire en gel FunCakes de la gamme Colour of the Year donnez une teinte éclatante à vos fondants, glaçages, pâtes d’amande, crèmes, gâteaux, pâtes à sucre et autres pâtes. Une seule goutte de ce colorant alimentaire hautement concentré suffit pour créer de jolies couleurs. Et ce colorant alimentaire dure longtemps. Il n’y a pas de gaspillage car le tube est conçu pour permettre de contrôler le dosage de façon très précise et sans tacher le capuchon. Le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu’à 200°C, alors lancez-vous et faites un gâteau coloré ! La gamme de FunCakes donnera à vos gâteaux un look et une texture exceptionnels. Les produits sont disponibles dans une large gamme de différentes couleurs, 100 % comestibles, certifiés Halal et faciles à utiliser. Préparation : ajoutez la quantité désirée de colorant par exemple à votre fondant ou votre crème, pétrissez ou remuez jusqu’à ce que les couleurs soient bien mélangées. Continuer à pétrir ou remuer jusqu’à l’obtention du résultat souhaité. Pour utilisation alimentaire. Doses maximales d’emploi : 11 g/kg. Conservation : 15°C-20°C, conserver à l’abri de la lumière. Contenu : 30 grammes. Ingrédients : glycérine, propylène glycol, antiagglomérant : E551, colorant : E102, E110, E153, E133. E102, E110 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants. Ce produit est : Halal certifié. Application de colorant Icing, Fondant / Pâte d’amande, Résistantes à la cuisson

Colorant gel noir 30 gr

Description du produit FunCakes Gel Colorant Alimentaire Noir 30 g Une seule goutte de ce colorant alimentaire en Gel de FunCakes suffit pour créer des couleurs éclatantes qui durent. Ce colorant alimentaire en gel hautement concentré de chez FunCakes est idéal pour colorer vos fondants, glaçages, pâtes d’amande, crèmes, gâteaux, pâtes à sucre, pâtes diverses et variées, etc. Il n’y a pas de gaspillage car le tube est conçu pour permettre de contrôler le dosage de façon très précise et sans tacher le capuchon. Un pot de colorant alimentaire en gel dure longtemps car quelques petites gouttes suffisent pour créer la couleur parfaite. Ajoutez de la couleur à votre pâte, car le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu’à 200°C, et faites un gâteau coloré ! La gamme de FunCakes donnera à vos gâteaux un look et une texture exceptionnels. Les produits sont disponibles dans une large gamme de différentes couleurs, 100 % comestibles, certifiés Halal et faciles à utiliser. Préparation : ajoutez la quantité désirée de colorant par exemple à votre fondant ou votre crème, pétrissez ou remuez jusqu’à ce que les couleurs soient bien mélangées. Continuer à pétrir ou remuer jusqu’à l’obtention du résultat souhaité. Ingrédients : glycérine, colorant : E153. Certifiés Halal. Pour utilisation alimentaire. Doses maximales d’emploi : Dose maximale d’emploi : la quantité nécessaire. Conservation : 15°C-20°C, conserver à l’abri de la lumière. Contenu : 30 grammes. Application de colorant Icing, Fondant / Pâte d’amande, Résistantes à la cuisson

Pâte à sucre - baby blue - 250gr

La pâte à sucre Baby Blue a une belle couleur bleu clair et une délicieuse saveur de vanille. Parfait pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser la pâte à sucre pour la modélisation ou créer différentes formes et conceptions. Pour recouvrir un gâteau rond d’un diamètre de 20 cm, vous aurez besoin d’environ 500 g de pâte à sucre. Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d’obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. Contenu: 250 grammes. Stockage: Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C. Préparation: Le processus suivant est recommandé pour obtenir le meilleur résultat: Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante. Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Saupoudrez le plan de travail d’un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d’épaisseur). Retourner la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle. Y a-t-il encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient lisses lors du déroulement. Ensuite, la pâte à sucre est prête à l’emploi. Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E133. Peut contenir des traces de : fruits à coque. Ce produit est : Kasher certifié, Halal certifié, sans gluten de blé (NL-090-016), digne de végétariens, digne de végétaliens. L’emballage de ce produit contient les langues suivantes: néerlandais, anglais, allemand, français, espagnol, italien, polonais, suédois, danois et finnois.

Assortiment Pour Toi 20 sachets plats

Un assortiment de 5 thés bio et équitables, dans une joli boite permettant d’adresser un message personalisé. Cette assortiment de 5 mélanges n’a rien d’une boite de thé comme les autres. Sur la face avant, la théière s’ouvre pour donner une petite fenêtre dans laquelle écrire un message et sur le côté, un QR code permet d’enregistrer un message vidéo que seul la personne qui recevra la boite pourra visionner. Un concept novateur d’adresser un message à une personne que l’on aime. Un cadeau à petit prix, qui séduit les plus jeunes et qui plait aux plus anciens. Une idée autant appréciée pour les grandes occasions que pour une petite intention. THÉ NOIR TROPICAL / EARL GREY : 100°C / 3-4 minutes THÉ VERT GRENADE / THÉ VERT MENTHE / THÉ BLANC MYRTILLE & FLEUR DE SUREAU : 80°C / 2-3 minutes

Vrac Infusion citronnelle, agrumes et gingembre

Une superbe couleur argentée accompagnée de très belles senteurs citronnées et acidulées. Un mélange profond et étonnamment puissant. Si vous aimez les agrumes, vous apprécierez ce mélange à tous moments de la journée. Laissez infuser 3-4 minutes dans une eau à 100°C Liste d’ingrédients : citronnelle* (47%), écorces d’orange* (24%), gingembre* (24%), huile essentielle de citron vert* (2.5%) et huile essentielle de mandarine* (2.5%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique. A conserver dans un endroit frais et sec. Allergènes :

Vrac English Breakfast

Une robe intense et dorée. Un élégant et sublime thé noir au goût typique d’English Breakfast, doux et rond avec une pointe d’amertume. Parfait pour bien commencer la journée ou pour l’incontournable tea-time. Laissez infuser 3-4 minutes dans une eau à 100°C Liste d’ingrédients : Ingrédient : thé noir de Ceylan* (100%). (*) Ingrédient issu de l’agriculture biologique. A conserver dans un endroit frais et sec. Allergènes :

Vrac Thé vert grenade

Ce thé fruité à la robe rose dorée offre de subtiles senteurs de grenade et de fleurs. La douceur du fruit équilibre parfaitement l’amertume du thé vert tout en lui apportant plus d’intensité et de punch. Un superbe mélange à savourer à tous moments de la journée. Laissez infuser 2-3 minutes dans une eau à 80°C Liste d’ingrédients : thé vert* (91%), arôme naturel de grenade (5%), grenade* (3%), pétales de rose* (1%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique. A conserver dans un endroit frais et sec. Allergènes :

Vrac Thé blanc fleurs de sureau myrtille

Avec sa délicate robe dorée et son parfum subtil, ce mélange vous séduira autant par la légèreté et la douceur de son thé blanc que par la richesse des arômes de la fleur de sureau, de la citronnelle et de la myrtille. Un mélange aussi appréciable chaud pour une pause cocooning en hiver qu’en thé glacé pour un moment de fraîcheur en été. Laissez infuser 2-3 minutes dans une eau à 80°C Liste d’ingrédients : thé blanc* (66%), citronnelle* (18%), fleurs de sureau* (10%), arôme naturel de myrtille (4%), myrtille* (2%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique. A conserver dans un endroit frais et sec. Allergènes :

Vrac Thé blanc coco fruits de la passion

Un thé blanc aux saveurs ensoleillées de fruits exotiques qui se révèle profond et intense. La coco apporte une belle longueur noisetée qui s’associe à merveille aux notes fraîches et fruitées de la citronnelle et de la passion, le tout relevé d’une subtile touche de gingembre. A consommer sans modération! Laissez infuser 2-3 minutes dans une eau à 80°C Liste d’ingrédients : thé blanc* (62%), citronnelle* (16%), cacao* (12%), arômes naturels (5%), noix de coco* (2%), gingembre* (2%), fleur de fruit de la passion* (1%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique. A conserver dans un endroit frais et sec. Allergènes :

Colorant naturel hydrosoluble jaune oeuf 50gr

Apportez de la couleur à toutes vos créations avec ce Colorant Alimentaire Naturel Hydrosoluble en Poudre – Jaune d’œuf – Azo Free. Polyvalent, vous pouvez utiliser ce colorant naturel dans plusieurs types de préparations : coques de macarons, préparations sucrées, pastillages, crèmes… Indispensable pour réaliser des gâteaux colorés tendances, comme le rainbow cake, ou comme repère coloré pour les différents parfums de vos macarons, ce colorant alimentaire naturel peut s’utiliser à la fois dans des pâtes épaisses comme fluides. Ces colorants alimentaires sont issus de produits d’origine naturels, ils sont non azoïques. À noter que ces colorants alimentaires, étant d’origine naturelle, ils peuvent laisser un léger goût dû à leur composition et modifier légèrement le goût de votre préparation. Selon vos pâtes, nous vous conseillons d’adapter votre mode d’utilisation pour avoir un rendu optimal. Dans les préparations en poudre ou liquide, vous pouvez ajouter directement votre colorant alimentaire naturel. Pour les pâtes plus épaisses, diluer 1 cuillère à café d’eau avec 1 cuillère à café de colorant en poudre naturel avant de l’incorporer à votre pâte. Composition : maltodextrine, gomme d’acacia, E100. Destiné à la fabrication de denrées alimentaires : ne pas consommer en l’état. Utilisation : Diluer préalablement dans l’eau. Conservation : Fermer après utilisation. A conserver dans un endroit frais et sec. Limite Max. autorisée en France : – Confiserie (Cat. 5.2) : 15 g/kg – Décoration / Enrobage : 25 g/kg – Fourrage : 15 g/kg – Boulangerie fine : 10 g/kg Les colorants en poudre hydrosolubles vous permettront de colorer la pâte à sucre, les macarons, le fondant et tous types de préparations sucrées ou salées… Ils s’incorporent directement dans la préparation ou à diluer préalablement dans un peu d’eau. Il suffit cependant d’une pointe de couteau pour colorer 1L de préparation.

Colorant naturel hydrosoluble vert 50gr

Apportez de la couleur à toutes vos créations avec ce Colorant Alimentaire Naturel Hydrosoluble en Poudre – Vert – Azo Free. Polyvalent, vous pouvez utiliser ce colorant naturel dans plusieurs types de préparations : coques de macarons, préparations sucrées, pastillages, crèmes… Indispensable pour réaliser des gâteaux colorés tendances, comme le rainbow cake, ou comme repère coloré pour les différents parfums de vos macarons, ce colorant alimentaire naturel peut s’utiliser à la fois dans des pâtes épaisses comme fluides. Ces colorants alimentaires sont issus de produits d’origine naturels, ils sont non azoïques. À noter que ces colorants alimentaires, étant d’origine naturelle, ils peuvent laisser un léger goût dû à leur composition et modifier légèrement le goût de votre préparation. Selon vos pâtes, nous vous conseillons d’adapter votre mode d’utilisation pour avoir un rendu optimal. Dans les préparations en poudre ou liquide, vous pouvez ajouter directement votre colorant alimentaire naturel. Pour les pâtes plus épaisses, diluer 1 cuillère à café d’eau avec 1 cuillère à café de colorant en poudre naturel avant de l’incorporer à votre pâte. Composition : colorant E141ii, sulfate de sodium. Destiné à la fabrication de denrées alimentaires : ne pas consommer en l’état. Utilisation : Diluer préalablement dans l’eau. Conservation : Fermer après utilisation. A conserver dans un endroit frais et sec. Limite Max. autorisée en France : Pas de restriction. Les colorants en poudre hydrosolubles vous permettront de colorer la pâte à sucre, les macarons, le fondant et tous types de préparations sucrées ou salées… Ils s’incorporent directement dans la préparation ou à diluer préalablement dans un peu d’eau. Il suffit cependant d’une pointe de couteau pour colorer 1L de préparation.

Colorant naturel hydrosoluble rose parme 50gr

Apportez de la couleur à toutes vos créations avec ce Colorant Alimentaire Naturel Hydrosoluble en Poudre – Rose parme – Azo Free. Polyvalent, vous pouvez utiliser ce colorant naturel dans plusieurs types de préparations : coques de macarons, préparations sucrées, pastillages, crèmes… Indispensable pour réaliser des gâteaux colorés tendances, comme le rainbow cake, ou comme repère coloré pour les différents parfums de vos macarons, ce colorant alimentaire naturel peut s’utiliser à la fois dans des pâtes épaisses comme fluides. Ces colorants alimentaires sont issus de produits d’origine naturels, ils sont non azoïques. À noter que ces colorants alimentaires, étant d’origine naturelle, ils peuvent laisser un léger goût dû à leur composition et modifier légèrement le goût de votre préparation. Selon vos pâtes, nous vous conseillons d’adapter votre mode d’utilisation pour avoir un rendu optimal. Dans les préparations en poudre ou liquide, vous pouvez ajouter directement votre colorant alimentaire naturel. Pour les pâtes plus épaisses, diluer 1 cuillère à café d’eau avec 1 cuillère à café de colorant en poudre naturel avant de l’incorporer à votre pâte. Composition : colorant E163, maltodextrine. Destiné à la fabrication de denrées alimentaires : ne pas consommer en l’état. Utilisation : Diluer préalablement dans l’eau. Conservation : Fermer après utilisation. A conserver dans un endroit frais et sec. Limite Max. autorisée en France : Pas de restriction Les colorants en poudre hydrosolubles vous permettront de colorer la pâte à sucre, les macarons, le fondant et tous types de préparations sucrées ou salées… Ils s’incorporent directement dans la préparation ou à diluer préalablement dans un peu d’eau. Il suffit cependant d’une pointe de couteau pour colorer 1L de préparation.

Colorant naturel hydrosoluble marron 50gr

Apportez de la couleur à toutes vos créations avec ce Colorant Alimentaire Naturel Hydrosoluble en Poudre – Marron – Azo Free. Polyvalent, vous pouvez utiliser ce colorant naturel dans plusieurs types de préparations : coques de macarons, préparations sucrées, pastillages, crèmes… Indispensable pour réaliser des gâteaux colorés tendances, comme le rainbow cake, ou comme repère coloré pour les différents parfums de vos macarons, ce colorant alimentaire naturel peut s’utiliser à la fois dans des pâtes épaisses comme fluides. Ces colorants alimentaires sont issus de produits d’origine naturels, ils sont non azoïques. À noter que ces colorants alimentaires, étant d’origine naturelle, ils peuvent laisser un léger goût dû à leur composition et modifier légèrement le goût de votre préparation. Selon vos pâtes, nous vous conseillons d’adapter votre mode d’utilisation pour avoir un rendu optimal. Dans les préparations en poudre ou liquide, vous pouvez ajouter directement votre colorant alimentaire naturel. Pour les pâtes plus épaisses, diluer 1 cuillère à café d’eau avec 1 cuillère à café de colorant en poudre naturel avant de l’incorporer à votre pâte. Composition : caramel : E150d. Destiné à la fabrication de denrées alimentaires : ne pas consommer en l’état. Utilisation : Diluer préalablement dans l’eau. Conservation : Fermer après utilisation. A conserver dans un endroit frais et sec. Limite Max. autorisée en France : Pas de restriction. Les colorants en poudre hydrosolubles vous permettront de colorer la pâte à sucre, les macarons, le fondant et tous types de préparations sucrées ou salées… Ils s’incorporent directement dans la préparation ou à diluer préalablement dans un peu d’eau. Il suffit cependant d’une pointe de couteau pour colorer 1L de préparation.

Vermicelles Chocolat Noir 1kg

Les vermicelles au chocolat Callebaut donnent à vos créations un goût pur et une texture croustillante et elles sont également superbes. Ces petits et beaux granulés sont composés à 100 % de chocolat noir Callebaut. Les vermicelles finissent parfaitement

Crème de tarte bio 115g

Crème de tartare Bio 115 grammes La levure chimique tartre est un agent levant naturel qui ne nécessite pas d’ajout d’acide. Cela vous permet de réaliser de délicieux plats de cuisson légers tels que des gâteaux, du pain et des tartes. Vous pouvez également réaliser de la farine auto levante avec de la levure chimique crème de tartre. Comment tu fais ça? Mélangez 21 grammes de levure chimique tartare avec 500 grammes de farine puis utilisez-la comme décrit dans la recette. Fournit un volume et une légèreté supplémentaires. Conservez la levure chimique tartare dans un récipient frais, sec et bien fermé. Ingrédients : Amidon de maïs, tartrate de potassium, bicarbonate de sodium Valeurs nutritionnelles Énergie 233 kcal (1004 kJ) Lipides 0 grammes Graisses saturées 0 grammes Glucides 44 grammes Sucres 0 grammes Protéines 0 grammes Sel 17,51 grammes

Chocolat Venezuella 72% 1kg

Sac d’1 kg refermable grâce à un zip, ouverture et fermeture facile. Barrière 100% étanche à l’air et à l’humidité pour une meilleure conservation du produit. Sac 100% recyclable. Qualités gustatives : Le Venezuela est un pays de contrastes, de ses pics e

Drops chocolat 50 % 1kg

Chocolat Lactée caramel 31% 1kg

Description Ce chocolat d

Sirop jasmin bio bouteille verre 400ml

Le sirop de jasmin par Bacanha est un concentré aromatique des fleurs issues de cette célèbre plante. Son arôme doux et fleuri s’associe à sa senteur exceptionnelle. Le sirop brut de jasmin sera parfait pour vos préparations de thés, limonades et cocktails. Il peut également être utilisé dans vos recettes préférées telles que les cocktails et les thés glacés. Ingrédients du sirop bio de jasmin : sucre pure canne biologique, eau, arôme naturel de jasmin, acidifiant : acide citrique. Informations nutritionnelles du sirop brut de jasmin : Données nutritionnelles pour 100ml | Valeur énergétique : 304kcal / 1298 kJ | Matières grasses : 0g | dont acides gras saturés : 0g | Glucides : 76,5g | dont sucres : 76,5g | Protéines : 0g | Sel : 0g Informations complémentaires : Bouteille en verre de 400ml recyclable. Ce sirop de jasmin est certifié biologique. Chaque bouteille de sirop brut est un concentré de 20 boissons, un geste écologique qui permet de réduire l’impact néfaste des boissons à usage unique sur notre planète.

Sirop Verveine bio bouteille verre 400ml

Le sirop de verveine par Bacanha est un concentré rafraichissant de cette fameuse plante. Sa saveur citronnée et son goût frais s’harmonisent à son odeur légère. Le sirop brut de verveine est idéal pour une utilisation dans vos recettes de thés glacés ou limonades. Il peut également être utilisé dans vos recettes préférées telles que vos limonades. Ingrédients du sirop bio de verveine : sucre pure canne biologique, eau, arôme naturel de verveine, acidifiant : acide citrique. Informations nutritionnelles du sirop brut de verveine : Données nutritionnelles pour 100ml | Valeur énergétique : 304kcal / 1298 kJ | Matières grasses : 0g | dont acides gras saturés : 0g | Glucides : 76,5g | dont sucres : 76,5g | Protéines : 0g | Sel : 0g Informations complémentaires : Bouteille en verre de 400ml recyclable. Ce sirop de verveine est certifié biologique. Chaque bouteille de sirop brut est un concentré de 20 boissons, un geste écologique qui permet de réduire l’impact néfaste des boissons à usage unique sur notre planète.

Sirop lavande bio bouteille verre 400ml

Le sirop de lavande par Bacanha est un élixir de la plante à la senteur incomparable. Son odeur naturellement fraîche et florale s’associe à son goût caractéristique, herbacé et épicé. Le sirop brut de lavande a de multiples applications. Il peut se marier à vos recettes de limonades, thés, eaux et cocktails dans lesquelles il apportera une douce amertume parfumée. Il peut également être utilisé dans vos recettes préférées telles que les cocktails et les thés glacés. Ingrédients du sirop bio de lavande : sucre pure canne biologique, eau, arôme naturel de lavande, acidifiant : acide citrique. Informations nutritionnelles du sirop brut de lavande : Données nutritionnelles pour 100ml | Valeur énergétique : 304kcal / 1298 kJ | Matières grasses : 0g | dont acides gras saturés : 0g | Glucides : 76,5g | dont sucres : 76,5g | Protéines : 0g | Sel : 0g Informations complémentaires : Bouteille en verre de 400ml recyclable. Ce sirop de lavande est certifié biologique. Chaque bouteille de sirop brut est un concentré de 20 boissons, un geste écologique qui permet de réduire l’impact néfaste des boissons à usage unique sur notre planète.

Sirop noix de coco bio bouteille verre 400ml

Le sirop de noix de coco par Bacanha est une référence exotique, où il ne reste que la quintessence de ce fruit exceptionnel. Sa senteur douce et naturelle se concilie avec son goût onctueux. Le sirop brut de noix de coco est parfait pour une application dans vos recettes à base de lait et café : lattés, cappuccinos, milkshakes, etc. Il se marie également très bien dans des smoothies ou cocktails (ex : Pina Colada) pour ajouter un peu de douceur. Il peut également être utilisé dans vos recettes préférées telles que vos cafés et lattes. Ingrédients du sirop bio de noix de coco : sucre pure canne biologique, eau, arôme naturel de noix de coco bio, acidifiant : acide citrique. Informations nutritionnelles du sirop brut de noix de coco : Données nutritionnelles pour 100ml | Valeur énergétique : 304kcal / 1298 kJ | Matières grasses : 0g | dont acides gras saturés : 0g | Glucides : 76,5g | dont sucres : 76,5g | Protéines : 0g | Sel : 0g Informations complémentaires : Bouteille en verre de 400ml recyclable. Ce sirop de noix de coco est certifié biologique. Chaque bouteille de sirop brut est un concentré de 20 boissons, un geste écologique qui permet de réduire l’impact néfaste des boissons à usage unique sur notre planète.

Sirop Cannelle bio bouteille verre 400ml

Le sirop de cannelle par Bacanha est un élixir de la fameuse écorce issue du cannelier de Ceylan. Son arôme doux et épicé s’associe à sa senteur remarquable. Le sirop brut de cannelle s’utilise dans vos cafés, thés, lattés et également dans de nombreux cocktails. Il peut également être utilisé dans vos recettes préférées telles que les thés et infusions. Ingrédients du sirop bio de cannelle : sucre pure canne biologique, eau, arôme naturel de cannelle avec autres arômes naturels, acidifiant : acide citrique. Informations nutritionnelles du sirop brut de cannelle : Données nutritionnelles pour 100ml | Valeur énergétique : 304kcal / 1298 kJ | Matières grasses : 0g | dont acides gras saturés : 0g | Glucides : 76,5g | dont sucres : 76,5g | Protéines : 0g | Sel : 0g Informations complémentaires : Bouteille en verre de 400ml recyclable. Ce sirop de cannelle est certifié biologique. Chaque bouteille de sirop brut est un concentré de 20 boissons, un geste écologique qui permet de réduire l’impact néfaste des boissons à usage unique sur notre planète.

Sirop Noisette bio bouteille verre 400ml

Le sirop de noisette par Bacanha est un concentré aromatique du fruit issu du noisetier. Son goût prononcé de noisette est simple, naturel et son parfum est d’une douceur subtile. Le sirop brut de noisette s’alliera parfaitement à vos préparations de lattés ou cappuccinos. Il peut également être utilisé dans vos recettes préférées telles que vos cafés et lattes. Ingrédients du sirop bio de noisette : sucre pure canne biologique, eau, arôme naturel de noisette*, jus concentré de citron biologique. *Allergènes : fruits à coque Informations nutritionnelles du sirop brut de noisette : Données nutritionnelles pour 100ml | Valeur énergétique : 304kcal / 1298 kJ | Matières grasses : 0g | dont acides gras saturés : 0g | Glucides : 76,5g | dont sucres : 76,5g | Protéines : 0g | Sel : 0g Informations complémentaires : Bouteille en verre de 400ml recyclable. Ce sirop de noisette est certifié biologique. Chaque bouteille de sirop brut est un concentré de 20 boissons, un geste écologique qui permet de réduire l’impact néfaste des boissons à usage unique sur notre planète.

Sirop Speculoos bio 500ml

Le sirop de speculoos par Bacanha est une recette simple aux saveurs de cannelle. Son arôme est gourmand, naturel et son parfum est d’une douceur subtile. Le sirop brut de speculoos s’alliera parfaitement à vos préparations de lattés, cappuccinos ou milkshakes. Ingrédients du sirop de speculoos : sucre, eau, arômes, acidifiant : acide citrique. Informations nutritionnelles du sirop brut de speculoos : Données nutritionnelles pour 100ml | Valeur énergétique : 304kcal / 1298 kJ | Matières grasses : 0g | dont acides gras saturés : 0g | Glucides : 76,5g | dont sucres : 76,5g | Protéines : 0g | Sel : 0g Informations complémentaires : Bouteille en verre de 400ml recyclable. Ce sirop de speculoos est fabriqué dans une pure tradition artisanale. Chaque bouteille de sirop brut est un concentré de 20 boissons, un geste écologique qui permet de réduire l’impact néfaste des boissons à usage unique sur notre planète.

Sirop Caramel Salé bio bouteille verre 400ml

Le sirop de caramel par Bacanha est une recette simple et gourmande. Son goût est intense et typique du caramel au lait. Son parfum remarquable rappelle les odeurs de confiseries. Le sirop brut de caramel s’allie à vos préparations de boissons chaudes mais également dans vos recettes de cocktails. Il s’associe parfaitement avec certains sirops de fruits de la gamme brut par Bacanha. Il peut également être utilisé dans vos recettes préférées telles que vos cafés et lattés. Ingrédients du sirop bio de caramel : sucre pure canne biologique, eau, arôme naturel de caramel bio, jus concentré de citron biologique. Informations nutritionnelles du sirop brut de caramel : Données nutritionnelles pour 100ml | Valeur énergétique : 304kcal / 1298 kJ | Matières grasses : 0g | dont acides gras saturés : 0g | Glucides : 76,5g | dont sucres : 76,5g | Protéines : 0g | Sel : 0g Informations complémentaires : Bouteille en verre de 400ml recyclable. Ce sirop de caramel est certifié biologique. Chaque bouteille de sirop brut est un concentré de 20 boissons, un geste écologique qui permet de réduire l’impact néfaste des boissons à usage unique sur notre planète

Praliné amande noisette 200G

Un praliné en pâte parfaitement équilibré avec un mélange d’amande et de noisette pour moitié. Ce praliné amandes noisettes onctueux et savoureux est parfait pour réaliser des ganaches, des mousses, des bavaroises, des croquants, mais aussi pour préparer des petits fours, des fourrages pour confiseries, des desserts et pour parfumer des crèmes glacées. NB : A noter que parfois l’huile de noisette décante et remonte à la surface du pot, entraînant un petit écoulement durant le transport. Cela n’altère en rien la qualité du produit. Ingrédients : sucre (50%), amandes (25%), noisettes (25%). Peut contenir des traces d’autres fruits à coque. Sans gluten. Consommer rapidement après ouverture.

Praliné pistache 200G

Un praliné en pâte parfaitement équilibré.. Ce praliné pistache onctueux et savoureux est parfait pour réaliser des ganaches, des mousses, des bavaroises, des croquants, mais aussi pour préparer des petits fours, des fourrages pour confiseries, des desserts et pour parfumer des crèmes glacées. Ingrédients : sucre (50%), pistaches (50%). Peut contenir des traces d’autres fruits à coque. Sans gluten. Consommer rapidement après ouverture.

Gianduja lait noisette du piémont IGP 200G

Le Gianduja lait noisette est un mélange de praliné noisettes de cacao à la texture fondante, qui peut être dégusté tel quel ou utilisé dans vos préparations pâtissières ou en chocolaterie. Dans ce Gianduja aux noisettes d’Italie (Piémont IGP), les fèves de cacao et les noisettes sont torréfiées séparément à des températures spécifiques afin d’obtenir ce produit d’exception. Ce Gianduja Lait Noisettes du Piémont onctueux et savoureux est parfait pour réaliser des fourrages pour confiseries, garnir des intérieurs de chocolats, et peut être utilisé pour vos ganaches, mousses, bavaroises, des desserts et pour parfumer des crèmes glacées. Utilisation : faire fondre au micro ondes pendant 1 mn à 800 W et mélangez avant d’utiliser. Ingrédients : noisettes du Piémont IGP (57,8 %) saccharose, lait en poudre 26%, MF, beurre de cacao, pâte de cacao, vanille naturelle en poudre, émulsifiant lécithine de soja Allergènes : Peut contenir des traces d’autres fruits à coque. Sans gluten. Conservation : Conserver dans un endroit sec et propre, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. Consommer rapidement après ouverture.

Copeaux chocolat noir 48% 100 G

Réalisez des desserts aussi beaux que gourmands, grâce à ces mini copeaux de chocolat noir. Indispensables à la réalisation des délicieux merveilleux, ils seront touche finale de vos cupcakes, entremets, etc., mais ils donneront également

Glaçage miroir blanc

PRÉPARATION GLACAGE MIROIR – Une préparation en pot pour un glaçage miroir brillant coloris blanc afin de glacer vos pâtisseries facilement. Il vous permet de réaliser en quelques minutes un nappage blanc digne d’un grand chef pâtissier ! Idéal pour faire briller vos bûches, entremets, vos mousses, vos bavarois ou autres pâtisseries. FACILE À UTILISER – Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : versez votre préparation de 220g dans une casserole, rajoutez 400ml d’eau et portez à ébullition pendant 30 secondes. Versez dans 200 ml d’eau à température ambiante et tournez régulièrement votre préparation jusqu’à ce qu’elle atteigne une température de 40°C, puis versez sur votre entremet glacé et c’est prêt. Le séchage est instantané. FORMAT PRATIQUE – Un pot de 220g de préparation ultra rapide à préparer. Et tout ça fabriqué en France. Produit technique qui nécessite l’usage d’un thermomètre. Ce pot vous permet de recouvrir 1 bûche de 25/30 cm ou de glacer +/-6 entremets individuels. Ingrédients: Préparation pour glaçage miroir : sucre, amidon de pomme de terre, glucose déshydraté, amidon modifié, épaississants : E407, E410, correcteur d’acidité : E331iii, colorant : E170. Peut contenir des traces de fruits à coque,gluten, oeufs, lait, graines de sésame, lupin et soja. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeur énergétique : 1682 kJ – 396kcal / matières grasses : 0,4 g – dont acides gras saturés : <0,1 g / glucides : 97,6 g – dont sucres : 87,4 g / fibres : 0 g/ protéines : 0,5 g / sel : 0,78 g. Poids net : 220 g. Fabriqué en France. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture.

Glaçage argenté prêt à l'emploi goût choco - Drip cake

Glaçage instantané. Un flacon de glaçage de couleur argenté pour glacer vos pâtisseries facilement. Prêt à l’emploi, il vous permet de réaliser en quelques instants un nappage coloré digne d’un grand chef pâtissier ! Idéal pour la décoration des gâteaux, drip cakes, biscuits, éclairs, cupcakes, entremets et autres pâtisseries. Facile à utiliser : Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : placez le flacon dans l’eau bouillante pendant +/-6 min, secouez et…c’est prêt ! Le séchage est ultra-rapide. Coloris argenté. Format pratique : Un flacon de 140g ultra-pratique grâce à son bec verseur qui permet un effet goutte à goutte de grande précision. L’embout est facile à nettoyer et permet de travailler proprement sans salir ni vos mains, ni votre plan de travail. Avec ce flacon de 140 g vous pouvez glacer une trentaine de petits biscuits et réaliser le drip cake d’environ 2 gâteaux (tout dépend du diamètre de votre gâteau). Couleur : argent Ingrédients : sirop de glucose, eau, pectine, alginate de sodium, carraghénane, acide citrique, citrate de sodium, lactate de calcium, phosphate tricalcique, sorbate de potassium, colorants : E555, E173; arôme. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeurs énergétiques : 1102 kJ – 259 kcal / matières grasses : 0 g – dont acides gras saturés : 0 g / glucides : 64,7 g – dont sucres : 48,8 g / fibres : 0 g / protéines : 0 g / sel : <0,1 g. Poids net : 140 g. Avec la présence d’un adulte, placez le flacon dans l’eau bouillante pendant +/-6 min, puis secouer avant utilisation.

Spay velours Or 250 ML

POUR USAGE PROFESSIONNEL SEULEMENT Spray au beurre de cacao, parfait pour les mousses, les entremets et les produits surgelés en général. Le bidon doit être utilisé à une température strictement inférieure à 35°C et conservé à une température non inférieure à 25°C. Bien agiter avant et pendant l’utilisation. Pulvériser uniformément avec de petites pressions une couche mince et homogène en gardant une distance d’environ 50 cm de la surface gelée. Gardez le jet aussi vertical que possible. Gardez toujours la buse propre. Évitez l’utilisation excessive. Laisser sécher et renouveler l’opération si nécessaire. Laisser reposer les aliments traités au moins 1 heure avant de les consommer.

Cacao en poudre non sucré 250gr

Une poudre de cacao non sucrée à mélanger avec du lait chaud pour des boissons au cacao encore plus gourmandes.

Glaçage doré prêt à l'emploi goût choco - Drip cake

Glaçage instantané. Un flacon de glaçage de couleur dorée pour glacer vos pâtisseries facilement. Prêt à l’emploi, il vous permet de réaliser en quelques instants un nappage coloré digne d’un grand chef pâtissier ! Idéal pour la décoration des gâteaux, drip cakes, biscuits, éclairs, cupcakes, entremets et autres pâtisseries. Facile à utiliser : Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : placez le flacon dans l’eau bouillante pendant +/-6 min, secouez et…c’est prêt ! Le séchage est ultra-rapide. Coloris doré. Format pratique : Un flacon de 140g ultra-pratique grâce à son bec verseur qui permet un effet goutte à goutte de grande précision. L’embout est facile à nettoyer et permet de travailler proprement sans salir ni vos mains, ni votre plan de travail. Avec ce flacon de 140 g vous pouvez glacer une trentaine de petits biscuits et réaliser le drip cake d’environ 2 gâteaux (tout dépend du diamètre de votre gâteau). Ingrédients : sirop de glucose, eau, pectine, alginate de sodium, carraghénane, acide citrique, citrate de sodium, lactate de calcium, phosphate tricalcique, sorbate de potassium, colorants : E555, E172 ; arôme. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeurs énergétiques : 1102 kJ – 259 kcal / matières grasses : 0 g – dont acides gras saturés : 0 g / glucides : 64,7 g – dont sucres : 48,8 g / fibres : 0 g / protéines : 0 g / sel : <0,1 g. Poids net : 140 g. Avec la présence d’un adulte, placez le flacon dans l’eau bouillante pendant +/-6 min, puis secouer avant utilisation.

Peinture aérographe comestible Or (Sans E171) - 60 ml

Les couleurs Sugarflair airbrush sont spécialement développées pour être utilisées avec un aérographe. Avec ce colorant, vous pouvez réaliser de magnifiques créations. Couleur : or. Ne contient pas de dioxyde de titane. Certifié casher. Le colorant est liquide et comestible. L’emballage de ce produit est fabriqué à partir de matériaux sûrs en contact avec les aliments. Contenu net : 60 ml. Ingrédients : eau, éthanol, colorant : E172, anti-agglomérant : E551.

Colorant peinture comestible Or (Sans E171) - 14 ml

Colorez vos fondants, massepains et pâtes de gomme avec ce colorant liquide or de Sugarflair. Mélangez ce colorant Sugarflair avec de l’alcool de rajeunissement pour l’utiliser comme une peinture. Couleur : or. Ne contient pas de dioxyde de titane. Certifié casher. Le colorant liquide est conditionné dans un flacon compressible très pratique, ce qui permet de doser la bonne quantité de colorant sans en renverser encore plus facilement. . L’emballage de ce produit est fabriqué à partir de matériaux sûrs en contact avec les aliments. Contenu net : 14 ml. Ingrédients : humectant : E1520, eau, colorant : E172, conservateur : E202, agent anti-agglomérant : E551. Stockage : à conserver dans un endroit sec. Le produit n’est pas affecté par les variations normales de température ambiante.

Rejuvenator diluant alcool alimentaire 14 ml

Le Rejuvenator Spirit de Sugarflair est un alcool pouvant entrer dans le traitement des aliments. Il est utilisé pour préparer une peinture à base de colorant ou de poudre brillante, mais il convient également pour coller de délicats éléments décoratifs en pastillage. Flacon souple de 14 ml

Tisane l'oiseau du verger bio vrac

Une tisane qui vous emmène dans une balade de rêverie avec son goût fruité et ses notes fleuries. Ingrédients : Cynorhodon*(44%), pomme*(44%), hibiscus*, arôme naturel (2,3%).

Gâteau semoule de blé bio

Préparation en poudre en sachet d’½ litre pour faire un gâteau de semoule de blé délicieux et savoureux. Le blé fait partie de la famille des Poacées. Avec le riz, le blé est une des céréales les plus consommées dans le monde. Le grain de blé peut être consommé sous de nombreuses formes,entier, concassé, soufflé, en flocons, en semoule, en boulgour, en farine, etc. Le gluten est la principale protéine du blé. L’essentiel du grain est composé surtout d’amidon. Quant au germe, c’est la partie la plus riche en éléments nutritifs. Un sachet permet de confectionner 4 portions de gâteau de semoule de blé de 125mL. MISE EN ŒUVRE Ingrédients à ajouter : 1/2L de lait Temps de préparation : 2 min Cuisson : 6 à 8 minutes Dilution à froid de la poudre avant ébullition. Mettre la poudre dans une casserole. Ajouter ½ litre de lait ou de jus végétal. Bien mélanger. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Faire cuire pendant 6 à 8 minutes en remuant légèrement. Verser dans des ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais et servir froid. Pour un dessert encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des raisins secs, arômes Nat-ali ou tout autre parfum complémentaire. INGRÉDIENTS Semoule de BLÉ* (62%), sucre roux de canne*° (36%), arôme naturel de vanille* et autres arômes naturels*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Ingrédient issu du commerce Équitable. 36.7% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay). Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 – Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. Plus d’informations sur www.biopartenaire.com Nature et Aliments adhère à l’association BIO PARTENAIRE pour soutenir les producteurs de sucre du Paraguay. CONSERVATION Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES Pour 100g de poudre : Energie 1551 kJ / 365 kcal ; Matières grasses 0.6g dont acides gras saturés 0.1g ; Glucides 82g dont sucres 37g ; Protéines 6.8g ; Sel <0.01g

Praliné amande noisette 50% 1kg

Le Praliné Amande Noisette est un pralin en pâte avec une texture lisse et onctueuse. Il est composé d’un savoureux mélange d’amandes et de noisettes légèrement torréfiées. Conditionné dans un seau de 1kg refermable. ingredients Sucre, AMANDES, NOISETTES, lécithine de tournesol Allergènes Fruits à coque Informations nutritionnelles pour 100 g kJ 2165 kJ kcal 518 kcal Matières grasses 28.5 g Acides gras saturés 2.2 g Glucides 54.6 g Sucres 50.1 g Protéines 9 g Sel 0.01 g

Tisane écorces de fèves de cacao choco picanté bio vrac

Une infusion d’écorces de fèves de cacao relevée de poivre et de piment de Jamaïque. Une saveur qui rappelle les boissons chaudes d’épices et cacao des Mayas. Écorces de fèves de cacao*(50%)(2), menthe poivrée*(20%), gingembre*, réglisse racine*, piment de Jamaïque*(3,8%), poivre noir*. *Produit issu de l’agriculture biologique – (2) Ingrédient certifié commerce équitable SPP (Symbole des producteurs paysans), 50% du poids total. · Laisser infuser 3 minutes, selon les goûts. · Utiliser deux cuillerées par tasse. · Verser l’eau frémissante. · L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés du maté, thé ou infusion.

Hibiscus bio vrac

L’hibiscus est une boisson traditionnelle d’Afrique, où on l’appelle aussi Karkadé ou Bissap. Son infusion est florale et parfumée. En été, laissez-le infuser et ajoutez des glaçons !

Verveine citronnée bio 40 Gr

Savoureuse et rafraîchissante, la verveine est l’ingrédient indispensable à toute armoire à infusions ! Verveine odorante*. (*) Produit issu de l’agriculture biologique certifié. · Laisser infuser 3 minutes, selon les goûts. · Utiliser deux cuillerées par tasse. · Verser l’eau frémissante. · L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés du maté, thé ou infusion.

Tisane Ayurvédique bio - Méditation avec la déesse LALITA 80 Gr

Tisane à base de plantes utilisées dans la tradition ayurvédique. Les notes sucrées et anisées lui procurent un parfum doux et aromatique. La déesse indienne Lalita représente la beauté. Comme cette infusion d’épices est puissante n’hésitez pas à la doser la première fois en petite quantité pour évaluer le goût qui vous correspond. Elle peut être bue comme un tchaï avec du lait et du sucre.

Tisane Ayurvédique bio - L'énergie de la déesse SHAKTI 80 Gr

Tisane ayurvédique par excellence, cette combinaison d’épices est placée sous le signe de Shakti, déesse de la puissance et de l’énergie féminine, représentée parfois sous la forme d’un lotus. Cette infusion d’épices est piquante : n’hésitez pas à la doser la première fois en petite quantité pour évaluer le goût qui vous correspond. Elle peut être bue comme un tchaï avec du lait et du sucre.

Tisane Ayurvédique bio - Conversation avec la déesse SARASVATI 80 Gr

Cette tisane de tradition ayurvédique est tonique et piquante. Elle apporte du réconfort et de l’éveil. Sarasvati est la déesse indienne de la connaissance et la maîtresse des arts. Cette infusion d’épices est puissante : n’hésitez pas à la doser la première fois en petite quantité pour évaluer le goût qui vous correspond. Elle peut être bue comme un tchaï avec du lait et du sucre.

Tisane Ayurvédique bio - Balade avec la déesse PARVATI 80 Gr

Tisane d’inspiration ayurvédique avec une prédominance de cannelle combinée avec le parfum subtil de la cardamome et l’énergie du gingembre. Le nom de cette tisane rend hommage à Parvati, la déesse de la montagne, épouse de Shiva dans la tradition indienne. Cette infusion d’épices est puissante : n’hésitez pas à la doser la première fois en petite quantité pour évaluer le goût qui vous correspond. Elle peut être bue comme un tchaï avec du lait et du sucre.

Thym Provence bio 80 Gr

Symbole de la Provence, le thym est, bien au-delà, plébiscité tant en herboristerie que dans l’art culinaire.

Romarin Provence bio 80 Gr

Le romarin est porteur dautres symboliques, liées souvent à la fécondité. On en tressait des couronnes aux étudiant pour leur éclaircir lesprit. Enfin depuis la très célèbre eau de la Reine de Hongrie, le romarin passe pour aider à lutter contre le vieillissement. Il améliorerait la mémoire, en stimulant lactivité du cerveau. De nos jours, on utilisera le romarin pour son effet équilibrant sur lappareil digestif . En cuisine, cest un des quatre éléments des Herbes de Provence ; ses branches effeuillées sont des brochettes originales et odorantes. CONSEILS D’UTILISATION : 1g (1 cuil. à café) par tasse en infusion

Menthe poivrée bio 40 Gr

Une menthe poivrée française très odorante, elle procure en infusion une agréable sensation de fraîcheur.

Menthe douce bio 40 Gr

Une délicieuse menthe douce, à déguster seule ou à associer avec bonheur à vos mélanges de thés et de tisanes.

Colorant gel jaune 30 gr

Le colorant alimentaire en gel hautement concentré de chez FunCakes est idéal pour colorer vos fondants, glaçages, pâtes d’amande, crèmes, gâteaux, pâtes à sucre, pâtes diverses et variées, etc. Une seule goutte de ce colorant alimentaire en Gel de FunCakes suffit pour créer des couleurs éclatantes qui durent. Il n’y a pas de gaspillage car le tube est conçu pour permettre de contrôler le dosage de façon très précise et sans tacher le capuchon. Surprenez vos invités en leur préparant un gâteau coloré ! Ce colorant alimentaire est également stable à la cuisson jusqu’à 200°C. La gamme de FunCakes donnera à vos gâteaux un look et une texture exceptionnels. Les produits sont disponibles dans une large gamme de différentes couleurs, 100 % comestibles, certifiés Halal et faciles à utiliser. Préparation : ajoutez la quantité désirée de colorant par exemple à votre fondant ou votre crème, pétrissez ou remuez jusqu’à ce que les couleurs soient bien mélangées. Continuer à pétrir ou remuer jusqu’à l’obtention du résultat souhaité. Ingrédients : glycérine, propylène glycol, colorant : E102, émulsifiant : E551. E102 peut avoir un effet défavorable sur l’activité et l’attention chez les enfants. Certifiés Halal. Pour utilisation alimentaire. Doses maximales d’emploi : 6 g/kg. Conservation : 15°C-20°C, conserver à l’abri de la lumière. Emballage attractif. Les indications sur l’emballage du produit sont disponibles dans les langues suivantes : néerlandais, anglais, allemand, français, espagnol et italien. Contenu : 30 grammes.

Colorant gel rouge 30 gr

Ce colorant alimentaire en gel hautement concentré de chez FunCakes est idéal pour colorer vos fondants, glaçages, pâtes d’amande, crèmes, gâteaux, pâtes à sucre, pâtes diverses et variées, etc. Une seule goutte de ce colorant alimentaire en Gel de FunCakes suffit pour créer des couleurs éclatantes qui durent. Il n’y a pas de gaspillage car le tube est conçu pour permettre de contrôler le dosage de façon très précise et sans tacher le capuchon. Le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu’à 200°C, alors lancez-vous et faites un gâteau coloré ! La gamme de FunCakes donnera à vos gâteaux un look et une texture exceptionnels. Les produits sont disponibles dans une large gamme de différentes couleurs, 100 % comestibles, certifiés Halal et faciles à utiliser. Préparation : ajoutez la quantité désirée de colorant par exemple à votre fondant ou votre crème, pétrissez ou remuez jusqu’à ce que les couleurs soient bien mélangées. Continuez à pétrir ou remuer jusqu’à l’obtention du résultat souhaité. Ingrédients : glycérine, propylène glycol, colorants : E124, E129, E122, E104, émulsifiant : E551. E124, E129, E122, E104 peuvent avoir un effet défavorable sur l’activité et l’attention chez les enfants. Certifié Halal. Pour utilisation alimentaire. Doses maximales d’emploi : 4 g/kg. Conservation : 15°C-20°C, conserver à l’abri de la lumière.

Sirop Basilic bio bouteille verre 40cl

Le sirop de basilic par Bacanha est un concentré rafraichissant de cette fameuse plante. Sa saveur affirmée de basilic et son goût frais s’harmonisent à son odeur légèrement poivrée. Le sirop brut de basilic est idéal pour une utilisation dans vos recettes de thés glacés ou limonades. Il peut également être utilisé dans vos recettes préférées. Ingrédients du sirop bio de basilic : sucre pure canne biologique, eau, arôme naturel de basilic, acidifiant : acide citrique. Sans colorants ni conservateurs. Informations nutritionnelles du sirop brut de basilic : Données nutritionnelles pour 100ml | Valeur énergétique : 304kcal / 1298 kJ | Matières grasses : 0g | dont acides gras saturés : 0g | Glucides : 76,5g | dont sucres : 76,5g | Protéines : 0g | Sel : 0g Informations complémentaires : Bouteille en verre de 400ml recyclable. Ce sirop de basilic est certifié biologique. Chaque bouteille de sirop brut est un concentré de 20 boissons, un geste écologique qui permet de réduire l’impact néfaste des boissons à usage unique sur notre planète.

Herbes de Provence bio 80 Gr

INGRÉDIENTS Romarin*, origan*, sarriette*, thym*, basilic*. *Produit issu de l’agriculture biologique – Origine France. MODE DE PRÉPARATION · Laisser infuser 3 minutes, selon les goûts. · Utiliser deux cuillerées par tasse. · Verser l’eau frémissante. · L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés du maté, thé ou infusion.

Spray velours Vert Clair

Eucalyptus bio 50 Gr

Reconnaissable à premier nez par son parfum fort en menthe, l’eucalyptus est originaire d’Australie. Sa capacité à croître rapidement et facilement lui a permis de s’adapter à de nombreux environnements.

Camomille bio 40 Gr

Spray velours Noir

Glaçage rose prêt à l'emploi goût choco - Drip cake

GLAÇAGE INSTANTANÉ – Un flacon de glaçage chocolaté de couleur rose pour glacer vos pâtisseries facilement. Prêt à l’emploi, il vous permet de réaliser en quelques instants un nappage coloré digne d’un grand chef pâtissier ! Idéal pour la décoration des gâteaux, drip cakes, biscuits, éclairs, cupcakes, entremets et autres pâtisseries. FACILE À UTILISER – Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : dévissez le bouchon, faites chauffer le flacon pendant 45 secondes au micro-ondes, revissez, secouez et…c’est prêt ! Le séchage est ultra-rapide. Coloris rose et goût chocolat. FORMAT PRATIQUE – Un flacon de 130g ultra-pratique grâce à son bec verseur qui permet un effet goutte à goutte de grande précision. L’embout est facile à nettoyer et permet de travailler proprement sans salir ni vos mains, ni votre plan de travail. Avec ce flacon de 130 g vous pouvez glacer une trentaine de petits biscuits et réaliser le drip cake d’environ 2 gâteaux (tout dépend du diamètre de votre gâteau).

Purée cassis 1L

Les purées de fruit pasteurisées garantissent une grande souplesse d’utilisation : elles sont prêtes à l’emploi et permettent un stockage facile

Colorant Gel Cream / Crème 25g

Le colorant alimentaire ProGel très concentré de Rainbow Dust est la nouvelle tendance dans la coloration des aliments ! Une petite quantité suffit pour donner une couleur riche et profonde à vos créations. Les tubes de colorant durent ainsi très longtemps.

Pâte à sucre - Sea Blue / bleu océan - 250gr

Cette Pâte à Sucre FunCakes bleu Mer est bleu comme la couleur de la mer et a une délicieuse saveur de vanille, idéal pour la décoration des gâteaux, biscuits et cupcakes. Si vous êtes débutant, n’hésitez pas une seconde, c’est celle ci la meilleure. Le fondant de FunCakes a une qualité de rouler améliorée, et une texture plus souple, de sorte qu’il soit encore plus facile à traiter. Le fondant durcit après le traitement. Durée de conservation après l’achat : 6 à 9 mois environ Ingrédients : sucre (80%), sirop de glucose, matière grasse végétale (palmiste, palme), eau, humectant : E422, épaississant : E415, E466, conservateur : E200, acidifiant : E330, arôme naturel, colorant : E133.

Pâte à sucre - Pastel Lilac / Lila - 250gr

La pâte à sucre Pastel Lilas a une belle couleur lilas clair et une délicieuse saveur de vanille. Parfait pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser la pâte à sucre pour la modélisation ou créer différentes formes et conceptions. Convient également pour colorer avec du colorant alimentaire. Laisser reposer la pâte à sucre pendant une heure après la coloration (couvert) pour les meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement. Pour recouvrir un gâteau rond d’un diamètre de 20 cm, vous aurez besoin d’environ 500 g de pâte à sucre. Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d’obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. Contenu: 250 grammes. Stockage: Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C. Préparation: Le processus suivant est recommandé pour obtenir le meilleur résultat: Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante. Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Saupoudrez le plan de travail d’un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d’épaisseur). Retourner la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle. Y a-t-il encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient lisses lors du déroulement. Ensuite, la pâte à sucre est prête à l’emploi. Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, épaississant : E415, E466, émulsifiant : E471, conservateur : E200, acidifiant : E330, arôme naturel, colorant : E133, E124.

Pâte à sucre - Pastel Yellow / Jaune - 250gr

La pâte à sucre Pastel Yellow a une belle couleur jaune tendre et une délicieuse saveur de vanille. Parfait pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser la pâte à sucre pour la modélisation ou créer différentes formes et conceptions. Convient également pour colorer avec du colorant alimentaire. Laisser reposer la pâte à sucre pendant une heure après la coloration (couvert) pour les meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement. Pour recouvrir un gâteau rond d’un diamètre de 20 cm, vous aurez besoin d’environ 500 g de pâte à sucre. Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d’obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. Contenu: 250 grammes. Stockage: Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C. Préparation: Le processus suivant est recommandé pour obtenir le meilleur résultat: Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante. Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Saupoudrez le plan de travail d’un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d’épaisseur). Retourner la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle. Y a-t-il encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient lisses lors du déroulement. Ensuite, la pâte à sucre est prête à l’emploi. Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (palme, palmiste), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel de vanille, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E102.

Pâte à sucre - Elegant Ivory - 250gr

La pâte à sucre Elegant Ivory a une belle couleur ivoire et une délicieuse saveur de vanille. Parfait pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser la pâte à sucre pour la modélisation ou créer différentes formes et conceptions. Convient également pour colorer avec du colorant alimentaire. Laisser reposer la pâte à sucre pendant une heure après la coloration (couvert) pour les meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement. Pour recouvrir un gâteau rond d’un diamètre de 20 cm, vous aurez besoin d’environ 500 g de pâte à sucre. Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d’obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. Contenu: 250 grammes. Stockage : Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C. Préparation: Le processus suivant est recommandé pour obtenir le meilleur résultat: Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante. Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Saupoudrez le plan de travail d’un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d’épaisseur). Retourner la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle. Y a-t-il encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient lisses lors du déroulement. Ensuite, la pâte à sucre est prête à l’emploi. Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E150c.

Pâte à sucre - Teddy Brown - 250gr

La pâte à sucre Teddy Bear Brown a une belle couleur brun clair et une délicieuse saveur de vanille. Parfait pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser la pâte à sucre pour la modélisation ou créer différentes formes et conceptions. Convient également pour colorer avec du colorant alimentaire. Laisser reposer la pâte à sucre pendant une heure après la coloration (couvert) pour les meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement. Pour recouvrir un gâteau rond d’un diamètre de 20 cm, vous aurez besoin d’environ 500 g de pâte à sucre. Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d’obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. Contenu: 250 grammes. Stockage: Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C. Préparation: Le processus suivant est recommandé pour obtenir le meilleur résultat: Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante. Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Saupoudrez le plan de travail d’un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d’épaisseur). Retourner la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle. Y a-t-il encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient lisses lors du déroulement. Ensuite, la pâte à sucre est prête à l’emploi. Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E102, E150c.

Pâte à sucre - green lime- 250gr

La pâte à sucre de Funcakes a une meilleure qualité pour rouler et une texture plus souple qui rend l’utilisation plus facile. Le fondant reste tendre longtemps, ce qui facilite sa manipulation, mais il durcit rapidement après son application. D’une belle couleur vert citron, le fondant Lime Green apporte un délicat parfum de vanille. Ce fondant de FunCakes est parfait pour le nappage de gâteaux ! Pour napper entièrement un gâteau rond de 24 / 26 cm de diamètre, il faut compter environ 500 g de fondant. Il convient également à merveille pour confectionner des décorations. Pour ce faire, il vous suffit d’ajouter 1 cuillerée à café bombée de tylo poudre et éventuellement un peu de liquide par 250 g de fondant. Il faut pétrir correctement le fondant avant de l’étaler sur une fine couche de sucre en poudre. Ingrédients : sucre, matières grasses végétales (noix de palme, palme), sirop de glucose, eau, agent mouillant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E102, E133.

Pâte à sucre - Hot Pink - 250gr

Pâte à sucre fondante goût vanille, appréciée des petits comme des grands. Et très facile d’utilisation La pâte à sucre de Funcakes a une meilleure qualité pour rouler et une texture plus souple qui rend l’utilisation plus facile. La pâte à sucre apporte un délicat parfum de vanille. Elle ne craque pas, ne fissure pas. Ingrédients : sucre, graisse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant (E422), épaississant (E415, E466), émulsifiant (E471), aromatisant, conservateur (E200), acidifiant (E330), colorant (E120). Traces éventuelles d’amandes. Ce produit est sans gluten (NL-090-015)

Colorant gel rouge coquelicot 30 gr

Colorant gel Turquoise 30 gr

Avec le colorant alimentaire en Gel de FunCakes donnez une teinte éclatante à vos fondants, glaçages, pâtes d’amande, crèmes, gâteaux, pâtes à sucre et autres pâtes. Une seule goutte de ce colorant alimentaire hautement concentré suffit pour créer de jolies couleurs. Et ce colorant alimentaire dure longtemps. Il n’y a pas de gaspillage car le tube est conçu pour permettre de contrôler le dosage de façon très précise et sans tacher le capuchon. Le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu’à 200°C, alors lancez-vous et faites un gâteau coloré ! La gamme de FunCakes donnera à vos gâteaux un look et une texture exceptionnels. Les produits sont disponibles dans une large gamme de différentes couleurs, 100 % comestibles, certifiés Halal et faciles à utiliser. Préparation : ajoutez la quantité désirée de colorant par exemple à votre fondant ou votre crème, pétrissez ou remuez jusqu’à ce que les couleurs soient bien mélangées. Continuer à pétrir ou remuer jusqu’à l’obtention du résultat souhaité. Ingrédients : glycérine, propylène glycol, colorants : E133, émulsifiant : E551, colorant : E104. E104 peut avoir un effet défavorable sur l’activité et l’attention chez les enfants. Certifiés Halal. Pour utilisation alimentaire. Doses maximales d’emploi : 6 g/kg. Conservation : 15°C-20°C, conserver à l’abri de la lumière. Emballage attractif. Les indications sur l’emballage du produit sont disponibles dans les langues suivantes : néerlandais, anglais, allemand, français, espagnol et italien. Contenu : 30 grammes.

Colorant gel baby blue 30 gr

Ce colorant alimentaire en gel hautement concentré de chez FunCakes est idéal pour colorer vos fondants, glaçages, pâtes d’amande, crèmes, gâteaux, pâtes à sucre, pâtes diverses et variées, etc. Une seule goutte de ce colorant alimentaire en Gel de FunCakes suffit pour créer des couleurs éclatantes qui durent. Il n’y a pas de gaspillage car le tube est conçu pour permettre de contrôler le dosage de façon très précise et sans tacher le capuchon. Le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu’à 200°C, alors, lancez-vous et faites un gâteau coloré ! La gamme de FunCakes donnera à vos gâteaux une apparence et une texture exceptionnels. Les produits sont disponibles dans une large gamme de différentes couleurs, 100 % comestibles, certifiés Halal et faciles à utiliser. Préparation : ajoutez la quantité désirée de colorant par exemple à votre fondant ou votre crème, pétrissez ou remuez jusqu’à ce que les couleurs soient bien mélangées. Continuer à pétrir ou remuer jusqu’à l’obtention du résultat souhaité. Ingrédients : glycérine, propylène glycol, colorants : E133, émulsifiant : E551, colorant : E104. E104 peut avoir un effet défavorable sur l’activité et l’attention chez les enfants. Certifiés Halal. Pour utilisation alimentaire. Doses maximales d’emploi : 23,5 g/kg. Conservation : 15°C-20°C, conserver à l’abri de la lumière. Emballage attractif. Les indications sur l’emballage du produit sont disponibles dans les langues suivantes : néerlandais, anglais, allemand, français, espagnol et italien. Contenu : 30 grammes.

Infusion Délices Cacao vrac

Une infusion pour les gourmands et les gourmets ! Les fèves de cacao de variété Criollo proviennent d’un projet solidaire au Pérou. Ingrédients : Écorces de fèves de cacao*(51%)(2), cannelle*(48%), pétales de souci*. *Produit issu de l’agriculture biologique – (2) Ingrédient certifié commerce équitable SPP (Symbole des producteurs paysans), 51% du poids total. Préparation : · Laisser infuser 3 minutes, selon les goûts. · Utiliser deux cuillerées par tasse. · Verser l’eau frémissante. · L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés du maté, thé ou infusion.

Pâte à sucre - Orange tigre - 250gr

La pâte à sucre Tiger Orange a une belle couleur orange vif et une délicieuse saveur de vanille. Parfait pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser la pâte à sucre pour la modélisation ou créer différentes formes et conceptions. Convient également pour colorer avec du colorant alimentaire. Laisser reposer la pâte à sucre pendant une heure après la coloration (couvert) pour les meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement. Pour recouvrir un gâteau rond d’un diamètre de 20 cm, vous aurez besoin d’environ 500 g de pâte à sucre. Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d’obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. Contenu: 250 grammes. Stockage: Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C. Préparation: Le processus suivant est recommandé pour obtenir le meilleur résultat: Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante. Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Saupoudrez le plan de travail d’un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d’épaisseur). Retourner la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle. Y a-t-il encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient lisses lors du déroulement. Ensuite, la pâte à sucre est prête à l’emploi. Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E102, E129.

Thé vert douceur d'amande bio vrac

Un thé au parfum délicat qui fond dans la bouche. Promenade de senteurs subtiles et douces. Ingrédients : Thé vert*(66%), maté vert*(18%), feuilles de framboisier*, arôme naturel d’amande avec d’autres arômes naturels (3,3%), pommes séchées*. * Produit issu de l’agriculture biologique certifié. Utilisation : · Laisser infuser 3 minutes, selon les goûts. · Utiliser deux cuillerées par tasse. · Verser l’eau frémissante. · L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés du maté, thé ou infusion.

Thé noir Voyageur des sens vrac

Les saveurs fruitées de l’orange et de la pomme associées à la cannelle offrent à ce thé des notes chaleureuses d’horizons lointains. Un thé gourmand parfait en thé glacé pour l’été qui ravira les plus jeunes. Ingrédients Thé noir*(78%), cannelle*(10%), pommes séchées*, écorce d’orange*, arôme naturel d’orange bio*(2,35%). *Produit issu de l’agriculture biologique certifié. Utilisation : · Laisser infuser 3 minutes, selon les goûts. · Utiliser deux cuillerées par tasse. · Verser l’eau frémissante. · L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés de votre thé.

Infusion Amour Chocolat vrac

Les écorces de fèves de cacao ont trouvé, avec le rooibos, l’union idéale : douce, équilibrée et complémentaire. Une infusion délicieuse ! Ingrédients : Ingrédients : Écorces de fèves de cacao*(70%)(2), rooibos*, cynorrhodon*, écorces d’orange*, arôme naturel. *Produit issu de l’agriculture biologique – (2) Ingrédient certifié commerce équitable SPP (Symbole des producteurs paysans), 70% du poids total. Utilisation : · Laisser infuser 3 minutes, selon les goûts. · Utiliser deux cuillerées par tasse. · Verser l’eau frémissante. · L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés du maté, thé ou infusion.

Infusion Nuit Paisible 503 vrac

Une délicieuse infusion du soir douce et délassante, pour se préparer à une belle nuit de rêve. Ingrédient : Tilleul*(40%), mélisse*(40%)(1)(2), cannelle*(20%). *Produit issu de l’agriculture biologique – (1) Contient des ingrédients équitables contrôlés Fair For Life : 40% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable – (2) Origine France. Utilisation : · Laisser infuser 3 minutes, selon les goûts. · Utiliser deux cuillerées par tasse. · Verser l’eau frémissante. · L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés du maté, thé ou infusion.

RicoDago soluble bio 200 G

La chicorée est une plante « nettoyante », dépurative, purification du sang. Elle aide à la digestion et stimule l’appétit. Elle a également une action bénéfique sur la fièvre et la nervosité. Elle comble les carences en fer, contient du phosphore, du magnésium et du potassium. En d’autres termes, les vertus méconnues de cette plante aident à améliorer la santé générale de l’organisme ! Un petit goût de noisette et des arômes cacaotés. Très légère en cafeine, sans sucre ni fibres ajoutés, cette délicieuse et bienveillante préparation qui vous accompagne tout au long de la journée … Certifié biologique Substitut au café, bon pour la santé ! Liste des ingrédients : 75% chicorée bio, 25% café arabica bio issu du commerce équitable

Pâte à sucre - Bright White - 250gr

La pâte à sucre Bright White est blanche comme neige et possède une délicieuse saveur de vanille. Parfait pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser la pâte à sucre pour la modélisation ou créer différentes formes et conceptions. Convient également pour colorer avec du colorant alimentaire. Laisser reposer la pâte à sucre pendant une heure après la coloration (couvert) pour les meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement. Pour recouvrir un gâteau rond d’un diamètre de 20 cm, vous aurez besoin d’environ 500 g de pâte à sucre. Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d’obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. Contenu: 250 grammes. Stockage: Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C. Préparation: Le processus suivant est recommandé pour obtenir le meilleur résultat: Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante. Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Saupoudrez le plan de travail d’un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d’épaisseur). Retourner la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle. Y a-t-il encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient lisses lors du déroulement. Ensuite, la pâte à sucre est prête à l’emploi. Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330.

Pâte à sucre - Mystic Turquoise - 250gr

La pâte à sucre Mystic Turquoise a une belle couleur turquoise et une délicieuse saveur de vanille. Parfait pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser la pâte à sucre pour la modélisation ou créer différentes formes et conceptions. Convient également pour colorer avec du colorant alimentaire. Laisser reposer la pâte à sucre pendant une heure après la coloration (couvert) pour les meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement. Pour recouvrir un gâteau rond d’un diamètre de 20 cm, vous aurez besoin d’environ 500 g de pâte à sucre. Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d’obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. Contenu: 250 grammes. Stockage: Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C. Préparation: Le processus suivant est recommandé pour obtenir le meilleur résultat: Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante. Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Saupoudrez le plan de travail d’un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d’épaisseur). Retourner la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle. Y a-t-il encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient lisses lors du déroulement. Ensuite, la pâte à sucre est prête à l’emploi. Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E133, E102.

Pâte à sucre - Tropical Orange - 250gr

La pâte à sucre Tropical Orange a une belle couleur orange tendre et une délicieuse saveur de vanille. Parfait pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser la pâte à sucre pour la modélisation ou créer différentes formes et conceptions. Convient également pour colorer avec du colorant alimentaire. Laisser reposer la pâte à sucre pendant une heure après la coloration (couvert) pour les meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement. Pour recouvrir un gâteau rond d’un diamètre de 20 cm, vous aurez besoin d’environ 500 g de pâte à sucre. Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d’obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. Contenu: 250 grammes. Stockage: Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C. Préparation: Le processus suivant est recommandé pour obtenir le meilleur résultat: Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante. Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Saupoudrez le plan de travail d’un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d’épaisseur). Retourner la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle. Y a-t-il encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient lisses lors du déroulement. Ensuite, la pâte à sucre est prête à l’emploi. Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E129, E102.

Pâte à sucre - Sweet Pink - 250gr

La pâte à sucre Sweet Pink a une belle couleur rose clair et une délicieuse saveur de vanille. Parfait pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser la pâte à sucre pour la modélisation ou créer différentes formes et conceptions. Convient également pour colorer avec du colorant alimentaire. Laisser reposer la pâte à sucre pendant une heure après la coloration (couvert) pour les meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement. Pour recouvrir un gâteau rond d’un diamètre de 20 cm, vous aurez besoin d’environ 500 g de pâte à sucre. Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d’obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. Contenu: 250 grammes. Stockage: Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C. Préparation: Le processus suivant est recommandé pour obtenir le meilleur résultat: Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante. Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Saupoudrez le plan de travail d’un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d’épaisseur). Retourner la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle. Y a-t-il encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient lisses lors du déroulement. Ensuite, la pâte à sucre est prête à l’emploi. Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E124.

Pâte à sucre - Pastel Pink - 250gr

La pâte à sucre Pastel Pink a une belle couleur rose tendre et une délicieuse saveur de vanille. Parfait pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser la pâte à sucre pour la modélisation ou créer différentes formes et conceptions. Convient également pour colorer avec du colorant alimentaire. Laisser reposer la pâte à sucre pendant une heure après la coloration (couvert) pour les meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement. Pour recouvrir un gâteau rond d’un diamètre de 20 cm, vous aurez besoin d’environ 500 g de pâte à sucre. Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d’obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. Contenu: 250 grammes. Stockage: Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C. Préparation: Le processus suivant est recommandé pour obtenir le meilleur résultat: Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante. Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Saupoudrez le plan de travail d’un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d’épaisseur). Retourner la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle. Y a-t-il encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient lisses lors du déroulement. Ensuite, la pâte à sucre est prête à l’emploi. Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E122.

Pâte à sucre - Natural Beige - 250gr

La pâte à sucre Natural Beige a une belle couleur beige et une délicieuse saveur de vanille. Parfait pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser la pâte à sucre pour la modélisation ou créer différentes formes et conceptions. Convient également pour colorer avec du colorant alimentaire. Laisser reposer la pâte à sucre pendant une heure après la coloration (couvert) pour les meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement. Pour recouvrir un gâteau rond d’un diamètre de 20 cm, vous aurez besoin d’environ 500 g de pâte à sucre. Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d’obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. Contenu: 250 grammes. Stockage: Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C. Préparation: Le processus suivant est recommandé pour obtenir le meilleur résultat: Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante. Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Saupoudrez le plan de travail d’un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d’épaisseur). Retourner la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle. Y a-t-il encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient lisses lors du déroulement. Ensuite, la pâte à sucre est prête à l’emploi. Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E172, E129.

Maté de Noël Oh! restons ensemble vrac

C’est Noël : réchauffons les cœurs et les corps ! Avec des recettes de bonheur, simples et naturelles. Avec des mélanges de saveurs venues des quatre continents, comme autant d’émotions et d’histoires à partager. Avec des petits cadeaux de la vie, à s’offrir et à offrir. Ce maté de Noël est composé d’un maté de grande qualité provenant de notre filière équitable brésilienne, associé à un savoureux rooibos pour la douceur et à un mélange d’épices et de fruits pour la profondeur.

Café Mon p'tit bio fair for life 250g grains

Mélange Mon P’tit Bio – 100% arabica, bio et équitable – Grains – 250 g Léger , Fruité et très Parfumé . Ici, les cafés du Pérou et d’Honduras sont torréfiés ensemble pour apporter plus de saveurs. Les amateurs de cafés fruités et parfumés apprécieront sa douceur, idéale pour les fins de repas.

Mix Glaçage royal 450 gr

Glacer des biscuits et décorer des gâteaux est un processus tellement amusant et créatif! Alors pourquoi ne pas gagner du temps dans la préparation de votre glaçage royal pour profiter davantage de la partie décoration? Avec cette préparation FunCakes pour glaçage royal, il vous suffit d’ajouter de l’eau pour obtenir ce très joli glaçage ferme. Vous pouvez modifier la consistance selon vos préférences en ajoutant un peu plus d’eau. Cela rend le glaçage royal parfait pour les décorations de gâteaux ainsi que pour le glaçage des biscuits. Le glaçage royal durcit complètement par la suite et peut être coloré dans toutes les couleurs désirables avec les colorants alimentaires FunCakes. Faites facilement le glaçage royal parfait avec cette préparation FunCakes. N’ajoutez de l’eau que pour créer un glaçage ferme. La consistance peut être facilement ajustée en ajoutant plus ou moins d’eau. Parfait pour décorer les gâteaux et glacer les biscuits. Contenu: 450 grammes. Préparation: Ajouter 55 ml d’eau pour 450 g de Mix tamisé pour glaçage royal de consistance ferme. Mélangez le glaçage pendant env. 7 à 10 minutes à basse vitesse pour obtenir un glaçage blanc ferme. Le glaçage est prêt quand il est blanc brillant, qu’il a perdu son éclat et que vous pouvez tirer des pics qui ne retombent pas. Si vous utilisez un batteur à main, veillez à ce qu’il ne se coince pas! Conseil: ajoutez 1 cuillère à café d’eau pour 200 g de glaçage pour une consistance moyenne ou 2 cuillères à café d’eau pour une consistance fine. Ingrédients : sucre, sirop de glucose (déshydraté), blanc d’œuf (déshydraté), acidifiant : E330. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces de : gluten, soja, lait, lupin. Ce produit est: certifié Halal. Stockage: conserver dans un endroit frais et sec.

Thé goût Russe Olga Vrac

Ce mélange de thé noir Darjeeling et de thé noir Assam parfumé aux agrumes est un classique d’intensité au carrefour de la route du thé. Thé noir*(86,6%), écorces d’orange*(5%), écorces de citron*(5%), arôme naturel de bergamote, arôme naturel d’orange*, arôme naturel de pamplemousse, huile essentielle de citron*. *Produit issu de l’agriculture biologique. · Laisser infuser 3 minutes, selon les goûts. · Utiliser une cuillerée par tasse. · Verser l’eau frémissante. · L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés du maté, thé ou infusion.

Maté Moringa feuilles vrac

Maté et moringa, un mélange détonnant et haut en saveur. Les sportifs vont apprécier ! Maté*(50%)(1), moringa*(50%), *Produit issu de l’agriculture biologique – (1) Contient des ingrédients équitables contrôlés Fair for Life : 50% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable. · Laisser infuser 2 à 3 minutes, selon les goûts. · Utiliser deux cuillerées par tasse. · Verser l’eau frémissante. · L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés du maté, thé ou infusion.

Maté toasté gourmand feuilles vrac

Une infusion délicate et ronde en bouche, les enfants et les gourmets vont adorer ! Maté toasté*(55%)(1), rooibos*, écorces de fèves de cacao*(15%), arôme naturel d’amande avec d’autres arômes naturels (1,2%), pétales de souci*. *Produit issu de l’agriculture biologique – (1) Contient des ingrédients équitables contrôlés Fair for Life : 55% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable. · Laisser infuser 2 à 3 minutes, selon les goûts. · Utiliser deux cuillerées par tasse. · Verser l’eau frémissante. · L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés du maté, thé ou infusion.

Maté minceur matéligne feuilles vrac

Voici une composition de plantes reconnues pour vous aider à retrouver votre vraie forme ! Maté vert*(60%)(1), thé vert*(20%)(1), thé pu ehr*(11%)(1), pissenlit*, arôme naturel (2%). *Produit issu de l’agriculture biologique – (1) Commerce équitable contrôlé Fair for Life : 91% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable. · Laisser infuser 2 à 3 minutes, selon les goûts. · Utiliser deux cuillerées par tasse. · Verser l’eau frémissante. · L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés du maté, thé ou infusion.

Vrac Thé noir Chaï

Envie d’un thé corsé et épicé ? Vous allez adorer le thé noir bio Chaï de English Tea Shop. Ce thé noir est agrémenté d’épices comme la cannelle, la cardamome, la muscade ou encore les clous de girofle. Boisson ronde et gourmande Ingrédients : thé noir (33%), gingembre (18%), cannelle (13%), curcuma (7%), clous de girofle (7%), noix de muscade (6%), poivre noir (5%) masse (4%). Tous les ingrédients proviennent de plantations biologiques au Sri Lanka.

Maté Epices feuilles vrac - Tango Chaï

Une touche d’Asie dans une infusion amérindienne, un goût intense et relevé. Les épices traditionnelles de l’Inde, utilisées dans la cuisine mais également pour le fameux Tchai (cannelle, cardamome, gingembre, réglisse) se marient à merveille avec le maté. Ingrédients: Maté*(83,6%)(1), épices (16,27%) : cannelle*, cardamome*, poivre*, girofle*, réglisse*, muscade*, huile essentielle de cannelle*. *Produit issu de l’agriculture biologique- (1) Commerce Équitable contrôlé Fair for Life : 83% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable. Contient de la réglisse : les personnes souffrant d’hypertension doivent éviter toute consommation excessive. Le maté tango tchaï-103 est une infusion de maté parfumée aux épices traditionnelles d’Inde (cannelle, cardamome, gingembre, réglisse). Une infusion intensément exotique. Idéal pour le préparer dans votre mug. Il se marie bien avec du lait et du miel. Vous aimez les thés aux épices ? Découvrez également le thé d’Hiver. et toute notre gamme de thés ayurvediques. Les 5 vertus du maté tango tchaï n°103 ? Le maté booste, grâce à la matéine (caféine + théobromine + théophylline). Les boissons à base de maté sont plus digestes que le café. Le maté réveille sans énerver. Il accompagne votre effort physique et mental. Le maté vous aide dans votre gestion du poids, s’il est accompagné d’une bonne hygiène de vie (alimentaire et physique). Sa consommation, à raison de l’équivalent de 3g de feuilles par jour, contribue à la dégradation des lipides. Une grande consommation de maté peut être diurétique et aider à éliminer. Le maté tango tchaï n°103 Sol à Sol et votre santé : Un maté bio, pour une santé préservée. Le maté est sans fumé, sans HAP, sans anthraquinone et sans oxyde d’éthylène. Notre maté est séché par échangeur de chaleur sans fumée. Le maté Tango tchaï n°103 Sol à Sol est équitable : Un maté certifié commerce équitable, pour que tout le monde gagne. Un prix juste pour vous, pour un produit de qualité Un prix garanti juste pour les producteurs brésiliens de l’Etat du Paraná. Une prime pour la création de projets sociaux. Une connaissance des producteurs, leurs terres et leurs modes de production. Du travail à Marseille pour les personnes en situation d’handicap.

Colorant gel vert noël 30 gr

Avec le colorant alimentaire en Gel de FunCakes donnez une teinte éclatante à vos fondants, glaçages, pâtes d’amande, crèmes, gâteaux, pâtes à sucre et autres pâtes. Une seule goutte de ce colorant alimentaire hautement concentré suffit pour créer de jolies couleurs. Et ce colorant alimentaire dure longtemps. Il n’y a pas de gaspillage, car le tube est conçu pour permettre de contrôler le dosage de façon très précise et sans tacher le capuchon. Le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu’à 200°C, alors lancez-vous et faites un gâteau coloré ! La gamme de FunCakes donnera à vos gâteaux un look et une texture exceptionnels. Les produits sont disponibles dans une large gamme de différentes couleurs, 100 % comestibles, certifiés Halal et faciles à utiliser. Préparation : ajoutez la quantité désirée de colorant par exemple à votre fondant ou votre crème, pétrissez ou remuez jusqu’à ce que les couleurs soient bien mélangées. Continuer à pétrir ou remuer jusqu’à l’obtention du résultat souhaité. Ingrédients : glycérine, propylène glycol, colorants : E153, E110, E102, E133, émulsifiant : E551. E110, E102 peuvent avoir un effet défavorable sur l’activité et l’attention chez les enfants. Certifiés Halal. Pour utilisation alimentaire. Doses maximales d’emploi : 6,8 g/kg. Conservation : 15°C-20°C, conserver à l’abri de la lumière. Emballage attractif. Contenu : 30 grammes.

Colorant gel bleu marine 30 gr

Le colorant alimentaire en gel hautement concentré de chez FunCakes est idéal pour colorer vos fondants, glaçages, pâtes d’amande, crèmes, gâteaux, pâtes à sucre, pâtes diverses et variées, etc. Une seule goutte de ce colorant alimentaire en Gel de FunCakes suffit pour créer des couleurs éclatantes qui durent. Il n’y a pas de gaspillage car le tube est conçu pour permettre de contrôler le dosage de façon très précise et sans tacher le capuchon. Surprenez vos invités en leur préparant un gâteau coloré ! Ce colorant alimentaire est également stable à la cuisson jusqu’à 200°C. La gamme de FunCakes donnera à vos gâteaux un look et une texture exceptionnels. Les produits sont disponibles dans une large gamme de différentes couleurs, 100 % comestibles, certifiés Halal et faciles à utiliser. Préparation : ajoutez la quantité désirée de colorant par exemple à votre fondant ou votre crème, pétrissez ou remuez jusqu’à ce que les couleurs soient bien mélangées. Continuer à pétrir ou remuer jusqu’à l’obtention du résultat souhaité. Ingrédients : glycérine, propylène glycol, colorants : E133, émulsifiant : E551, colorant : E122. E122 peut avoir un effet défavorable sur l’activité et l’attention chez les enfants. Certifiés Halal. Pour utilisation alimentaire. Doses maximales d’emploi : 10,5 g/kg. Conservation : 15°C-20°C, conserver à l’abri de la lumière. Contenu : 30 grammes.

Sirop Gingembre bio bouteille verre 40cl

Le sirop de gingembre par Bacanha est un élixir du fameux rhizome très utilisé en cuisine. Son odeur poivrée s’associe à son goût caractéristique, exotique et épicé. Le sirop brut de gingembre a de multiples applications. Il est parfait lorsqu’on le dilue dans une eau plate ou pétillante. Il se marie aussi parfaitement aux recettes de limonades, thés ou cocktails. Enfin, il peut être utilisé dans vos recettes de cuisine. Ce concentré de gingembre peut également être utilisé dans vos recettes préférées telles que vos cocktails. Ingrédients du sirop bio de gingembre : sucre pure canne biologique, eau, arôme naturel de gingembre, acidifiant : acide citrique, arôme naturel. Informations nutritionnelles du sirop brut de gingembre : Données nutritionnelles pour 100ml | Valeur énergétique : 304kcal / 1298 kJ | Matières grasses : 0g | dont acides gras saturés : 0g | Glucides : 76,5g | dont sucres : 76,5g | Protéines : 0g | Sel : 0g Informations complémentaires : Bouteille en verre de 400ml recyclable. Ce sirop de gingembre est certifié biologique. Chaque bouteille de sirop brut est un concentré de 20 boissons, un geste écologique qui permet de réduire l’impact néfaste des boissons à usage unique sur notre planète.

Chocolat lait EQUATORIALE 35% fève vrac

Chocolat Equatoriale Lactée de Valrhona en vrac Chocolat de couverture au lait Valrhona pour les professionnels Assemblage de Grands Crus Profil majeur : rond Applications optimales : enrobage Autres applications recommandées : moulage, tablettes, mousses, glaces et sorbets, crémeux et ganaches Entreprise certifiée B Corporation Ingrédients sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

Chicorée torréfiée soluble bio 200 G

La chicorée torréfiée soluble se consomme en boisson chaude pure ou mélangée au café, en boisson chaude ou froide, à l’eau ou au lait. Elle peut-être ajoutée à de nombreux desserts et aromatiser vos plats.

Rooibos coquelicots du soir bio vrac

Le rooibos associé à la camomille et à quelques notes de fleurs de coquelicot, pour un bouquet de saveurs délicates et parfumées. Rooibos*(68%), camomille matricaire*(20%), réglisse racine*, fleurs de coquelicots*(2%). *Issu de l’agriculture biologique certifiée.

Rooibos fleurs d'oranger bio vrac

Thé vert le goût de la cerise bio vrac

La vie est belle, la cerise nous le rappelle à chaque printemps. Ce thé nous emporte dans un monde de douceur. Ingrédients : thé vert*(85,7%), honeybush*, arôme naturel (2,3%), pétales de bleuet*.

Thé vert jardin d'agrumes bio vrac

Mélange harmonieux d’agrumes acidulés et de thé vert. Délicieux glacé en été. Thé vert*(76.25%), fenouil*, écorce d’orange*(5%), écorce de citron*(5%), pétales de souci*, arôme naturel d’orange*(0,7%), arôme naturel de pamplemousse (0,7%), arôme naturel de bergamote (0,7%), huile essentielle de citron*. *Issu de l’agriculture biologique.

Thé noir un été provençal bio vrac

Inspiré du traditionnel anis provençal, ce thé noir est idéal pour s’accorder un doux moment d’après-repas, comme une pause à l’ombre d’un pin et au son des cigales ! Ingrédients : Thé noir*(72,6%), menthe poivrée*(9,2%)(1), cumin*(7,3%), anis*(5,5%), fenouil*(1). *Produit issu de l’agriculture biologique – (1) Origine France.

Thé noir thé des fleurs bio vrac

Un champ de fleurs en bouche ! Thé délicatement parfumé, à savourer pour un moment de détente et de rêverie. Ingrédients & Certifications Thé noir*(82%), hibiscus*(8%), pétales de rose*(6%), fleurs de lavande*(4%). *Produit issu de l’agriculture biologique

Maté toasté choco menthe bio vrac

Une boisson gourmande et rafraîchissante aux réminiscences d’After Eight ! Maté toasté*(65%)(1), écorces de fèves de cacao*(20%), menthe poivrée*(15%)(2). *Produit issu de l’agriculture biologique – (1) Contient des ingrédients équitables contrôlés Fair for Life : 65% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable – (2) Origine France.

Maté vitamaté bio vrac

Une journée bien remplie ? Goûtez VITAMATÉ, un savoureux mélange de plantes pour faire le plein de bonne humeur et d’énergie. Maté vert*(61%)(1), gingembre*(19%)(1), thé vert*, guarana*(6%), huile essentielle de citron*. *Produit issu de l’agriculture biologique – (1) Commerce Equitable contrôlé Fair for Life : 80% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable. · Laisser infuser 2 à 3 minutes, selon les goûts. · Utiliser deux cuillerées par tasse. · Verser l’eau frémissante. · L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés du maté, thé ou infusion.

Maté gingembre citron bio vrac

Le goût piquant et parfumé du gingembre associé à la fraîcheur du lemongrass donne à ce mélange de l’énergie pour la journée ! Maté*(69%)(1), gingembre*(16%)(1), citronnelle (14,8%)*, huile essentielle de citron*. *Issu de l’agriculture biologique – (1) Commerce Équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life : 85% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable. · Laisser infuser 2 à 3 minutes, selon les goûts. · Utiliser deux cuillerées par tasse. · Verser l’eau frémissante. · L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés du maté, thé ou infusion.

Maté rooibos orange bio vrac

Un délicieux mélange de maté et de rooibos, l’arbuste emblématique d’Afrique du Sud. Un goût fruité et sucré pour cette boisson originale. Maté*(50%)(1), rooibos*(48%), arôme naturel d’orange bio*(4%). · Laisser infuser 2 à 3 minutes, selon les goûts. · Utiliser deux cuillerées par tasse. · Verser l’eau frémissante. · L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés du maté, thé ou infusion. *Issu de l’agriculture biologique – (1) Contient des ingrédients équitables contrôlés Fair for Life 50% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable.· Laisser infuser 2 à 3 minutes, selon les goûts. · Utiliser deux cuillerées par tasse. · Verser l’eau frémissante. · L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés du maté, thé ou infusion.

Maté citron menthe bio vrac

La fraîcheur de la menthe et les notes acidulées de la citronnelle viennent ici relever toute l’intensité du maté, pour une infusion originale. Maté vert*(58%)(1), citronnelle*(30%), menthe poivrée*(10%)(2), écorces de citron*, huile essentielle de citron*. *Produit issu de l’agriculture biologique – (1) Contient des ingrédients équitables contrôlés Fair for Life : 58% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable – (2) Origine France. · Laisser infuser 2 à 3 minutes, selon les goûts. · Utiliser deux cuillerées par tasse. · Verser l’eau frémissante. · L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés du maté, thé ou infusion.

Maté agrumes bio vrac

Un maté frais composé de feuilles de maté tradition bio. Une saveur originale pour votre maté de tous les jours. À consommer avec pot et pipette et sans modération !

Maté vert feuilles vrac

Maté vert biologique équitable. Il bénéficie d’un stationnement court afin de préserver toutes les qualités nutritives et gustatives de la plante. Naturellement énergisante, l’infusion du maté stimule, accompagne l’effort physique et mental et préserve votre vigilance sans provoquer d’énervement ; elle est une bonne alternative au café. Le maté participe également à la gestion du poids corporel. Sa légèreté et sa saveur incomparable en font une boisson quotidienne idéale, à consommer tout au long de la journée. Notre maté provient d’une filière brésilienne soucieuse de l’environnement et des conditions de travail de ses employés. Maté vert*(1). *Produit issu de l’agriculture biologique – (1) Commerce Équitable contrôlé Fair for Life. Le maté vert bio est la boisson la plus populaire d’Amérique Latine. Un maté n°100 est un régal à déguster chaud ou glacé. Ses notes herbacées fraîches et toniques vous boostent pour plusieurs heures d’activité. Les 5 vertus du maté vert ? Le maté booste, grâce à la matéine (caféine + théobromine + théophylline). Les boissons à base de maté sont plus digestes que le café. Le maté réveille sans énerver. Il accompagne votre effort physique et mental. Le maté vous aide dans votre gestion du poids, s’il est accompagné d’une bonne hygiène de vie (alimentaire et physique). Sa consommation, à raison de l’équivalent de 3g de feuilles par jour, contribue à la dégradation des lipides. Une grande consommation de maté peut être diurétique et aider à éliminer. Le maté vert n°100 Sol à Sol est un maté bio, pour une santé préservée. Chaque importation est contrôlée sans pesticides par des laboratoires indépendants, sans fumé, sans HAP, sans anthraquinone et sans oxyde d’éthylène. Notre maté est séché par échangeur de chaleur sans fumée. Le maté Sol à Sol et équitable : Un maté certifié commerce équitable, pour que tout le monde gagne. Un prix juste pour vous, pour un produit de qualité Un prix garanti juste pour les producteurs brésiliens de l’Etat du Paraná. Une prime pour la création de projets sociaux. Une connaissance des producteurs, leurs terres et leurs modes de production. Du travail à Marseille pour les personnes en situation d’handicap.

Maté menthe bio vrac

La douceur tonique de la menthe poivrée s’allie malicieusement au goût légèrement corsé du maté dans une agréable saveur équilibrée. Le maté et menthe poivrée bio est sans arômes artificiels. La menthe est produite en France, dans la région de la Drôme Provençale, en bio-équitable. Ingrédients & Certifications Ingrédients : Maté*(80%)(1), menthe poivrée*(20%)(2). *Produit issu de l’agriculture biologique – (1) Commerce Equitable contrôlé Fair for Life : 80% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable – (2) Origine France. Description Le maté et menthe bio n°101 a la fraîcheur d’un thé à la menthe façon maté, c’est un régal à déguster chaud ou glacé donne de l’énergie. La yerba maté booste et la menthe rafraichit. Les 5 vertus du maté et menthe poivrée ? Le maté booste, grâce à la matéine (caféine + théobromine + théophylline). Les boissons à base de maté sont plus digestes que le café. Le maté réveille sans énerver. Il accompagne votre effort physique et mental. Le maté vous aide dans votre gestion du poids, s’il est accompagné d’une bonne hygiène de vie (alimentaire et physique). Sa consommation, à raison de l’équivalent de 3g de feuilles par jour, contribue à la dégradation des lipides. Une grande consommation de maté peut être diurétique et aider à éliminer. Le maté et menthe poivrée Sol à Sol et votre santé : Un maté bio, pour une santé préservée. Chaque importation est contrôlée sans pesticides par des laboratoires indépendants, sans fumé, sans HAP, sans anthraquinone et sans oxyde d’éthylène. Notre maté est séché par échangeur de chaleur sans fumée. Le maté et menthe poivrée n° 101 Sol à Sol est équitable : Un maté certifié commerce équitable, pour que tout le monde gagne. Un prix juste pour vous, pour un produit de qualité Un prix garanti juste pour les producteurs brésiliens de l’Etat du Paraná. Une prime pour la création de projets sociaux. Une connaissance des producteurs, leurs terres et leurs modes de production. Du travail à Marseille pour les personnes en situation d’handicap.

4 stylos goût choco rouge, vert, jaune, bleu

Grâce à ce lot de 4 stylos goût choco aux couleurs primaires (rouge, bleu, jaune et vert), décorez et personnalisez rapidement vos desserts, biscuits ! 4 x 25 gr. Séchage ultra rapide ! Couleurs : rouge, bleu, jaune, vert Préparation goût chocolat -Ingrédients – stylo goût choco – jaune / bleu / rouge : sucre, huile végétale (palme, karité), lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, sel, arôme, colorants : E160a (jaune), E133, E120 (bleu), E120, E160c (rouge). Préparation goût chocolat -Ingrédients – stylo goût choco – vert : sucre, huile végétale (palme, karité), lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, sel, arôme, colorants : E104*, E133, arôme. *Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants. Stylo goût choco – jaune / bleu / rouge / vert- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeurs énergétiques : 2450 kJ – 580 kcal / matières grasses : 38 g – dont acides gras saturés : 36 g / glucides : 58 g – dont sucres : 58 g / fibres : <0,5 g / protéines : 3 g / sel : <0,5 g. Poids net : 4 x 25 g. Avec la présence d’un adulte, faire bouillir de l’eau dans une casserole puis laisser 2 minutes le stylo dans un saladier rempli d’eau bouillante en laissant le bouchon.

Sirop Menthe bio bouteille verre 40cl

Le sirop de menthe par Bacanha est un concentré rafraîchissant de cette fameuse plante. Sa saveur affirmée de menthe et son goût frais s’harmonisent à sa senteur poivrée. Le sirop brut de menthe est idéal pour une utilisation dans vos recettes de thés glacés ou limonades. Il peut également être utilisé dans vos recettes préférées telles que vos limonades. Ingrédients du sirop bio de menthe : sucre pure canne biologique, eau, arôme naturel de menthe, acidifiant : acide citrique. Informations nutritionnelles du sirop brut de menthe : Données nutritionnelles pour 100ml | Valeur énergétique : 304kcal / 1298 kJ | Matières grasses : 0g | dont acides gras saturés : 0g | Glucides : 76,5g | dont sucres : 76,5g | Protéines : 0g | Sel : 0g Informations complémentaires : Bouteille en verre de 400ml recyclable. Ce sirop de menthe est certifié biologique. Chaque bouteille de sirop brut est un concentré de 20 boissons, un geste écologique qui permet de réduire l’impact néfaste des boissons à usage unique sur notre planète.

Lot de 6 feuilles Azyme spécial calisson

6 feuilles azymes indispensables à la réalisation des calissons et nougats. Peut également être utilisé pour décorer les gâteaux à l’aide des feutres alimentaires. Les feuilles azyme, ou papier hostie, permettent de déguster vos nougats sans qu’ils collent aux doigts. Lisses, ces feuilles azyme sont faciles à découper aux dimensions souhaitées. Ingrédients : fécule de pommes de terre, eau, huile d’olive. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeur énergétique : 1563 kJ – 373 kcal / matières grasses : 1,80 g – dont acides gras saturés : 0,30 g / glucides : 89,20 g – dont sucres : 0 g / protéines : 0,10 g / sel : 0 g. Poids net : 50 g. Dimensions feuilles : 29,7 x 21 x 0,3 mm Conservation : à conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Vrac infusion super baies rouges

Une infusion fruitée et parfumée avec une belle robe rouge intense. L’hibiscus et le rooibos forment un corps complexe et acidulé que la douceur des baies sublime à chaque gorgée. Si vous cherchez une infusion fruitée riche et intense, ce mélange est fait pour vous ! Une large sélection de mélanges signatures. Des ingrédients bio de qualité supérieure et des feuilles de thés cueillis à la main. Production équitable et maitrisée issue d’une communauté d’agriculteurs indépendants au Sri-Lanka. Emballage entièrement biodégrable. Laissez infuser 4-5 minutes dans une eau à 100°C Emballage entièrement biodégradable. Sans plastique. L’étui en carton est imprimé à l’encre végétale et la poche est en fibre de cellulose garantie sans OGM.

Vrac Thé vert jasmin

Une magnifique senteur de Jasmin dans une belle robe dorée. Un thé incontournable basé sur la parfaite association du thé vert herbacé et de la douceur du jasmin, couronné d’une touche de fleur de sureau pour un comble de délicatesse. A déguster à toute heure de la journée. Une large sélection de mélanges signatures. Des ingrédients bio de qualité supérieure et des feuilles de thés cueillis à la main. Production équitable et maitrisée issue d’une communauté d’agriculteurs indépendants au Sri-Lanka. Emballage entièrement biodégrable. Laissez infuser 2-3 minutes dans une eau à 80°C Emballage entièrement biodégradable. Sans plastique. L’étui en carton est imprimé à l’encre végétale et la poche est en fibre de cellulose garantie sans OGM.

Vrac Thé vert menthe

Composition : thé vert menthe (poivrée & menthe) Gamme : Classique Provenance : Sri Lanka & Chine Issu de l’Agriculture Biologique Conditionnement : Vrac

Colorant alimentaire de surface liquide doré

FAITES ÉTINCELER VOS DESSERTS Un colorant alimentaire de surface liquide doré pour décorer en surface des pâtisseries aux couleurs dorées étincelantes. Prévu pour vos biscuits, macarons, chocolats, entremets, pâtes à sucre… il fera briller vos réalisations de fin d’année ou de toute autre occasion. COULEUR DORÉE Créez de magnifiques pâtisseries avec ce coloris féérique et élégant couleur or. Un colorant artificiel irisé liquide, 100% comestible et au goût neutre. Le colorant devient doré et brillant après application sur vos pâtisseries. FACILE & MULTI-USAGES Ce colorant liquide s’applique facilement sur toutes vos créations à l’aide d’un pinceau. Conçu pour vos idées pâtisseries ou confiseries : colorer des macarons, des entremets, des gâteaux recouverts de pâte à sucre, des chocolats… Il convient pour de nombreuses fêtes : Noël, Nouvel An, anniversaire, grand évènement … POTS REFERMABLES Ce colorant liquide est conditionné dans un pot individuel refermable. Poids net : 20 g. Il se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé à toute nouvelle occasion. Ingrédients : eau, colorant : E172, émulsifiant : E322 (soja), amidon de maïs, émulsifiant : E433, correcteur d’acidité : E330, conservateurs : E202, E211. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeurs énergétiques : 786 kj – 190 kcal / matières grasses : 17,3 g – dont acides gras saturés : 2,7 g / glucides : 9,7 g – dont sucres : 0,3 g / protéines : 0,1 g / sel : <0,1 g. Dosage max : 2g/100g de préparation. Agiter avant utilisation. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour pâtisseries, confiseries. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.

Vrac Thé noir citron

Avec ses tons cuivrés exceptionnels, ce mélange exalte les saveurs citronnées. Le goût puissant du thé noir de Ceylan associé au parfum de citron en font un mélange très naturel et équilibré. Le thé parfait pour les inconditionnels du citron. Laissez infuser 3-4 minutes dans une eau à 100°C Liste d’ingrédients : Ingrédients : thé noir de Ceylan* (74%), citronnelle* (18%), zeste de citron* (5%), huile essentielle de citron* (3%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique. A conserver dans un endroit frais et sec. Allergènes :

Colorant alimentaire de surface liquide or rose

FAITES ÉTINCELER VOS DESSERTS Un colorant alimentaire de surface liquide pour décorer en surface des pâtisseries aux couleurs or rose étincelantes. Prévu pour vos biscuits, macarons, chocolats, entremets, pâtes à sucre… il fera briller vos réalisations de fin d’année ou de toute autre occasion. COULEUR DORÉE Créez de magnifiques pâtisseries avec ce coloris féérique et élégant couleur or rose. Un colorant artificiel irisé liquide, 100% comestible et au goût neutre. Le colorant devient or rose et brillant après application sur vos pâtisseries. FACILE & MULTI-USAGES Ce colorant liquide s’applique facilement sur toutes vos créations à l’aide d’un pinceau. Conçu pour vos idées pâtisseries ou confiseries : colorer des macarons, des entremets, des gâteaux recouverts de pâte à sucre, des chocolats… Il convient pour de nombreuses fêtes : Noël, Nouvel An, anniversaire, grand évènement … POTS REFERMABLES Ce colorant liquide est conditionné dans un pot individuel refermable. Poids net : 20 g. Il se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé à toute nouvelle occasion. Ingrédients : eau, colorant : E172, émulsifiant : E322 (soja), amidon de maïs, émulsifiant : E433, correcteur d’acidité : E330, conservateurs : E202, E211. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeurs énergétiques : 786 kj – 190 kcal / matières grasses : 17,3 g – dont acides gras saturés : 2,7 g / glucides : 9,7 g – dont sucres : 0,3 g / protéines : 0,1 g / sel : <0,1 g. Dosage max : 2g/100g de préparation. Agiter avant utilisation. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour pâtisseries, confiseries. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.

Arôme fleur d'oranger 0.5l bouteille verre

L’arôme de fleur d’oranger parfume la majorité des pâtisseries orientales. Il peut aussi être utilisé dans les confiseries & les pâtes pâtissières. Ingrédients Eau; arôme de fleur d’oranger 1%

4 stylos goût choco rose, vert, jaune, blanc

Grâce à ce lot de 4 stylos choco aux couleurs printanières (rose, vert, jaune et blanc), décorez et personnalisez rapidement vos desserts, biscuits ! 4 x 25 gr Séchage ultra rapide en moins de 2 minutes ! Caractéristiques: Couleurs : rose, vert, jaune, blanc Ingrédients – stylo goût choco – jaune / blanc / rose : sucre, huile végétale (palme, karité), lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, sel, arôme, colorants : E160a (jaune), E120, E160c (rose). Ingrédients – stylo goût choco – vert : sucre, huile végétale (palme, karité), lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, sel, arôme, colorants : E104*, E110*, E133, arôme. *Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants. Stylo goût choco – jaune / blanc / rose / vert – Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeurs énergétiques : 2450 kJ – 580 kcal / matières grasses : 38 g – dont acides gras saturés : 36 g / glucides : 58 g – dont sucres : 58 g / fibres : <0,5 g / protéines : 3 g / sel : <0,5 g. Poids net : 4 x 25 g. Avec la présence d’un adulte, faire bouillir de l’eau dans une casserole puis laisser 2 minutes le stylo dans un saladier rempli d’eau bouillante en laissant le bouchon.

Purée mangue 1L

À conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Se référer à l’étiquette du produit.

Stylo pinceau or rose

Le stylo pinceau or rose est idéal pour la décoration de vos desserts en petite touche déco ou à utiliser avec un pochoir. Parfait également pour une utilisation directement sur une assiette !

Pot de sucre pailleté rubis 160g

Pot de sucre pailleté rubis 160g Sucrez en rubis ! Sucre pailleté rubis pour une déco étincelante, sur les bûches, entremets et autres réalisations de fêtes… Pot de 160 gr.

Colorant de surface rubis

Colorant de surface rubis idéal pour une déco irisée en surface de vos biscuits, macarons, pâtes à sucre et entremets… S’applique au pinceau légèrement humidifié. Ne pas intégrer dans vos préparations (pât

Spray velours vert

Spray velours rouge

Spray velours blanc neutre

Spray velours jaune

Spray velours orange

Pot de sucre pailleté or rose 160g

Sucrez en or rose ! Pour une déco étincelante, sur les bûches, entremets et autres réalisations de fêtes… Pot de 160 g ! Ingrédients : sucre, colorant : E172. Peut contenir des traces de fruit à coque, gluten, œ

Chocolat noir CARAIBE 66% fève vrac

Chocolat noir Caraïbe de Valrhona en vrac Chocolat de couverture noir Valrhona pour les professionnels Assemblage de Grands Crus Caraïbe est la valeur sûre, l’équilibre parfait Profil majeur : épices sucrées. Note mineure : grillée. Note singulière : amertume. Applications optimales : enrobage, glaces et sorbets Autres applications recommandées : moulage, tablettes, mousses, crémeux et ganaches Entreprise certifiée B Corporation Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de Tournesol, extrait naturel de vanille.

Colorant de surface or rose

Colorant de surface or rose idéal pour une déco irisée en surface de vos biscuits, macarons, pâtes à sucre et entremets… S’applique au pinceau légèrement humidifié. Ne pas intégrer dans vos préparations (pâtes à gâteaux, cupcakes, etc). Ingrédients : 1 colorant de surface or rose : colorant E172. Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, ARACHIDES, GLUTEN, OEUFS, LAIT, GRAINES DE SESAME, CELERI, MOUTARDE. Poids net : 5 g. Ne s’intègre pas dans une préparation. Appliquez le colorant de surface à l’aide d’un pinceau humide. A conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour pâtisseries, confiseries. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.

Nettoyant aérographe - 60ml

Le Sugarflair Airbrush Cleaner peut être utilisé pour l’entretien de votre aérographe et de ses accessoires. Ingrédients: eau, éthanol de qualité alimentaire (18%). Ce produit est sans OGM, convient aux végétariens. Avertissement: Ce

Colorant aérographe turquoise - 16ml

Ingrédients: agents mouillants: glycérine, propylène glycol, eau, colorants: E104, E133. L’E104 peut affecter l’activité ou l’attention de l’enfant. Ce produit est sans OGM, convient aux végétariens et végétaliens, certifié Kasher, convient aux rég

Glaçage rouge prêt à l'emploi goût choco - Drip cake

Glaçage orange prêt à l'emploi goût choco - Drip cake

Glaçage marron prêt à l'emploi goût choco - Drip cake

Glaçage bleu prêt à l'emploi goût choco - Drip cake

Glaçage blanc prêt à l'emploi goût choco - Drip cake

Color'choco liposoluble vert 5 gr

Color'choco liposoluble rouge 5 gr

Color'choco liposoluble orange 5 gr

Color'choco liposoluble bleu 5 gr

Colorant Gel Vert Mint

Colorant gel vert citron 30 gr

Colorant Gel Rouge vin Wine red

Colorant gel orange 30 gr

Colorant Gel rose bébé

Colorant Gel Marron Chestnut

Colorant gel beige leger 30 gr

Colorant gel bordeaux 30 gr

Colorant à base d'huile Violet Heather 30 ml

Les colorants à l’huile Sugarflair permettent de colorer facilement les ingrédients de vos gâteaux. Grâce à l’huile, vous pouvez colorer le chocolat, la crème au beurre, la pâte à sucre et tout ingrédient alimentaire liposoluble. Ingrédients : huile (tournesol), colorant : E122, colorant : E133. E122 : peut avoir un effet négatif sur l’activité et l’attention chez les enfants. Dose maximale utilisable : 3 g/kg.

Colorant à base d'huile violet 30 ml

The Sugarflair Oil Based Colours make colouring your cake ingredients easy. Because of the oil you can colour chocolate, buttercream, sugar paste and any fat soluble food ingredient. Ingredients: oil (sunflower), E122. E122: may have an adverse effect on activity and attention in children. Maximum usable dose: 3 g/kg.

Colorant à base d'huile Vert foncé Holly Green 30 ml

Les colorants à l’huile Sugarflair permettent de colorer facilement les ingrédients de vos gâteaux. Grâce à l’huile, vous pouvez colorer le chocolat, la crème au beurre, la pâte à sucre et tout ingrédient alimentaire liposoluble. Ingrédients : huile (tournesol), couleur : E122, couleur : E133, couleur : E102. E122, E102 : peuvent avoir un effet négatif sur l’activité et l’attention chez les enfants. Dose maximale utilisable : 3 g/kg.

Colorant à base d'huile Vert citron Lime Green 30 ml

Les colorants à l’huile Sugarflair permettent de colorer facilement les ingrédients de vos gâteaux. Grâce à l’huile, vous pouvez colorer le chocolat, la crème au beurre, la pâte à sucre et tout ingrédient alimentaire liposoluble. Ingrédients : huile (tournesol), couleur : E133, couleur : E102. E102 : peut avoir un effet négatif sur l’activité et l’attention chez les enfants. Dose maximale utilisable : 3 g/kg.

Colorant à base d'huile Velvet Rose 30 ml

Détails The Sugarflair Oil Based Colours make colouring your cake ingredients easy. Because of the oil you can colour chocolate, buttercream, sugar paste and any fat soluble food ingredient. Ingredients: oil (sunflower), E122. E122: may have an adverse effect on activity and attention in children. Maximum usable dose: 3 g/kg.

Colorant à base d'huile Tangerine 30 ml

Les colorants à l’huile Sugarflair permettent de colorer facilement les ingrédients de vos gâteaux. Grâce à l’huile, vous pouvez colorer le chocolat, la crème au beurre, la pâte à sucre et tout ingrédient alimentaire liposoluble. Ingrédients : huile (tournesol), colorant : E110. E110 : peut avoir un effet négatif sur l’activité et l’attention chez les enfants. Dose maximale utilisable : 2 g/kg.

Colorant à base d'huile Sapphire 30 ml

Les colorants à l’huile Sugarflair permettent de colorer facilement les ingrédients de vos gâteaux. Grâce à l’huile, vous pouvez colorer le chocolat, la crème au beurre, la pâte à sucre et tout ingrédient alimentaire liposoluble. Ingrédients : huile (tournesol), couleur : E122, couleur : E133. E122 : peut avoir un effet négatif sur l’activité et l’attention chez les enfants. Dose maximale utilisable : 3 g/kg.

Colorant à base d'huile Rose Misty rose 30 ml

Les colorants à l’huile Sugarflair permettent de colorer facilement les ingrédients de vos gâteaux. Grâce à l’huile, vous pouvez colorer le chocolat, la crème au beurre, la pâte à sucre et tout ingrédient alimentaire liposoluble. Ingrédients : huile (tournesol), colorant : E124, colorant : E122. E124, E122 : peuvent avoir un effet négatif sur l’activité et l’attention chez les enfants. Dose maximale utilisable : 2 g/kg.

Colorant à base d'huile Noir Charcoal 30 ml

Colorant à base d'huile Marron Chesnut 30 ml

Les colorants à l’huile Sugarflair permettent de colorer facilement les ingrédients de vos gâteaux. Grâce à l’huile, vous pouvez colorer le chocolat, la crème au beurre, la pâte à sucre et tout ingrédient alimentaire liposoluble. Ingrédients : huile (tournesol), couleur : E110, couleur : E133, couleur : E129. E110, E129 : peuvent avoir un effet négatif sur l’activité et l’attention chez l’enfant. Dose maximale utilisable : 2 g/kg.

Colorant à base d'huile Jaune Bumblebee 30 ml

Les colorants à l’huile Sugarflair permettent de colorer facilement les ingrédients de vos gâteaux. Grâce à l’huile, vous pouvez colorer le chocolat, la crème au beurre, la pâte à sucre et tout ingrédient alimentaire liposoluble. Ingrédients : huile (tournesol), colorant : E102. E102 : peut avoir un effet négatif sur l’activité et l’attention chez les enfants. Dose maximale utilisable : 5 g/kg.

Colorant à base d'huile Framboise Raspberry 30 ml

Les colorants à l’huile Sugarflair permettent de colorer facilement les ingrédients de vos gâteaux. Grâce à l’huile, vous pouvez colorer le chocolat, la crème au beurre, la pâte à sucre et tout ingrédient alimentaire liposoluble. Ingrédients : huile (tournesol), colorant : E124, colorant : E129. E124, E129 : peuvent avoir un effet négatif sur l’activité et l’attention chez les enfants. Dose maximale utilisable : 1 g/kg.

Colorant à base d'huile Bleu clair Ice Blue 30 ml

Colorant à base d'huile blanc 30 ml

Support 25 cubes x2 - Pixcake

Réutilisable Convient au contact alimentaire – Laver avec de l’eau tiède et du savon. Sans Bisphenol A, ni phtatalate. Socle blanc en PET. Support à gâteau Posez les cubes Pixcake sur les carrés. Comprend: 2

Poudre CMC tylose 60 gr

Vous pouvez ajouter la Poudre CMC – tylose de FunCakes à vos fondants pour les durcir. En plus, vous pouvez aussi utiliser la Poudre CMC- tylose pour faire de la colle comestible. Préparation : Pour durcir du fondant, utilisez environ 3 g (1 cuillère à café) de poudre CMC pour 250 g de fondant. Pour faire de la colle comestible, mélangez 1 unité de poudre CMC avec 30 unités d’eau. Laissez le mélange reposer pendant une nuit avant utilisation. Ingrédients : carboxyméthylcellulose : E466 (100%). Pour utilisation alimentaire. Contenu : 60 grammes.

Citrons confits cubes bio 150 G

Citrons confits en cubes biologiques, conditionnés en pot de 150 g. Cubes de citrons confits qui entreront dans la préparation de tous vos desserts : mendiants, cakes, macarons, viennoiseries… Ingrédients : écorces de citron*, sirop de maïs*, sel. (*Issu de l’agriculture biologique) A conserver dans un endroit frais et sec. Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 1210 kJ / 290 Kcal – Graisses : 0,1 g dont acides gras saturés : 0 g – Glucides : 79 g dont sucres : 72 g – Protéines : 0,4 g – Sel : 0,19 g.

Poudre d'amande blanche 500g

Sucre perlé N°10 (fin) Vrac

Le sucre perle est idéal pour la préparation de chouquettes et autres pâtisseries et viennoiseries. Il est également utilisé pour la décoration des gâteaux, chouquettes, cookies, macarons etc… Le sucre perlé n°10 est le modèle le plus petit.

Sucre neige - codineige Solneige Vrac

Spécialité sucrière pour saupoudrage en décoration Reste blanc et poudreux même en cas de congélation Produit sans OGM Une fine couche suffit pour un résultat durable Produit sans OGM

Cubes d'écorces orange confites 6 MM vrac

Nos cubes d’écorce d’orange 6mm sans conservateur apporteront une saveur fruitée intense à toutes vos pâtisseries ou chocolats.

Cubes de fruits confits tricolores 6 MM vrac

Faisselle 0,9 L

Thés blanc, myrtille & fleur de sureau 20 sachets plats

Le thé blanc, fleurs de sureau & myrtille est vraiment un mélange délicat à découvrir. Ce mélange vous séduira autant par la légèreté et la douceur de son thé blanc que par la richesse des arômes de la fleur de sureau, de la citronnelle et de la myrtille. Un mélange aussi appréciable chaud pour une pause cocooning en hiver qu’en thé glacé. Format. 20 sachets

Thé vert Gunpowder Chine 100gr

Ingrédients : THE VERT GUNPOWDER DE CHINE BIO Sélection et Import direct producteur Création, assemblage et conditionnement en France Emballage 100 % recyclable Sachet zip refermable et barrière aux arômes

Thé noir de Ceylan 20 sachets plats

Thé blanc, Matcha et canelle 20 sachets plats

Optez pour ce thé au goût surprenant. Le gingembre et la cannelle apporte un coté vivifiant à ce thé. Format : 20 sachets

Spray velours marron 100 ml

Épatez votre famille et vos amis en leur préparant des douceurs dignes d’un professionnel avec ce spray velours au beurre de cacao marron signé PME ! Grâce à ce spray, donnez une belle texture veloutée à vos gâteaux et desserts glacés. Préparation : bien agiter avant utilisation et tremper le spray dans de l’eau chaude pour que sa température atteigne entre 25 et 35 °C. Vaporiser sur une surface glacée ou congelée à une distance de 25 à 30 cm. Il est recommandé de laisser reposer environ 4 heures avant consommation.

Spray de démoulage 100% huile végétale 250 ML

Un démoulage parfait sans beurre ni farine ! POUR UN DÉMOULAGE FACILE : Conçu pour limiter l’adhérence des moules et récipients de cuisson, ce spray est idéal pour démouler et décoller vos préparations facilement, sans les abîmer. POUR TOUTES VOS ENVIES CUISINE : Sans goût ni odeur, ce spray est compatible avec tous les types de moules, de plaques et de tapis de cuisson. Il convient pour toutes vos idées de recettes sucrées ou salées, à chaud ou à froid. POUR TOUS INSTRUMENTS DE CUISSON : L’utilisation de ce spray est également adaptée pour la cuisson des viandes, poissons et légumes avec des instruments de cuisson tels que : poêles, planchas, barbecues, etc… FABRICATION FRANÇAISE : Labellisée entreprise du patrimoine vivant, la marque Gobel fabrique en France son spray de démoulage grâce à son savoir-faire unique. LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations. Capacité : 250ml

Sirop Pêche bio bouteille verre 40cl

Le sirop Brut de Pêche s’utilise dans de nombreuses recettes et saura reveiller vos papilles. Bacanha vous propose ce nectar dans une jolie bouteille de 400ml recyclable.

Sirop Grenadine bio bouteille verre 40cl

Le sirop de grenadine par Bacanha est une recette simple et gourmande. On y retrouve la douceur de la vanille qui s’harmonisent avec le goût acidulé des fruits rouges. Le sirop brut de grenadine s’utilise dans de nombreux cocktails, allant du fameux tequila sunrise au monaco.

Sirop Lime bio bouteille verre 40cl

Sirop Fraise bio bouteille verre 40cl

Le sirop de fraise par Bacanha est un pur concentré aromatique du fruit issu du fraisier. Son arôme est légèrement parfumé, avec une senteur délicieusement fruitée.

Sirop d'érable bio 250g

Le sirop d’érable est obtenu par concentration et traitement thermique de la sève Fabrication Française et certifié bio

Sirop Cookies bio bouteille verre 40cl

Le sirop de cookie par Bacanha est un elixir gourmand et parfumé. Son odeur est d’une douceur subtile, sa saveur prononcée de biscuit noisette est simple et naturelle… Le sirop brut de cookie s’alliera parfaitement à vos préparations de lattés, cappuccinos ou chocolats.

Rooibos 20 sachets plats

Notes fruitées, sa touche fumée et une agréable légèreté en bouche, ce Rooibos 100% Afrique du Sud est parfaitement équilibré

Purée Pêche Blanche 1L

Purée de fruit pasteurisée sucrée à la pêche blanche

Préparation gaufres liégeoises Waffles 1kg

Pour obtenir les meilleures gaufres, vous n’avez plus besoin de voyager en Belgique, car avec cette préparation FunCakes pour gaufres, vous les faites facilement cuire dans votre propre cuisine. Ajoutez du beurre, de l’eau, des œufs et éventuellement des perles de sucre FunCakes à ce mélange et dégustez ces délicieuses gaufres robustes selon la recette originale liégeoise: sucrées, croustillantes et pleines de cristaux de sucre. Une gaufre comme elle est censée être. Le meilleur de la Belgique dans un sachet FunCakes rose. Avec cette préparation, vous réaliserez facilement de délicieuses gaufres. Selon la recette d’origine liégeoise:ferme, sucrée et croustillante. Ajoutez les perles de sucre FunCakes pour avoir ces délicieux cristaux de sucre dans vos gaufres. Contenu: 1 kg. Préparation: Les ingrédients doivent être à température ambiante. À l’aide d’un mélangeur avec crochets pétrisseurs, mélanger 500 g de mélange, 150 g de beurre (crème), 175 ml d’eau et 1 œuf (50 g) en environ 3-4 minutes en une pâte lisse. Mélangez 200 g de Sucre perlé FunCakes avec 20 g de beurre (crème) légèrement fondu. Mélangez le mélange de sucre perlé et de beurre pendant 30 secondes à travers la pâte. Préchauffer le gaufrier et graisser les deux grilles de cuisson. Faire des boules de pâte de 70 g (environ 15 pièces). Faites cuire les gaufres pendant 3-4 minutes dans le gaufrier jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Si vous le souhaitez, garnissez la gaufre de crème fouettée ou de fruits frais.

Préparation BIO biscuits pain d'épices

RÉALISEZ DES BISCUITS PAIN D’ÉPICES – Une préparation pour confectionner de savoureux biscuits pain d’épices. Faites plaisir à vos convives en réalisant en un tour de main des petits gâteaux maison naturellement gourmands. PRÉPARATION 100% BIO – 1 sachet de préparation bio 280g. Ingrédients d’origine naturelle, sans conservateurs, sans additifs et sans colorants. Certifié Ecocert France SAS 32600 L’Isle Jourdain / Certifié Agriculture Biologique / Certifié par FR-Bio-01 Agriculture UE/NON-UE. RECETTE INCLUSE – Facile, une recette est indiquée sur l’emballage. Versez le sachet de préparation biscuits pain d’épices dans un saladier, ajoutez seulement 1 œuf et 90g de beurre mou. Mélangez, laissez reposer 1h au réfrigérateur. Etalez la pâte, à l’aide d’un emporte-pièce réalisez des formes de biscuits et le tour est joué ! Préchauffez votre four à 180°C, laissez cuire pendant 10 minutes environ et régalez vos convives pour le dessert, au moment du café, du thé ou du goûter ! MADE IN FRANCE & BIO – Mirontaine est la marque qui met à l’honneur le plaisir de faire de la pâtisserie avec des produits naturels et locaux. Fabrication française dans nos ateliers en Touraine, ingrédients biologiques, matériaux naturels, et packagings respectueux de l’environnement : voici les éléments essentiels de cette gamme savoureuse, pour consommateurs soucieux du goût, de leur santé et de la planète ! Caractéristiques produit Ingrédients préparation biscuits pain d’épices : farine de blé bio T65, sucre de canne blond bio, fécule de pomme de terre bio, mélange pain d’épices bio (cannelle bio, fenouil bio, badiane bio, cardamome bio, girofle bio, gingembre bio), (<1%) de cacao dégraissé bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs, lait, graines de sésame, lupin, soja. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeur énergétique : 1549 kj – 365 kcal / matières grasses : 1,4 g – dont acides gras saturés : 0,4 g / glucides : 78 g – dont sucres : 19 g / fibres : 3,6 g / protéines : 8,6 g / sel : 0,18 g. Certifié Ecocert France sas 32600 L’isle Jourdain. Certifié Agriculture Biologique. Certifié par FR-Bio-01 Agriculture UE/NON-UE. Poids net : 280 g. Fabriqué en France. Conservation : à conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec.

Poudre à Lever Bio Nat Ali 2*7g

La poudre à lever est utilisée pour la levée des pâtes en pâtisserie salée et sucrée. Sans gluten, sans phosphate La levée de la pâte se fait par simple réaction naturelle des ingrédients lorsqu’ils sont mis dans certaines conditions d’humidité et de chaleur. Le bicarbonate de sodium provoque la levée de la pâte par un dégagement de gaz carbonique. L’acide tartrique active le dégagement de gaz carbonique ; il est obtenu à partir des lies et des marcs de vins en distillerie. L’amidon de maïs, base neutre, permet de conserver les propriétés de chaque ingrédient. Sachet de deux doses de 7g. MISE EN ŒUVRE Dosage recommandé : 1 dose de 7g pour 250g de farine. Mélanger à sec la poudre à lever avec une partie de la farine pour une meilleure répartition. INGRÉDIENTS Amidon de maïs*, poudres à lever : bicarbonate de sodium, acide tartrique. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 Sans gluten, ni phosphates. CONSERVATION Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.

Pot de poudre d'arôme naturel mojito

Les arômes naturels en poudre ScrapCooking ont un fort pouvoir aromatisant, ils sont régulièrement utilisés par les professionnels. Les arômes alimentaires naturels sont spécialement conçus pour la gastronomie. L’arôme renforce le goût et le parfum de vos gâteaux. Vous pourrez retrouver les parfums de vos fruits préférés à n’importe quelle période de l’année. Vous pouvez utiliser les arômes pour les gâteaux, crèmes, entremets, macarons, chocolats ou encore yaourt.

Pâte à sucre extra à rouler 250 Gr

La pâte à sucre pro extra de Renshaw a été spécialement conçue pour être à la fois très ferme et très élastique, ce qui la rend parfaitement adaptée aux climats chauds et humides ! Sa texture est plus ferme que celle de la pâte à sucre Renshaw classique. Cette pâte à sucre qui nous vient d’Angleterre est parfumée à la vanille et ne colle pas. Son aspect soyeux est idéal pour l’enrobage de vos gâteaux, mais elle peut aussi s’utiliser pour réaliser de magnifiques décorations. Environ 500 g de pâte à sucre sont nécessaires pour le nappage d’un gâteau rond de 24 à 26 cm de diamètre ou carré de 20×20 cm.

Pâte à sucre - Vert pastel - 250gr

Nouvelle recette améliorée ! Découvrez la nouvelle pâte à sucre de FunCakes, toujours plus soyeuse. Grâce à sa nouvelle recette améliorée, elle est plus ferme, plus élastique et encore plus onctueuse. Sa grande fermeté la rend très maniable,

Pâte à sucre - rouge vif - 250gr

Pâte à sucre - Raven Black- 250gr

Pâte à sucre – noir – 250gr – Fun Cakes

Pâte à sucre - Marron Brown - 250gr

La pâte à sucre Maroon Brown a une belle couleur brune et une délicieuse saveur de vanille. Parfait pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser la pâte à sucre pour la modélisation ou créer différentes formes et conceptions. Convient également pour colorer avec du colorant alimentaire. Laisser reposer la pâte à sucre pendant une heure après la coloration (couvert) pour les meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement. Pour recouvrir un gâteau rond d’un diamètre de 20 cm, vous aurez besoin d’environ 500 g de pâte à sucre. Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d’obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. Contenu: 250 grammes. Stockage: Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C.

Pâte à sucre - Jaune intense - 250gr

Pâte à sucre - Forest Green - 250gr

La pâte à sucre Forest Green a une belle couleur vert foncé et une délicieuse saveur de vanille. Parfait pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser la pâte à sucre pour la modélisation ou créer différentes formes et conceptions. Convient également pour colorer avec du colorant alimentaire. Laisser reposer la pâte à sucre pendant une heure après la coloration (couvert) pour les meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement. Pour recouvrir un gâteau rond d’un diamètre de 20 cm, vous aurez besoin d’environ 500 g de pâte à sucre. Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d’obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. Contenu: 250 grammes. Stockage: Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C.

Pâte à sucre - Denim Blue- 250gr

La pâte à sucre Demin Blue a une belle couleur bleu foncé et une délicieuse saveur de vanille. Parfait pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser la pâte à sucre pour la modélisation ou créer différentes formes et conceptions. Pour recouvrir un gâteau rond d’un diamètre de 20 cm, vous aurez besoin d’environ 500 g de pâte à sucre. Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d’obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. Contenu: 250 grammes. Stockage: Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C

Pâte à sucre - Spring Green - 250gr

La pâte à sucre Spring Green a une belle couleur vert vif et une délicieuse saveur de vanille. Parfait pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser la pâte à sucre pour la modélisation ou créer différentes formes et conceptions. Convient également pour colorer avec du colorant alimentaire. Laisser reposer la pâte à sucre pendant une heure après la coloration (couvert) pour les meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement. Pour recouvrir un gâteau rond d’un diamètre de 20 cm, vous aurez besoin d’environ 500 g de pâte à sucre. Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d’obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. Contenu: 250 grammes. Stockage: Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C.

Amandes entières brutes 250g

Fondant blanc 1kg

Cadre inox 255 x 105 x 90 MM

Bombe de graisse démoulage 600ml

Bombe de graisse démoulage 600ml Ingrédients : Huile de colza, émulsifiant : lécithine de soja E322, gaz propulseur : butane / propane. Fabriqué dans un atelier utilisant des arachides.

Café Moka sidamo bio fair for life 500g grains

Découvrez ce café en grains Dagobert Bio Moka Sidamo Léger, cultivé dans la région Sidamo, c’est un café léger 100% Arabica, au goût délicat et voluptueux, embaumé aux doux parfums de jasmin et de confiture d’abricot qui saura satisfaire vos papilles. C’est l’un des meilleurs cafés d’Éthiopie, connu pour sa délicatesse. Grâce à sa douceur unique, le Bio Moka Sidamo de Dagobert a su séduire ses habitués. De plus, il fournit l’une des plus faibles quantités de caféine : seulement 1,1% ! C’est un café qui se consomme à tout moment de la journée. Entièrement dévouée à une torréfaction de café issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable, la maison Dagobert torréfie de manière artisanale à l’aide de deux machines qui montent jusqu’à 200° degrés pendant 20 à 22 minutes. Certifiée Démeter, Ab Bio, Fair for Life, Fairtrade et Max Havelaar, c’est la seule torréfaction française qui réunit tous ces labels, vous garantissant un café de la plus haute qualité, dans une volonté sans égale de respect de l’environnement, de l’écologie et des êtres vivants.

Fleur de Sel 250g

Fleur de Sel 250g – La cabane Bleue

Gros sel 1500 g

Gros sel 1500 g – La cabane Bleue

Sucre vanilliné 1kg

Sucre vanillé 1kg – La patelière

Maté vert bio 20 infusettes

Le maté est la boisson la plus populaire dans le sud de l’Amérique Latine. Elle est consommée à tout moment de la journée pour ses propriétés désaltérantes et stimulantes. Le maté préserve votre énergie. 30g (20 infusettes x 1,5g)

Maté tradition gingembre citron bio 500 Gr

Le bien aimé maté gingembre citronnelle dans sa version pour calebasse et bombilla, avec des brindilles et de la poudre de maté vert.

Maté tradition agrumes bio 500 Gr

Un maté frais composé de feuilles de maté tradition bio. Une saveur originale pour votre maté de tous les jours. À consommer avec pot et pipette et sans modération !

Maté gingembre citron bio 20 infusettes

Le goût piquant et parfumé du gingembre associé à la fraîcheur du lemongrass donne à ce mélange de l’énergie pour la journée. 20 infusettes

Maté drainant bio 20 infusettes

Infusion Energise Me 20 sachets plats

Une vigoureuse infusion de feuilles de menthe et de mûre, de ginseng et de plantes relevées d’épices. Notes gustatives Au contact de l’eau chaude, cette infusion libérera ses couleurs chatoyantes et ses senteurs acidulées qui ne manqueront pas d’éveiller vos papilles. Une recette qui associe à merveille les saveurs botaniques de la menthe et des feuilles de mûre aux vifs arômes des feuilles d’ortie, du gingembre et de la citronnelle. À déguster à tout moment de la journée! Conseils de dégustation Laissez infuser 3-5 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients menthe verte* (34%), menthe poivrée* (20%), feuilles de mûre* (12%), rooibos* (7%), feuilles d’ortie* (7%), racine de gingembre* (6%), citronnelle* (5%), cannelle* (5%), fleurs de sureau* (2%), ginseng* (2%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Infusion Calme Me 20 sachets plats

Une infusion douce et délicate de cannelle de Ceylan et de menthe poivrée relevée d’une touche florale de lavande. Notes gustatives Cette infusion est destinée aux amateurs de recettes botaniques. Au delà des saveurs épicées de la cannelle, la menthe poivrée et le gingembre aromatisent ce mélange de leurs agréables notes fraîches. Conseils de dégustation Laissez infuser 3-5 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients cannelle* (40%), menthe poivrée* (31%), réglisse* (15%), lavande* (14%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Infusion Betterave, gingembre & feuilles de curry 20 sachets plats

Une infusion puissante et enivrante de betterave, de gingembre de Ceylan et de feuilles de curry. Notes gustatives La betterave et la carotte donnent à cette infusion une belle robe orange rouge et les feuilles de curry lui conférent de subtiles senteurs orientales. Ce mélange unique se révèle à la fois riche en saveurs et étonnamment doux. Une recette étonnante pour les amateurs de saveurs inédites. Conseils de dégustation Laissez infuser 4-5 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients betterave* (41%), carotte* (23%), gingembre* (15%), feuilles de curry* (15%), persil* (6%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Glaçage miroir doré

Une préparation en pot pour un glaçage miroir brillant de couleur dorée afin de glacer vos pâtisseries facilement. Il vous permet de réaliser en quelques minutes un nappage doré digne d’un grand chef pâtissier ! Idéal pour faire briller vos bûches, entremets, vos mousses, vos bavarois ou autres pâtisseries.

Gâteau semoule de millet bio sans sucres ajoutés 4 sachets

Préparation en poudre pour faire soi-même des gâteaux de semoule de millet. Le gâteau de semoule de millet est garanti sans adjonction de sucre et sans matière d’origine animale. Un étui contient 4 sachets permettant de faire 16 gâteaux de semoule de millet de 125mL. MISE EN ŒUVRE Ingrédients à ajouter : 1/2L de lait par sachet Temps de préparation : 2 min Cuisson : 15 minutes environ Dilution à froid de la poudre avant ébullition. Mettre le lait dans une casserole (1/2L par sachet). Ajouter en pluie le contenu du sachet. Bien mélanger. Porter à ébullition le mélange. Poursuivre la cuisson à feu doux pendant 15 minutes. Ajouter le sucre en fin de cuisson (base 2 cuillères à soupe par 1/2L). Verser dans un moule et laisser refroidir. Pour un dessert encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des raisins secs, arômes Nat-ali ou tout autre parfum complémentaire. INGRÉDIENTS Semoule de millet* (98%), gélifiants : carraghénanes, agar-agar* ; arôme naturel de caramel* et autres arômes naturels*, extrait de vanille*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. Traces éventuelles de gluten, sésame. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 CONSERVATION Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES Pour 100g de poudre : Energie : 1524 kJ / 360 kcal ; Matières grasses : 3.8g dont acides gras saturés : 1.0g ; Glucides : 69g dont sucres* : 2.3g ; Protéines : 10g ; Sel : 0.06g * Sucres naturellement présents

Gâteau semoule de millet bio

Préparation en poudre pour faire un gâteau de semoule de millet en sachet d’½ litre. Le gâteau de semoule de millet est historiquement une spécialité vendéenne. Le millet utilisé dans cette préparation provient de la variété à grains jaunes de l’espèce du millet commun ou grand millet. Le millet est une grande source de vitamines et minéraux. Riche en corps gras et en protéines, le millet est doté d’une grande valeur nutritionnelle. C’est une céréale facile à digérer et peu allergène. Un sachet permet de confectionner 4 portions de gâteau de semoule de millet de 125mL. MISE EN ŒUVRE Ingrédients à ajouter : 1/2L de lait Temps de préparation : 2 min Cuisson : 15 minutes environ Dilution à froid de la poudre avant ébullition. Mettre ½ litre de lait dans une casserole. Ajouter en pluie le contenu du sachet. Bien mélanger. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Faire cuire à feu doux pendant 15 minutes en remuant légèrement. Quand la graine est moelleuse, verser dans des ramequins et laisser refroidir. Pour un dessert encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des raisins secs, arômes Nat-ali ou tout autre parfum complémentaire. INGRÉDIENTS Semoule de millet* (59%), sucre roux de canne*° (40%), gélifiants : agar-agar*, carraghénanes ; extrait de vanille Bourbon*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Ingrédient issu du commerce Équitable. 40.5% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay). Traces éventuelles de gluten et sésame. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 – Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. Plus d’informations sur www.biopartenaire.com Nature et Aliments adhère à l’association BIO PARTENAIRE pour soutenir les producteurs de sucre d’Amérique du Sud. CONSERVATION Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES Pour 100g de poudre : Energie 1581 kJ / 373 kcal ; Matières grasses 2.3g dont acides gras saturés 0.6g ; Glucides 80g dont sucres 40g ; Protéines 6.3g ; Sel 0.23g

Café Colombie bio fair for life 250g grains

Chocolat noir Guanaja 70% fève 250 gr

Chocolat noir Caraïbe 66% fève 250 gr

Chocolat lait Jivara 40% fève 250 gr

Chocolat blond Dulcey 35% fève 250 gr

Onctueux et Biscuité : D’une couleur blonde, le chocolat Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel. ORIGINE — Le chocolat dulcey tire ses origines d’un Salon du chocolat au Japon. Frédéric Bau, célèbre chef pâtissier-chocolatier chez Valrhona, a laissé du chocolat blanc au bain-marie pendant 15 heures. Un oubli qui a valu au chocolat d’adopter une couleur caramélisée et une délicieuse odeur de biscuit sablé. Grâce à cet heureux oubli, un nouveau type de chocolat est né : le chocolat Dulcey.

Bioflan non sucré Noix de coco

Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets noix de coco avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d’avoine… Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins. Le sachet double dose permet de faire 4 entremets de 125mL. MISE EN ŒUVRE Ingrédients à ajouter : 1/4L de lait animal ou jus végétal (pour une dose du sachet) Temps de préparation : 2 min Cuisson : 5 minutes environ Verser la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi sur la base d’une cuillère à soupe rase par dose 1/4L. Mélanger et délayer progressivement en ajoutant le lait. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson pendant 1 min. Verser dans les ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais et servir froid. Astuce : pour un dessert tout végétal, remplacer le lait par une boisson végétale et ajouter à la poudre 1g d’agar-agar pour 2 sachets. INGRÉDIENTS Noix de coco râpée* (48%), amidon de maïs*, gélifiants : carraghénanes, agar-agar* ; arôme naturel*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 CONSERVATION Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES Pour 100g de poudre : Energie : 2268 kJ / 545 kcal ; Matières grasses : 34g dont acides gras saturés : 29g ; Glucides : 49g dont sucres* : 6.4g ; Protéines : 3.6g ; Sel : 1.1g * Sucres naturellement présents

Bioflan non sucré rose

Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets saveur rose avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d’avoine… Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins. Le sachet double dose permet de faire 4 entremets de 125mL. MISE EN ŒUVRE Ingrédients à ajouter : 1/4L de lait animal ou jus végétal (pour une dose du sachet) Temps de préparation : 2 min Cuisson : 5 minutes environ Verser la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi sur la base d’une cuillère à soupe rase par dose 1/4L. Mélanger et délayer progressivement en ajoutant le lait. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson pendant 1 min. Verser dans les ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais et servir froid. Astuce : pour un dessert tout végétal, remplacer le lait par une boisson végétale et ajouter à la poudre 1g d’agar-agar pour 2 sachets. INGRÉDIENTS Amidon de maïs*, gélifiants: carraghénanes, agar-agar* ; arôme naturel* (1,8%). * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 CONSERVATION Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES Pour 100g préparé* : Energie : 211 kJ / 50 kcal ; Matières grasses : 1.5g dont acides gras saturés : 1.0g ; Glucides : 5.9g dont sucres* : 4.8g ; Protéines : 3.2g ; Sel : 0.12g * Avec du lait 1/2 écrémé ² Sucres naturellement présents

Bioflan non sucré café

Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets au café avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d’avoine… Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins. Le sachet double dose permet de faire 4 entremets de 125mL. MISE EN ŒUVRE Ingrédients à ajouter : 1/4L de lait animal ou jus végétal (pour une dose du sachet) Temps de préparation : 2 min Cuisson : 5 minutes environ Verser la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi sur la base d’une cuillère à soupe rase par dose 1/4L. Mélanger et délayer progressivement en ajoutant le lait. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson pendant 1 min. Verser dans les ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais et servir froid. Astuce : pour un dessert tout végétal, remplacer le lait par une boisson végétale et ajouter à la poudre 1g d’agar-agar pour 2 sachets. INGRÉDIENTS Amidon de maïs*, café soluble* (20%), poudre de chicorée soluble*, gélifiants : carraghénanes, agar-agar*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 CONSERVATION Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES Pour 100g préparé* : Énergie : 216 kJ / 51 kcal ; Matières grasses : 1,5 g dont acides gras saturés : 1,0 g ; Glucides : 6,1 g dont sucres² : 4,9 g ; Protéines : 3,2 g ; Sel : 0,12 g. * Avec du lait 1/2 écrémé ² Sucres naturellement présents

Bioflan non sucré caramel

Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets saveur caramel avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d’avoine… Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins. Le sachet double dose permet de faire 4 entremets de 125mL. Mise en œuvre Ingrédients à ajouter : 1/4L de lait animal ou jus végétal (pour une dose du sachet) Temps de préparation : 2 min Cuisson : 3 minutes environ Verser la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi sur la base d’une cuillère à soupe rase par dose 1/4L. Mélanger et délayer progressivement en ajoutant le lait. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson pendant 1 min. Verser dans les ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais et servir froid. Astuce : pour un dessert tout végétal, remplacer le lait par une boisson végétale et ajouter à la poudre 1g d’agar-agar pour 2 sachets. Ingrédients Amidon de maïs*, gélifiants : gomme de tara*,agar-agar* ; extrait de vanille* (12%), poudre de gousses de vanille*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique Engagements qualité Produit certifié FR-BIO-01 Conservation Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g préparé* : Énergie : 215 kJ / 51 kcal ; Matières grasses : 1,5 g dont acides gras saturés : 1,0 g ; Glucides : 5,9 g dont sucres² : 4,6 g ; Protéines : 3,3 g ; Sel : 0,09 g * Avec du lait 1/2 écrémé ² Sucres naturellement présents

Bioflan non sucré cacao menthe

Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets cacao menthe avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d’avoine… Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins. Le sachet double dose permet de faire 4 entremets de 125mL. MISE EN ŒUVRE Ingrédients à ajouter : 1/4L de lait animal ou jus végétal (pour une dose du sachet) Temps de préparation : 2 min Cuisson : 5 minutes environ Verser la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi sur la base d’une cuillère à soupe rase par dose 1/4L. Mélanger et délayer progressivement en ajoutant le lait. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson pendant 3 min. Verser dans les ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais et servir froid. Astuce : pour un dessert tout végétal, remplacer le lait par une boisson végétale et ajouter à la poudre 1g d’agar-agar pour 2 sachets. INGRÉDIENTS Poudre de cacao*° (80%), gélifiants : carraghénanes, agar-agar* ; extrait de menthe* (3.5%). * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Ingrédient issu du commerce Équitable. 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce Équitable (Cacao : République Dominicaine). ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 – Commerce Équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. Plus d’informations sur www.biopartenaire.com Garanti sans OGM et sans traitement d’ionisation conformément au règlement CE 834/2007 et 889/2008 relatif à la production et à l’étiquetage des produits biologiques. Nature et Aliments adhère à l’association BIO PARTENAIRE pour soutenir les producteurs de cacao de République Dominicaine et d’Amérique Latine CONSERVATION Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES Pour 100g préparé* : Énergie : 218 kJ / 52 kcal ; Matières grasses : 1,8 g dont acides gras saturés : 1,2 g ; Glucides : 5,1 g dont sucres² : 4,8 g ; Protéines : 3,5 g ; Sel : 0,12 g. * Avec du lait 1/2 écrémé ² Sucres naturellement présents

Biodessert crème noisette 60g

Préparation en poudre pour faire soi-même des crèmes noisettes. La crème noisettes est garantie sans matière d’origine animale. Le sachet permet de faire 6 crèmes de 125mL. MISE EN ŒUVRE Ingrédients à ajouter : 3/4L de lait Temps de préparation : 2 min Cuisson : 5 minutes environ Dilution à froid de la poudre avant ébullition. Mettre la dose dans une casserole. Délayer progressivement en ajoutant le lait (3/4 litre par sachet). Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson 1 minute. Verser dans les ramequins choisis. Laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur et servir frais. INGRÉDIENTS Pralin* (NOISETTES* 20%, sucre roux de canne*), sucre roux de canne*° (35%), amidon de maïs*, gélifiant : carraghénanes. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Ingrédient issu du commerce Équitable. 35.3% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay). TRACES ÉVENTUELLES DE GLUTEN, SÉSAME. Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 – Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. Plus d’informations sur www.biopartenaire.com Nature et Aliments adhère à l’association BIO PARTENAIRE pour soutenir les producteurs de sucre du Paraguay. CONSERVATION Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES Pour 100g de poudre : Energie : 1843 kJ / 441 kcal ; Matières grasses : 13g dont acides gras saturés : <0.1g ; Glucides : 78g dont sucres : 35g ; Protéines : 2.6g ; Sel : 0.05g

Bioflan non sucré amandes

Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets amandes avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d’avoine… Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins. Le sachet double dose permet de faire 4 entremets de 125mL. MISE EN ŒUVRE Ingrédients à ajouter : 1/4L de lait animal ou jus végétal (pour une dose du sachet) Temps de préparation : 2 min Cuisson : 5 minutes environ Verser la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi sur la base d’une cuillère à soupe rase par dose 1/4L. Mélanger et délayer progressivement en ajoutant le lait. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson pendant 1 min. Verser dans les ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais et servir froid. Astuce : pour un dessert tout végétal, remplacer le lait par une boisson végétale et ajouter à la poudre 1g d’agar-agar pour 2 sachets. INGRÉDIENTS Amidon de maïs*, gélifiants : carraghénanes, agar-agar* ; poudre d’AMANDES amères* (4.5%), huile essentielle d’amandes amères. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. Traces éventuelles de lait, fruits à coques. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 CONSERVATION Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES Pour 100g préparé* : Énergie : 210 kJ / 50 kcal Matières grasses : 1,5 g dont acides gras saturés : 1,0 g ; Glucides : 5,8 g dont sucres² : 4,8 g ; Protéines : 3,2 g ; Sel : 0,12 g * Avec du lait 1/2 écrémé ² Sucres naturellement présents

Biodessert crème dessert chataigne

Préparation en poudre BIO au sucre de canne pour crème châtaigne – sachet 60g Préparation en poudre pour faire soi-même des crèmes châtaigne. La crème châtaigne est garantie sans gluten et sans matière d’origine animale. Le sachet permet de faire 6 crèmes de 125mL. INGRÉDIENTS Sucre roux de canne*° (50%), farine de châtaigne* (30%), amidon de maïs*, épaississants : gomme de tara*, agar-agar*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Commerce équitable contrôlé par FiABLE. 52,0% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01

Biodessert chia citron

NATALI vous propose dans sa gamme de BIO DESSERT des préparations pour crèmes desserts au sucre de coco et aux graines de chia noir. Spécialement formulées pour une utilisation avec du jus végétal, ces préparations pour crèmes desserts ont un intérêt diététique puisqu’elles sont au sucre de coco et contiennent plus de 38% de graines de chia noir riches en fibres, oméga 3 et vitamine E. A chaud pour ½ litre de jus ou à froid pour 350 ml de jus d’amande, les crèmes desserts sont des préparations diététiques qui conviennent aux personnes végan, intolérantes au lactose ou aux personnes recherchant des produits sans sucre de canne ajouté. Un sachet permet de réaliser 4 desserts de 125ml. INGRÉDIENTS Graines de chia noir* (46%), sucre de coco* (45%), amidon de maïs*, extrait de citron* (2%) gélifiant : agar-agar*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 Garanti sans OGM et sans traitement d’ionisation conformément au règlement CE 834/2007 et 889/2008 relatif à la production et à l’étiquetage des produits biologiques. SANS GLUTEN – VEGAN – AU SUCRE DE COCO MADE IN FRANCE

Bâton petits pains 5.3 gr 48% 1.6 Kg

Les bâtons de chocolat Valrhona seront parfaits pour réaliser toutes vos viennoiseries à base de chocolat … une pure gourmandise ! La recette des bâtons de chocolat petits pains est conçue pour plaire à tous avec ses notes cacaotées puissantes et d’extrait de vanille naturelle .De plus ils résisteront parfaitement à la cuisson. Existent aussi en bâton de 5.3 gr

Assortiment sélection d'infusion 20 sachets plats

Pourquoi vous allez l’aimer Si vous de savez pas par quel mélange d’infusion English Tea Shop commencer, laissez-vous tenter par cette boîte de 20 sachets ! Cet assortiment d’infusions bio a été pensé pour vous permettre de découvrir de nouveaux mélanges d’infusions au quotidien. Vous avez envie de découvrir de nouvelles saveurs ? Ce format est fait pour vous. En effet, cette boîte de 20 sachets est idéale pour vous accompagner dans tous les moments de la journée, de votre infusion du matin jusqu’à celle du soir. Parce qu’English Tea Shop vous propose une multitude de mélanges d’infusions bio, nous avons réuni dans cet assortiment les meilleures infusions bio du quotidien. Liste d’ingrédients x5 SUPER BAIES ROUGES – hibiscus* (63%), rooibos* (19%), betterave* (6,5%), menthe verte* (4%), arôme naturel de fraise (3%), arôme naturel de framboise (2%), arôme naturel de feuilles de murier* (1%), framboise* (0,5%), fraise* (0,5%), myrtille* (0,5%). x5 ROOIBOS, CACAO & VANILLE – rooibos* (88,5%), éclats de cacao* (6%), arôme naturel de vanille (3%), arôme naturel de chocolat (2%), gousses de vanille* (0,5%). x5 MENTHE INTENSE – menthe poivrée* (70%), menthe verte* (30%). x5 CITRONNELLE, AGRUMES & GINGEMBRE – citronnelle* (49%), écorces d’orange* (24%), gingembre* (22%), huile essentielle de citron vert* (2,5%), huile essentielle de mandarine* (2,5%). *Ingredients issus de l’agriculture biologique Emballages durables Nos sachets sont composés de deux ‘chambres’ pour vous garantir une meilleure infusion. Ils sont en papier non blanchi, sans colle et sans agrafe, ce qui leur permet d’être biodégradable. Nos enveloppes fraîcheur individuelles sont recyclables. Nos boites en carton sont imprimées à l’encre végétale, elles sont elles aussi biodégradables et recyclables. Aidez-nous à préserver la nature et pensez a respecter les consignes de tri sur les emballages.

Assortiment sélection de thé 20 sachets plats

Quatre nuances de thés issus du commerce équitable pour varier les saveurs et les couleurs. Notes gustatives Retrouvez dans cet assortiment une sélection de nos mélanges signature (5 sachets de chaque). Des thés incontournables avec une touche d’originalité, pour un moment de dégustation unique. L’earl grey, un thé noir des montagnes de Ceylan aux arômes envoûtants de bergamote. Un thé vert menthe aux notes rafraîchissantes de la menthe poivrée et menthe verte. Un thé vert fruité élu meilleur produit bio 2022, qui offre de subtiles senteurs de grenade et de fleurs. Un thé blanc au subtil goût frais et acidulé. 4 mélanges aux multiples saveurs pour combler toutes vos envies ! Conseils de dégustation Earl Grey : laissez infuser 3-4 min. dans une eau à 100°C Thé vert menthe, Thé vert grenade et thé blanc : laissez infuser 2-3 min. dans une eau à 80°C Liste d’ingrédients x5 EARL GREY – thé noir de Ceylan* (95%), huile essentielle de bergamote* (5%). x5 THÉ VERT MENTHE – thé vert* (82%), menthe poivrée* (8%), menthe verte* (6%), huile essentielle de menthe poivrée* (4%) x5 THÉ VERT GRENADE – Thé vert* (91%), arôme naturel de grenade* (5%), grenade* (3%), pétales de rose* (1%). x5 THÉ BLANC – thé blanc de Ceylan* (100%). (*) Ingredients issu de l’agriculture biologique

Arôme naturel café 30ml

MISE EN ŒUVRE Incorporer quelques gouttes de l’arôme dans vos préparations sèches ou liquides telles que les entremets, pâte à crêpes, pâtisseries, … Dosage recommandé : 1 cuillère à café par litre de préparation. INGRÉDIENTS Arôme naturel* (dont extrait de café*), éthanol* (18% vol.). *Produits issus de l’agriculture biologique. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01. Règlements (CE) 1334/2008 et 1333/2008 : Substance aromatisante naturelle pour denrées alimentaires, utilisations limitées. Non consommable en l’état. CONSERVATION Conservation à température ambiante.

Arôme naturel pistache 30ml

Les arômes liquides NAT-ALI sont faciles d’utilisation et permettent une meilleure dissolution des saveurs. La recette des arômes a été spécialement formulée et concentrée pour une utilisation économique du produit. Le pouvoir d’aromatisation de l’arôme permet une consommation parcimonieuse dans les préparations culinaires.

Arôme concentré Noisette 125ml

Arôme concentré Vanille Bourbon 125ml

Agar-Agar 5*4g

L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide. L’agar-agar BIO en sachet 5x4g, est la juste dose pour les recettes de cuisine. ORIGINE FRANCE Les algues sont récoltées échouées sur les côtes basques françaises. Elles ne sont pas arrachées des fonds marins. MISE EN ŒUVRE /! Dilution à froid de la poudre avant ébullition. Délayer l’agar-agar dans un liquide froid et porter à ébullition votre préparation. La gélification s’opère au refroidissement. Dose moyenne pour une texture agréable : 4 g par litre (les quantités sont à adapter selon les préparations). Conseils d’utilisation L’agar-agar est obtenu à partir d’algues marines fraîches séchées au soleil et au vent. 100% végétal et naturel, il remplace avantageusement la gélatine. L’agar-agar est très pratique en cuisine : il permet de donner la consistance et la texture idéale aux sauces, purées de fruits, aspics de légumes, flans, charlottes… Augmenter la quantité d’agar-agar si la préparation est acide. Pour les confitures, ajouter en fin de cuisson l’agar-agar préalablement délayé à froid et attendre la reprise de l’ébullition avant de couper le feu. INGRÉDIENTS Agar-agar* (extrait d’algues marines). * Produit issu de l’agriculture biologique. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 – ORIGINE FRANCE 100% VÉGÉTAL SANS GLUTEN – Produit licencié AFDIAG sous le numéro FR-142-009 CONSERVATION Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.

CMC Tylos pot 35g

Pot de poudre CMC Tylos 35 gr pour réaliser de la colle alimentaire. Mélangée à la pâte à sucre, on obtient de la gum paste (=pâte à modeler). La poudre CMC est utilisée dans les pâtisseries professionnelles. C’est

Chocolat noir EQUATORIALE 55% fève vrac

Chocolat noir Equatoriale de Valrhona en vrac Chocolat de couverture noir Valrhona pour les professionnels Assemblage de Grands Crus Profil majeur : rond. Note mineure : vanillé Applications optimales : enrobage Autres applications recommandées : glaces et sorbets, moulage, tablettes, mousses, crémeux et ganaches Entreprise certifiée B Corporation Ingrédients sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de Tournesol, extrait naturel de vanille.

Chocolat DULCEY 35% fève vrac

Chocolat Dulcey de Valrhona en vrac Chocolat de couverture blond Valrhona pour les professionnels Assemblage de Grands Crus Dulcey séduit par sa couleur unique et sa texture onctueuse et enveloppante Profil majeur : biscuité. Note mineure : pointe de sel Applications optimales : crémeux et ganaches Autres applications recommandées : enrobage, moulage, tablettes, mousses, glaces et sorbets Entreprise certifiée B Corporation Ingrédients : beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant: lécithine de Tournesol, extrait naturel de vanille.

Chocolat noir GUANAJA 70% fève vrac

Chocolat noir Guanaja de Valrhona en vrac Chocolat de couverture noir Valrhona pour les professionnels Le chocolat noir iconique Valrhona créé en 1986 Assemblage de Grands Crus Profil majeur : équilibré. Note mineure : grillé. Note singulière : amertume Applications optimales : glaces et sorbets Autres applications recommandées : enrobage, moulage, tablettes, mousses, crémeux et ganaches Entreprise certifiée B Corporation Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

Chocolat lait JIVARA 40% fève vrac

Chocolat lait Jivara de Valrhona en vrac Chocolat de couverture au lait Valrhona pour les professionnels Assemblage de Grands Crus Chocolat au lait iconique Valrhona Jivara est le 1er chocolat au lait à proposer une telle force gustative, avec un véritable goût de cacao Profil majeur : lacté. Note mineure : malté. Note singulière : vanille Applications optimales : crémeux et ganaches Autres applications recommandées : enrobage, moulage, tablettes, mousses, glaces et sorbets Entreprise certifiée B Corporation Ingrédients beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d’ORGE.

Sirop violette bio bouteille verre 40cl

Le sirop brut de violette par Bacanha est un doux concentré de cette célèbre fleur. Son parfum est délicieux et sa saveur douce et florale. Nous avons créer une recette naturelle et sans colorant. Le sirop brut de violette est parfait pour une appl

Sirop Falernum bio bouteille verre 40cl

Le sirop brut de falernum par Bacanha est un concentré doux et épicé. Sa saveur affirmée de vanille et son goût citronné s’harmonisent à son odeur de gingembre légèrement poivrée. Le sirop brut de falernum est idéal pour une utilisation dans vos rece

Sirop fleur de sureau bio bouteille verre 40cl

Le sirop brut de fleur de sureau par Bacanha est un elixir des fleurs données par le célèbre arbuste. Son parfum fort et agréable contraste avec sa saveur douce et juteuse. Le sirop brut de fleur de sureau est parfait pour une application dans vos re

Sirop bergamote bio bouteille verre 40cl

Le sirop brut de bergamote par Bacanha est un concentré aromatique de cet agrume issu du bergamotier, originaire du bassin méditerranéen. Le goût est acidulé, fruité et son parfum citronné est unique. Le sirop brut de bergamote peut s’utiliser dans v

Sirop amande bio bouteille verre 40cl

Le sirop brut d’amande par Bacanha est un concentré aromatique du fruit issu de l’amandier. Son odeur est d’une douceur subtile, sa saveur prononcée d’amande est simple et naturelle… Le sirop brut d’amande s’alliera parfaitement à vos préparations

Sirop cassis bio bouteille verre 40cl

Le sirop brut de cassis par Bacanha est un concentré aromatique de la fameuse baie. Son parfum est fruité, sa saveur sucrée et légèrement acide… Le sirop brut de cassis s’utilise dans de nombreuses recettes, dans un kir ou un thé glacé par exempl

Sirop fruits de la passion bio bouteille verre 40cl

Le sirop brut de fruit de la passion par Bacanha est un concentré aromatique du célèbre fruit tropical. Son parfum exotique s’allie à sa saveur irrésistiblement fruitée et acidulée. Le sirop brut de fruit de la passion peut être utilisé dans de nom

Sirop Yuzu bio bouteille verre 40cl

Le sirop brut de yuzu par Bacanha est un concentré aromatique de cet agrume d’exception originaire d’Asie. Son arôme est acidulé, fruité et son parfum citronné est unique. Le sirop brut de yuzu peut s’utiliser dans vos recettes de smoothies, cockta

Sirop Rose bio bouteille verre 40cl

Le sirop brut de rose par Bacanha est un elixir tirant la quintessence de cette célèbre fleur. Son parfum agréable et fort contraste avec sa saveur douce et florale. Le sirop brut de rose est parfait pour une application dans vos recettes de cockta

Sirop Vanille bio bouteille verre 40cl

Le sirop brut de vanille par Bacanha est une référence phare, où il ne reste que la quintessence de cette épice exceptionnelle. Sa senteur douce et naturelle se concilie avec son goût onctueux, plein d’exotisme. Le sirop brut de vanille est parfait

Chocolat Mexique noir 66% 1kg

Après une attaque légèrement acide, ce chocolat de couverture noir Origine Mexique fort en cacao libère des notes épicées et boisées, avec une pointe de réglisse. Composition : 66% cacao 37% beurre cacao

Pot de poudre d'arôme naturel Litchi

Pot de poudre d’arôme naturel litchi 15 g. Les arômes naturels en poudre ScrapCooking® ont un fort pouvoir aromatisant, ils sont régulièrement utilisés par les professionnels. Les arômes alimentaires naturels sont spécialement co

Pot de poudre d'arôme naturel Menthe

Pot de poudre d’arôme naturel menthe 15 g. Les arômes naturels en poudre ScrapCooking® ont un fort pouvoir aromatisant, ils sont régulièrement utilisés par les professionnels. Les arômes alimentaires naturels sont spécialement conçus pour

Pot de poudre d'arôme naturel fève Tonka

Pot de poudre d’arôme naturel fève tonka 15 g. Les arômes naturels en poudre ScrapCooking® ont un fort pouvoir aromatisant, ils sont régulièrement utilisés par les professionnels. Les arômes alimentaires naturels sont spécialement conçus p

Thé vert matcha 80gr

Préparation BIO gâteau aux noisettes

Une préparation 100% BIO (sans conservateur, sans additif et sans colorant ) pour un délicieux gâteau aux noisettes. Pratique et rapide pour un gâteau maison fait en un clin d’œil ! Fabriqué en Touraine. Ingrédients préparation gâteau aux noisettes :

Feutre alimentaire rouge

Utilisez le Feutre alimentaire de FunCakes pour inscrire des petits détails, écrire des textes, dessiner des lignes etc. sur des gâteaux, des cupcakes et des biscuits. Le stylo est rempli d’encre comestible et sa mine flexible est pratique pour dessiner des lignes fines comme épaisses. L’encre s’écoule facilement et sèche rapidement. Vous pouvez donc dessiner directement sur des surfaces lisses qu’elles soient sèches, dures ou molles, comme le fondant, la pâte d’amande et la pâte à sucre. Idéal pour personnaliser vos douceurs avec des messages, des noms ou des dates. Parfait aussi pour dessiner des yeux, une bouche et autres détails sur des visages ou pour tracer les nervures de pétales et de fleurs. Ingrédients : eau, colorant : E124, conservateur (benzoate de sodium), acide citrique, arôme. E124 peut avoir un effet défavorable sur l’activité et l’attention chez les enfants. Certifié Halal. Pour utilisation alimentaire. Doses maximales d’emploi : 12,7 g/kg. Conservation : 15°C-20°C, conserver à l’abri de la lumière et remettre le capuchon après utilisation Les indications sur l’emballage du produit sont disponibles dans les langues suivantes : néerlandais, anglais, allemand, français, espagnol et italien. Contenu : 1,3 grammes.

Vrac Thé vert

La « green touch » Redécouvrez un grand classique : notre pur thé vert préparé selon la méthode traditionnelle chinoise, certifié Commerce équitable. Ingrédient : pur thé vert* (100%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Ingrédient conforme aux standards du commerce équitable Fairtrade / Max Havelaar : thé vert (100% du poids total). www.info.fairtrade.net/www.maxhavelaarfrance.org.

Thé English breakfast 15 sachets pyramides

L’alliance de nos meilleurs thés de Ceylan au goût intense, pour bien démarrer la journée. Notes gustatives Une robe intense et dorée. Un élégant et sublime thé noir au goût typique d’English Breakfast, doux et rond avec une pointe d’amertume. Parfait pour bien commencer la journée ou pour l’incontournable tea-time. Conseils de dégustation Laissez infuser 3-4 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients thé noir biologique. Ingrédient : Thé noir* (100%). (*) Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Thé earl grey 15 sachets pyramides

Notre meilleur thé noir des montagnes de Ceylan aux arômes envoûtants de bergamote. Notes gustatives Un Earl Grey classique, avec sa belle couleur bronze et son subtil parfum d’agrumes. Un thé parfaitement équilibré, avec une touche franche de bergamote et une base de thé noir de Ceylan de grande qualité. Un mélange pour toutes les occasions et le partenaire idéal d’une pause d’après-midi. Conseils de dégustation Laissez infuser 3-4 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients thé noir de Ceylan* (97.25%), huile essentielle de bergamote (2.75%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Thé blanc 15 sachets pyramides

Notre meilleur thé blanc de Ceylan confectionné de manière artisanale dans la James Valley, au subtil goût frais et acidulé. Notes gustatives Un thé à la couleur légèrement dorée et aux notes fraîches et subtilement citronnées. Ce goût velouté et harmonieux rend ce magnifique thé blanc très facile à boire et très apprécié. Un thé qui se marriera parfaitement à toutes vos pauses gourmandes ou à vos mets asiatiques. Conseils de dégustation Laissez infuser 2-3 min. dans une eau à 80°C. Liste d’ingrédients thé blanc* (100%). (*) Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Thé Vert 15 sachets pyramides

Notre meilleur thé vert de Ceylan confectionné de manière artisanale aux notes fraîches, douces et florales. De jolis parfums d’herbe fraich

Gateau de semoule de riz

Préparation en poudre en sachet ½ litre pour faire un gâteau de semoule de riz délicieux et savoureux naturellement sans gluten. Le riz utilisé pour confectionner ce produit provient de Camargue. Un sachet permet de confectionner 4 gâteaux de semoule de riz de 125mL. MISE EN ŒUVRE Ingrédients à ajouter : 1/2L de lait Temps de préparation : 2 min Cuisson : 6 à 8 minutes Dilution à froid de la poudre avant ébullition. Mettre la poudre dans une casserole. Ajouter ½ litre de lait ou de jus végétal. Bien mélanger. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Faire cuire pendant 6 à 8 minutes en remuant légèrement. Verser dans des ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais et servir froid. INGRÉDIENTS Semoule de riz* (65%), sucre roux de canne*° (35%). * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Ingrédient issu du commerce Équitable. 35% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay). ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 – Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. Plus d’informations sur www.biopartenaire.com Nature et Aliments adhère à l’association BIO PARTENAIRE pour soutenir les producteurs de sucre d’Amérique du Sud. CONSERVATION Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES Pour 100g de poudre : Energie 1557 kJ / 336 kcal ; Matières grasses <0.5g dont acides gras saturés <0.1g ; Glucides 87g dont sucres 35g ; Protéines 3.9g ; Sel 1.4g

Bioflan non sucré Bergamote

Préparation en poudre pour entremets bergamote sans sucres ajoutés – sachet 2x4g Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets bergamote avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d’avoine… Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins. Le sachet double dose permet de faire 4 entremets de 125mL. INGRÉDIENTS Amidon de maïs*, gélifiants: carraghénanes, agar-agar* ; huile essentielle de bergamote* (0.9%). * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01

Bioflan non sucré praliné

Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets praliné avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d’avoine… Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins. Le praliné sans sucres ajoutés Nat-ali est un mélange de cacao et d’huile essentielle d’amandes amères à la différence du pralin sucré qui lui est un mélange de sucre et de noisettes. Sachet double dose pour 4 entremets de 125mL. Nature et Aliments adhère à l’association BIO PARTENAIRE pour soutenir les producteurs de cacao de République Dominicaine et d’Amérique Latine

Ferment fromage frais en faisselle 2 x 6g

La faisselle est un fromage frais typique, l’un des plus anciens fabriqués par l’Homme. La réalisation de ce fromage à pâte fraîche se fait avec du lait de vache, de brebis ou de chèvre. La faisselle peut être consommée aussi bien comme un dessert accompagné de miel ou sucre, d’herbes aromatiques ou inclue dans un plat salé. Le sachet double dose permet de faire 1L de fromage frais. MISE EN ŒUVRE Ingrédients à ajouter : ½ L de lait animal (pour une dose du sachet) Temps de préparation : 2 min Fermentation : 24H à température ambiante (23°C) (l’utilisation en fromagère est appropriée, se reporter à la notice du fabricant pour le temps d’incubation exacte selon la recette) Mode d’emploi : Utiliser des ustensiles parfaitement propres. Dissoudre le ferment dans 2 cuillères à soupe de lait puis verser petit à petit le litre complet de lait. Verser dans des pots à faisselles. Laisser fermenter pendant 24H à température ambiante (23°C). Dès la prise en masse, remonter les pots à faisselle en position égouttage et mettre au frais. Pour un fromage frais plus sec, laisser égoutter plus longtemps au réfrigérateur en enlevant régulièrement le petit lait. INGRÉDIENTS Poudre de LAIT*, présure animale lyophilisée, Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 CONSERVATION Conservation de la poudre de préférence en dessous de +18°C pour une meilleure efficacité des ferments. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES Pour 100g de poudre : Energie : 1505 kJ / 355 kcal ; Matières grasses : 1.5g dont acides gras saturés : <0.1g ; Glucides : 52g dont sucres :52g ; Protéines : 34g ; Sel : 0.55g

Arôme extrait de citron bio 50 ml

Arôme extrait de citron bio 50 ml – Cook Ingrédient: extrait de citron *, éthanol (alcool) *. * issu de l’agriculture biologique

Poudre de meringue 150 gr

La poudre de meringue sert à réaliser des meringues, de la pavlova et de la crème au beurre. La poudre est prête à l’emploi, il suffit d’y ajouter un peu d’eau, et du sucre si vous le souhaitez. Astuce: utilisez toujours une cuillère propre. La consistance du produit ne permet pas de réaliser un glaçage royal. Préparation meringue : Préchauffez le four à 120°C (100°C pour un four à chaleur tournante). Le bol et le batteur électrique doivent être ingraissables. Versez 14 grammes de poudre de meringue avec 125 ml d’eau et 125 grammes de sucre fin en poudre. Mélangez à vive allure jusqu’à l’obtention d’une mousse blanche. Ajoutez progressivement 250 grammes de sucre en poudre. Remuez jusqu’à la formation de pics rigides. Dressez les meringues dans un plat recouvert de papier cuisson et laissez sécher au four pendant environ 1h30. Laissez les meringues refroidir dans le four. Préparation pavlova : Préchauffez le four à 120°C (100°C pour un four à chaleur tournante). Versez dans un bol 14 grammes de poudre, 125 ml d’eau et 125 grammes de sucre fin en poudre, et mélangez à l’aide d’un batteur électrique. Veillez à ce que le bol et le batteur électrique soient ingraissables. Battez le mélange à vive allure jusqu’à l’obtention d’une mousse blanche et ajoutez un peu de sucre (500 grammes). Remuez jusqu’à la formation de pics rigides. Le résultat est très ferme et résistant. Recouvrez la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et déposez-y la préparation. Étalez légèrement en appuyant sur le dessus avec le dos de la cuillère. La meringue doit mesurer environ 20 cm de diamètre. Faites-la sécher au four pendant environ 2½ heures et laissez-la refroidir dans le four. Battez 250 ml de crème avec 2 de cuillères à soupe de sucre glace jusqu’à l’obtention d’une crème plus ferme. Versez la crème sur la pavlova une fois celle-ci refroidie. Pour donner un effet « glacé » aux baies, plongez-les dans le sucre. Décorez la pavolva avec des fruits frais. Préparation de la crème au beurre américain : Versez 190 grammes de crisco, 7 cuillères à café (35 gram) d’eau, 450 grammes de sucre glace et 1 cuillère à soupe de poudre de meringue puis mélangez le tout. Ajoutez 4 cuillères à café d’eau (40 grammes) et mélangez jusqu’à l’obtention d’une crème facile à étaler.

Poudre alimentaire scintillante dorée 2.5g

La poudre alimentaire étincelante FunColours Classic Gold de FunCakes est 100 % comestible et idéale pour donner une touche pailletée à vos gâteaux et décorations. Saupoudrez votre gâteau ou ajoutez de beaux détails à vos fleurs et décorations en sucre.

Gomme de xanthane 50gr

La gomme xanthane peut s’utiliser comme épaississant. Vous pouvez également vous servir de cette poudre inodore de chez FunCakes pour préparer de la colle alimentaire, de la gum paste ou du pastillage. Recette pour préparer la colle comestible : méla

Acide tartrique 100gr

L’acide tartrique, également appelé « acide dioxysuccinique », est utilisé comme conservateur naturel, poudre à lever (généralement associée au bicarbonate de sodium) et stabilisant pour les blancs d’œuf. Il sert également à renforcer la stabilité à la ch

Pâte à sucre étalée Ø360 MM 430gr - blanche

La pâte à sucre FunCakes étalée prête à l’emploi Bright White est la solution facile pour la décoration d’un gâteau. Elle est déjà prête à dérouler. De plus, cette pâte à sucre blanche est aromatisée à la vanille. Préparation : Enlevez- la du papier

Assortiment super-goodness 20 sachets plats

Une sélection de thé et d’infusions à base de super ingrédients, de plantes et de fruits pour un coup de boost tout en naturalité. Notes gustatives Besoin de faire le plein de super-ingrédients ? Cette sélection regroupe quatre délicieuses infusions aux ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur qualité nutritionnelles et leurs bienfaits. Un rooibos vert aux notes fruitées de grenade et de myrtille, pour faire le plein d’antioxydants et sans caféine. Une infusion subtilement épicée composée de curcuma, de gingembre et de citronnelle pour booster vos défenses immunitaire. Une délicate infusion de cranberry, d’hibiscus et de baie d’églantier pleine de vitamines et de fraîcheur. Et enfin, un stimulant mélange de Yerba maté, de cacao gourmand et de noix de coco parfumée. Ces quatre mélanges regroupés dans une même boite de vingt sachets deviendront de précieux alliés pour affronter les aléas du quotidien, et vous accompagner au fil des saisons. Conseils de dégustation Rooibos vert, grenade & myrtille : laissez infuser 4-5 min. dans une eau à 100°C. Curcuma, Gingembre & Citronnelle / Maté, Cacao & Coco / Cranberry, Hibiscus & Baie d’Eglantier : laissez infuser 3-5 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients x5 ROOIBOS VERT, GRENADE & MYRTILLE – rooibos vert* (64%), hibiscus* (19%), grenade* (6%), fleurs de fruit de la passion* (5,5%), arômes naturels (5%), myrtille* (0,5%). x5 CURCUMA, GINGEMBRE & CITRONNELLE – gingembre* (30%), curcuma* (30%), citronnelle* (14%), réglisse* (7%), clou de girofle* (6%), écorces de citron* (4%), cardamome* (4%), poivre noir* (3%), graines de cumin* (2%). x5 MATÉ, CACAO & COCO – yerba maté* (52%), éclats de fèves de cacao* (24%), gingembre* (15%), noix de coco* (6%), réglisse* (3%). x5 CRANBERRY, HIBISCUS & BAIE D’EGLANTIER – hibiscus* (33%), baie d’églantier* (26%), citronnelle* (25,5%), gingembre* (6%), arômes naturels (5%), feuilles de garcinia* (4%), cranberry* (0,5%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Assortiment bien-être 20 sachets plats

Une sélection de quatre mélanges à base de plantes et de fleurs, pour enchanter corps et esprit. Notes gustatives Cette boite de vingt sachets vous offre trois infusions et un thé vert, créés à partir d’ingrédients soigneusement choisis pour leur délicatesse et leur bienfaits. ‘Sleepy Me’ est une délicate infusion du soir à base de camomille, de lavande et de douces plantes traditionnelles. ‘Shape Me’ est un vif thé vert qui associe la cannelle et le gingembre au ginseng et à la baie d’açaï. L’infusion ‘Happy Me’, composée de citronnelle, de gingembre et de cardamome est aussi bonne pour le moral que pour vos papilles. Enfin, si vous cherchez une infusion vigoureuse associant à merveille les saveurs botaniques de la menthe et des feuilles de mûre aux vifs arômes du gingembre et de la citronnelle, ‘Energise Me’ est faite pour vous. A tout moment de la journée, choisissez le mélange qui correspond le mieux à votre humeur, et offrez-vous un instant pour vous. Conseils de dégustation Shape me: laissez infuser 3-5 min. dans une eau à 80°C. Sleepy me / Energise me / Happy me : laissez infuser 3-5 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients x5 SLEEPY ME – Infusion Sommeil : camomille* (62%), bourgeons de lavande* (12%), feuilles de houblon* (11%), racine de valériane* (11%) et mélisse* (4%). x5 SHAPE ME – Thé Forme : thé vert* (54%), cannelle* (23%), gingembre* (13%), ginseng* (6%), baie d’açaï* (4%). x5 ENERGISE ME – Infusion Vigueur : menthe verte* (34%), menthe poivrée* (20%), feuilles de mûre* (12%), rooibos* (7%), feuilles d’ortie* (7%), racine de gingembre* (6%), citronnelle* (5%), cannelle* (5%), fleurs de sureau* (2%), ginseng* (2%). x5 HAPPY ME – Infusion Bonheur : citronnelle* (34%), pomme* (22%), écorces d’orange* (14%), racine de gingembre* (12%), cardamome* (8%), coriandre* (4%), cannelle* (4%), pétales de souci* (2%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Super Goodness Pomme, Baies d'églantier, Cannelle 20 sachets plats

Une infusion d’hibiscus, de baie d’églantier de pomme et de cannelle, aux doux parfums de fruits rouges. Notes gustatives Ce mélange original a de chaleureuses teintes rouge foncé et d’agréables notes florales. L’hibiscus lui donne une intense base fruitée, la pomme y apporte un douceur sucrée et la baie d’églantier une légère amertume. Une recette riche et intense, pour les amateurs d’infusions sophistiquées. Conseils de dégustation Laissez infuser 3-5 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients hibiscus* (47%), baie d’églantier* (36%), pomme* (5%), cannelle* (5%), arômes naturels (5%), menthe poivrée* (2%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Pure Me 20 sachets plats

Une infusion légère aux saveurs rafraichissantes, à base de menthe, d’herbes et de fleurs, de racines et d’épices. Notes gustatives Une infusion au parfum vif et pur qui combine plantes et ingrédients aux qualités gustatives exceptionnelles. La menthe verte et la menthe poivrée, boostées par le fenugrec, les graines de fenouil et la fleur de sureau vous offrent une agréable sensation de fraîcheur et de vitalité. A déguster à tout moment de la journée. Conseils de dégustation Laissez infuser 3-5 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients menthe poivrée* (32%), menthe verte* (16%), fenugrec* (12%), graines de fenouil* (10%), fleurs de sureau* (8%), curcuma* (5%), écorces de citron* (5%), ortie* (4%), romarin* (3%), réglisse* (3%), souci* (2%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Vrac Rooibos chocolat vanille

Ingrédients : rooibos* (89%), arômes naturels (5%), gousses de vanille concassées* (3%) et morceaux de cacao* (3%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Dénomination légale : Infusion bio de rooibos, de cacao et de vanille. Conseils d’utilisation : Infuser 5 minutes dans une eau à 100°C.

Vrac Thé noir pêche gingembre

L’éveil des sens Revitalisez vos sens avec notre thé noir à la péche délicatement épicé au gingembre. Ingrédients : thé noir* (78%), gingembre* (12%), morceaux de pêche* (5%) et arômes naturels (5%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Infusion citronnelle, agrumes et gingembre 20 sachets plats

Infusion biologique de Citronnelle, d’Orange, de Gingembre et d’Huiles essentielles d’agrumes. Une infusion revigorante de citronnelle et de

Thé noir citron 20 sachets plats

Notre meilleur thé noir de Ceylan à la citronnelle et au parfum de citron, vivifiant et acidulé. Notes gustatives Avec ses tons cuivrés exceptionnels, ce mélange exalte les saveurs citronnées. Le goût puissant du thé noir de Ceylan associé au parfum de citron en font un mélange très naturel et équilibré. Le thé parfait pour les inconditionnels du citron. Conseils de dégustation Laissez infuser 3-4 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients thé noir de Ceylan* (74%), citronnelle* (17%), arôme naturel de citron* (5%), zeste de citron* (4%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Thé vert sencha, thé blanc et Matcha 20 sachets plats

Nos meilleurs thés verts et thés blancs de Chine associés à notre matcha japonais supérieur pour un mélange léger et parfumé. Notes gustatives La robe claire et les senteurs herbacées de ce thé vert vous plongeront dans le rituel des thés Japonais. Le Sencha et la poudre de Matcha apportent une agréable amertume qui accompagne le corps naturellement fruité du thé blanc. Un mélange aux parfums de traditions japonaises pour les matcha lovers. Conseils de dégustation Laissez infuser 2-3 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients thé vert Sencha* (64%), thé blanc* (30%), poudre de thé vert matcha* (6%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Maté cacao coco 20 sachets plats

Infusion biologique de Yerba maté, de Cacao, de Gingembre, de Noix de coco et de Réglisse. Un mélange stimulant de yerba maté, de cacao go

Thé noir Earl Grey vanille 20 sachets plats

Notre meilleur thé noir de Ceylan parfumé de douces notes de bergamote et de vanille. Notes gustatives Un grand classique du thé audacieusement revisité. Ce mélange intense aux saveurs citronnées et vanillées tire sa puissance dans un thé noir de Ceylan aux arômes profonds. La bergamotte et le zeste de citron apportent d’abord de la fraicheur et de la vitalité que les notes de vanilles complètent avec de la douceur et de la légereté. Un mélange généreux, incontournable du tea time l’après-midi. Conseils de dégustation Laissez infuser 3-4 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients thé noir de Ceylan* (85,5%), zeste de citron* (8,5%), arôme naturel de vanille* (3.5%), arôme naturel de bergamote* (1.5%), vanille* (0,5%), pétales de rose* (0,5%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Biodessert crème vanille

Préparation en poudre pour crème dessert saveur vanille sans sucres ajoutés – sachet 35g Recette 3 en 1 : Préparation en poudre pour faire soi-même une crème pâtissière avec ½ L de lait, une crème dessert avec ¾ L de lait et une crème de nappage avec 1L de lait. La BIOCRÈME DESSERT est garantie sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Le sachet permet de faire 6 crèmes dessert de 125ml. INGRÉDIENTS Amidon de maïs*, arôme naturel de vanille* et autres arômes naturels* (5%), poudre de gousses de vanille*. * Produits issus de l’agriculture biologique. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01

Biodessert crème brulée

Préparation en poudre BIO au sucre de canne pour crème brûlée – sachet 80g Préparation en poudre pour faire soi-même des crèmes brûlées. La crème brûlée est garantie sans gluten. Le sachet permet de faire 6 crèmes de 125mL. INGRÉDIENTS Sucre roux de canne*° (53%), amidon de maïs*, poudre de LAIT écrémé*, poudre d’ŒUFS entiers*, extrait de vanille*, épaississant :agar-agar* ; poudre de gousses de vanille*, curcuma*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Commerce équitable contrôlé par FiABLE. 53,7% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01

Préparation muffins chocolat Sans-Gluten

Préparation muffins chocolat Sans-Gluten – Mirontaine

Pâte à sucre - gris pierre - 250gr

La pâte à sucre FunCakes est très flexible, lisse et facile à utiliser en raison de sa structure fine et de sa malléabilité. Elle est assez douce et durcit parfaitement après utilisation. Elle est gris et a une délicieuse saveur de vanille. Laissez la rep

Purée poire 1L

Purée poire 1L – Côté Saveurs Purée de poires en brique pour pâtisseries, glaces, sorbets, cocktails… Ingrédients : Pulpe de poire 90%, sucre 10%, antioxydant : acide ascorbique, acidifant : acide ci

Colorant alimentaire en poudre d'origine naturelle Noir

Colorant alimentaire en poudre noir pour donner des couleurs à vos créations culinaires ! Pratique pour colorer les meringues, pâtisseries, glaces, laitages, glaçage, pâte à sucre… Les colorants en poudre ScrapCooking® sont d’orig

Colorant alimentaire en poudre d'origine naturelle Blanc

Cette préparation colorante en poudre d’origine naturelle Blanc « crème » sera l’élément parfait à ajouter à vos préparations pour leur donner la couleur que vous souhaitez ! À doser à votre guise pour obtenir le blanc « crème » souhaité. Vous pourrez utiliser cette préparation colorante dans plusieurs types de préparations mais de préférence à froid (type glaçage royal) ou pour renforcer le coloris crème d’un glaçage miroir. Colorant en poudre – Ingrédients : colorant : carbonate de calcium E170. Poids net : 10 g. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour pâtisseries, confiseries. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Dosage maximum : +/- selon la couleur souhaitée. Conseils/Utilisation : Conservez ces instructions. Pour conserver la couleur, usage à froid recommandé. Si la poudre se compacte, écraser avec une cuillère avant utilisation. À incorporer directement dans la préparation +/- selon la couleur souhaitée ou à diluer préalablement dans quelques gouttes d’eau.

Préparation BIO madeleines

Préparation BIO madeleines – Mirontaine Une préparation 100% BIO (sans conservateur, sans additif et sans colorant ) pour de savoureuses madeleines. Pratique et rapide pour des petits gâteaux maison faits en un clin d’œil ! Fabriqué dans notre atel

Purée fruit de la passion 1L

Purée fruit de la passion 1L – Côté Saveurs

Colorant gel orange

Colorant gel orange – RD Progel Grâce au Progel de Rainbow Dust, vous pouvez facilement colorer vo

Bâtons de Cannelle de Ceylan Madagascar Bio 12g

Peut s’utiliser pour la préparation de biscuits secs, gâteaux de Noël, la cuisson des pommes, les compotes, riz au lait. Dans la cuisson du poisson, légumineuses, viandes. Dans les massalas tchai, thés ou cafés.

Colorant gel noir

Grâce au Progel de Rainbow Dust, vous pouvez facilement colorer votre fondant, pâte d’amandes, crème au beurre, vos biscuits, Candy Melts et plus ! Une petite quantité de ce colorant suffit pour donner une couleur riche et profonde à vos créations. C’est

Colorant alimentaire en poudre d'origine naturelle Pourpre

Préparation colorante en poudre d’origine naturelle Violet « Prune »10g pour donner des couleurs à vos créations culinaires ! Pratique pour colorer les meringues, pâtisseries, glaces, laitages, glaçage, pâte à sucre… La couleur est très belle lors d’une utilisation à froid, du type glaçage. Notez que certaines couleurs ne résistent pas bien à la cuisson (comme le rouge et le bleu). Utilisation : idéal pour les glaçages, crèmes au beurre ou macarons aux coloris pastels. Colorant en poudre – Ingrédients : Anthocyanes E163, Maltodextrine (Sulfites). Poids net : 10 g. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour pâtisseries, confiseries. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Dosage maximum : +/- selon la couleur souhaitée. Conseils/Utilisation : Conservez ces instructions. Pour conserver la couleur, usage à froid recommandé. Si la poudre se compacte, écraser avec une cuillère avant utilisation. À incorporer directement dans la préparation +/- selon la couleur souhaitée ou à diluer préalablement dans quelques gouttes d’eau.

Colorant alimentaire en poudre d'origine naturelle Orange Abricot 10gr

Préparation colorante en poudre d’origine naturelle Orange « Abricot »10g pour donner des couleurs à vos créations culinaires ! Pratique pour colorer les meringues, pâtisseries, glaces, laitages, glaçage, pâte à sucre… La couleur est très belle lors d’une utilisation à froid, du type glaçage. Notez que certaines couleurs ne résistent pas bien à la cuisson (comme le rouge et le bleu). Utilisation : idéal pour les glaçages, crèmes au beurre ou macarons aux coloris pastels. Colorant en poudre – Ingrédients : colorant : extrait de paprika E160c, épaississant : octényle succinate d’amidon sodique E1450, huile de tournesol, maltodextrine, émulsifiant : esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono et diglycérides d’acides gras E472e, antiagglomérant : dioxyde de silicium E551, antioxydant : extrait de romarin E392, extraits riches en tocophérols E306. Poids net : 10 g. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour pâtisseries, confiseries. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Dosage maximum : +/- selon la couleur souhaitée. Conseils/Utilisation : Conservez ces instructions. Pour conserver la couleur, usage à froid recommandé. Si la poudre se compacte, écraser avec une cuillère avant utilisation. À incorporer directement dans la préparation +/- selon la couleur souhaitée ou à diluer préalablement dans quelques gouttes d’eau.

Bioflan non sucré fraise

Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets saveur fraise avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d’avoine… Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins. Le sachet double dose permet de faire 4 entremets de 125mL. MISE EN ŒUVRE Ingrédients à ajouter : 1/4L de lait animal ou jus végétal (pour une dose du sachet) Temps de préparation : 2 min Cuisson : 5 minutes environ Verser la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi sur la base d’une cuillère à soupe rase par dose 1/4L. Mélanger et délayer progressivement en ajoutant le lait. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson pendant 1 min. Verser dans les ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais et servir froid. Astuce : pour un dessert tout végétal, remplacer le lait par une boisson végétale et ajouter à la poudre 1g d’agar-agar pour 2 sachets. INGRÉDIENTS Amidon de maïs*, arôme naturel* (16%), gélifiants : carraghénanes, agar-agar*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 CONSERVATION Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES Pour 100g de poudre : Energie : 1384 kJ / 326 kcal ; Matières grasses : <0.5g dont acides gras saturés : <0.1g ; Glucides : 78g dont sucres* : 2.1g ; Protéines : <0.5g ; Sel : 0.83g * Sucres naturellement présents

Colorant alimentaire en poudre d'origine naturelle Jaune 10gr

Colorant alimentaire en poudre jaune pour donner des couleurs à vos créations culinaires ! Pratique pour colorer les meringues, pâtisseries, glaces, laitages, glaçage, pâte à sucre… Les colorants en poudre ScrapCooking® sont d’ori

Colorant alimentaire en poudre d'origine naturelle Rouge

Colorant alimentaire en poudre rouge pour donner des couleurs à vos créations culinaires ! Pratique pour colorer les meringues, pâtisseries, glaces, laitages, glaçage, pâte à sucre… Les colorants en poudre ScrapCooking® sont d’ori

Confix'bio 120g

La préparation CONFIX’BIO réunit plusieurs ingrédients pour réussir à coup sûr sa confiture. Le sucre roux permet à la pectine d’exprimer son pouvoir gélifiant. L’acide citrique évite la cristallisation du sucre et permet de garder la coloration des fruits. La pectine est un gélifiant naturel qui se trouve dans la peau et dans les pépins des fruits. Son pouvoir gélifiant ne se développe qu’en présence de sucre et d’acide. L’agar-agar est un gélifiant, extrait d’algues rouges, qui renforce l’action de la pectine. L’utilisation de l’agar-agar permet de réduire la quantité de sucre nécessaire à la confiture. Dose pour 1kg de fruits. MISE EN ŒUVRE Nettoyer, éplucher et couper vos fruits. Peser 1 kg de fruits préparés. Mélanger avec 400 à 700 g de sucre selon l’acidité des fruits et votre goût! Laisser macérer jusqu’à complète dissolution du sucre. Porter le mélange à ébullition pendant 5 minutes tout en remuant. Ajouter le sachet de Confix’Bio et maintenir l’ébullition encore 5 à 10 minutes tout en remuant. Si c’est un fruit riche en pectine, 5 minutes suffiront. C’est le moment de tester la prise de la confiture : verser quelques gouttes de confiture sur une assiette très froide, si elles prennent en gelée, la cuisson est atteinte, sinon la prolonger encore quelques minutes. Mettre en pots la confiture encore bouillante, fermer les pots et les retourner pour éviter la formation de condensation sur le dessous du couvercle. Ne pas oublier de les étiqueter ! INGRÉDIENTS Sucre roux de canne*°, pectine, acide citrique, agar-agar*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Ingrédient issu du commerce Equitable. 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay). ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 – Commerce Equitable contrôlé par ECOCERT Environnement selon le référentiel ESR disponible sur www.ecocert.com CONSERVATION Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.

Levure - Baking Powder 80g

La levure chimique FunCakes est une poudre à lever pure contenant de l’acide tartrique et du bicarbonate de sodium parfaitement dosés. Elle représente la poudre à lever idéale pour les gâteaux et les cakes. Conseil : Préparez votre farine fermentante mais

Purée framboise 1L

Purée framboise 1L – Côté Saveurs

Purée fraise 1L

Purée fraise 1L – Côté Saveurs

Sirop de glucose 1kg

Sirop de glucose pour confiserie, pâtisserie, glacerie. Très apprécié pour la confection des pièces en sucre tiré, sucre soufflé, sucre coulé, sucre cuit et nougatine. Il permet d’assouplir les ganaches, améliorer le ruban des glaces, il permet également

Poudre à crème à chaud

Ingrédients : amidon de maïs, arôme, colorants : E101 – E160b Conseil d’utilisation : Délayez la préparation avec 1/4 L de lait froid. Incorporez 1 œuf ou 2 jaunes. Travaillez au fouet pour obtenir un mélange bien lisse. Faites bouillir le rest

Infusion cannelle de Ceylan 20 sachets plats

Infusion biologique de Cannelle, de gingembre et de Cardamome. Une délicieuse infusion du meilleur de la cannelle et du gingembre de Ceylan.

Arôme concentré Fruit de la passion 125ml

Arômes Concentrées – Goût fruit de la passion – Mallard Ferrière Flacons de 125 ml Retrouvez tout le goût de citron dans cet arôme. Gamme spécialement étudiée pour aromatiser les crèmes, les entremets

Arôme concentré Spéculos 125ml

Arômes Concentrées – Goût speculos – Mallard Ferrière Flacons de 125 ml Retrouvez tout le goût de citron dans cet arôme. Gamme spécialement étudiée pour aromatiser les crèmes, les entremets, bonbons,

Arôme vanille 250ml

Arôme vanille 250ml LA PATELIERE. Incorporez l’arôme vanille aux glaces, sorbets, pancakes, crèmes pâtissières, mousses, muffins. L’arôme vanille est l’allié indispensable de vos pâtisseries et desserts maison ! Fabriqué en France, dans le Gers par LA PAT

Arôme naturel vanille liquide 50ml

Les arômes naturels liquides ScrapCooking® ont un fort pouvoir aromatisant, ils sont régulièrement utilisés par les professionnels. Les arômes alimentaires naturels sont spécialement conçus pour la gastronomie. L’arôme liquide vanille renforcera le goût e

Pot de poudre d'arôme naturel pistache

Pot de poudre d’arôme naturel pistache 15 g. Les arômes naturels en poudre ScrapCooking® ont un fort pouvoir aromatisant, ils sont régulièrement utilisés par les professionnels. Les arômes alimentaires naturels sont spécialement

Pot de poudre d'arôme naturel barbe à papa

Pot de poudre d’arôme naturel barbe à papa 15 g. Les arômes naturels en poudre ScrapCooking® ont un fort pouvoir aromatisant, ils sont régulièrement utilisés par les professionnels. Les arômes alimentaires naturels sont spécialem

Poudre d'arôme naturel vanille biologique

Pot de poudre d’arôme naturel vanille 15 g. Les arômes naturels en poudre ScrapCooking® ont un fort pouvoir aromatisant, ils sont régulièrement utilisés par les professionnels. Les arômes alimentaires naturels sont spécialement c

Pot de poudre d'arôme naturel violette

Pot de poudre d’arôme naturel violette 15 g. Les arômes naturels en poudre ScrapCooking® ont un fort pouvoir aromatisant, ils sont régulièrement utilisés par les professionnels. Les arômes alimentaires naturels sont spécialement

Chocolat Zephyr blanc 34% 1kg

COMPOSITION : 34% de cacao (34% beurre de cacao) 25% de lait (6% matière grasse de lait, 19% lait sec dégraissé) 40% de matière grasse (34% beurre de cacao, 6 % de matière grasse) Ingrédients : S

Chocolat Ghana lait 40% 1kg

COMPOSITION : 40.5% de cacao (32% beurre de cacao, 7% cacao sec dégraissé) 20% de lait (5% matière grasse de lait, 14% lait sec dégraissé) 39% de matière grasse (32% beurre de cacao, 5 % de matière grasse).

Vrac Thé noir Darjeeling

Ingrédient : pur thé noir Darjeeling* (100%). (*) Ingrédient issu de l’agriculture biologique. Dénomination légale : Thé noir Darjeeling bio. Conseils d’utilisation : Infuser 4 à 5 minutes dans une eau à 100°C.

Chocolat Barry Tanzanie noir 75% 1kg

COMPOSITION : 75% de cacao (45% beurre de cacao, 29% cacao sec dégraissé) 45% de matière grasse (45% beurre de cacao). Ingrédients : Pâte de cacao Tanzanie, sucre, beurre de cacao, vanille nature

Vrac Thé noir Earl Grey

Ingrédients : thé noir de Ceylan* (95%) et arôme naturel (5%). (*) Ingrédient issu de l’agriculture biologique. Ingrédient conforme aux standards du commerce équitable Fairtrade / Max Havelaar : thé noir (95% du poids total). www.info.fairtrade.net/www.maxhavelaarfrance.org. Dénomination légale : Thé noir bio saveur bergamote. Conseils d’utilisation : Infuser 3 à 4 minutes dans une eau à 100°C.

Thé vert Shape Me 20 sachets plats

Un vif thé vert qui associe la cannelle et le gingembre de Ceylan au ginseng et à la baie d’açaï. Notes gustatives Ce thé à la superbe robe dorée et aux délicates senteurs de cannelle combine les bienfaits d’ingrédients comme le gingembre, le ginseng et la baie d’açaï aux apports anti-oxidants du thé vert. Une recette à la fois plaisir et bien-être à apprécier à n’importe quel moment de la journée Conseils de dégustation Laissez infuser 2-3 min. dans une eau à 80°C. Liste d’ingrédients thé vert* (54%), cannelle* (23%), gingembre* (13%), ginseng* (6%), baie d’açaï* (4%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Infusion Betterave, pomme & myrtille 20 sachets plats

Ingrédients : Betterave* (30%), pomme* (28%), baie d’églantier* (12%), carotte* (12%), hibiscus* (5%), arôme naturel (5%), mûre* (4%), myrtille* (4%).

Thé vert jasmin 20 sachets plats

Nos meilleurs thés verts de Ceylan et de Chine sublimés par les notes florales du jasmin. Notes gustatives Une magnifique senteur de Jasmin dans une belle robe dorée. La parfaite association du thé vert herbacé et de la douceur du jasmin, couronné d’une touche de fleur de sureau pour un comble de délicatesse. Un incontournable à déguster à toute heure de la journée. Conseils de dégustation Laissez infuser 2-3 min. dans une eau à 80°C. Liste d’ingrédients thé vert* (93%), fleurs de jasmin* (3,25%), fleurs de sureau* (2%), arôme naturel (1,75%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Infusion Curcuma, Gingembre et Citronnelle 20 sachets plats

Ingrédients : gingembre* (30%), curcuma* (30%), citronnelle* (14%), réglisse* (7%), clou de girofle* (6%), écorces de citron* (4%), cardamome* (4%), poivre noir* (3%) et graines de cumi

Thé noir Darjeeling 20 sachets plats

Un thé noir indien authentique récolté au pied de l’Himalaya à la saveur fraîche et florale. Notes gustatives Un mélange mystérieux à la robe brune et aux notes végétales intenses. Ce thé noir classique a un caractère légèrement musqué et fruité. Son aspect floral lui donne aussi de la rondeur et de la légèreté. Ce Darjeeling se révèlera puissant et profond avec une pointe de citron. Conseils de dégustation Laissez infuser 4-5 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients thé noir Darjeeling* (100%). (*) Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Infusion super baies rouges 20 sachets plats

Une infusion d’hibiscus et de rooibos aux saveurs exaltantes et fruitées des baies rouges. Notes gustatives Une infusion fruitée et parfumée avec une belle robe rouge intense. L’hibiscus et le rooibos forment un corp complexe et acidulé que la douceur des baies sublime à chaque gorgée. Si vous cherchez une infusion fruitée riche et intense, ce mélange est fait pour vous ! Conseils de dégustation Laissez infuser 4-5 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients hibiscus* (63%), rooibos* (19%), betterave* (6.5%), menthe verte* (4%), arôme naturel de fraise (3%), arôme naturel de framboise (2%), arôme naturel de feuilles de murier* (1%), framboise* (0.5%), fraise* (0.5%), myrtille* (0.5%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Thé blanc litchi & cacao 20 sachets plats

Un thé blanc premium allié à la saveur exotique du litchi et à la douceur du cacao. Notes gustatives Un thé blanc clair et léger aux délicates senteurs de fruits exotiques. Ce mélange combine les saveurs fruitées et sucrées de la noix de coco et du litchi à l’intensité de la cannelle et des épices. Le cacao équilibre cette recette d’une douce amertume, la rendant unique et très appréciée. Conseils de dégustation Laissez infuser 2-3 min. dans une eau à 80°C. Liste d’ingrédients thé blanc* (77%), cannelle* (10%), cacao* (7%), arômes naturels (5%), noix de coco* (0,5%), litchi* (0,5%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Thé blanc fruits tropicaux 20 sachets plats

Nos meilleurs thés blancs de Ceylan et de Chine associés à un savoureux mélange de plantes, aux parfums de fruits tropicaux. Notes gustatives Ce mélange vous séduira par sa robe dorée et par la richesse de ses saveurs fruitées et citronnées. L’association des fruits tropicaux doux et sucrés à la citronnelle et à la menthe poivrée confère à ce thé une surprenante saveur à la fois complexe et équilibrée. Conseils de dégustation Laissez infuser 2-3 min. dans une eau à 80°C. Liste d’ingrédients thé blanc* (59%), citronnelle* (21%), menthe poivrée* (7%), hibiscus* (7%), arôme naturel (5%), morceaux de mangue* (0,5%), morceaux de corossol* (0,5 %). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Rooibos baie d'açaï & grenade 20 sachets plats

Ingrédients : Rooibos* (59,5%), honeybush* (19%), hibiscus* (14%), arômes naturels (5%), grenade* (1%), framboise* (1%), baie d’açaï* (0,5%).

Infusion cranberry, hibiscus & baie d'églantier 20 sachets plats

Ingrédients : Hibiscus* (33%), baie d’églantier* (26%), citronnelle* (25,5%), gingembre* (6%), arômes naturels (5%), feuilles de garcinia* (4%), cranberry* (0,5%).

Rooibos vert grenade & myrtille 20 sachets plats

Ingrédients : Rooibos vert* (64%), hibiscus* (19%), grenade* (6%), fleurs de fruit de la passion* (5,5%), arômes naturels (5%), myrtille* (0,5%).

Thé vert menthe 20 sachets plats

Nos meilleurs thés verts de Ceylan et de Chine associés aux notes rafraîchissantes de la menthe poivrée et de la menthe verte. Notes gustatives Avec sa robe claire et son subtil parfum mentholé, ce mélange a tout pour plaire. Il associe trois ingrédients : le thé vert pour la douceur et la légère amertume, la menthe poivrée pour la vitalité et la menthe verte pour la rondeur. Un thé équilibré et rafraîchissant, que vous apprécierez tout au long de la journée. Conseils de dégustation Laissez infuser 2-3 min. dans une eau à 80°C. Liste d’ingrédients thé vert* (82%), menthe poivrée* (8%), menthe verte* (6%), huile essentielle de menthe poivrée* (4%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Thé noir Earl Grey 20 sachets plats

Notre meilleur thé noir des montagnes de Ceylan aux arômes envoûtants de bergamote. Notes gustatives Un Earl Grey classique, avec sa belle couleur bronze et son subtil parfum d’agrumes. Un thé parfaitement équilibré, avec une touche franche de bergamote et une base de thé noir de Ceylan de grande qualité. Un mélange pour toutes les occasions et le partenaire idéal d’une pause d’après-midi. Conseils de dégustation Laissez infuser 3-4 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients thé noir de Ceylan* (95%), huile essentielle de bergamote* (5%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Coffrets découverte de thés bio 48 sachets plats

Conseils d’utilisation : Earl Grey Vanille : Infuser 3 à 4 minutes dans une eau à 100°C. Thé noir de Ceylan : Infuser 4 à 5 minutes dans une eau à 100°C. Thé vert Menthe : Infuser 2 à 3 minutes dans une eau à 80°C. Thé vert Grenade : Infuser 2 à 3 minutes dans une eau à 80°C. Thé blanc Myrtille & Fleur de sureau : Infuser 2 à 3 minutes dans une eau à 80°C. Thé blanc Coco & Fruit de la passion : Infuser 2 à 3 minutes dans une eau à 80°C.

Préparation BIO biscuits natures

Ingrédients préparation biscuits natures : farine de blé bio T65, sucre bio, arôme de vanille bio, poudre à lever bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs, lait, graines de sésame, lupin, soja. Certifié Ecocert France SAS 32600

Biodessert crème caramel beurre salé 60g

Préparation en poudre BIO au sucre de canne pour crème caramel au beurre salé – sachet 60g Préparation en poudre pour faire soi-même des crèmes caramel au beurre salé. La crème caramel au beurre salé est garantie sans gluten. Le sachet permet de faire 6 crèmes de 125mL. INGRÉDIENTS Sucre roux de canne*° (40%), amidon de maïs*, poudre de caramel au BEURRE salé* 25% (sucre de canne*, sirop de glucose*, LAIT concentré sucré*, BEURRE doux*, sel de Guérande), arôme naturel de caramel*, épaississant : agar-agar* ; caramel pur sucre* (sucre de canne*, maltodextrine de maïs*), sel de Guérande. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Matière première issue de filière soutenant le Commerce Équitable. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01

Bioflan non sucré framboise 2 x 1/4l

MISE EN ŒUVRE Ingrédients à ajouter : 1/4L de lait animal ou jus végétal (pour une dose du sachet) Temps de préparation : 2 min Cuisson : 5 minutes environ Verser la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi sur la base d’une cuillère à soupe rase par dose 1/4L. Mélanger et délayer progressivement en ajoutant le lait. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson pendant 1 min. Verser dans les ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais et servir froid. Astuce : pour un dessert tout végétal, remplacer le lait par une boisson végétale et ajouter à la poudre 1g d’agar-agar pour 2 sachets. INGRÉDIENTS Amidon de maïs*, arôme naturel* (16%), gélifiants : carraghénanes, agar-agar*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 CONSERVATION Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES Pour 100g de poudre : Energie : 1449 kJ / 342 kcal ; Matières grasses : <0.5g dont acides gras saturés : <0.1g ; Glucides : 81g dont sucres* : 2.5g ; Protéines : <0.5g ; Sel : 1.5g * Sucres naturellement présents

Bioflan non sucré fruits exotiques

MISE EN ŒUVRE Ingrédients à ajouter : 1/4L de lait animal ou jus végétal (pour une dose du sachet) Temps de préparation : 2 min Cuisson : 5 minutes environ Verser la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi sur la base d’une cuillère à soupe rase par dose 1/4L. Mélanger et délayer progressivement en ajoutant le lait. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson pendant 1 min. Verser dans les ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais et servir froid. Astuce : pour un dessert tout végétal, remplacer le lait par une boisson végétale et ajouter à la poudre 1g d’agar-agar pour 2 sachets. INGRÉDIENTS Amidon de maïs*, arôme naturel* (12,5%), gélifiants : carraghénanes, agar-agar*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 CONSERVATION Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES Pour 100g préparé* : Énergie : 212 kJ / 50 kcal ; Matières grasses : 1,5 g dont acides gras saturés : 1,0 g ; Glucides : 6,0 g dont sucres2 : 4,8 g Protéines : 3,2 g ; Sel : 0,12 g * Avec du lait 1/2 écrémé ² Sucres naturellement présents

Bioflan non sucré vanille

Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets à la vanille avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d’avoine… Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine anim

Sucre vanillé 2*8g

MISE EN ŒUVRE Incorporer le sucre vanillé dans vos préparations sèches ou liquides tels que les entremets, pâte à crêpes, pâtisseries, etc. INGRÉDIENTS Sucre roux de canne*, extrait naturel de vanille Bourbon*, poudre de gousses de vanille Bourbon*. *Produits issus de l’agriculture biologique. Engagements qualité Produit certifié FR-BIO-01. CONSERVATION Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES Pour 100g de poudre : Energie 1622 kJ / 388 kcal ; Matières grasses <0.5g dont acides gras saturés <0.1g ; Glucides 96g dont sucres 96g ; Protéines <0.5g ; Sel <0.01g.

Biodessert crème dessert pistache

Préparation en poudre BIO au sucre de canne pour crème pistache – sachet 60g Préparation en poudre pour faire soi-même des crèmes à la pistache. Le sachet permet de faire 6 crèmes de 100mL. INGRÉDIENTS Sucre roux de canne*° (50%), amidon de maïs*, arôme naturel de PISTACHE* (15%), poudre de PISTACHE* (6%), épaississants :agar-agar*, gomme de tara* ; poudre d’ortie*, huile essentielle d’AMANDE amère. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Commerce équitable contrôlé par FiABLE. 51,4% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01

Biodessert crème chocolat intense

Préparation en poudre BIO au sucre de canne pour crème chocolat intense – sachet 60g Préparation en poudre pour faire soi-même des crèmes chocolat intense. La crème chocolat intense est garantie sans gluten. Le sachet permet de faire 6 crèmes de 100mL. INGRÉDIENTS Chocolat en poudre*° 41% (cacao*° 70% mini., sucre roux de canne*°), sucre roux de canne*° (27%), amidon de maïs*, poudre de LAIT écrémé*, poudre d’ŒUFS entiers*, épaississant : agar-agar*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Commerce équitable contrôlé par FiABLE. 70,2% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01

Préparation crème anglaise bio

Préparation en poudre pour faire soi-même de la crème anglaise. La crème anglaise est garantie sans gluten. Le sachet permet de faire 6 portions de crème anglaise de 125mL.

Biodessert crème cacao

Préparation en poudre pour crème dessert cacao sans sucres ajoutés – sachet 45g Recette 3 en 1 : Préparation en poudre pour faire soi-même une crème pâtissière avec ½ L de lait, une crème dessert avec ¾ L de lait ou une crème de nappage au cacao avec 1L de lait. La BIOCRÈME DESSERT est garantie sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins. Le sachet permet de faire 6 crèmes dessert de 125ml. INGRÉDIENTS Amidon de maïs*, poudre de cacao*° (35%). * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Commerce équitable contrôlé par FiABLE. 50% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01

Bioflan chocolat

Préparation en poudre au sucre de canne pour entremets chocolat – sachet 37g Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets au chocolat avec du lait animal ou du jus végétal comme le jus de soja. Le BIO-FLAN chocolat est garanti sans gluten et sans matière d’origine animale. Le sachet permet de faire 4 entremets de 125mL. INGRÉDIENTS Chocolat en poudre*° (78%) (sucre roux de canne*°, poudre de cacao*° 32% minimum), sucre roux de canne*°, gélifiants : carraghénanes, agar-agar*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Commerce équitable contrôlé par FiABLE. 100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01

Levure sèche de boulanger 125g

Levure sèche active SAF – 125g Idéal pour pains et brioches

Bioflan citron

Préparation en poudre pour entremets citron sans sucres ajoutés – sachet 2×3.5g Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets citron avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d’avoine… Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins. Le sachet double dose permet de faire 4 entremets de 125mL. INGRÉDIENTS Amidon de maïs*, extrait de citron* (34%), gélifiants : carraghénanes, agar-agar* ; huile essentielle de citron*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01

Infusion camomille lavande 20 sachets plats

Infusion camomille lavande. L’instant relax Une infusion douce et relaxante de camomille et de lavande parfumée.

Thé noir English Breakfast 20 sachets plats

L’alliance de nos meilleurs thés de Ceylan et d’Assam au goût intense, pour bien démarrer la journée. Notes gustatives Une robe intense et dorée. Un élégant et sublime thé noir au goût typique d’English Breakfast, doux et rond avec une pointe d’amertume. Parfait pour bien commencer la journée ou pour l’incontournable tea-time. Conseils de dégustation Laissez infuser 3-4 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients Ingrédient : thé noir* (100%). (*) Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Thé vert grenade 20 sachets plats

Nos meilleurs thés verts de Ceylan et de Chine sublimés par la saveur fruitée de la grenade et une touche de pétales de rose. Notes gustatives Elu meilleur produit bio 2022, ce thé fruité à la robe rose dorée offre de subtiles senteurs de grenade et de fleurs. La douceur du fruit équilibre parfaitement l’amertume du thé vert tout en lui apportant plus d’intensité et de punch. Un superbe mélange à savourer à tous moments de la journée. Conseils de dégustation Laissez infuser 2-3 min. dans une eau à 80°C. Liste d’ingrédients thé vert* (91%), arôme naturel de grenade* (5%), grenade* (3%), pétales de rose* (1%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Infusion Mama Me 20 sachets plats

Infusion Mama Me bio. L’infusion des jeunes et futures maman Une infusion teintée de baies rouges qui mêle douceur et

Thé Oolong 20 sachets plats

Ingrédient : Thé Oolong* (100%). (*) Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

20 sachets Infusion Happy Me

Une infusion de citronnelle, d’orange, de gingembre et de cardamome de Ceylan, un pur bonheur acidulé. Notes gustatives Une robe claire et colorée, un attirant parfum fruité; à peine infusé ce mélange éveillera vos sens et vos papilles. La racine de gingembre et la coriandre relèvent subtilement la douceur sucrée de la pomme et des écorces d’orange. La citronnelle ajoute en parfaite harmonie, de subtils notes acidulées. Une infusion équilibrée, aussi bonne pour le moral que pour vos papilles. Conseils de dégustation Laissez infuser 3-5 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients citronnelle* (34%), pomme* (22%), écorces d’orange* (14%), racine de gingembre* (12%), cardamome* (8%), coriandre* (4%), cannelle* (4%), pétales de souci* (2%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Thé noir Chai 20 sachets plats

Notre meilleur thé noir de Ceylan et son mélange exotique d’épices traditionnelles, puissant et savoureux. Notes gustatives Ce mélange a une belle couleur cuivrée et d’envoûtantes saveurs d’épices et d’herbes orientales. Un thé chai traditionnel profond et parfumé. La cannelle, les clous de girofle et la cardamome prédominent et donnent à ce thé toute sa vigueur et son caractère. Ce thé noir s’accorde parfaitement avec des biscuits. Conseils de dégustation Laissez infuser 3-5 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients thé noir de Ceylan* (33%), gingembre* (19%), cannelle* (13%), clou de girofle* (8%), curcuma* (7%), noix de muscade* (7%), poivre noir* (6%), macis* (5%), cardamome* (2%). *Ingredient issu de l’agriculture biologique

Thé Blanc 20 sachets plats

Thé Vert 20 sachets plats

Notre meilleur thé vert de Ceylan confectionné de manière artisanale aux notes fraîches, douces et florales. Notes gustatives De jolis parfums d’herbe fraîchement coupée et une belle robe vert clair. Ce thé vert pur est un grand classique au caractère doux et aux tonalités rafraîchissantes et acidulées. C’est un thé d’une grande finesse. Délicieux seul en toutes saisons, il s’associe aussi très bien à la cuisine asiatique. Conseils de dégustation Laissez infuser 2-3 min. dans une eau à 80°C. Liste d’ingrédients thé vert de Ceylan* (100%). (*) Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Pot de poudre d'arôme naturel fraise

Pot de poudre d’arôme naturel fraise 15 g. Les arômes naturels en poudre ScrapCooking® ont un fort pouvoir aromatisant, ils sont régulièrement utilisés par les professionnels. Les arômes alimentaires naturels sont spécialement co

Pot de poudre d'arôme naturel framboise

Pot de poudre d’arôme naturel framboise 15 g. Les arômes naturels en poudre ScrapCooking® ont un fort pouvoir aromatisant, ils sont régulièrement utilisés par les professionnels. Les arômes alimentaires naturels sont spécialement

Pot de poudre d'arôme naturel citron

Pot de poudre d’arôme naturel citron 15 g. Les arômes naturels en poudre ScrapCooking® ont un fort pouvoir aromatisant, ils sont régulièrement utilisés par les professionnels. Les arômes alimentaires naturels sont spécialement co

Pot de poudre d'arôme naturel noix de coco

Pot de poudre d’arôme naturel noix de coco 15 g. Les arômes naturels en poudre ScrapCooking® ont un fort pouvoir aromatisant, ils sont régulièrement utilisés par les professionnels. Les arômes alimentaires naturels sont spécialem

Pot de poudre d'arôme naturel orange

Notre pot de poudre d’arôme naturel à l’orange est l’additif idéal pour parfumer vos desserts d’une note d’agrume authentique, naturelle et délicate. Fabriqué en France, cet arôme naturel est parfait pour donner à vos créations culinaires une subtile saveur d’orange. Régulièrement utilisés par les professionnels, les arômes naturels en poudre ScrapCooking® ont un fort pouvoir aromatisant. Les arômes alimentaires naturels sont spécialement conçus pour la gastronomie. L’arôme renforce le goût et le parfum de vos gâteaux. Idéal : vous pourrez ainsi retrouver les parfums de vos fruits préférés à n’importe quelle période de l’année. Ces arômes peuvent parfumer vos gâteaux, crèmes, entremets, macarons, chocolats ou encore yaourts. Dénomination légale : Arôme naturel d’orange. Ingrédients: dextrose monohydraté, arôme orange, antiagglomérant: amidon de maïs. Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, ARACHIDES, GLUTEN, OEUFS, LAIT, GRAINES DE SESAME, CELERI, MOUTARDE. Conservation: à conserver à température ambiante, dans un endroit sec.

Pot de poudre d'arôme naturel banane

Pot de poudre d’arôme naturel banane 15 g. Les arômes naturels en poudre ScrapCooking® ont un fort pouvoir aromatisant, ils sont régulièrement utilisés par les professionnels. Les arômes alimentaires naturels sont spécialement co

Colorant Gel Aqua

Le Progel de Rainbow Dust est un colorant très concentré ! Une petite quantité suffit pour donner une couleur riche et profonde à vos créations. C’est pourquoi les tubes tiennent longtemps. Vous pouvez utiliser ce colorant de Rainbow Dust pour colorer du

Colorant Gel Turquoise

Le Progel de Rainbow Dust est un colorant très concentré ! Une petite quantité suffit pour donner une couleur riche et profonde à vos créations. C’est pourquoi les tubes durent longtemps. Vous pouvez utiliser ce colorant de Rainbow Dust pour colorer du fo

Beurre Mycryo 550g

1 cuillère de 10g (dosette incluse dans ce pack) permet de tempérer 1 kg de chocolat. Mode d’emploi du beurre de cacao mycryo : – Faire fondre le chocolat à 40-45°C – Laisser refroidir le chocolat (à 34-35°C pour le n

Préparation BIO moelleux chocolat aux écorces d'orange

MIRONTAINE® propose des préparations prêtes à l’emploi pour la pâtisserie. Les préparations sont 100% BIO (sans conservateur, sans additif et sans colorant) et de fabrication française. R

Préparation BIO gâteau éclats de citron

MIRONTAINE® propose des préparations prêtes à l’emploi pour la pâtisserie. Les préparations sont 100% BIO (sans conservateur, sans additif et sans colorant) et de fabrication française. Réalisez un délici

Préparation BIO muffins aux éclats de framboise

MIRONTAINE® propose des préparations prêtes à l’emploi pour la pâtisserie. Les préparations sont 100% BIO (sans conservateur, sans additif et sans colorant) et de fabrication française. R

Préparation BIO Cupcakes natures vanillés

Réalisez un délicieux gâteau bio subtilement vanillé en un tour de main avec notre préparation ! Fabriqué dans notre atelier en Touraine. Une préparation 100% BIO (sans conservateur, sans additif et sans colorant

Café Moka sidamo bio fair for life 250g grains

Café Mexique bio fair for life 250g grains

Café 100% Arabica bio et équitable. Ce café possède une puissance et une intensité aromatique tout en étant léger en caféine, équilibré et facile à digérer. Ingrédient Café 100% Arabica bio équitable

Café Brésil demeter bio 250g grains

Le Brésil est le premier producteur de café au monde et fait vivre 5 millions de personnes. C’est le long de la côte Brésilienne, dans le petit état de l’Espirito Santo, à 1200m d’altitude que la ferme prône la biodiversité à travers ses pratiques biodynamiques. Son programme d’agroforesterie pour préserver la faune et la flore et son engagement en termes de contrats fixes et durables, sont gages d’une organisation orientée vers le respect environnemental et social. Ce café est naturel. Notes gustatives : Noix, Citron, Lait Coopérative : Camocim

20 sachets Infusion Sleepy Me

Une infusion du soir florale à base de camomille, de lavande et de douces plantes traditionnelles. Notes gustatives La douceur de la camomille et de la lavande se retrouve aussi bien dans les senteurs florales que dans les subtils reflets colorés de cette délicate infusion. On y retrouve également d’agréables notes aromatiques citronnées de mélisse. L’infusion idéale pour savourer un instant pour soi avant d’aller dormir. Conseils de dégustation Laissez infuser 3-5 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients camomille* (62%), bourgeons de lavande* (12%), feuilles de houblon* (11%), racine de valériane* (11%) et mélisse* (4%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Ferment Yaourt Bifidus 2 g

Ferments lyophilisés – Préparation en poudre pour desserts fermentés au bifidus – sachet 2x6g Pour bénéficier d’un effet positif sur votre flore intestinale, il est recommandé de consommer quotidiennement une dose comprise entre 1 et 5 milliards de bactéries probiotiques. Un dessert fermenté fabriqué selon nos recommandations vous garantit l’apport de cette dose de « bifidus ». Le sachet double dose permet de faire 8 desserts fermentés de 125mL. Ingrédients Poudre de LAIT écrémé*, Bifidobacterium lactis, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. Les informations soulignées sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes. Engagements qualité Produit certifié FR-BIO-01

Infusion menthe intense poivrée 20 sachets plats

Une infusion rafraîchissante de menthe poivrée et de menthe verte. Notes gustatives Laissez jaillir les saisissantes senteurs de menthes de cette puissante infusion. A base d’un mélange de menthe poivrée et de menthe fraiche, cette recette séduit par sa fraicheur et son caractère bien frappé. Conseils de dégustation Laissez infuser 2-3 min. dans une eau à 100°C. Liste d’ingrédients menthe poivrée* (70%), menthe verte* (30%). (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Ferment Yaourt brassé 2 g

Ferments lyophilisés – Préparation en poudre pour yaourt – sachet 2x6g Les deux bactéries bienfaisantes du ferment pour yaourt sont le Streptococcus thermophilus et le Lactobacillus bulgaricus. Tous deux opèrent en symbiose pour la transformation du lait en yaourt à une température de plus ou moins 40°C. Le sachet double dose permet de faire 8 yaourts de 125mL. INGRÉDIENTS Poudre de LAIT*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. ENGAGEMENTS QUALITÉ Produit certifié FR-BIO-01 Garanti sans OGM et sans traitement d’ionisation conformément au règlement CE 834/2007 relatif à la production et à l’étiquetage des produits biologiques.

Bioflan non sucré cacao orange

Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets cacao orange avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d’avoine… Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine anim